食品加工烹飪?cè)O(shè)備的制造方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及食品加工烹飪?cè)O(shè)備，更詳細(xì)地涉及如下的食品加工烹飪?cè)O(shè)備，即，以可以從外罩模塊裝拆的方式設(shè)置用于在烹飪時(shí)盛食材的容器模塊，從而易于管理，一邊降低噪聲及振動(dòng)，一邊向外部排出所產(chǎn)生的熱氣和碳粉末，從而增加設(shè)備的穩(wěn)定性和有效性，并可以利用烹飪時(shí)所產(chǎn)生的蒸氣進(jìn)行單獨(dú)的二次烹飪。為此，上述食品加工烹飪?cè)O(shè)備包括：容器模塊；外罩模塊，由上部外罩和下部外罩結(jié)合而成；以及動(dòng)力模塊，用于傳遞馬達(dá)所產(chǎn)生的動(dòng)力，容器模塊借助上部外罩的放置槽防止晃動(dòng)，并以可裝拆的方式放置于上部外罩的放置槽，動(dòng)力模塊借助防振部件降低振動(dòng)及噪聲。
【專利說明】
食品加工烹飪?cè)O(shè)備
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及食品加工烹飪?cè)O(shè)備，更詳細(xì)地涉及如下的食品加工烹飪?cè)O(shè)備，S卩，以可以從外罩模塊裝拆的方式設(shè)置用于在烹飪時(shí)盛食材的容器模塊，從而易于管理，一邊降低噪聲及振動(dòng)，一邊向外部排出所產(chǎn)生的熱氣和碳粉末，從而增加設(shè)備的穩(wěn)定性和有效性，并可以利用烹飪時(shí)所產(chǎn)生的蒸氣進(jìn)行單獨(dú)的二次烹飪。
【背景技術(shù)】
[0002]通常豆腐含有不飽和脂肪酸，并作為低熱量高蛋白食品，不僅有益于減肥，而且豆腐所含有的卵磷脂成分對(duì)胃壁起到保護(hù)作用，從而使胃和腸道非常舒服，并且低聚糖成分與食物纖維成分一同起到促進(jìn)腸道運(yùn)動(dòng)的功能，從而有助于預(yù)防便秘。
[0003]為了對(duì)這種豆腐料理或粥、飯、果汁、豆?jié){、豆腐渣等進(jìn)行烹飪而利用大豆或各種谷物、水果等食材，則使用煎鍋、煮鍋等容器，并根據(jù)烹飪過程，單獨(dú)使用用于粉碎食材的粉碎設(shè)備和用于烹飪的烹飪?cè)O(shè)備。
[0004]換言之，在以傳統(tǒng)方式對(duì)豆?jié){、豆腐、豆腐渣等進(jìn)行烹飪的情況下，由于以多個(gè)步驟的手工作業(yè)來進(jìn)行烹飪，從而存在操作不方便并消耗很多時(shí)間的缺點(diǎn)。
[0005]由此，最近開發(fā)并使用在家庭中也可以通過一個(gè)設(shè)備容易進(jìn)行烹飪的烹飪機(jī)等，其中以家庭用豆?jié){豆腐機(jī)等設(shè)備為例，在對(duì)豆?jié){、豆腐、豆腐渣等進(jìn)行烹飪的情況下，在家庭中通過一個(gè)裝置容易進(jìn)行烹飪，來代替通過多個(gè)步驟的手工作業(yè)進(jìn)行烹飪的方式。
[0006]在韓國(guó)登錄實(shí)用新型公報(bào)第20-0338580號(hào)公開了用于對(duì)上述的豆腐等進(jìn)行烹飪的以往的烹飪機(jī)，根據(jù)所公開的以往裝置，在烹飪?nèi)萜髦蟹湃胧澄锊牧现髲娜萜鞯南虏炕騼?nèi)部施加熱量，并在借助旋轉(zhuǎn)刀片磨碎容器內(nèi)部的材料的過程中進(jìn)行粉碎及烹飪。
[0007]但是，由于這種以往的設(shè)備的電裝部及動(dòng)力部在加工器的內(nèi)部結(jié)合為一體，因而當(dāng)向外部排出所烹飪的食物時(shí)產(chǎn)生不便，并且，由于在烹飪食物時(shí)產(chǎn)生劇烈振動(dòng)，從而存在導(dǎo)致無法很好地傳遞對(duì)設(shè)備內(nèi)部的食物進(jìn)行粉碎等的力，并且噪聲嚴(yán)重的問題。
[0008]并且，由于在烹飪食物時(shí)動(dòng)力部產(chǎn)生劇烈振動(dòng)，因而存在無法很好地傳遞對(duì)設(shè)備內(nèi)部的食物進(jìn)行粉碎的力，因噪聲嚴(yán)重而導(dǎo)致在烹飪時(shí)帶來不便的問題。
[0009 ]另一方面，動(dòng)力部利用因馬達(dá)的旋轉(zhuǎn)力而產(chǎn)生的動(dòng)力來執(zhí)行粉碎食材的作業(yè)，而作為這種驅(qū)動(dòng)馬達(dá)，大部分使用交直流兼用的通用式馬達(dá)(Universal Motor)。
[0010]由于這種通用式馬達(dá)易于實(shí)現(xiàn)高速旋轉(zhuǎn)，而且即使電壓的極性產(chǎn)生變化，也使旋轉(zhuǎn)方向保持恒定，因而用作多種目的，但具有無負(fù)荷旋轉(zhuǎn)次數(shù)高、電噪聲及機(jī)械噪聲大、壽命短的缺點(diǎn)。
[0011]并且，在向整流子供電時(shí)使用碳刷(carbon brush)，雖然使得碳刷與整流子之間的摩擦達(dá)到最小化，但存在碳刷逐漸被磨損、產(chǎn)生碳粉末的問題。
[0012]并且，由于動(dòng)力部在限定的空間內(nèi)利用驅(qū)動(dòng)馬達(dá)的旋轉(zhuǎn)力，因而必然會(huì)因馬達(dá)被驅(qū)動(dòng)而發(fā)熱。
[0013]因此，若無法及時(shí)向外部排出如上所述的馬達(dá)所產(chǎn)生的熱氣和碳粉末，則存在因熱氣和碳粉末而導(dǎo)致設(shè)備頻繁發(fā)生故障的隱患。
[0014]并且，由于以往技術(shù)的設(shè)備采用向外部直接排出在加工食物時(shí)所產(chǎn)生的蒸氣的方式，從而存在無法利用蒸氣的問題。
[0015]現(xiàn)有技術(shù)文獻(xiàn)
[0016]特許文獻(xiàn)
[0017](特許文獻(xiàn)I)韓國(guó)登錄實(shí)用新型公報(bào)第20-0338580號(hào)(于2004年01月05日登錄)

【發(fā)明內(nèi)容】

[0018]本發(fā)明用于解決上述問題，本發(fā)明的目的在于，第一，利用外罩模塊單獨(dú)配置用于烹飪的容器模塊和用于傳遞動(dòng)力的動(dòng)力模塊，從而使使用人員的便利性達(dá)到極大化。
[0019]第二，利用放置槽和防振部件防止或降低烹飪?cè)O(shè)備內(nèi)部的噪聲及振動(dòng)，并利用具有管道流路的排風(fēng)扇和馬達(dá)蓋向外部排出所產(chǎn)生的熱氣和碳粉末，從而使設(shè)備的穩(wěn)定性達(dá)到極大化。
[0020]第三，以使得容器模塊僅可在放置于外罩模塊的狀態(tài)下供電的方式設(shè)置接線端子，從而提尚穩(wěn)定性。
[0021]第四，旋轉(zhuǎn)刀片容易且安全地得到分離，從而易于清洗，并且對(duì)在烹飪時(shí)所產(chǎn)生的蒸氣進(jìn)行循環(huán)利用，從而可烹飪新食物。
[0022]為了實(shí)現(xiàn)如上所述的目的，本發(fā)明的食品加工烹飪?cè)O(shè)備包括:容器模塊，設(shè)置有用于粉碎收容在內(nèi)部空間的食材的旋轉(zhuǎn)刀片;外罩模塊，由上部外罩和下部外罩結(jié)合而成，上述上部外罩用于支撐上述容器模塊，上述下部外罩與上述上部外罩相結(jié)合；以及動(dòng)力模塊，借助底座支架安裝于上述外罩模塊的內(nèi)部空間，用于向傳動(dòng)部傳遞馬達(dá)所產(chǎn)生的動(dòng)力來使上述旋轉(zhuǎn)刀片旋轉(zhuǎn)。
[0023]并且，容器模塊借助上部外罩的放置槽防止晃動(dòng)，并以可裝拆的方式放置于上部外罩的放置槽，上述動(dòng)力模塊借助防振部件降低振動(dòng)及噪聲。
[0024]另一方面，放置槽包括:外部面放置槽，以可放置容器模塊的外部面的方式具有與上述容器模塊的外部面相對(duì)應(yīng)的大小和形狀，形成于上部外罩的側(cè)部；以及下部放置槽，以可放置容器模塊的下端部的方式具有與上述容器模塊的下端部相對(duì)應(yīng)的大小和形狀，形成于上部外罩的下部。
