技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明提供一種提高刺葡萄細胞培養(yǎng)物花青素含量的方法，步驟為：將前代繼代培養(yǎng)20天的細胞，選取繼代培養(yǎng)過程中穩(wěn)定顯示紫紅色的刺葡萄細胞系，挑取表層略帶部分里層的細胞作為接種的材料，接種到未添加KT的培養(yǎng)基中培養(yǎng)20天，作為高含量花青素細胞接種的起始材料；再從起始材料中挑取表層略帶部分里層的細胞作為接種的材料，接種到高含量花青素誘導的培養(yǎng)基中培養(yǎng)，并于溫度25±1℃，先在弱光或黑暗下培養(yǎng)3天，后每天光照12h的條件下繼續(xù)培養(yǎng)32天，即得高花青素含量的刺葡萄細胞培養(yǎng)物。本發(fā)明不僅能夠快速獲得大量刺葡萄細胞培養(yǎng)物，且所獲得的刺葡萄細胞培養(yǎng)物具有高含量花青素，從而為刺葡萄細胞規(guī)?；囵B(yǎng)生產(chǎn)天然花青素奠定了良好的基礎(chǔ)。

技術(shù)研發(fā)人員：賴呈純;范麗華;黃賢貴;潘紅
受保護的技術(shù)使用者：福建省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)工程技術(shù)研究所
文檔號碼：201610633503
技術(shù)研發(fā)日：2016.08.04
技術(shù)公布日：2016.12.21