1.一種智能烹飪?cè)O(shè)備，包含烹飪室，能向烹飪室內(nèi)輸送熱量的烹飪執(zhí)行設(shè)備，控制烹飪執(zhí)行設(shè)備工作的主控電路板，所述烹飪室內(nèi)設(shè)有多個(gè)上下間隔設(shè)置的能支撐固定食物支撐架的支撐部，其特征在于：所述支撐部處設(shè)有用于檢測(cè)食物支撐架是否與支撐部接觸的檢測(cè)裝置，該檢測(cè)裝置與所述主控電路板連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的智能烹飪?cè)O(shè)備，其特征在于：所述烹飪室內(nèi)壁左右兩側(cè)設(shè)有側(cè)支架，該側(cè)支架上設(shè)有多個(gè)上下間隔設(shè)置的支撐桿，該支撐桿即為所述支撐部。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的智能烹飪?cè)O(shè)備，其特征在于：所述烹飪室內(nèi)壁左右兩側(cè)壓制有多對(duì)上下間隔且對(duì)稱設(shè)置的軌道槽，所述食物支撐架能分別插入烹飪室左右兩側(cè)的某一對(duì)對(duì)稱設(shè)置的軌道槽內(nèi)并能沿該軌道槽前后滑動(dòng)，所述軌道槽即為所述支撐部。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的智能烹飪?cè)O(shè)備，其特征在于：所述烹飪執(zhí)行設(shè)備為蒸汽發(fā)生器或/和加熱裝置。
5.根據(jù)權(quán)利要求1或2或3或4所述的智能烹飪?cè)O(shè)備，其特征在于：所述檢測(cè)裝置為壓力傳感器或微動(dòng)開關(guān)或紅外探測(cè)儀。
6.一種如權(quán)利要求1所述的智能烹飪?cè)O(shè)備的烹飪方法，其特征在于：所述主控電路板內(nèi)預(yù)先設(shè)置有多個(gè)不同的分別針對(duì)不同食物支撐架個(gè)數(shù)而設(shè)定的烹飪執(zhí)行程序，每個(gè)烹飪執(zhí)行程序分別對(duì)應(yīng)有不同的烹飪執(zhí)行設(shè)備的工作參數(shù)；智能烹飪?cè)O(shè)備在工作過程中，檢測(cè)裝置開啟工作，檢測(cè)裝置將檢測(cè)到的信號(hào)傳輸給主控電路板，主控電路板統(tǒng)計(jì)檢測(cè)裝置檢測(cè)到的食物支撐架的個(gè)數(shù)，然后根據(jù)食物支撐架的個(gè)數(shù)調(diào)用相應(yīng)的烹飪執(zhí)行程序，從而對(duì)烹飪執(zhí)行設(shè)備進(jìn)行控制。