技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種乳品中呋喃它酮代謝物的檢測方法，包括以下步驟：一、制作試驗用試劑：量取9毫升濃度為2mol/L的濃鹽酸，加去離子水定容至120毫升，稱取10克磷酸氫二鉀，加400毫升去離子水溶解并定容至400毫升，向400毫升磷酸氫二鉀溶液中加入80克氯化鈉，充分溶解備用，稱取3.5克氫氧化鈉，用去離子水溶解并定容至100毫升。本發(fā)明通過利用呋喃它酮代謝物聯(lián)免試劑盒的特異性是通過與相應(yīng)的物質(zhì)進(jìn)行交叉反應(yīng)試驗來確定的，通過吸光度的大小來確定乳品中的呋喃它酮的含量，本發(fā)明所使用的檢測方法，操作簡單，價格便宜，且檢測時間短，能夠滿足企業(yè)和機構(gòu)的要求。

技術(shù)研發(fā)人員：周合;張根義;張進(jìn);周朱晨;楊敏;胡彬;吳念綺
受保護(hù)的技術(shù)使用者：百奧森（江蘇）食品安全科技有限公司
文檔號碼：201611079660
技術(shù)研發(fā)日：2016.11.30
技術(shù)公布日：2017.05.31