一種普洱茶發(fā)酵無線測控系統(tǒng)的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種普洱茶發(fā)酵無線測控系統(tǒng)，屬普洱茶發(fā)酵過程實時測控【技術(shù)領(lǐng)域】。本發(fā)明的普洱茶發(fā)酵無線測控系統(tǒng)由在普洱茶茶堆（1）中按一定深度埋設(shè)的無線傳感器（2）、接收無線傳感器（2）通過自帶天線向空中發(fā)射無線電波（3）的測控中心（4）、與測控中心（4）相連接的信號電纜（5）、與信號電纜（5）另一端相連接并向茶堆（1）輸送冷、熱空氣流和水蒸氣流（7）的調(diào)控設(shè)備（6）有機組合而成。本發(fā)明采用市場銷售的標準材料按常規(guī)方法制成和市場購買。本發(fā)明具有檢測準確、操作方便、自動化程度較高、發(fā)酵均勻且發(fā)酵效率高、產(chǎn)品符合食品衛(wèi)生、品質(zhì)穩(wěn)定的優(yōu)點。廣泛適用于各種普洱茶發(fā)酵加工場合。
【專利說明】一種普洱茶發(fā)酵無線測控系統(tǒng)
【技術(shù)領(lǐng)域】:
[0001]本發(fā)明涉及一種普洱茶發(fā)酵無線測控系統(tǒng)，屬普洱茶發(fā)酵過程實時測控【技術(shù)領(lǐng)域】。
【背景技術(shù)】:
[0002]迄今為止，普洱茶的發(fā)酵過程的實時檢測均采用有線檢測。由于被檢測區(qū)域面積大，存在多個檢測點，有線檢測必然會在茶葉堆放區(qū)域布放大量電纜，使得供飲用的普洱茶和有機化學材料的電纜外皮共存于一個空間內(nèi)并不可避免地相互接觸，造成交叉感染使普洱茶受到污染，影響普洱茶的品質(zhì)；另外普洱茶的有線檢測由于導(dǎo)線自身電阻和導(dǎo)線接頭接觸電阻的存在，還導(dǎo)致測量數(shù)據(jù)誤差大、測量結(jié)果不準確的問題。隨著人民生活水平的提高，人們對普洱茶的品質(zhì)要求也在提高。如何通過用現(xiàn)代科學的分析檢測方法探尋普洱茶發(fā)酵的規(guī)律、為普洱茶發(fā)酵過程的標準化、規(guī)范化、自動化提供示范，最終生產(chǎn)出滿足食品行業(yè)衛(wèi)生要求、品質(zhì)穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)的普洱茶。
[0003]經(jīng)文獻檢索，未見與本發(fā)明相同的公開報道。

【發(fā)明內(nèi)容】
:
[0004]本發(fā)明的目的在于克服普洱茶發(fā)酵過程實時檢測中現(xiàn)有有線檢測技術(shù)之不足，提供一種檢測準確、操作方便、自動化程度較高的普洱茶發(fā)酵無線測控系統(tǒng)。
[0005]本發(fā)明的普洱茶發(fā)酵無線測控系統(tǒng)，將無線檢測技術(shù)、數(shù)據(jù)采集技術(shù)、PLC控制技術(shù)與普洱茶渥堆發(fā)酵工藝相結(jié)合，在該系統(tǒng)中配置無線傳感器，無線傳感器的組成模塊封裝在一個外殼內(nèi)，工作時它將由電池或振動發(fā)電機提供電源，構(gòu)成無線傳感器網(wǎng)絡(luò)節(jié)點，在發(fā)酵過程中均勻分布在普洱茶茶堆中的大量無線傳感器節(jié)點全面檢測茶堆中普洱茶的溫度和水分，通過無線電波將檢測數(shù)據(jù)進行傳輸，由車間外接收器接收該無線電波并將信號傳輸給數(shù)據(jù)記錄和處理中心，控制相應(yīng)的調(diào)控設(shè)備，調(diào)整溫度和水分達到普洱茶最佳發(fā)酵環(huán)境，避免了有線檢測的缺點，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)普洱茶的可控生產(chǎn)。
