本發(fā)明屬于保健果酒釀造領域，具體涉及一種黃精山楂保健果酒及其制備方法。

背景技術：

山楂中含有豐富的有益成分，鮮果實的可食部分含有極高的酚類和維生素C，其中維生素C高達900mg/g，鐵、鈣、果膠及黃酮類物質含量明顯高于其他水果，同時還具有健胃消食、降脂、消炎、抗腫瘤等功能。使用山楂為原料制成的果酒是一種優(yōu)良的保健酒。

黃精是一種傳統(tǒng)的著名中藥材，含有豐富的多糖、黃酮、生物堿、醌類化合物等有益成分，在《神仙芝草經》就有“黃精汲取天地日月之精華，具有調理脾胃、抗衰老、補氣血的功效”的記載。經過炮制后制得酒黃精，藥性更加溫和。

現(xiàn)有技術中，在制備黃精酒時，通常是用白酒浸泡酒黃精制備黃酒，但是這種方法無法充分提取黃精的功能性成分，因而會影響食療的效果。

技術實現(xiàn)要素：

本發(fā)明解決的是現(xiàn)有技術在制備含有酒黃精的酒時，難以有效利用黃精的功能性成分的問題，進而提供一種能夠有效提取黃精功能性成分且具有良好色澤、口感和醇香味道的黃精山楂保健果酒。

本發(fā)明解決上述技術問題采用的技術方案為：

一種黃精山楂保健果酒，至少由如下重量份的原料制備而成：山楂，100份；煮制用水，100～500份；糖，30～120份；釀酒酵母，0.15～0.75份；酒黃精水溶液，所述酒黃精水溶液中的酒黃精的重量份為2～27份；其中所述酒黃精水溶液的制備方法為：將所述酒黃精粉碎后與水混合配置成酒黃精水溶液，對所述酒黃精水溶液進行超聲波破碎。

所述的黃精山楂保健果酒，至少由如下重量份的原料制備而成：山楂，100份；煮制用水，100～200份；糖，67.5～120份；釀酒酵母，0.3～0.75份；酒黃精水溶液，所述酒黃精水溶液中的酒黃精的重量份為3～9份。

所述的黃精山楂保健果酒，至少由如下重量份的原料制備而成：山楂，100份；煮制用水，200份；糖，67.5份；釀酒酵母，0.45份；酒黃精水溶液，所述酒黃精水溶液中的酒黃精的重量份為9份。

所述酒黃精水溶液的制備方法為：將酒黃精干燥后粉碎，過50目篩；將過篩后的酒黃精與水混合配置成酒黃精水溶液，其中所述酒黃精水溶液中的水與所述酒黃精的重量比為(15-20)：3；對所述酒黃精水溶液進行超聲波破碎。

進行超聲波破碎時，超聲時間為5～30min，超聲功率為50～300W；在所述超聲時間內每間隔3～5s超聲一次，每次超聲3～5s。

所述黃精山楂保健果酒中的酒精含量為10～11％vol，干浸出物含量為78～80g/L，總酸含量為13～14g/L，還原糖含量為7～8g/L，總糖含量為13～14g/L。

所述的一種黃精山楂保健果酒的制備方法，包括以下步驟：(1)選擇含糖量不低于4wt％的山楂；(2)對步驟(1)所述的山楂進行清洗，去除兩端，再將所述山楂一分為二去除內核；(3)將選取重量份的所述煮制用水煮沸，將完成步驟(2)處理的100重量份的山楂放入沸水中，煮制并攪拌0.5～2分鐘，制得山楂水溶液；(4)待步驟(3)所述的山楂水溶液溫度降至50℃以下，利用糖度儀測定其糖度，根據(jù)目標含糖量添加選取重量份的糖，保證山楂水溶液總糖量在10～30wt％；(5)將含有選取重量份的酒黃精的所述酒黃精水溶液放入步驟(4)制得的所述的山楂水溶液中；(6)稱出選取重量份的釀酒酵母，加入水后攪勻，置于36～40℃水浴鍋中活化18～22min，將活化后的酵母液接入步驟(5)制得的溶液中，在24～28℃條件下發(fā)酵5～10天；(7)步驟(6)中的發(fā)酵結束后通過離心分離去除固體；(8)對離心分離后得到的液體進行陳釀；(9)完成陳釀后經澄清、過濾，制得所述黃精山楂保健果酒。