[0025]另一方面，防振部件包括:第一防振部件，扣入于沿著上述底座支架的外周面所形成的防振槽，并以貫通的方式固定于上述下部外罩的防振結(jié)合架，從而安裝于上述底座支架與下部外罩之間；以及第二防振部件，以貫通的方式與上述下部外罩的底面相結(jié)合，從而上述第二防振部件向上述下部外罩的下部突出而成。
[0026]并且，動(dòng)力模塊包括:第一排風(fēng)扇，位于馬達(dá)箱的上部，隨著第一排風(fēng)扇被驅(qū)動(dòng)，在馬達(dá)箱的內(nèi)部空間形成渦流；以及馬達(dá)蓋，形成有管道流路，在上述管道流路的內(nèi)部包括第一排風(fēng)扇，形成于上述上部外罩的一側(cè)的排氣口與上述管道流路的端部相連通，從而上述管道流路向外部引導(dǎo)空氣的流動(dòng)。
[0027]由此，動(dòng)力模塊可向外部排出馬達(dá)所產(chǎn)生的熱氣和碳粉，根據(jù)需要，在管道流路的端部還包括第二排風(fēng)扇。
[0028]另一方面，還包括蒸氣機(jī)，上述蒸氣機(jī)放置于容器模塊的上部，并利用被擴(kuò)散的蒸氣進(jìn)行除了在容器模塊中所進(jìn)行的烹飪之外的其他烹飪。
[0029]像這樣，本發(fā)明的食品加工烹飪?cè)O(shè)備利用外罩模塊單獨(dú)配置用于烹飪的容器模塊和用于傳遞動(dòng)力的動(dòng)力模塊，從而具有使使用人員的便利性達(dá)到極大化的效果。
[0030]并且，利用放置槽和防振部件防止或降低烹飪?cè)O(shè)備內(nèi)部的噪聲及振動(dòng)，并利用具有管道流路的排風(fēng)扇和馬達(dá)蓋向外部排出馬達(dá)所產(chǎn)生的熱氣和碳粉末，從而具有使設(shè)備的穩(wěn)定性達(dá)到極大化的效果。
[0031]并且，以使得容器模塊僅可在放置于外罩模塊的狀態(tài)下供電的方式設(shè)置接線端子，從而具有提尚穩(wěn)定性的效果。
[0032]并且，旋轉(zhuǎn)刀片容易且安全地得到分離，從而易于清洗，并且對(duì)在烹飪時(shí)所產(chǎn)生的蒸氣進(jìn)行循環(huán)利用，從而具有可烹飪新食物的效果。
【附圖說明】
[0033]圖1為示出本發(fā)明的食品加工烹飪?cè)O(shè)備的立體圖。
[0034]圖2為示出本發(fā)明的食品加工烹飪?cè)O(shè)備的容器模塊與外罩模塊相互分離的狀態(tài)的圖。
[0035]圖3為示出本發(fā)明的食品加工烹飪?cè)O(shè)備的簡(jiǎn)要剖視圖。
[0036]圖4為示出本發(fā)明的食品加工烹飪?cè)O(shè)備的分解立體圖。
[0037]圖5和圖6為示出本發(fā)明的食品加工烹飪?cè)O(shè)備的容器模塊的圖。
[0038]圖7的(a)部分和圖7的(b)部分為示出與本發(fā)明的食品加工烹飪?cè)O(shè)備的旋轉(zhuǎn)刀片相結(jié)合的粉碎調(diào)節(jié)器的圖。
[0039]圖8為示出本發(fā)明的食品加工烹飪?cè)O(shè)備的下部外罩和動(dòng)力模塊的簡(jiǎn)要剖視圖。
[0040]圖9為示出本發(fā)明的食品加工烹飪?cè)O(shè)備的第一防振部件的圖。
[0041]圖10為示出本發(fā)明的食品加工烹飪?cè)O(shè)備的動(dòng)力模塊的一部分的剖視圖。
[0042]圖11為示出包括蒸氣烹飪模塊的本發(fā)明的食品加工烹飪?cè)O(shè)備的狀態(tài)的圖。
[0043]圖12為示出本發(fā)明的食品加工烹飪?cè)O(shè)備的蒸氣烹飪模塊的分解立體圖。
[0044]附圖標(biāo)記的說明
[0045]1:食品加工烹飪?cè)O(shè)備
[0046]100:容器模塊110:容器本體
[0047]120:容器蓋130:容器底座
[0048]200:外罩模塊200a:上部外罩
[0049]200b:下部外罩210:外部面放置槽
[0050]220:下部放置槽240:第二防振部件[0051 ]300:動(dòng)力模塊 310:底座支架
[0052]320:第一防振部件330:馬達(dá)箱
[0053]340:電裝部350:接線塊
[0054]360:第一排風(fēng)扇370:馬達(dá)蓋
[0055]371:管道流路400:蒸氣機(jī)
[0056]410:蒸氣傳遞部420:烹飪部
[0057]M:馬達(dá)
【具體實(shí)施方式】
[0058]以下，參照附圖對(duì)本發(fā)明的食品加工烹飪?cè)O(shè)備的優(yōu)選實(shí)施例進(jìn)行更為詳細(xì)的說明。
[0059]首先，圖1為示出本發(fā)明的食品加工烹飪?cè)O(shè)備的立體圖，圖2為示出本發(fā)明的食品加工烹飪?cè)O(shè)備的容器模塊與外罩模塊相互分離的狀態(tài)的圖，圖3為示出本發(fā)明的食品加工烹飪?cè)O(shè)備的簡(jiǎn)要剖視圖，并且，圖4為示出本發(fā)明的食品加工烹飪?cè)O(shè)備的分解立體圖，圖5和圖6為示出本發(fā)明的食品加工烹飪?cè)O(shè)備的容器模塊的圖。
[0060]如圖所示，本發(fā)明的食品加工烹飪?cè)O(shè)備I構(gòu)成如下的烹飪?cè)O(shè)備，S卩，當(dāng)為了烹飪出豆腐料理或粥、飯、果汁、豆?jié){、豆腐渣等而利用大豆或各種谷物、水果等食材烹飪食物時(shí)，可同時(shí)進(jìn)行利用旋轉(zhuǎn)刀片140的粉碎作業(yè)和利用加熱器A的烹飪作業(yè)。
[0061]為此，本發(fā)明的食品加工烹飪?cè)O(shè)備I大致包括容器模塊100、外罩模塊200及動(dòng)力模塊300。
[0062]并且，根據(jù)需要，本發(fā)明的食品加工烹飪?cè)O(shè)備I還包括以可裝拆的方式放置于上述外罩模塊200的上部的蒸氣機(jī)400 (圖11)。
[0063]具體地，在上述容器模塊100具有內(nèi)部空間，并設(shè)置有旋轉(zhuǎn)刀片，上述旋轉(zhuǎn)刀片用于粉碎收容于上述容器模塊100的內(nèi)部空間的食材。
[0064]并且，上述外部模塊200由上部外罩200a和下部外罩200b結(jié)合而成，上述上部外罩200a以可裝拆的方式支撐上述容器模塊100，上述下部外罩200b與上述上部外罩200a相結(jié)合，上述外罩模塊200的內(nèi)部具有大小相當(dāng)于可設(shè)置動(dòng)力模塊300的大小的內(nèi)部空間。
[0065]并且，上述動(dòng)力模塊300借助底座支架310安裝并固定于上述外罩模塊200的內(nèi)部空間，通過向傳動(dòng)部390傳遞馬達(dá)M所產(chǎn)生的動(dòng)力來使容器模塊100的旋轉(zhuǎn)刀片旋轉(zhuǎn)。
[0066]另一方面，上述容器模塊100以防止晃動(dòng)且可裝拆的方式放置于上部外罩200a的放置槽210、220，上述動(dòng)力模塊300借助防振部件320、240降低振動(dòng)及噪聲。
[0067]并且，上述蒸氣機(jī)400(圖11)放置于上述容器模塊100的上部，并借助在利用食材烹飪食物時(shí)擴(kuò)散的蒸氣，可烹飪除了在上述容器模塊100中所烹飪的食物之外的其他食物。
[0068]重新參照?qǐng)D1至圖6，詳細(xì)察看本發(fā)明的食品加工烹飪?cè)O(shè)備I的結(jié)構(gòu)如下。
[0069]優(yōu)選地，作為收容用于烹飪加工的食材的上述容器模塊100大致包括:容器本體110，上述容器本體110具有上部開口的內(nèi)部空間，在上述容器本體110的外側(cè)設(shè)置有把手111，容器底座130，上述容器底座130以與上述容器本體110的下部相結(jié)合的方式支撐上述容器本體110;以及容器蓋120，設(shè)置于上述容器本體110的上部，用于封閉上述容器本體110的開口的內(nèi)部空間。
[0070]并且，根據(jù)需要，在上述容器底座130設(shè)置有加熱器A，上述加熱器A用于向容器本體110的內(nèi)部空間中的食材施加熱量來執(zhí)行烹飪作業(yè)。
