本發(fā)明屬于酒類領(lǐng)域，尤其涉及一種制酒設(shè)備。

背景技術(shù)：

將陶質(zhì)水缸按照特定的要求排列，缸的間隙用土填實(shí)，缸口與地面水平，把釀酒材料放入缸中發(fā)酵（以下稱“地缸發(fā)酵”）是我國白酒行業(yè)的一種主要發(fā)酵方式，釀酒材料經(jīng)地缸發(fā)酵成熟以后稱為“酒醅”。 在傳統(tǒng)白酒生產(chǎn)過程中，物料轉(zhuǎn)運(yùn)工序需要消耗較大的體力勞動，比如從酒窖或者地缸中將酒醅倒出就是一項(xiàng)比較艱苦的工作，需要人工進(jìn)行出醅操作，生產(chǎn)上不便于操作。

公開號為CN204385169U的中國發(fā)明專利公開了一種白酒制酒用出醅裝置，包括有能夠移動的機(jī)架，設(shè)置于該機(jī)架中的至少一個對應(yīng)于釀酒發(fā)酵缸的岀醅收料機(jī)構(gòu)，所述的岀醅收料機(jī)構(gòu)由固定于機(jī)架上并能夠上下升降的筒形絞龍架和設(shè)置于其中的陀螺形絞龍?bào)w構(gòu)成，其中，該陀螺形絞龍?bào)w由陀螺體及固定于其周側(cè)的螺旋絞葉片構(gòu)成；所述的陀螺形絞龍?bào)w軸固定于筒形絞龍架上并通過設(shè)置的動力機(jī)構(gòu)帶動其轉(zhuǎn)動，所述筒形絞龍架的側(cè)部設(shè)置有切線向出料孔。工作時(shí)，將由機(jī)架移動至對準(zhǔn)地缸的位置，啟動動力機(jī)構(gòu)使得構(gòu)成岀醅收料機(jī)構(gòu)的筒形絞龍架下降坐在地缸上，同時(shí)也啟動第二動力機(jī)構(gòu)由轉(zhuǎn)軸使得陀螺形絞龍?bào)w的頭部剛好尚未觸碰地缸底部。此時(shí)停止垂直驅(qū)動并持續(xù)轉(zhuǎn)動絞龍由螺旋絞葉片和將酒醅出凈；酒醅被漸漸挖出并導(dǎo)至出料口，被出料口處的酒醅傳送帶運(yùn)走。

該裝置能夠給人們帶來在一定程度上的便捷，陀螺型絞龍?bào)w能將地缸中部的酒醅迅速挖出，但是位于陀螺型蛟龍?bào)w周向的酒醅下落緩慢，清理速度較慢，且附著在地缸內(nèi)壁上的酒醅很難清理干凈，這樣容易造成酒醅的浪費(fèi)，且陀螺型絞龍?bào)w停止轉(zhuǎn)動被取出后，已經(jīng)進(jìn)入到螺旋絞葉片內(nèi)的酒醅因?yàn)闆]有了推力將其擠出，這部分的酒醅會殘留在螺旋絞葉片內(nèi)無法清除出來，造成了較大浪費(fèi)的同時(shí)，對設(shè)備的再次利用也造成了影響。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于提供一種白酒制酒用出醅裝置，既能將地缸內(nèi)的酒醅及附著在地缸內(nèi)壁的酒醅清理干凈又不損壞地缸內(nèi)壁，且使用后的出醅裝置比較容易清洗干凈。

為了達(dá)到上述目的，本發(fā)明的基礎(chǔ)方案提供一種白酒制酒用出醅裝置，包括能夠移動的機(jī)架和動力機(jī)構(gòu)，所述機(jī)架上安裝有出料機(jī)構(gòu)，還包括第一驅(qū)動機(jī)構(gòu)和第二驅(qū)動機(jī)構(gòu)，所述出料機(jī)構(gòu)包括筒形絞龍架，所述筒形絞龍架由動力機(jī)構(gòu)驅(qū)動，筒形絞龍架內(nèi)活動連接有收料筒，所述收料筒由第一驅(qū)動機(jī)構(gòu)驅(qū)動，收料筒頂端開有出料口，收料筒底端開有進(jìn)料口，所述進(jìn)料口上轉(zhuǎn)動連接有筒蓋，所述筒蓋電連有按鈕，所述按鈕安裝在機(jī)架上；收料筒周向設(shè)有若干個用于下壓酒醅的伸縮機(jī)構(gòu)，所述伸縮機(jī)構(gòu)與收料筒之間安裝有扭簧；收料筒頂部活動連接有用于控制伸縮機(jī)構(gòu)張開度的套環(huán)，所述套環(huán)位于收料筒和筒形絞龍架之間，套環(huán)由第二驅(qū)動機(jī)構(gòu)驅(qū)動。

