本實(shí)用新型涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種食品加工攪拌設(shè)備。

背景技術(shù)：

民以食為天，隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，人們對(duì)食品工業(yè)提出了更高的要求。現(xiàn)代食品已朝著營(yíng)養(yǎng)、綠色、方便、功能食品的方向發(fā)展，且功能食品將成為新世紀(jì)的主流食品。食品工業(yè)也成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，作為裝備食品工業(yè)的食品機(jī)械工業(yè)發(fā)展尤為迅猛。食品機(jī)械可以將食品原材料加工成成品或半成品，其種類繁多，攪拌設(shè)備就是其中的一種，在食品配料加工過程之時(shí)，常常根據(jù)產(chǎn)品工藝的需要，需要在添加配料過程中必須十分均勻地?cái)嚢杌旌喜拍鼙ＷC產(chǎn)品的質(zhì)量。

現(xiàn)有的食品攪拌設(shè)備大多結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜，更換刀片也比較困難；攪拌機(jī)攪拌空間有限，每次混合的量固定，工業(yè)生產(chǎn)的食品攪拌機(jī)不同與家庭用的食品攪拌機(jī)，其產(chǎn)量決定了其必須為大型攪拌機(jī)，所配備的攪拌桶也是大型的，每次攪拌完后需要旋轉(zhuǎn)承載容器，使容器內(nèi)的粉料倒出，而盛滿物料的攪拌桶因太重不容易搬運(yùn)，現(xiàn)有生產(chǎn)中，搬運(yùn)大都是兩個(gè)人合力完成的，這不但增加人工處成本，而且費(fèi)時(shí)費(fèi)力，效率低。

申請(qǐng)?zhí)枮?01420722647.0的專利公開了一種食品加工攪拌設(shè)備，包括底座、支座、啟停開關(guān)、速度調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)、攪拌機(jī)頭、伸縮調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)、保護(hù)罩、攪拌刀、攪拌桶、環(huán)保式固定機(jī)構(gòu)、攪拌軸，但是并沒有公開本申請(qǐng)中推車的技術(shù)方案，也沒有公開任何解決攪拌桶太重不容易搬運(yùn)的解決方案，還是同樣的費(fèi)時(shí)費(fèi)力，效率低，沒有解決本申請(qǐng)要解決的問題。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

為了解決上述問題，本實(shí)用新型提供一種食品加工攪拌設(shè)備。

本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案為：

一種食品加工攪拌設(shè)備，包括底座、設(shè)置在底座上的支座、與支座相連接的機(jī)頭、設(shè)置在機(jī)頭底部的攪拌軸、與攪拌軸相連接的攪拌刀以及設(shè)置在攪拌刀下方與支座相連接的攪拌桶，所述的攪拌桶底部設(shè)置有支撐座，攪拌桶下方設(shè)置有與攪拌桶相配合的推車，推車包括與攪拌桶底部相配合的支撐圈、設(shè)置在支撐圈底部的萬(wàn)向輪和與支撐圈相連接的把手。

所述的支撐圈上設(shè)置有弧形凸起，弧形凸起的內(nèi)表面與攪拌桶的弧形外壁相配合。

所述的萬(wàn)向輪至少為三個(gè)，均勻設(shè)置在支撐圈的底部。

所述的攪拌桶的兩側(cè)設(shè)置有掛耳，與設(shè)置在支撐桿上的凸塊相配合，支撐桿至少為兩個(gè)，設(shè)置在支座兩側(cè)。

所述的機(jī)頭旋轉(zhuǎn)安裝在支座的頂端。

所述的攪拌軸為可伸縮式攪拌軸，攪拌軸上方安裝有控制攪拌軸的伸縮調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)，攪拌軸底部安裝有插入攪拌桶內(nèi)的攪拌刀。

所述的機(jī)頭上安裝有控制攪拌速度的速度調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)和用來(lái)控制攪拌刀的啟停開關(guān)。

所述的攪拌軸與攪拌桶之間設(shè)置有可拆卸式保護(hù)罩。

本實(shí)用新型的有益效果為：本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，可對(duì)食品進(jìn)行變速式攪拌，攪拌均勻，刀片拆卸清洗更便捷；攪拌桶下方設(shè)置有推車，攪拌完畢后，攪拌桶放置在推車上，方便工作人員運(yùn)輸，省時(shí)省力，提高了工作效率。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中，1、機(jī)頭，2、攪拌刀，3、凸塊，4、掛耳，5、支撐桿，6、支座，7、底座，8、弧形凸起，9、萬(wàn)向輪，10、支撐圈，11、把手，12、攪拌桶，13、攪拌軸，14、伸縮調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)，15、速度調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)，16、啟停開關(guān)。

具體實(shí)施方式

如圖1所示，一種食品加工攪拌設(shè)備，包括底座7、設(shè)置在底座7上的支座6、與支座6相連接的機(jī)頭1、設(shè)置在機(jī)頭1底部的攪拌軸13、與攪拌軸13相連接的攪拌刀2以及設(shè)置在攪拌刀2下方與支座6相連接的攪拌桶12，所述的攪拌桶12底部設(shè)置有支撐座，攪拌桶12下方設(shè)置有與攪拌桶12相配合的推車，推車包括與攪拌桶12底部相配合的支撐圈10、設(shè)置在支撐圈10底部的萬(wàn)向輪9和與支撐圈10相連接的把手11。

所述的支撐圈10上設(shè)置有弧形凸起8，弧形凸起8的內(nèi)表面與攪拌桶12的弧形外壁相配合。

所述的萬(wàn)向輪9至少為三個(gè)，均勻設(shè)置在支撐圈10的底部。

所述的攪拌桶12的兩側(cè)設(shè)置有掛耳4，與設(shè)置在支撐桿5上的凸塊3相配合，支撐桿5至少為兩個(gè)，設(shè)置在支座6兩側(cè)。

所述的機(jī)頭1旋轉(zhuǎn)安裝在支座6的頂端。

所述的攪拌軸13為可伸縮式攪拌軸，攪拌軸13上方安裝有控制攪拌軸13的伸縮調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)，攪拌軸13底部安裝有插入攪拌桶12內(nèi)的攪拌刀2。

所述的機(jī)頭1上安裝有控制攪拌速度的速度調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)15和用來(lái)控制攪拌刀的啟停開關(guān)16。

所述的攪拌軸13與攪拌桶12之間設(shè)置有可拆卸式保護(hù)罩。

本實(shí)用新型使用時(shí)，先將需要攪拌的原料放入攪拌桶12中，安裝好攪拌刀2，蓋上機(jī)頭1，調(diào)節(jié)伸縮式攪拌軸13使攪拌刀2達(dá)到攪拌位置；打開啟停開關(guān)16，調(diào)節(jié)速度調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)15達(dá)到攪拌所需的速度，攪拌期間可以進(jìn)行變速；攪拌均勻后，調(diào)節(jié)速度調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)15減速，關(guān)閉啟停開關(guān)16，調(diào)節(jié)伸縮式攪拌軸13使攪拌刀2上升到保護(hù)罩內(nèi)，可進(jìn)行拆卸清洗或更換其他的攪拌刀2或攪拌網(wǎng)；將攪拌桶12放置到推車的支撐圈10內(nèi)，通過推動(dòng)推車來(lái)移動(dòng)攪拌桶12，然后可更換新的攪拌桶12放置在支座上6，進(jìn)行下一批的攪拌。