[0006]本發(fā)明的普洱茶發(fā)酵無線測控系統(tǒng)集普洱茶發(fā)酵過程無線檢測與自動控制技術(shù)為一體，由在普洱茶茶堆(I)中按一定深度埋設(shè)的無線傳感器(2)、接收無線傳感器(2)通過自帶天線向空中發(fā)射無線電波(3)的測控中心(4)、與測控中心(4)相連接的信號電纜
(5)、與信號電纜(5)另一端相連接并向茶堆(I)輸送冷、熱空氣流和水蒸氣流(7)的調(diào)控設(shè)備(6)有機組合而成。本發(fā)明采用市場銷售的標準材料按常規(guī)方法制成和市場購買。
[0007]本發(fā)明具有檢測準確、操作方便、自動化程度較高、發(fā)酵均勻且發(fā)酵效率高、產(chǎn)品符合食品衛(wèi)生、品質(zhì)穩(wěn)定的優(yōu)點。廣泛適用于各種普洱茶發(fā)酵加工場合。
【專利附圖】

【附圖說明】:
[0008]圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)組成示意圖。
[0009]圖2為本發(fā)明的程序框圖?！揪唧w實施方式】:
[0010]下面結(jié)合附圖對本發(fā)明作進一步的描述。本發(fā)明結(jié)構(gòu)不局限于附圖所示。
[0011]本發(fā)明的普洱茶發(fā)酵無線測控系統(tǒng)集普洱茶發(fā)酵過程無線檢測與自動控制技術(shù)為一體，由在普洱茶茶堆I中按一定深度埋設(shè)的無線傳感器2、接收無線傳感器2通過自帶天線向空中發(fā)射無線電波3的測控中心4、與測控中心4相連接的信號電纜5、與信號電纜5另一端相連接并向茶堆I輸送冷、熱空氣流和水蒸氣流7的調(diào)控設(shè)備6有機組合而成。本發(fā)明采用市場銷售的標準材料按常規(guī)方法制成和市場購買。
[0012]本發(fā)明的操作過程為:利用多個無線傳感器2檢測發(fā)酵中普洱茶堆上、中下三層普洱茶溫度和水分，通過無線電波3將檢測數(shù)據(jù)進行傳輸，由車間外接收器接收該無線電波3并將信號傳輸給數(shù)據(jù)記錄和處理中心(測控中心4)，并通過與測控中心4相連的信號電纜5輸出處理后的控制信號，與信號電纜5另一端相連的調(diào)控設(shè)備6接收信號電纜5中控制信號并向茶堆I輸送冷、熱空氣流和水蒸氣流7，調(diào)整茶堆溫度和水分達到普洱茶最佳發(fā)酵環(huán)境，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)普洱茶的可控生產(chǎn)。
[0013]本發(fā)明使用表明:發(fā)酵均勻且發(fā)酵效率高、產(chǎn)品符合食品衛(wèi)生標準、品質(zhì)穩(wěn)定，適用于不同生產(chǎn)規(guī)模的普洱茶生產(chǎn)企業(yè)。
【權(quán)利要求】
1.一種普洱茶發(fā)酵無線測控系統(tǒng)，其特征在于普洱茶發(fā)酵無線測控系統(tǒng)由在普洱茶茶堆(I)中按一定深度埋設(shè)的無線傳感器(2)、接收無線傳感器(2)通過自帶天線向空中發(fā)射無線電波(3)的測控中心(4)、與測控中心(4)相連接的信號電纜(5)、與信號電纜(5)另一端相連接并向茶堆(I)輸送冷、熱空氣流和水蒸氣流(7)的調(diào)控設(shè)備(6)有機組合而成。
【文檔編號】A23F3/08GK103558831SQ201310556467
【公開日】2014年2月5日 申請日期:2013年11月11日 優(yōu)先權(quán)日:2013年5月7日
【發(fā)明者】周紅杰, 趙永潔, 黃云戰(zhàn), 李亞莉, 趙萍, 秘鳴, 郝強, 袁文俠 申請人:云南農(nóng)業(yè)大學