[0071]此時(shí)，上述加熱器A可以與上述容器模塊100區(qū)分開，來設(shè)置于外罩模塊200的一側(cè)。
[0072]作為一實(shí)施例，參照?qǐng)D2和圖5，上述加熱器A設(shè)置于容器模塊100的容器底座130的上部或容器本體110的下部，根據(jù)容器模塊的形狀，按圓形或環(huán)形狀配置上述加熱器A。
[0073]另一方面，根據(jù)需要，上述加熱器A可呈可對(duì)收容于容器模塊的食材之外的其他食物產(chǎn)生熱量的具有規(guī)定長(zhǎng)度的桿形態(tài)等多種形態(tài)，為了斷開上述加熱器A直接與水或烹飪材料相接觸，可通過涂敷處理來在上述容器模塊100的容器本體110的內(nèi)部底面配置上述加熱器A，或配置于容器本體110的外部底面，或者在上述容器底座130的上部配置上述加熱器
A0
[0074]另一方面，為了使借助烹飪時(shí)的熱氣被加熱的食物不易變涼，且通過防止產(chǎn)生有害物質(zhì)，來在衛(wèi)生方面實(shí)現(xiàn)安全性，用于收容食物的上述容器本體110的內(nèi)側(cè)面的內(nèi)部包括由不銹鋼等具有耐腐蝕性及耐熱性的金屬材料所形成的涂層。
[0075]并且，可在設(shè)置有上述加熱器A的一側(cè)設(shè)置可測(cè)定溫度的溫度檢測(cè)部170，來對(duì)容器本體110的適當(dāng)溫度進(jìn)行控制。
[0076]此時(shí)，上述溫度檢測(cè)部與動(dòng)力模塊300的電裝部340相聯(lián)動(dòng)，使得可向容器模塊100的內(nèi)部傳遞適當(dāng)?shù)臏囟?，上述?dòng)力模塊300可根據(jù)所檢測(cè)到的溫度對(duì)烹飪時(shí)所傳遞的熱量進(jìn)行控制。
[0077]另一方面，在上述容器模塊100的上部設(shè)置可對(duì)烹飪食物時(shí)所產(chǎn)生的泡沫進(jìn)行檢測(cè)的泡沫檢測(cè)部180，從而預(yù)先防止因泡沫過度增加而對(duì)烹飪產(chǎn)生不利影響。
[0078]優(yōu)選地，上述泡沫檢測(cè)部180可形成于上述容器模塊100的容器本體110的內(nèi)部上側(cè)或容器蓋120的下端。
[0079 ]并且，參照?qǐng)D5，在上述容器模塊100的容器本體110的內(nèi)側(cè)面構(gòu)成一個(gè)以上的粉碎突起112，從而提高旋轉(zhuǎn)刀片140對(duì)食物的粉碎效果。
[0080]可以以多種方式配置上述粉碎突起112的位置及數(shù)量，并且，由于提高了旋轉(zhuǎn)刀片140的粉碎力，從而具有比現(xiàn)有的烹飪機(jī)更快完成食物的優(yōu)點(diǎn)。
[0081]作為一實(shí)施例，隨著突出形成的上述粉碎突起112縮短食物與旋轉(zhuǎn)刀片140之間的距離，突出形成的上述粉碎突起112與食物相沖撞并形成渦流，使未被旋轉(zhuǎn)刀片140粉碎的食物重新被粉碎，從而可提高對(duì)食物的整體粉碎力。
[0082]并且，當(dāng)在上述容器本體110的內(nèi)部設(shè)置用于烹飪其他食物的機(jī)構(gòu)時(shí)，上述粉碎突起112起到支架的作用。
[0083]另一方面，上述容器模塊100的容器蓋120通過蓋住上述容器本體110的開口的內(nèi)部空間封閉上述容器本體110的開口的內(nèi)部空間，上述容器蓋120具有與開口的上述容器本體110的上部形狀相對(duì)應(yīng)的形狀，并以可裝拆的方式構(gòu)成，達(dá)到可排出收容于容器本體110內(nèi)部的已完成的食物。
[0084]并且，上述容器模塊100在把手111的上部設(shè)置蓋固定部111a，當(dāng)上述容器蓋120與容器本體110相結(jié)合時(shí)，上述蓋固定部11 Ia使得上述容器蓋120可以以無法從容器本體110分離且不使食物漏出的方式固定于容器本體110。
[0085]作為一實(shí)施例，如圖2所示，上述蓋固定部Illa形成以滑動(dòng)的形式進(jìn)行切換的鎖住或解開解鎖模式。
[0086]并且，上述容器蓋120包括注入口 123和塞子121，上述注入口 123用于可在上述容器蓋120蓋住容器本體110的上部的狀態(tài)下向上述容器本體110的內(nèi)部放入用于食物的食材，上述塞子121的大小達(dá)到可堵住上述開口的孔形狀的注入口 123。
[0087]此時(shí)，上述塞子121起到通過堵住注入口123使得盛在容器本體110的食物在粉碎或烹飪過程中無法向外部泄漏，根據(jù)需要，還可在上述塞子121的側(cè)面形成計(jì)量刻度來用作測(cè)定食物的量的量杯。
[0088]另一方面，重新參照?qǐng)D5，上述容器蓋120還在與容器本體110相接觸的邊緣面形成蓋密墊124，當(dāng)上述容器本體110與容器蓋120相結(jié)合時(shí)，上述蓋密墊124起到保持上述容器本體110和容器密墊124牢固地相結(jié)合、防止容器本體110內(nèi)部的食物向外部排出的功能。
[0089]此時(shí)，優(yōu)選地，上述蓋密墊124配置于容器蓋120的臺(tái)階部，并包括至少兩個(gè)呈環(huán)形狀的突起來以可形成雙重以上的密墊的方式設(shè)置，上述密墊124由橡膠等絕緣物質(zhì)形成。
[0090]并且，在上述容器蓋120的端部的一側(cè)還包括向下突出的固定鎖件122。
[0091]上述固定鎖件122以固定的方式插入于在后述的外罩模塊200的上部外罩200a所形成的鎖槽211。
[0092]此時(shí)，上述鎖槽211以可使上述固定鎖件122插入并扣入于上部外罩200a的外部面放置槽210的上部的方式以相對(duì)應(yīng)的大小形成于相對(duì)應(yīng)的位置，上述鎖槽211與固定鎖件122之間的固定狀態(tài)使容器模塊100穩(wěn)定地放置于外罩模塊200且在進(jìn)行粉碎或烹飪的過程中防止容器模塊100晃動(dòng)。
[0093]接著，在上述容器本體110的內(nèi)部設(shè)置有通過軸來與動(dòng)力模塊300相連接的旋轉(zhuǎn)刀片140，從而利用從上述動(dòng)力模塊300傳遞的旋轉(zhuǎn)力對(duì)容器本體110的內(nèi)部空間中的食材進(jìn)行粉碎，使得烹飪易于進(jìn)行。
[0094]重新參照?qǐng)D3及圖4，優(yōu)選地，上述旋轉(zhuǎn)刀片140設(shè)置于容器模塊100的容器本體110的內(nèi)側(cè)下部面，并由多個(gè)葉片141、142相結(jié)合而成，發(fā)揮基于旋轉(zhuǎn)的粉碎力。
[0095]更詳細(xì)地，上述旋轉(zhuǎn)刀片140具有旋轉(zhuǎn)軸143，上述旋轉(zhuǎn)軸143借助后述的動(dòng)力模塊300的傳動(dòng)部390進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，并且，上述旋轉(zhuǎn)刀片140包括彎曲葉片141和水平葉片142，上述彎曲葉片141固定于上述旋轉(zhuǎn)軸143，并呈沿著容器模塊100的容器本體110的內(nèi)部空間的底面彎曲的形狀，上述水平葉片142固定于上述旋轉(zhuǎn)軸143。
[0096]根據(jù)需要，上述彎曲葉片141和水平葉片142以單一的方式形成，或多個(gè)葉片呈放射狀。
[0097]另一方面，圖7的(a)部分和圖7的(b)部分為示出與本發(fā)明的食品加工烹飪?cè)O(shè)備的旋轉(zhuǎn)刀片相結(jié)合的粉碎調(diào)節(jié)器的圖。
[0098]參照?qǐng)D7的(a)部分和圖7的(b)部分，根據(jù)需要，上述旋轉(zhuǎn)刀片140包括粉碎調(diào)節(jié)器170，上述粉碎調(diào)節(jié)器170以可裝拆的方式配置于上述旋轉(zhuǎn)刀片140的上部，用于在烹飪食物時(shí)對(duì)旋轉(zhuǎn)刀片140的食物粉碎力進(jìn)行控制。