步驟(3)中，將完成步驟(2)處理的100重量份的山楂放入沸水中，加熱并攪拌1分鐘，制得山楂水溶液；步驟(4)中，根據(jù)目標含糖量添加選取重量份的糖，保證所述山楂水溶液的總糖量為20wt％。

步驟(6)中所述的釀酒酵母，加入水后攪勻，置于36-38℃水浴鍋中活化18-22min；將活化后的酵母液接入步驟(5)制得的溶液中，在24～28℃條件下發(fā)酵7天。

步驟(8)中對離心分離后得到的液體進行陳釀的時間為30-90天；步驟(9)中過濾完成后，再經過調配、裝瓶和滅菌，制得所述黃精山楂保健果酒；其中進行過濾的方法為陶瓷膜過濾；進行滅菌的方法為微波殺菌。

本發(fā)明所述的黃精山楂保健果酒及其制備方法，優(yōu)點在于：

(1)本發(fā)明所述的黃精山楂保健果酒，在制備時采用超聲波細胞粉碎機對酒黃精進行破碎處理，經過處理后的酒黃精放入山楂水溶液一起進行發(fā)酵，使得酒黃精的功能性成分在釀制過程中更容易被提取出來，從而充分發(fā)揮酒黃精的保健功能性成分，克服了傳統(tǒng)利用白酒浸泡酒黃精無法充分提取其功能性成分的缺點。

(2)本發(fā)明所述的黃精山楂保健果酒，本發(fā)明以一分為二去除內核后的山楂為原料進行發(fā)酵，與以山楂汁為原料發(fā)酵相比，山楂的保健功能成分和果香更好地融入果酒中；與以山楂果漿為原料發(fā)酵相比，在離心、澄清和過濾的操作中更為簡便，同時可以有效地防止在放氣過程中，山楂果漿隨氣體一起噴出的現(xiàn)象。并且，本發(fā)明中黃精山楂保健果酒在制備時，對清洗后的山楂依次進行煮制、調糖、添加酒黃精水溶液、發(fā)酵、離心、陳釀、澄清、過濾后，可制得色澤優(yōu)良、口感和味道醇香的果酒。本發(fā)明通過對山楂進行煮制，有利于提高果酒產品的色澤、口感和香氣，且能夠減少山楂中的鞣酸含量。

為了使本發(fā)明所述的黃精山楂保健果酒及其制備方法的技術方案更加清楚明白，以下結合具體附圖及具體實施例，對本發(fā)明進行進一步詳細說明。

附圖說明

如圖1所示是對實施例5制備得到的黃精山楂保健果酒的揮發(fā)分進行分析得到的總離子流色譜圖。

具體實施方式

在下述實施例1-5中，1重量份為10g。

實施例1

一種黃精山楂保健果酒，其原料包括：山楂，100重量份；煮制用水，100重量份；綿白糖，61重量份；釀酒酵母，0.15重量份；酒黃精水溶液，所述酒黃精水溶液的制備方法為：將酒黃精干燥后粉碎，過50目，稱取2重量份的過篩后的酒黃精，加入15重量份的水后攪勻，利用超聲波細胞粉碎機對其進行超聲破碎，超聲波細胞粉碎機的超聲工作時間為20min(分鐘)，在所述工作時間內，每間隔5s(秒)超聲一次，每次超聲時間為5s(秒)，超聲波功率為50W。

本實施例中所述黃精山楂保健果酒的制備方法，包括以下步驟：(1)選擇色澤良好飽滿鮮艷的山楂，含糖量不低于4wt％，本實施例中所述山楂的含糖量為4-5wt％；(2)將步驟(1)所述山楂至少清洗3遍；去除山楂的兩端，即去除分別位于山楂兩頭的果蒂端和頂端，再一分為二去除內核；(3)將100重量份的水煮沸，稱取100重量份步驟(2)中處理得到的所述的山楂，煮制并攪拌1分鐘，制得山楂水溶液；(4)待步驟(3)所述的山楂水溶液溫度降至50℃以下時，利用糖度儀測定其糖度，本實施例根據(jù)目標含糖量添加61重量份的綿白糖，添加后所述山楂水溶液的總糖量為25wt％；(5)將已經制備好的含有2重量份酒黃精的所述酒黃精水溶液放入步驟(4)制得的所述的山楂水溶液中；(6)發(fā)酵：稱取0.15重量份的釀酒酵母，加入3重量份的水后攪勻，置于38℃水浴鍋中活化20min，將活化后的酵母液接入步驟(5)制得的溶液中，在28℃條件下發(fā)酵7天；本實施例中使用的釀酒酵母為市售的安琪葡萄酒·果酒專用酵母；(7)步驟(6)中的發(fā)酵結束后通過離心分離去除固體；(8)對離心分離后得到的液體進行陳釀；(9)完成陳釀后經自然沉降澄清、過濾、裝瓶和滅菌，制得所述黃精山楂保健果酒。

