1.一種紐莫康定B0的發(fā)酵方法，使用的菌種為Glarea lozoyensis，該方法的發(fā)酵條件如下：
發(fā)酵培養(yǎng)基：乳糖3.0％，蘇氨酸1.0％，酵母粉1.0％，脯氨酸1.2％，KH2PO4 0.15％，七水合硫酸鎂0.05％，MES緩沖鹽1.5％，pH 5.3；
發(fā)酵過(guò)程中溫度24～26℃，起始通氣量0.5～1.0VVM，罐壓0.04～0.06Mpa，發(fā)酵過(guò)程中逐漸調(diào)高通氣量與轉(zhuǎn)速使溶氧不低于20％，轉(zhuǎn)速最大600轉(zhuǎn)，通氣量最大1.2VVM；
發(fā)酵24h后，開(kāi)始流加氨水，控制pH5.0～5.4；
發(fā)酵60h后，開(kāi)始流加乳糖，流加速度為1.5～2.5％/天，使發(fā)酵液總糖濃度控制在1～3％之間，直到發(fā)酵結(jié)束；
發(fā)酵72h后，通氣量與轉(zhuǎn)速已調(diào)至上限，根據(jù)溶氧量變化調(diào)節(jié)pH控制范圍，直到發(fā)酵結(jié)束：溶氧量不低于45％時(shí)，控制pH5.0～5.4；溶氧量為35％～45％時(shí)，控制pH5.4～5.8；溶氧量為25％～35％時(shí)，控制pH5.8～6.2；溶氧量低于25％時(shí)，控制pH6.2～6.6；
發(fā)酵培養(yǎng)期共10天，10天后放罐。
2.如權(quán)1所述的發(fā)酵方法，該方法為：
發(fā)酵培養(yǎng)基：乳糖3.0％，蘇氨酸1.0％，酵母粉1.0％，脯氨酸1.2％，KH2PO4 0.15％，七水合硫酸鎂0.05％，MES緩沖鹽1.5％，pH 5.3；
發(fā)酵過(guò)程中溫度25℃，起始通氣量0.9VVM，罐壓0.05Mpa，發(fā)酵過(guò)程中逐漸調(diào)高通氣量與轉(zhuǎn)速使溶氧不低于20％，轉(zhuǎn)速最大600轉(zhuǎn)，通氣量最大1.2VVM；
發(fā)酵24h后，開(kāi)始流加氨水，控制pH5.0～5.4；
發(fā)酵60h后，開(kāi)始流加乳糖，流加速度為2.0％/天，使發(fā)酵液總糖濃度控制在1～3％之間，直到發(fā)酵結(jié)束；
發(fā)酵72h后，通氣量與轉(zhuǎn)速已調(diào)至上限，根據(jù)溶氧量變化調(diào)節(jié)pH控制范圍，直到發(fā)酵結(jié)束：溶氧量不低于45％時(shí)，控制pH5.0～5.4；溶氧量為35％～45％時(shí)，控制pH5.4～5.8；溶氧量為25％～35％時(shí)，控制pH5.8～6.2；溶氧量低于25％時(shí)，控制pH6.2～6.6；
發(fā)酵培養(yǎng)期共10天，10天后放罐。