[0099]上述粉碎調(diào)節(jié)器170可根據(jù)食物的烹飪方式進(jìn)行選擇，并安裝于旋轉(zhuǎn)刀片110的上部來起到可對(duì)被粉碎的食物進(jìn)行攪拌的功能及使得按規(guī)定大小粉碎的固體物質(zhì)向容器本體110的上側(cè)上升的功能。
[0100]如圖7的(a)部分所示，上述粉碎調(diào)節(jié)器170在中心軸的兩側(cè)形成對(duì)稱的葉片171，并在葉片的末端包括多個(gè)突起172。
[0101]上述葉片171呈形成細(xì)骨架的框架形狀，使得上述葉片171在對(duì)食物進(jìn)行混合時(shí)最大限度地不妨礙食物的循環(huán)，上述突起172以多種角度來形成，使被粉碎的食物中的固狀物根據(jù)旋轉(zhuǎn)刀片140的旋轉(zhuǎn)而上升，從而使以規(guī)定大小粉碎的食物不再被旋轉(zhuǎn)刀片140粉碎，而懸浮于食物的上升部。
[0102]并且，如圖7的(b)部分所示，上述粉碎調(diào)節(jié)器170形成保護(hù)葉片173，并包括桿狀葉片174，上述保護(hù)葉片173沿著旋轉(zhuǎn)刀片140的葉片形狀蓋住上述旋轉(zhuǎn)刀片140，使得上述旋轉(zhuǎn)刀片140無法發(fā)揮粉碎力，上述桿狀葉片174沒有鋒利的部分，用于混合食物。
[0103]此時(shí)，上述保護(hù)葉片173—邊進(jìn)行旋轉(zhuǎn)一邊混合食物。
[0104]可根據(jù)需要選擇上述粉碎調(diào)節(jié)器170，從而通過調(diào)節(jié)旋轉(zhuǎn)刀片140的粉碎作業(yè)執(zhí)行使用人員所需的作業(yè)，由此可烹飪多種食物，上述粉碎調(diào)節(jié)器170的形狀并不局限于與本發(fā)明的實(shí)施例相同的形狀。
[0105]使用人員可根據(jù)自身的喜好和選擇來在想食用徹底被粉碎的液態(tài)食物或混合有規(guī)定量的固狀物的食物的情況下，可選擇性地使用如圖7的(a)部分所示的粉碎調(diào)節(jié)器。
[0106]并且，在想要混合規(guī)定量的奶昔粉和液體并食用的情況下，使用人員可使用如圖7的(b)部分所示的粉碎調(diào)節(jié)器。
[0107]如上所述，粉碎調(diào)節(jié)器170具有可根據(jù)使用人員的喜好烹飪食物的效果。
[0108]另一方面，重新參照?qǐng)D2至圖4以及圖6，為了使上述旋轉(zhuǎn)刀片140進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，在旋轉(zhuǎn)軸143的下部設(shè)置有旋轉(zhuǎn)部件150，上述旋轉(zhuǎn)部件150以公母結(jié)合的方式與上述傳動(dòng)部390的聯(lián)軸器394相結(jié)合，用于傳遞動(dòng)力。
[0109]上述旋轉(zhuǎn)部件150以與位于外罩模塊200的聯(lián)軸器394相嚙合并可旋轉(zhuǎn)的方式按公母結(jié)合的方式與聯(lián)軸器394相結(jié)合，通過上述旋轉(zhuǎn)部件150向傳動(dòng)部390傳遞的動(dòng)力重新向旋轉(zhuǎn)刀片140傳遞，由此，上述旋轉(zhuǎn)刀片140執(zhí)行粉碎作業(yè)。
[0110]另一方面，當(dāng)上述旋轉(zhuǎn)部件150以公母結(jié)合的方式與聯(lián)軸器394相結(jié)合時(shí)，上述旋轉(zhuǎn)部件150以不產(chǎn)生晃動(dòng)或噪聲的方式呈包括至少一個(gè)突出的邊角的形狀，從而使上述旋轉(zhuǎn)部件150和聯(lián)軸器394牢牢地相結(jié)合。
[0111]另一方面，參照?qǐng)D6，在上述容器模塊100的容器底座130設(shè)置有固定開關(guān)160，使得上述旋轉(zhuǎn)部件150貫通固定開關(guān)160并被固定，在上述容器模塊100的容器底座130形成多個(gè)接線端子132，上述多個(gè)接線端子132以上述旋轉(zhuǎn)部件150為中心沿著圓周方向按規(guī)定距離的間隔隔開配置。
[0112]上述接線端子132的長(zhǎng)度達(dá)到規(guī)定長(zhǎng)度以上，上述接線端子132接收從動(dòng)力模塊300生成并傳遞的電力，并插入于形成在后述的外罩模塊200的上部外罩200a的接線導(dǎo)塊223的接線孔223a，從而防止振動(dòng)或噪聲。
[0113]并且，上述容器底座130以如下方式設(shè)計(jì)，S卩，可使上述旋轉(zhuǎn)部件150借助固定開關(guān)160的滑動(dòng)旋轉(zhuǎn)來按鎖住或解鎖模式進(jìn)行切換。
[0114]在上述旋轉(zhuǎn)部件150借助固定開關(guān)160的滑動(dòng)旋轉(zhuǎn)來處于解鎖模式的情況下，上述旋轉(zhuǎn)刀片140和與旋轉(zhuǎn)軸固定連接的旋轉(zhuǎn)部件150可分離。
[0115]因此，在烹飪食物之前前或烹飪食物之后可以進(jìn)行清洗，以便保持清潔的旋轉(zhuǎn)刀片140，并在烹飪時(shí)容易驅(qū)動(dòng)旋轉(zhuǎn)刀片140。
[0116]并且，上述旋轉(zhuǎn)部件150與聯(lián)軸器394僅在固定開關(guān)160處于鎖住模式的情況下相結(jié)合，從而可在進(jìn)行粉碎作業(yè)或烹飪作業(yè)的過程中使旋轉(zhuǎn)刀片140不脫離并被安全地驅(qū)動(dòng)。
[0117]另一方面，參照?qǐng)D3，如上所述，在上述容器模塊100的下部還包括用于測(cè)定上述容器模塊100的內(nèi)部溫度的溫度檢測(cè)部170。
[0118]上述溫度檢測(cè)部170包括溫度熔斷器，上述溫度熔斷器用于在溫度上升至規(guī)定溫度以上的情況下自動(dòng)斷開電源。
[0119]并且，優(yōu)選地，上述溫度熔斷器包括:第一溫度熔斷器，用于在上述容器模塊100或外罩模塊200的溫度達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)斷開電源；以及第二溫度熔斷器，當(dāng)在上述第一溫度熔斷器斷開電源之后溫度超過界限溫度時(shí)，永久性地?cái)嚅_電源來防止食品加工烹飪?cè)O(shè)備過熱。
[0120]在溫度達(dá)到規(guī)定以上的溫度的情況下，上述第一溫度熔斷器臨時(shí)斷開加熱器A的運(yùn)行，終止對(duì)食物的加熱并斷開電源，上述規(guī)定以上的溫度在80°C至180°C的溫度范圍內(nèi)設(shè)定。
[0121]若溫度下降至小于上述規(guī)定以上的溫度，則這種上述第一溫度熔斷器可解除對(duì)加熱器A的運(yùn)行斷開，從而重新驅(qū)動(dòng)加熱器A。
[0122]并且，在溫度上升至在第一溫度熔斷器中所設(shè)定的溫度以上的情況下，上述第二溫度熔斷器永久性地?cái)嚅_加熱器A的驅(qū)動(dòng)，終止對(duì)食物的加熱并斷開電源，上述設(shè)定以上的溫度在180°C至300°C的溫度范圍內(nèi)設(shè)定。
[0123]像這樣，溫度熔斷器借助溫度檢測(cè)部170形成雙重模式的溫度熔斷器，從而抑制食品加工烹飪?cè)O(shè)備的溫度過熱現(xiàn)象，并可使使用人員在無危險(xiǎn)的狀態(tài)下安全地烹飪食物。
[0124]接著，重新參照?qǐng)D1至圖4，察看本發(fā)明的食品加工烹飪?cè)O(shè)備I的外罩模塊200如下。
[0125]如上所述，上述外罩模塊200由上部外罩200a和下部外罩200b結(jié)合而成，在由上述上部外罩200a和下部外罩200b所形成的內(nèi)部空間設(shè)置動(dòng)力模塊300。
[0126]并且，容器模塊100以可裝拆的方式安裝于上述上部外罩200a所形成的放置槽210、220。
[0127]并且，上部外罩200a具有面板部270，使用人員可利用上述面板部270控制烹飪作業(yè)。
[0128]另一方面，上述放置槽包括外部面放置槽210和下部放置槽220。