本基礎(chǔ)方案的原理在于：裝置未工作時(shí)，筒蓋處于關(guān)閉狀態(tài)，伸縮機(jī)構(gòu)被套環(huán)下壓并貼附在收料筒外壁。當(dāng)需要出醅時(shí)，首先，啟動動力機(jī)構(gòu)使筒形絞龍架下降坐在地缸上，接著啟動第一驅(qū)動機(jī)構(gòu)，使得收料筒進(jìn)入地缸內(nèi)，按下按鈕，打開筒蓋使筒蓋位于酒醅頂端；繼續(xù)啟動第一驅(qū)動裝置使其驅(qū)動收料筒繼續(xù)往下移動，此過程中位于地缸中部的酒醅直接進(jìn)入收料筒內(nèi)被輸送到出料口上，而收料筒的下移帶動伸縮機(jī)構(gòu)向下移動并逐漸張開且剛好壓在酒醅頂端，張開的伸縮機(jī)構(gòu)逐漸將收料筒周圍的酒醅下壓并將附著在地缸內(nèi)壁上的酒醅刮下來，使酒醅逐步被擠壓到收料筒底部并從收料筒內(nèi)排出到出料口上，然后再啟動第二驅(qū)動機(jī)構(gòu)，將套環(huán)下壓，使伸縮機(jī)構(gòu)逐漸收縮并貼合在收料筒外壁，并將地缸底部的酒醅聚攏到進(jìn)料口內(nèi)并排出，最后按下按鈕關(guān)閉筒蓋，將收料機(jī)構(gòu)抽起到地缸缸口處旋轉(zhuǎn)再重復(fù)上述步驟，即可將附著在地缸內(nèi)壁上的酒醅全部清理干凈。

本基礎(chǔ)方案的有益效果在于：

1、 能夠?qū)⒌馗變?nèi)的酒醅收集干凈，避免酒醅殘留在地缸內(nèi)壁造成浪費(fèi)，影響地缸的再次使用；

2、 伸縮機(jī)構(gòu)自動根據(jù)地缸的情況進(jìn)行伸縮，在下壓酒醅的同時(shí)不傷害地缸的內(nèi)壁，可延長設(shè)備的使用壽命；

3、 收料筒出料方便，酒醅不會殘留在收料筒內(nèi)，清洗也方便。

方案二：此為基礎(chǔ)方案的優(yōu)選，所述伸縮機(jī)構(gòu)的橫截面為扇形。扇形的伸縮機(jī)構(gòu)與地缸側(cè)壁的弧度相近，這樣可以將地缸內(nèi)壁上附著的酒醅清理干凈。

方案三：此為方案二的優(yōu)選，所述伸縮機(jī)構(gòu)由若干個伸縮板和若干根彈簧組成。伸縮板與彈簧組成的伸縮機(jī)構(gòu)制造成本低，可降低白酒的生產(chǎn)成本。

方案四：此為方案三的優(yōu)選，所述伸縮機(jī)構(gòu)位于尾端的伸縮板安裝有軟刷。軟毛刷具有一定的柔軟度，伸縮機(jī)構(gòu)在下刮酒醅的同時(shí)不會傷害地缸內(nèi)壁，延長地缸的使用壽命。

方案五：此為方案四的優(yōu)選，所述彈簧為壓簧。壓簧可實(shí)現(xiàn)伸縮機(jī)構(gòu)的自動伸長，以保障能將附著在地缸內(nèi)壁的酒醅清理干凈。

方案六：此為基礎(chǔ)方案的優(yōu)選，所述桶蓋的直徑大于進(jìn)料口。這樣可以增強(qiáng)收料筒的密封性，保障出料機(jī)構(gòu)在抽出時(shí)被收集在收料筒內(nèi)的酒醅不會掉落下來，提高了工人的工作效率。

方案七：此為基礎(chǔ)方案的優(yōu)選，所述出料口外焊接有導(dǎo)料板。導(dǎo)料板可將地缸內(nèi)大部分的酒醅直接輸送到指定位置，不需要多次抽取，提高了工人的工作效率。

方案八：此為基礎(chǔ)方案的優(yōu)選，所述機(jī)架上安裝的出料機(jī)構(gòu)數(shù)量為2個。機(jī)架上安裝2個出料機(jī)構(gòu)，使得裝置既可以同時(shí)對兩個地缸開展出醅工作，提高出醅效率。

附圖說明

圖1為本發(fā)明白酒制酒用出醅裝置的實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為圖1中出料機(jī)構(gòu)的詳細(xì)結(jié)構(gòu)圖；

圖3為圖2中伸縮機(jī)構(gòu)4的俯視圖。

具體實(shí)施方式

下面通過具體實(shí)施方式對本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)的說明：

說明書附圖中的附圖標(biāo)記包括：機(jī)架1、筒形絞龍架2、套環(huán)3、伸縮機(jī)構(gòu)4、收料筒5、筒蓋6、地缸7、電機(jī)8、第一氣缸9、第二氣缸10。