實施例2

一種黃精山楂保健果酒，其原料包括：山楂，100重量份；煮制用水，200重量份；綿白糖，92重量份；釀酒酵母，0.75重量份；酒黃精水溶液，所述酒黃精水溶液的制備方法為：將酒黃精干燥后粉碎，過50目，稱取3重量份的過篩后的酒黃精，加入15重量份的水后攪勻，利用超聲波細胞粉碎機對其進行超聲破碎，超聲波細胞粉碎機的超聲工作時間為20min，在所述工作時間內，每間隔5s超聲一次，每次超聲時間為5s，超聲波功率為100W。

本實施例中所述黃精山楂保健果酒的制備方法，包括以下步驟：(1)選擇色澤良好飽滿鮮艷的山楂，含糖量為4-5wt％；(2)將步驟(1)所述的山楂至少清洗3遍；去除山楂的兩端，即去除分別位于山楂兩頭的果蒂端和頂端，再一分為二去除內核；(3)將200重量份的水煮沸，稱取100重量份步驟(2)中處理得到的所述的山楂，煮制并攪拌1分鐘，制得山楂水溶液；(4)待步驟(3)所述的山楂水溶液溫度降至50℃以下時，利用糖度儀測定其糖度，本實施例根據(jù)目標含糖量添加92重量份的糖，添加后所述山楂水溶液的總糖量為25wt％；(5)將本實施例已經制備好的含有3重量份酒黃精的所述酒黃精水溶液放入步驟(4)制得的所述的山楂水溶液中；(6)發(fā)酵：稱取0.75重量份的釀酒酵母，加入3重量份的水后攪勻，置于38℃水浴鍋中活化18min，將活化后的酵母液接入步驟(5)制得的溶液中，在28℃條件下發(fā)酵7天；本實施例中使用的釀酒酵母為安琪葡萄酒·果酒專用酵母；(7)步驟(6)中的發(fā)酵結束后通過離心分離去除固體；(8)對離心分離后得到的液體進行陳釀；(9)完成陳釀后經沉降澄清、過濾、裝瓶和滅菌，制得所述黃精山楂保健果酒。

實施例3

一種黃精山楂保健果酒，其原料包括：山楂，100重量份；煮制用水，200重量份；綿白糖，120重量份；釀酒酵母，0.3重量份；酒黃精水溶液，所述酒黃精水溶液的制備方法為：將酒黃精干燥后粉碎，過50目，稱取3重量份的過篩后的酒黃精，加入15重量份的水后攪勻，利用超聲波細胞粉碎機對其進行超聲破碎，超聲波細胞粉碎機的超聲工作時間為20min，在所述工作時間內，每間隔5s超聲一次，每次超聲時間為5s，超聲波功率為100W。

本實施例中所述黃精山楂保健果酒的制備方法，包括以下步驟：(1)選擇色澤良好飽滿鮮艷的山楂，含糖量為4-5wt％；(2)將步驟(1)所述的山楂至少清洗3遍；去除山楂的兩端，即去除分別位于山楂兩頭的果蒂端和頂端，再一分為二去除內核；(3)將200重量份的水煮沸，稱取100重量份步驟(2)中處理得到的所述的山楂，煮制并攪拌1分鐘，制得山楂水溶液；(4)待步驟(3)所述的山楂水溶液溫度降至50℃以下時，利用糖度儀測定其糖度，本實施例根據(jù)目標含糖量添加所述120重量份的糖，添加后所述山楂水溶液的總糖量為30wt％；(5)將本實施例已經制備好的含有3重量份酒黃精的酒黃精水溶液放入步驟(4)制得的所述的山楂水溶液中；(6)發(fā)酵：稱取0.3重量份的釀酒酵母，加入3重量份的水后攪勻，置于38℃水浴鍋中活化20min，將活化后的酵母液接入步驟(5)制得的溶液中，在28℃條件下發(fā)酵7天；本實施例中使用的釀酒酵母為安琪葡萄酒果酒專用酵母；(7)步驟(6)中的發(fā)酵結束后通過離心分離去除固體；(8)對離心分離后得到的液體進行陳釀；(9)完成陳釀后經沉降澄清、過濾、裝瓶和滅菌，制得所述黃精山楂保健果酒。