[0129]優(yōu)選地，上述外部面放置槽210以可放置上述容器模塊100的容器本體110的外部面的方式具有與上述容器模塊100的容器本體110的外部面相對(duì)應(yīng)的大小和形狀，上述外部面放置槽210形成于上部外罩200a的側(cè)部。
[0130]并且，上述下部放置槽220以可放置上述容器模塊100的下端部的方式，即，上述下部放置槽220以可放置容器底座130的方式具有與上述容器底座130相對(duì)應(yīng)的大小和形狀，上述下部放置槽220形成于上部外罩200a的下部。
[0131]如上所述的上述外部面放置槽210和下部放置槽220起到支撐容器模塊100的作用，并防止在進(jìn)行粉碎作業(yè)或烹飪作業(yè)的過程中因振動(dòng)而產(chǎn)生容器模塊100晃動(dòng)，從而使容器模塊100的移動(dòng)達(dá)到最小化、使食品加工烹飪?cè)O(shè)備的穩(wěn)定性達(dá)到極大化。
[0132]另一方面，根據(jù)需要，上述外部面放置槽210和下部放置槽220還包括沿著邊緣設(shè)置的橡膠材質(zhì)或鐵合金材質(zhì)的緩沖部件，以便在以與容器模塊100相接觸的方式使容器模塊100放置于上述外部面放置槽210和下部放置槽220時(shí)可更加降低噪聲和振動(dòng)。
[0133]并且，當(dāng)容器模塊100放置于上述外部面放置槽210時(shí)，形成有上述外部面放置槽210的上部外罩200a還在上述外部面放置槽210的上部側(cè)形成用于固定容器模塊100的旋轉(zhuǎn)開關(guān)部230。
[0134]此時(shí)，上述旋轉(zhuǎn)開關(guān)部230設(shè)置有根據(jù)對(duì)上述旋轉(zhuǎn)開關(guān)部230的切換操作來沿著突出部引導(dǎo)槽232向外部突出的滑動(dòng)突出部231。
[0135]滑動(dòng)突出部231根據(jù)對(duì)上述旋轉(zhuǎn)開關(guān)部230的切換操作來向外部突出，所突出的上述滑動(dòng)突出部231向水平方向推動(dòng)容器模塊100的容器蓋120的形成有固定鎖件122的端部，從而使上述端部緊貼蓋固定部11 la。
[0136]借助如上所述的旋轉(zhuǎn)開關(guān)部230的滑動(dòng)突出部231以及通過設(shè)置于容器模塊100的把手111的蓋固定部Illa固定容器蓋120，上述容器模塊100更加穩(wěn)定且無晃動(dòng)地放置于上述外部面放置槽210，從而防止并降低振動(dòng)及噪聲。
[0137]另一方面，在形成有滑動(dòng)突出部231的上述旋轉(zhuǎn)開關(guān)部230的一側(cè)形成鎖槽211，形成于上述容器模塊100的容器蓋120的固定鎖件122以插入的方式固定于上述鎖槽211。
[0138]接著，優(yōu)選地，上述下部放置槽220以從放置上述容器模塊100的中心部向外側(cè)方向傾斜的方式形成，在上述下部放置槽220的一側(cè)形成有排水口 221，上述排水口 221的高度低于上述中心部的高度，上述排水口 221與排水管道260相連接，上述排水管道260與外部相連通。
[0139]上述排水口221防止在進(jìn)行烹飪時(shí)從容器模塊100溢出的液態(tài)食物或者在進(jìn)行烹飪時(shí)所生成的水或漏出的水損壞食品加工烹飪?cè)O(shè)備的內(nèi)部，上述排水口 221通過下部外罩200b的排水管道260向外部排出沿著下部放置槽220的傾斜的角度α (圖3)流下的液態(tài)物。
[0140]另一方面，上述下部放置槽220還形成有多個(gè)臺(tái)階槽222，多個(gè)扣入臺(tái)階部131以滑動(dòng)扣入的方式固定結(jié)合于上述多個(gè)臺(tái)階槽222，上述多個(gè)扣入臺(tái)階部131在上述容器模塊100的下端部，S卩，在容器底座130的外周面突出而成。
[0141]并且，上述下部放置槽220包括接線導(dǎo)塊223，在上述接線導(dǎo)塊223設(shè)置有可以插入或收容多個(gè)接線端子132的多個(gè)接線孔223a，上述多個(gè)接線端子132配置于上述容器模塊100的容器底座130的下部面。
[0142]上述接線端子132插入于接線塊350的端子孔351來接收電力，上述接線塊350形成于后述的動(dòng)力模塊300的底座支架310上。
[0143]上述接線導(dǎo)塊223具有當(dāng)上部外罩200a與下部外罩200b相結(jié)合時(shí)可使上述動(dòng)力模塊300的接線塊350上部外罩200a與下部外罩200b的內(nèi)部的大小和位置，上述接線導(dǎo)塊223的接線孔223a形成在與上述接線塊350的端子孔351相對(duì)應(yīng)的位置。
[0144]另一方面，優(yōu)選地，上述接線導(dǎo)塊223的上部側(cè)或整體由硅酮或橡膠等絕緣材質(zhì)形成，使得電不向外部漏電。
[0145]并且，在下部放置槽220的中心部設(shè)置與容器模塊100的旋轉(zhuǎn)部件150相結(jié)合并進(jìn)行旋轉(zhuǎn)的聯(lián)軸器394。
[0146]另一方面，上述上部外罩200a包括按鈕及具有顯示器的面板部270，上述按鈕可調(diào)節(jié)食品加工烹飪?cè)O(shè)備的驅(qū)動(dòng)，例如基于烹飪的烹飪狀態(tài)以及是否進(jìn)行烹飪等。
[0147]上述面板部270與動(dòng)力模塊300的電裝部340相聯(lián)動(dòng)，并可以實(shí)時(shí)確認(rèn)完成烹飪的過程。
[0148]并且，上述上部外罩200a包括由多個(gè)貫通孔構(gòu)成的排氣口 280，上述排氣口 280與在后述的動(dòng)力模塊300的馬達(dá)蓋370所形成的管道流路371相連通，執(zhí)行向外部排出上述動(dòng)力模塊300所產(chǎn)生的熱氣和碳粉末的功能。
[0149]并且，上述下部外罩200b通過與上部外罩200a相結(jié)合，來在內(nèi)部形成可設(shè)置動(dòng)力模塊300的空間，在上述下部外罩200b設(shè)置有用于減少振動(dòng)及噪聲的防振部件，形成可向外部排出熱氣和碳粉末的結(jié)構(gòu)。
[0150]并且，上述動(dòng)力模塊300的傳動(dòng)部390穩(wěn)定地位于上述動(dòng)力模塊300的下部，從而使馬達(dá)M的動(dòng)力容易地向容器模塊100的旋轉(zhuǎn)刀片140傳遞。
[0151]為此，在上述下部外罩200b設(shè)置有用于與上部外罩200a相結(jié)合的多個(gè)支架，并且在上述下部外罩200b設(shè)置有用于設(shè)置防振部件320的防振結(jié)合架250。
[0152]接著，重新參照附圖，察看本發(fā)明的食品加工烹飪?cè)O(shè)備I的動(dòng)力模塊300如下。
[0153]圖8為示出本發(fā)明的食品加工烹飪?cè)O(shè)備的下部外罩和動(dòng)力模塊的簡(jiǎn)要剖視圖，圖9為示出本發(fā)明的食品加工烹飪?cè)O(shè)備的第一防振部件的圖，圖10為示出本發(fā)明的食品加工烹飪?cè)O(shè)備的動(dòng)力模塊的一部分的剖視圖。
[0154]在將圖3和圖4包括在內(nèi)來參照附圖，上述動(dòng)力模塊300用于提供動(dòng)力，使得容器模塊100的旋轉(zhuǎn)刀片130可進(jìn)行旋轉(zhuǎn)來對(duì)食材執(zhí)行粉碎作業(yè)，上述動(dòng)力模塊300大致包括底座支架310、馬達(dá)箱330、傳動(dòng)部390以及電裝部340。
[0155]優(yōu)選地，上述底座支架310具有可以以具有間隔的方式放置于上述下部外罩200b的上部的大小和形狀。
[0156]并且，上述馬達(dá)箱330以固定的方式設(shè)置于上述底座支架310的上部，在上述馬達(dá)箱330的內(nèi)部設(shè)置用于產(chǎn)生動(dòng)力的馬達(dá)M，上述馬達(dá)箱330具有上部開口的箱子形狀。