實(shí)施例基本如附圖1和附圖2所示：

白酒制酒用出醅裝置，主要由機(jī)架1和出料機(jī)構(gòu)組成，機(jī)架1能夠移動，機(jī)架1上安裝有兩個出料機(jī)構(gòu)。出料機(jī)構(gòu)由筒形絞龍架2、收料筒5和套環(huán)3構(gòu)成。收料筒5包括進(jìn)料口、筒蓋6和出料口，筒蓋6轉(zhuǎn)動連接在進(jìn)料口處，筒蓋6的直徑大于進(jìn)料口，可以增強(qiáng)收料筒5的密封性；筒蓋6由按鈕控制開閉；出料口外焊接有用于傳送酒醅的導(dǎo)料板。收料筒5中部外壁上均勻安裝有四個用于下壓酒醅的伸縮機(jī)構(gòu)4，伸縮機(jī)構(gòu)4與收料筒5之間安裝有扭簧。如圖3所示，伸縮機(jī)構(gòu)4的橫截面為扇形，扇形的伸縮機(jī)構(gòu)4與地缸7側(cè)壁的弧度相近，這樣可以將地缸7內(nèi)壁上附著的酒醅清理干凈；伸縮機(jī)構(gòu)4由若干個伸縮板和若干個彈簧組成，彈簧為壓簧，可確保伸縮機(jī)構(gòu)4伸縮到最大；伸縮機(jī)構(gòu)4下端的伸縮板安裝有軟毛刷，可使伸縮機(jī)構(gòu)4在下刮酒醅的同時(shí)不會傷害地缸7內(nèi)壁，延長地缸7的使用壽命。套環(huán)3滑動連接在收料筒5外壁上部，用于控制伸縮機(jī)構(gòu)4的張開度，套環(huán)3由第二氣缸10驅(qū)動。套環(huán)3外滑動連接有筒形絞龍架2，筒形絞龍架2由兩個電機(jī)8驅(qū)動。

具體工作時(shí)，裝置未開始工作時(shí)，筒蓋6處于關(guān)閉狀態(tài)，伸縮機(jī)構(gòu)4被套環(huán)3下壓并貼附在收料筒5外壁。當(dāng)需要出醅時(shí)，首先，將機(jī)架1移動到需要出醅的地缸7上方使出料機(jī)構(gòu)對準(zhǔn)地缸7，啟動電機(jī)8使筒形絞龍架2下降坐在地缸7上，接著啟動第一氣缸9，使得收料筒5進(jìn)入地缸7內(nèi)，按下按鈕，打開筒蓋6使筒蓋6位于酒醅頂端；繼續(xù)啟動第一氣缸9使其驅(qū)動收料筒5繼續(xù)往下移動，此過程中位于地缸7中部的酒醅直接進(jìn)入收料筒5內(nèi)被輸送到出料口并進(jìn)入導(dǎo)料板上，而收料筒5的下移帶動伸縮機(jī)構(gòu)4向下移動并逐漸張開且剛好壓在酒醅頂端，此時(shí)安裝在最尾端伸縮板的軟毛刷剛好與地缸7內(nèi)壁相抵，張開的伸縮機(jī)構(gòu)4將收料筒5周圍的酒醅下壓，軟毛刷則將附著在地缸7內(nèi)壁上的酒醅刮下來，使酒醅逐步被擠壓到收料筒5底部并從收料筒5內(nèi)排出到出料口外的導(dǎo)料板上。當(dāng)收料筒5剛好未與地缸7底部接觸時(shí)，啟動第二氣缸10，將套環(huán)3下壓，套環(huán)3壓在伸縮機(jī)構(gòu)4上使伸縮機(jī)構(gòu)4逐漸收縮并貼合在收料筒5外壁，并將地缸7底部的酒醅聚攏到進(jìn)料口內(nèi)并排出，最后按下按鈕關(guān)閉筒蓋6，將出料機(jī)構(gòu)抽起至地缸7缸口處，再將出料機(jī)構(gòu)旋轉(zhuǎn)再重復(fù)上述步驟，即可將附著在地缸7內(nèi)壁上的酒醅全部清理干凈。

以上所述的僅是本發(fā)明的實(shí)施例，方案中公知的具體結(jié)構(gòu)及特性等常識在此未作過多描述。應(yīng)當(dāng)指出，對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明結(jié)構(gòu)的前提下，還可以作出若干變形和改進(jìn)，這些也應(yīng)該視為本發(fā)明的保護(hù)范圍，這些都不會影響本發(fā)明實(shí)施的效果和專利的實(shí)用性。本申請要求的保護(hù)范圍應(yīng)當(dāng)以其權(quán)利要求的內(nèi)容為準(zhǔn)，說明書中的具體實(shí)施方式等記載可以用于解釋權(quán)利要求的內(nèi)容。