實施例4

一種黃精山楂保健果酒，其原料包括：山楂，100重量份；煮制用水，200重量份；綿白糖，92重量份；釀酒酵母，0.3重量份；酒黃精水溶液，所述酒黃精水溶液的制備方法為：將酒黃精干燥后粉碎，過50目，稱取3重量份的過篩后的酒黃精，加入20重量份的水后攪勻，利用超聲波細胞粉碎機對其進行超聲破碎，超聲波細胞粉碎機的超聲工作時間為20min，在所述工作時間內，每間隔5s超聲一次，每次超聲時間為5s，超聲波功率為100W。

本實施例中所述黃精山楂保健果酒的制備方法，包括以下步驟：(1)選擇色澤良好飽滿鮮艷的山楂，含糖量為4-5wt％；(2)將步驟(1)所述的山楂至少清洗3遍；去除山楂的兩端，即去除分別位于山楂兩頭的果蒂端和頂端，再一分為二去除內核；(3)將200重量份的煮制用水煮沸，稱取100重量份步驟(2)中處理得到的所述的山楂，煮制并攪拌1分鐘，制得山楂水溶液；(4)待步驟(3)所述的山楂水溶液溫度降至50℃以下時，利用糖度儀測定其糖度，本實施例根據(jù)目標含糖量添加92重量份的綿白糖，添加后所述山楂水溶液的總糖量為25wt％；(5)將已制備好的含有3重量份酒黃精的酒黃精水溶液放入步驟(4)制得的所述的山楂水溶液中；(6)發(fā)酵：稱取0.3重量份的釀酒酵母，加入3重量份的水后攪勻，置于36℃水浴鍋中活化22min，將活化后的酵母液接入步驟(5)制得的溶液中，在24℃條件下發(fā)酵7天；本實施例中使用的釀酒酵母為安琪葡萄酒果酒專用酵母；(7)步驟(6)中的發(fā)酵結束后通過離心分離去除固體；(8)對離心分離后得到的液體進行陳釀；(9)完成陳釀后經沉降澄清、過濾、裝瓶和滅菌，制得所述黃精山楂保健果酒。

實施例5

一種黃精山楂保健果酒，其原料包括：山楂，100重量份；煮制用水，200重量份；綿白糖，67.5重量份；釀酒酵母，0.45重量份；酒黃精水溶液，所述酒黃精水溶液的制備方法為：將酒黃精干燥后粉碎，過50目，稱取9重量份的過篩后的酒黃精，加入50重量份的水后攪勻，利用超聲波細胞粉碎機對其進行超聲破碎，超聲波細胞粉碎機的超聲工作時間為20min，在所述工作時間內，每間隔5s超聲一次，每次超聲時間為5s，超聲波功率為100W。

本實施例中所述黃精山楂保健果酒的制備方法，包括以下步驟：(1)選擇色澤良好飽滿鮮艷的山楂，含糖量為4-5wt％；(2)將步驟(1)所述的山楂至少清洗3遍；去除山楂的兩端，即去除分別位于山楂兩頭的果蒂端和頂端，再一分為二去除內核；(3)將200重量份的煮制用水煮沸，稱取100重量份步驟(2)中處理得到的所述的山楂，煮制并攪拌1分鐘，制得山楂水溶液；(4)待步驟(3)所述的山楂水溶液溫度降至50℃以下時，利用糖度儀測定其糖度，本實施例根據(jù)目標含糖量添加67.5重量份的綿白糖，添加后所述山楂水溶液的總糖量為20wt％；(5)將含有9重量份酒黃精的酒黃精水溶液放入步驟(4)制得的所述的山楂水溶液中；(6)發(fā)酵：稱取0.45重量份的釀酒酵母，加入4.5重量份的水后攪勻，置于38℃水浴鍋中活化22min，將活化后的酵母液接入步驟(5)制得的溶液中，在26℃條件下發(fā)酵7天；本實施例中使用的釀酒酵母為安琪葡萄酒果酒專用酵母；(7)步驟(6)中的發(fā)酵結束后通過離心分離去除固體；(8)對離心分離后得到的液體進行陳釀；(9)完成陳釀后經沉降澄清、過濾、裝瓶和滅菌，制得所述黃精山楂保健果酒。