[0157]并且，上述動(dòng)力傳遞部390位于上述底座支架310與下部外罩200b所形成的上述底座支架310與下部外罩200b之間的空間，作為向容器模塊100的旋轉(zhuǎn)刀片140傳遞上述馬達(dá)M的旋轉(zhuǎn)力的部分，上述動(dòng)力傳遞部390具有帶或齒輪的結(jié)構(gòu)，并根據(jù)上述帶或齒輪的位置和結(jié)合來傳遞馬達(dá)M的旋轉(zhuǎn)力。
[0158]并且，上述電裝部340用于對(duì)馬達(dá)M的驅(qū)動(dòng)進(jìn)行電控制，并對(duì)加熱器A的工作及排風(fēng)扇的工作進(jìn)行電控制。
[0159]上述底座支架310以從下部外罩200b的底面留有相當(dāng)于防振結(jié)合架250的長(zhǎng)度的高度的方式設(shè)置，并在上述底座支架310的上部設(shè)置接線塊350和馬達(dá)箱330，接線端子132插入于上述接線塊350，馬達(dá)M設(shè)置于上述馬達(dá)箱330。
[0160]并且，在由上述底座支架310與下部外罩200b的上部面所形成的間隔a設(shè)置有傳動(dòng)部390，從而向旋轉(zhuǎn)刀片140傳遞馬達(dá)M的動(dòng)力。
[0161]另一方面，在上述底座支架310設(shè)置第一防振部件320，可達(dá)到事先防止動(dòng)力模塊300的馬達(dá)M在旋轉(zhuǎn)的過程中所產(chǎn)生的振動(dòng)及噪聲，并使上述振動(dòng)及噪聲降低到最低限度，從而可提高烹飪?cè)O(shè)備的穩(wěn)定性和有效性，下部外罩200b包括第二防振部件240。
[0162]具體地，上述動(dòng)力模塊300的傳動(dòng)部390包括:第一驅(qū)動(dòng)軸391，與上述馬達(dá)M的一端相連接；以及第二驅(qū)動(dòng)軸392，從上述第一驅(qū)動(dòng)軸391接收旋轉(zhuǎn)動(dòng)力來向上述容器模塊的旋轉(zhuǎn)刀片140傳遞，上述第一驅(qū)動(dòng)軸391和第二驅(qū)動(dòng)軸392借助齒輪或驅(qū)動(dòng)帶的傳遞部件393傳遞動(dòng)力。
[0163]根據(jù)需要，在上述馬達(dá)M與第一驅(qū)動(dòng)軸391之間設(shè)置馬達(dá)速度檢測(cè)傳感器(未圖示)，而上述檢測(cè)傳感器可以檢測(cè)馬達(dá)的旋轉(zhuǎn)速度等，并向電裝部340傳遞是否檢測(cè)馬達(dá)的旋轉(zhuǎn)速度。
[0164]并且，接收被檢測(cè)的速度等的電裝部340適當(dāng)控制是否對(duì)馬達(dá)進(jìn)行加速或減速，最終使接收動(dòng)力的旋轉(zhuǎn)刀片140的轉(zhuǎn)速得到控制，可完成使用人員所需的適當(dāng)水平的烹飪。
[0165]接著，上述第一防振部件320扣入于沿著底座支架310的外周面以具有間隔的方式形成的多個(gè)防振槽311，由此降低振動(dòng)及噪聲，并且，上述第一防振部件320以貫通的方式固定于防振結(jié)合架250的上部，上述防振結(jié)合架250以具有長(zhǎng)度，即具有高度的方式形成于上述下部外罩200b的上部面。
[0166]由此，上述第一防振部件320以面接觸的方式安裝于上述底座支架310與下部外罩200b之間，從而降低在動(dòng)力模塊300的馬達(dá)運(yùn)行時(shí)向底座支架310傳遞的振動(dòng)及噪聲。
[0167]另一方面，根據(jù)上述防振結(jié)合架250的高度，上述底座支架310與下部外罩200b的上部面具有規(guī)定間隔a，而振動(dòng)及噪聲借助上述間隔a所形成的內(nèi)部空間的空氣層來再一次得到降低并使防振效率得到增強(qiáng)。
[0168]接著，上述第二防振部件240以貫通的方式與形成于上述下部外罩200b的底面的貫通孔相結(jié)合，并向上述下部外罩200b的下部突出而成。
[0169]像這樣，向上述下部外罩200b的下部突出的部分與放置本發(fā)明的食品加工烹飪?cè)O(shè)備I的工作臺(tái)等的臺(tái)面接觸，并降低動(dòng)力模塊300所產(chǎn)生的振動(dòng)。
[0170]優(yōu)選地，上述第一防振部件320和第二防振部件240使用負(fù)載、振動(dòng)能量的吸收量、成型加工性或附著性優(yōu)秀的橡膠或鐵合金材質(zhì)。
[0171]更詳細(xì)地，上述第一防振部件320形成啞鈴形狀，使得上述第一防振部件320以從側(cè)方向扣入的方式插入于底座支架310的防振槽311。
[0172]具體地，參照?qǐng)D9，上述第一防振部件320包括:扣入墊321，具有與防振槽相同的厚度和大小，使得上述第一防振部件320以扣入的方式插入于防振槽;上部墊322，具有規(guī)定厚度，以延伸的方式形成于上述扣入墊321的上部，與底座支架310的上部面相接觸；以及下部墊323，具有規(guī)定厚度，以延伸的方式形成于上述扣入墊321的下部，與底座支架310的底面相接觸。
[0173]并且，參照?qǐng)D8，上述第二防振部件240以貫通的方式與上述下部外罩200b的貫通孔290相結(jié)合，上述第二防振部件240包括扣入棒241和防振墊243，具有可貫通上述貫通孔290的長(zhǎng)度，在上述扣入棒241設(shè)置有卡止突起242，上述卡止突起242以在下部外罩200b的上部面卡止的方式固定，上述防振墊243以與上述扣入棒241的下部呈一體型的方式向上述下部外罩200b的下部突出而成。
[0174]優(yōu)選地，上述防振墊243呈吸附口形狀，以與放置食品加工烹飪?cè)O(shè)備I的工作臺(tái)等的臺(tái)面接觸的方式吸附并固定于工作臺(tái)等的臺(tái)面。
[0175]另一方面，上述第一防振部件320以扣入的方式固定于形成在上述下部外罩200b的防振結(jié)合架250，上述防振結(jié)合架250在上述下部外罩200b的上部面以具有規(guī)定長(zhǎng)度和高度的方式突出而成，從而使上述底座支架310以與下部外罩200b的上部面之間留有間隔的方式設(shè)置。
[0176]并且，上述防振結(jié)合架250包括扣入棒251、支架252及間隔棒253。
[0177]上述扣入棒251以貫通第一防振部件320的方式使上述第一防振部件扣入，從而使上述第一防振部件320的位置得到固定。
[0178]并且，上述支架252以上述扣入棒251的下部延伸的形狀來以與上述第一防振部件320的底面面接觸的方式支撐上述第一防振部件320，上述支架252呈放射狀。
[0179]呈放射狀的上述支架252降低通過第一防振部件320傳遞的細(xì)微的振動(dòng)及噪聲，從而使振動(dòng)及噪聲的降低效率更加達(dá)到極大化。
[0180]另一方面，上述間隔棒253用于支撐上述支架252的下部，并具有規(guī)定長(zhǎng)度，上述間隔棒253的長(zhǎng)度使得底座支架310與下部外罩200b之間形成間隔a。
[0181]另一方面，本發(fā)明的食品加工烹飪?cè)O(shè)備I向外部排出動(dòng)力模塊300的馬達(dá)M在旋轉(zhuǎn)時(shí)所產(chǎn)生的熱氣和碳粉末，從而可更加提高烹飪?cè)O(shè)備的穩(wěn)定性。
[0182]參照?qǐng)D8和圖10，上述動(dòng)力模塊300在馬達(dá)箱330的上部設(shè)置有具有第一排風(fēng)扇360和管道流路371的馬達(dá)蓋370。
[0183]此時(shí)，上述第一排風(fēng)扇360位于在內(nèi)部設(shè)置有馬達(dá)M且具有內(nèi)部空間的馬達(dá)箱330的上部，上述第一排風(fēng)扇360與馬達(dá)M的軸相連接，來在馬達(dá)運(yùn)行時(shí)一同被驅(qū)動(dòng)，并在上述馬達(dá)箱330的內(nèi)部空間形成渦流來向馬達(dá)箱330的上部側(cè)移送熱氣H和碳粉末C。
[0184]另一方面，上述馬達(dá)蓋370具有用于引導(dǎo)空氣流動(dòng)的管道流路371，在上述管道流路371的內(nèi)部包括上述第一排風(fēng)扇360，借助上述第一排風(fēng)扇360所形成的渦流沿著上述管道流路371移送并向外部排出向馬達(dá)箱330的上部側(cè)所移送的熱氣H和碳粉末C。
[0185]此時(shí)，優(yōu)選地，上述管道流路371的端部以與形成于上部外罩200a的一側(cè)的排氣口280相連通的方式形成，沿著上述管道流路371移送的熱氣H和碳粉末C經(jīng)由上述排氣口 280向食品加工烹飪?cè)O(shè)備I的外部排出。
[0186]由此，向外部排出隨著驅(qū)動(dòng)馬達(dá)320所產(chǎn)生的熱氣H和碳粉末C，從而可保證根據(jù)馬達(dá)的運(yùn)行穩(wěn)定性。
[0187]另一方面，根據(jù)需要，在上述管道流路371的端部，S卩，在與排氣口280相連通的位置還設(shè)置第二排風(fēng)扇380，上述第二排風(fēng)扇380用于提高管道流路371內(nèi)部的空氣流動(dòng)速度。
[0188]像這樣，借助包括第一排風(fēng)扇360、具有管道流路371的馬達(dá)蓋370及第二排風(fēng)扇380的結(jié)構(gòu)，可向外部排出食品加工烹飪?cè)O(shè)備I內(nèi)的熱氣和馬達(dá)所產(chǎn)生的碳粉末，由此增加食品加工烹飪?cè)O(shè)備的穩(wěn)定性，從而可防止故障并增加烹飪作業(yè)的有效性。
[0189]圖11為示出包括蒸氣烹飪模塊的本發(fā)明的食品加工烹飪?cè)O(shè)備的狀態(tài)的圖，圖12為示出本發(fā)明的食品加工烹飪?cè)O(shè)備的蒸氣烹飪模塊的分解立體圖。
[0190]如上所述，根據(jù)需要，本發(fā)明的食品加工烹飪?cè)O(shè)備I還包括以可裝拆的方式放置于上述外罩模塊200的上部的蒸氣機(jī)400。
[0191]上述蒸氣機(jī)400放置于上述容器模塊100的上部，當(dāng)利用食材烹飪食物時(shí)，上述蒸氣機(jī)400可利用被擴(kuò)散的蒸氣烹飪除了在上述容器模塊100中烹飪的食物之外的其他食物。
[0192]為此，在上述蒸氣機(jī)400設(shè)置有蒸氣傳遞部410，上述蒸氣傳遞部410的外周面緊貼上述容器模塊100的上部，上述蒸氣傳遞部410通過中心孔412使蒸氣均勻地?cái)U(kuò)散。
[0193]并且，上述蒸氣機(jī)400具有烹飪部420，上述烹飪部420以收容上述蒸氣傳遞部410的中心孔412的方式放置于上述蒸氣傳遞部410的上部的放置槽411，上述烹飪部420包括:內(nèi)部空間，大小達(dá)到可收容待烹飪的食物的大小，多個(gè)貫通孔421，用于使蒸氣經(jīng)過。
[0194]并且，上述蒸氣機(jī)400包括烹飪蓋部430，上述烹飪蓋部430具有與上述烹飪部420的上部形狀相對(duì)應(yīng)的形狀。
[0195]另一方面，優(yōu)選地，上述烹飪部420可分為第一烹飪擴(kuò)散部420a和第二烹飪擴(kuò)散部420b ο
[0196]上述第一烹飪擴(kuò)散部420a使得通過蒸氣傳遞部410供給的蒸氣越往上側(cè)越被廣泛擴(kuò)散，并以與蒸氣傳遞部410相接觸的方式設(shè)置，從而傳遞大量的蒸氣，因而用于需利用大量蒸氣和熱量的食物。
[0197]并且，上述第二烹飪擴(kuò)散部420b配置于上述第一烹飪擴(kuò)散部420a的上側(cè)，從而利于從第一烹飪擴(kuò)散部420a擴(kuò)散的蒸氣和少量的熱量進(jìn)行烹飪。
[0198]另一方面，優(yōu)選地，上述第一烹飪擴(kuò)散部420a和上述第二烹飪擴(kuò)散部420b呈從下部越往上部越變寬的圓錐形形狀，使得所傳遞的蒸氣可均勻地?cái)U(kuò)散。
[0199]本發(fā)明所屬技術(shù)領(lǐng)域普通技術(shù)人員可在不脫離本發(fā)明技術(shù)思想的范圍內(nèi)對(duì)以上所說明的本發(fā)明進(jìn)行多種置換、變形及變更，因而本發(fā)明并不局限于上述實(shí)施例及所附的附圖。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種食品加工烹飪?cè)O(shè)備，其特征在于， 包括: 容器模塊，設(shè)置有用于粉碎收容在內(nèi)部空間的食材的旋轉(zhuǎn)刀片； 外罩模塊，由上部外罩和下部外罩結(jié)合而成，上述上部外罩用于支撐上述容器模塊，上述下部外罩與上述上部外罩相結(jié)合；以及 動(dòng)力模塊，借助底座支架安裝于上述外罩模塊的內(nèi)部空間，用于向傳動(dòng)部傳遞馬達(dá)所產(chǎn)生的動(dòng)力來使上述旋轉(zhuǎn)刀片旋轉(zhuǎn)， 上述容器模塊借助上部外罩的放置槽防止晃動(dòng)，并以能夠裝拆的方式放置于上部外罩的放置槽，上述動(dòng)力模塊借助防振部件降低振動(dòng)及噪聲，利用上述容器模塊或設(shè)置于外罩模塊的加熱器來烹飪食材。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品加工烹飪?cè)O(shè)備，其特征在于，上述放置槽包括: 外部面放置槽，具有與上述容器模塊的外部面相對(duì)應(yīng)的大小和形狀以便能夠放置上述容器模塊的外部面，形成于上述上部外罩的側(cè)部；以及 下部放置槽，具有與上述容器模塊的下端部相對(duì)應(yīng)的大小和形狀以便能夠放置上述容器模塊的下端部，形成于上部外罩的下部。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的食品加工烹飪?cè)O(shè)備，其特征在于，上述下部放置槽以從放置上述容器模塊的中心部向外側(cè)方向傾斜的方式形成，在上述下部放置槽的一側(cè)形成有排水口，上述排水口的高度低于上述中心部的高度，上述排水口與管道相連接，上述管道與外部相連通。4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的食品加工烹飪?cè)O(shè)備，其特征在于， 上述下部放置槽還形成有多個(gè)臺(tái)階槽，在上述容器模塊的下端部突出而成的多個(gè)扣入臺(tái)階部以滑動(dòng)扣入的方式與上述多個(gè)臺(tái)階槽固定結(jié)合， 上述下部放置槽包括設(shè)置有多個(gè)接線孔的接線導(dǎo)塊，在上述多個(gè)接線孔能夠插入或收容配置于上述容器模塊的下部面的多個(gè)接線端子。5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的食品加工烹飪?cè)O(shè)備，其特征在于， 在上述容器模塊還形成有從用于蓋住上述容器模塊上部的蓋突出的固定鎖件， 上述外部面放置槽還在上述外部面放置槽的上部形成用于以插入的方式固定上述固定鎖件的鎖槽。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品加工烹飪?cè)O(shè)備，其特征在于， 還包括旋轉(zhuǎn)開關(guān)部，上述旋轉(zhuǎn)開關(guān)部配置于上述外罩模塊的上部外罩的外部面，當(dāng)放置上述容器模塊時(shí)，上述旋轉(zhuǎn)開關(guān)部根據(jù)滑動(dòng)突出部的引入而固定上述容器模塊的上部，上述旋轉(zhuǎn)開關(guān)部與上述動(dòng)力模塊電連接，根據(jù)上述容器模塊的上部是否被固定來接通或斷開電源。7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品加工烹飪?cè)O(shè)備，其特征在于，上述防振部件包括: 第一防振部件，扣入于沿著上述底座支架的外周面所形成的防振槽，并以貫通的方式固定于上述下部外罩的防振結(jié)合架，從而安裝于上述底座支架與下部外罩之間；以及 第二防振部件，以貫通的方式與上述下部外罩的底面相結(jié)合，從而上述第二防振部件向上述下部外罩的下部突出而成。