上述實施例1-5中，所述超聲波細胞粉碎機的超聲工作時間還可設置為5-30min中的任意時間，在所述工作時間內，可每間隔3-5s超聲一次，每次超聲時間為3-5s，超聲波功率適宜為50-300W。

上述實施例1-5的步驟(8)中進行陳釀的時間為50天，作為可選擇的實施方式，進行陳釀的時間可以為30-90天。步驟(9)中進行過濾的方法為陶瓷膜過濾；進行滅菌的方法為微波殺菌。上述實施例1-5中的黃精山楂果酒在進行大批量生產時，在裝瓶之前，可加入食品添加劑、調味劑等進行調配，以保證產品的性能指標。

實驗例

采用國標GB/T 15038～2006中的方法對實施例1～5中制備得到的所述黃精山楂保健果酒進行檢測，本發(fā)明實施例1～5中的所述黃精山楂保健果酒在制備時，采用的是同一批次的山楂，檢測結果如下表所示：

由上表可知，本發(fā)明制備得到的黃精山楂保健果酒具有優(yōu)良的指標，其干浸出物含量最高可達到79.85g/L，且具有適宜的酸、糖含量。

為了證明本發(fā)明中制備得到的黃精山楂保健果酒具有優(yōu)良的口感和醇香味道，本發(fā)明選取100名飲用實施例1～5制備得到的果酒產品的對象，對果酒產品進行感官評價試驗。參與實驗的試飲對象中，男性58名，女性42名。評價結果如下：

5種實施例制備出黃精山楂保健果酒的感官評價結果列表

進行上述評價時，每個試飲對象分別對果酒產品的色澤、香氣和口感指標進行打分，最后計算出平均值，得出總體評價結果。其中大于或者等于90為優(yōu)；80～90之間為良；70～80為中；小于70為差。

為了進一步證明本發(fā)明中所述得到的黃精山楂保健果酒具有優(yōu)良的特性，本實驗例對實施例5制備得到的產品的揮發(fā)性成分進行分析，其總離子流色譜圖如圖1所示(采用美國Agilent公司7890A-5975C氣相色譜質譜聯(lián)用儀檢測得到)。對實施例5產品的揮發(fā)性成分進行分析，其揮發(fā)性成分及相對含量如下表所示。從該圖表可以看出，本發(fā)明實施例5制備得到的黃精山楂果酒產品中檢出主要的揮發(fā)性成分共5類30種，從種類上看，主要的揮發(fā)性成分為醇類、酯類、烷烴類。醇類和酯類揮發(fā)性成分對果酒品質有著重要的作用，分別占68.7％和22.3％，其中苯乙醇具有獨特的花香，酯類具有芳香風味，這些對果酒品質具有不可忽視的作用。

實施例5黃精山楂保健果酒產品的揮發(fā)性成分及其相對含量

對比實驗例

對比實驗1

水提法提取酒黃精中的多糖：配制酒黃精水溶液，所述酒黃精水溶液中的酒黃精為1重量份，水溶液為100重量份；在60℃條件下進行攪拌提取酒黃精中的多糖，提取時間為30min，提取過程結束后檢測水溶液中的多糖含量為4.8wt％。

超聲破碎法提取酒黃精中的多糖：配制酒黃精水溶液，所述酒黃精水溶液中的酒黃精為1重量份，水溶液為100重量份；在常溫下利用超聲波細胞粉碎機對所述酒黃精水溶液進行超聲破碎，提取酒黃精中的多糖，提取時間為30min，在提取時間內每間隔5s超聲一次，每次超聲5s；提取過程結束后檢測水溶液中的多糖含量為11.2wt％。比水提法高出149％。

本實驗例中檢測多糖采用的方法為：苯酚硫酸法。

對比實驗2

為了進一步證明本發(fā)明所述的果酒制備方法的技術效果。本實驗設置如下對比例：

對比例1：本對比例中制備果酒的方法包括以下步驟：(1)選擇色澤良好飽滿鮮艷的山楂，含糖量為4-5wt％；(2)將步驟(1)所述的山楂至少清洗3遍；去除山楂的兩端，即去除分別位于山楂兩頭的果蒂端和頂端，再一分為二去除內核；(3)將200重量份的煮制用水煮沸，稱取100重量份步驟(2)中處理得到的山楂，煮制并攪拌1分鐘，制得山楂水溶液；(4)待步驟(3)所述的山楂水溶液溫度降至50℃以下時，利用糖度儀測定其糖度，根據(jù)目標含糖量添加67.5重量份的綿白糖，添加后所述山楂水溶液的總糖量為20wt％；(5)將酒黃精水溶液放入步驟(4)制得的所述的山楂水溶液中，本對比例中所述酒黃精水溶液的制備方法為：將酒黃精干燥后粉碎，過50目，稱取9重量份的過篩后的酒黃精，加入50重量份的水后攪勻，浸泡20min即可得到；(6)發(fā)酵：稱取0.45重量份的釀酒酵母，加入4.5重量份的水后攪勻，置于38℃水浴鍋中活化22min，將活化后的酵母液接入步驟(5)制得的溶液中，在26℃條件下發(fā)酵7天；本實施例中使用的釀酒酵母為安琪葡萄酒果酒專用酵母；(7)步驟(6)中的發(fā)酵結束后通過離心分離去除固體；(8)對離心分離后得到的液體進行陳釀；(9)完成陳釀后經沉降澄清、過濾、裝瓶和滅菌，制得黃精山楂保健果酒。本對比例中的方法基本同實施例5，只是將采用經超聲波破碎后的酒黃精水溶液為原料改為采用浸泡20min后的酒黃精水溶液(未經超聲破碎)為原料，其他步驟和參數(shù)都一樣。

對比例2：本對比例中制備果酒的方法包括以下步驟：(1)選擇色澤良好飽滿鮮艷的山楂，含糖量為4-5wt％；(2)將步驟(1)所述的山楂至少清洗3遍；去除山楂的兩端，即去除分別位于山楂兩頭的果蒂端和頂端，再一分為二去除內核；(3)將200重量份的煮制用水煮沸，稱取100重量份步驟(2)中處理得到的山楂，煮制并攪拌1分鐘，制得山楂水溶液；(4)待步驟(3)所述的山楂水溶液溫度降至50℃以下時，利用糖度儀測定其糖度，根據(jù)目標含糖量添加67.5重量份的綿白糖，添加后所述山楂水溶液的總糖量為20wt％；(5)發(fā)酵：稱取0.45重量份的釀酒酵母，加入4.5重量份的水后攪勻，置于38℃水浴鍋中活化22min，將活化后的酵母液接入步驟(4)制得的山楂水溶液中，在26℃條件下發(fā)酵7天；本實施例中使用的釀酒酵母為安琪葡萄酒果酒專用酵母；(6)步驟(5)中的發(fā)酵結束后通過離心分離去除固體；(7)對離心分離后得到的液體進行陳釀；(8)完成陳釀后經沉降澄清、過濾、裝瓶和滅菌，制得黃精山楂保健果酒。本對比例與實施例5相比，未添加黃酒精水溶液。

本發(fā)明實施例5、對比例1和2中的所述果酒在制備時，采用的是同一批次的山楂，且在同一時間、同步制備。采用國標GB/T 15038～2006中的方法對比例1和2所制備得到的果酒進行檢測，檢測結果如下表所示：

由上表可知，本發(fā)明制備得到的黃精山楂保健果酒具有優(yōu)良的指標，通過與對比例1和2比較，發(fā)現(xiàn)通過超聲波破碎處理，可以有效地提高果酒中干浸出物含量和多糖含量。

以上所述實施例僅表達了本發(fā)明的幾種實施方式，其描述較為具體和詳細，但并不能因此而理解為對本發(fā)明專利范圍的限制。應當指出的是，對于本領域的普通技術人員來說，在不脫離本發(fā)明構思的前提下，還可以做出若干變形和改進，這些都屬于本發(fā)明的保護范圍。因此，本發(fā)明專利的保護范圍應以權利要求為準。