8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品加工烹飪?cè)O(shè)備，其特征在于，上述容器模塊包括: 容器本體，具有上部開口的內(nèi)部空間，并設(shè)置有把手； 容器底座，與上述容器本體的下部相結(jié)合；以及 容器蓋，通過蓋住上述容器本體的開口的內(nèi)部空間來封閉。9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的食品加工烹飪?cè)O(shè)備，其特征在于，上述容器本體在內(nèi)側(cè)面包括一個(gè)以上的粉碎突起，以便能夠促進(jìn)食材被粉碎。10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品加工烹飪?cè)O(shè)備，其特征在于，還包括: 泡沫檢測(cè)部，配置于上述容器模塊內(nèi)的上部側(cè)，用于對(duì)所產(chǎn)生的泡沫進(jìn)行檢測(cè)；以及 溫度檢測(cè)部，配置于上述容器模塊的下部，用于測(cè)定上述容器模塊的內(nèi)部溫度。11.根據(jù)權(quán)利要求10所述的食品加工烹飪?cè)O(shè)備，其特征在于，上述溫度檢測(cè)部包括: 第一溫度熔斷器，用于當(dāng)上述容器模塊或外罩模塊的溫度達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)斷開電源；以及 第二溫度熔斷器，當(dāng)在上述第一溫度熔斷器斷開電源之后溫度超過界限溫度時(shí)，永久性地?cái)嚅_電源來防止食品加工烹飪?cè)O(shè)備過熱。12.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品加工烹飪?cè)O(shè)備，其特征在于， 上述動(dòng)力模塊包括: 馬達(dá)箱，呈箱子形狀，設(shè)置于上述底座支架的上部，在上述馬達(dá)箱的內(nèi)部設(shè)置有馬達(dá)；以及 電裝部，用于根據(jù)電控制信號(hào)來對(duì)上述容器模塊內(nèi)的烹飪狀態(tài)進(jìn)行控制， 在上述外罩模塊的上部外罩的外側(cè)包括面板部，上述面板部具備用于顯示基于上述電裝部的烹飪狀態(tài)及烹飪進(jìn)行情況的顯示部。13.根據(jù)權(quán)利要求12所述的食品加工烹飪?cè)O(shè)備，其特征在于， 上述動(dòng)力模塊包括: 第一排風(fēng)扇，位于上述馬達(dá)箱的上部，隨著第一排風(fēng)扇被驅(qū)動(dòng)，在上述馬達(dá)箱的內(nèi)部空間形成渦流；以及 馬達(dá)蓋，形成有管道流路，在上述管道流路的內(nèi)部包括上述第一排風(fēng)扇，形成于上述上部外罩的一側(cè)的排氣口與上述管道流路的端部相連通，從而上述管道流路向外部引導(dǎo)空氣的流動(dòng)， 上述動(dòng)力模塊能夠向外部排出上述馬達(dá)所產(chǎn)生的熱氣和碳粉末。14.根據(jù)權(quán)利要求13所述的食品加工烹飪?cè)O(shè)備，其特征在于，在上述管道流路的端部還包括第二排風(fēng)扇。15.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品加工烹飪?cè)O(shè)備，其特征在于， 上述動(dòng)力模塊的傳動(dòng)部包括: 第一驅(qū)動(dòng)軸，與馬達(dá)的一端相連接配置；以及 第二驅(qū)動(dòng)軸，從上述第一驅(qū)動(dòng)軸接收旋轉(zhuǎn)動(dòng)力來向上述容器模塊的旋轉(zhuǎn)刀片傳遞所接收的旋轉(zhuǎn)動(dòng)力， 上述第一驅(qū)動(dòng)軸和上述第二驅(qū)動(dòng)軸借助齒輪或驅(qū)動(dòng)帶的傳遞部件傳遞動(dòng)力。16.根據(jù)權(quán)利要求15所述的食品加工烹飪?cè)O(shè)備，其特征在于， 上述容器模塊還包括旋轉(zhuǎn)部件，上述旋轉(zhuǎn)部件與被貫通的旋轉(zhuǎn)刀片的軸相連接，并以能夠裝拆的方式構(gòu)成， 上述傳動(dòng)部還包括聯(lián)軸器，上述聯(lián)軸器與上述第二驅(qū)動(dòng)軸相連接，來向上述旋轉(zhuǎn)部件傳遞動(dòng)力。17.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品加工烹飪?cè)O(shè)備，其特征在于，還包括蒸氣機(jī)，上述蒸氣機(jī)放置于上述容器模塊的上部，并利用被擴(kuò)散的蒸氣進(jìn)行除了在上述容器模塊中所進(jìn)行的烹飪之外的其他烹飪。18.根據(jù)權(quán)利要求17所述的食品加工烹飪?cè)O(shè)備，其特征在于，上述蒸氣機(jī)包括: 蒸氣傳遞部，上述蒸氣傳遞部的外周面緊貼上述容器模塊的上部，上述蒸氣傳遞部通過中心孔使蒸氣均勻地?cái)U(kuò)散； 烹飪部，以收容上述蒸氣傳遞部的中心孔的方式放置于上述蒸氣傳遞部的上部放置槽，上述烹飪部包括內(nèi)部空間和多個(gè)貫通孔，上述內(nèi)部空間的大小達(dá)到能夠收容待烹飪的食物的大小，上述多個(gè)貫通孔用于使蒸氣經(jīng)過；以及 烹飪蓋部，具有與上述烹飪部的上部形狀相對(duì)應(yīng)的形狀。19.根據(jù)權(quán)利要求18所述的食品加工烹飪?cè)O(shè)備，其特征在于，上述烹飪部包括: 第一烹飪擴(kuò)散部，用于使得通過上述蒸氣傳遞部供給的蒸氣越往上側(cè)越被廣泛擴(kuò)散；以及 第二烹飪擴(kuò)散部，配置于上述第一烹飪擴(kuò)散部的上側(cè)，利用從第一烹飪擴(kuò)散部擴(kuò)散的蒸氣和熱量進(jìn)行烹飪。20.根據(jù)權(quán)利要求19所述的食品加工烹飪?cè)O(shè)備，其特征在于，上述第一烹飪擴(kuò)散部和上述第二烹飪擴(kuò)散部呈從下部越往上部越變寬的圓錐形形狀，使得所傳遞的蒸氣能夠均勻地?cái)U(kuò)散。21.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品加工烹飪?cè)O(shè)備，其特征在于，上述旋轉(zhuǎn)刀片包括: 旋轉(zhuǎn)軸，借助上述傳動(dòng)部進(jìn)行旋轉(zhuǎn)； 彎曲葉片，固定于上述旋轉(zhuǎn)軸，呈沿著上述容器模塊的內(nèi)部空間的底面彎曲的形狀；以及 水平葉片，固定于上述旋轉(zhuǎn)軸。22.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品加工烹飪?cè)O(shè)備，其特征在于，上述容器模塊還包括粉碎調(diào)節(jié)器，上述粉碎調(diào)節(jié)器以能夠裝拆的方式配置于上述旋轉(zhuǎn)刀片的上部，用于對(duì)旋轉(zhuǎn)刀片的粉碎力進(jìn)行控制，或使以規(guī)定大小粉碎的食材在流體中上升。23.一種食品加工烹飪?cè)O(shè)備，其特征在于，包括: 容器模塊，設(shè)置有用于粉碎收容在內(nèi)部空間的食材的旋轉(zhuǎn)刀片、以及用于加熱食材的加熱器； 外罩模塊，上述容器模塊能夠裝拆地設(shè)置于上述外罩模塊，上述外罩模塊構(gòu)成外殼；動(dòng)力模塊，設(shè)置于上述外罩模塊的內(nèi)部空間上，產(chǎn)生用于旋轉(zhuǎn)上述旋轉(zhuǎn)刀片的動(dòng)力并通過傳動(dòng)部傳遞動(dòng)力， 還包括: 面板部，設(shè)置于上述外罩模塊的外面，選擇性地操作上述旋轉(zhuǎn)刀片或加熱器的動(dòng)作；防振部件以及底座支架，設(shè)置于上述外罩模塊的內(nèi)部空間上，用于降低由上述動(dòng)力模塊的動(dòng)作而產(chǎn)生的振動(dòng)及噪聲； 排風(fēng)扇及管道流路，設(shè)置于上述動(dòng)力模塊，用于向外部排出所產(chǎn)生的熱氣及碳粉末。
【文檔編號(hào)】A47J43/046GK105877535SQ201610084913
【公開日】2016年8月24日
【申請(qǐng)日】2016年2月14日
【發(fā)明人】金弘培
【申請(qǐng)人】金弘培