一種智能廚房烹飪系統(tǒng)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種用于烹飪的智能廚房系統(tǒng)。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)代社會(huì)有相當(dāng)一部分人是不會(huì)烹飪的，甚至有些連基礎(chǔ)的烹飪常識(shí)也沒(méi)有，尤其是中餐烹飪，需要經(jīng)驗(yàn)的積累才可以熟練掌握。
[0003]為了更好的掌握廚房烹飪技能，提高廚房烹飪的效率，電器制造廠商研宄開(kāi)發(fā)了不少的廚房電器，幫助人們烹飪。但有些廚房電器淪為擺設(shè)，如微波爐，除了加熱食物外，要做其他烹飪，根本不知道如何使用。因?yàn)槭褂谜卟恢绾吾槍?duì)不同的食物設(shè)置不同功率、工作時(shí)間等參數(shù)。
[0004]雖然現(xiàn)在各種智能電器，如通過(guò)增加wif1、手機(jī)、平板等的APP，物聯(lián)等，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)、手機(jī)、云等提供了大量的菜譜及制作方法等信息數(shù)據(jù)，但這些方法和提供的信息數(shù)據(jù)有一個(gè)共同的特點(diǎn)，即所有菜譜都是配料固定的標(biāo)準(zhǔn)菜譜，都是建立在所謂標(biāo)準(zhǔn)份量上的烹飪，與中國(guó)人購(gòu)買原材料的習(xí)慣和現(xiàn)實(shí)用戶家庭的實(shí)際情況如人員多少、購(gòu)買的原料重量等并不相符，這對(duì)提高烹飪技能幫助有限，使用起來(lái)也有很大不便。
[0005]因此需要提供一種對(duì)中國(guó)特色的廚房烹飪實(shí)現(xiàn)智能化的方案，該方案以用戶為中心，方便用戶操作。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]因而本實(shí)用新型的一個(gè)目的在于，結(jié)合現(xiàn)有的廚房設(shè)備提供一種低成本的智能廚房烹飪系統(tǒng)，通過(guò)簡(jiǎn)單化、方便化、個(gè)性化實(shí)現(xiàn)廚房烹飪的智能化，解決適合中國(guó)廚房烹飪的習(xí)慣和隨意性。
[0007]本實(shí)用新型提供的智能廚房烹飪系統(tǒng)包括:主食材稱量單元，其用于對(duì)主食材的重量進(jìn)行稱量，并顯示稱量結(jié)果和/或?qū)⒎Q量結(jié)果信息及主食材材質(zhì)信息輸出到中央控制處理單元；中央控制處理單元，其用于接收來(lái)自用戶和/或主食材稱量單元的輸入，并根據(jù)該輸入確定菜譜、食品加工設(shè)備、調(diào)料及其用量、以及烹飪操作工藝；調(diào)料稱取單元，其用于根據(jù)中央控制處理單元所確定的調(diào)料及其用量稱取相應(yīng)的調(diào)料；以及食品加工設(shè)備，其用于根據(jù)中央控制處理單元所確定的烹飪操作工藝對(duì)食物進(jìn)行烹飪加工。
[0008]根據(jù)本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例，所述中央控制處理單元可以包括:輸入模塊，其用于接收來(lái)自用戶和/或主食材稱量單元的輸入；處理模塊，其用于根據(jù)預(yù)設(shè)的算法進(jìn)行算術(shù)運(yùn)算和邏輯運(yùn)算，協(xié)調(diào)和指揮整個(gè)中央控制處理單元的各個(gè)模塊的操作；存儲(chǔ)模塊，其用于存儲(chǔ)各種信息、數(shù)據(jù)和應(yīng)用程序；以及輸出模塊，其用于向用戶和/或智能廚房烹飪系統(tǒng)的其他單元輸出信息。所述處理模塊根據(jù)所述輸入模塊所接收的來(lái)自用戶和/或主食材稱量單元的輸入，可以利用所述存儲(chǔ)模塊中預(yù)先存儲(chǔ)的應(yīng)用程序確定菜譜、食品加工設(shè)備、調(diào)料及其用量、以及烹飪操作工藝。
[0009]所述中央控制處理單元還可以包括通信模塊，所述中央控制處理單元通過(guò)該通信模塊與智能廚房烹飪系統(tǒng)的其他單元和/或外部遠(yuǎn)程服務(wù)器通信連接。
[0010]根據(jù)本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例，所述主食材稱量單元、調(diào)料稱取單元和食品加工設(shè)備中的至少一個(gè)，具有通信模塊，所述主食材稱量單元、調(diào)料稱取單元和食品加工設(shè)備中的至少一個(gè)通過(guò)該通信模塊與所述中央控制處理單元無(wú)線或有線通信連接。
[0011]本實(shí)用新型的系統(tǒng)根據(jù)要烹飪的食材重量，通過(guò)顯示、語(yǔ)音等多種方式與用戶實(shí)現(xiàn)互動(dòng)，指導(dǎo)不會(huì)烹飪的用戶會(huì)配料、調(diào)味、掌握烹飪方法、使用廚房設(shè)備等等完成烹飪，通過(guò)廚房烹飪者參與互動(dòng)增加體驗(yàn)感和樂(lè)趣，使烹飪變得簡(jiǎn)單、方便。
[0012]本實(shí)用新型的系統(tǒng)可以結(jié)合現(xiàn)有的廚房設(shè)備低成本地實(shí)現(xiàn)，通過(guò)簡(jiǎn)單化、方便化、個(gè)性化實(shí)現(xiàn)廚房烹飪的智能化，解決了適合中國(guó)廚房烹飪的習(xí)慣和隨意性。
[0013]在用戶層面，給用戶的感覺(jué)是有一位經(jīng)驗(yàn)豐富的大廚師在廚房指導(dǎo)烹飪。它能指導(dǎo)沒(méi)有廚房烹飪基礎(chǔ)、不會(huì)烹飪的人，可以方便快捷的烹飪出美味來(lái)；它也能指導(dǎo)不會(huì)正確使用廚房電器(微波爐、烤箱、蒸汽爐、電磁爐等)的人快速熟練掌握這些電器，并且可以用這些電器烹飪美味佳肴。
[0014]本實(shí)用新型的系統(tǒng)還具有其他特征和優(yōu)點(diǎn)，這些特征和優(yōu)點(diǎn)將從附圖和以下詳細(xì)說(shuō)明中顯而易見(jiàn)。
【附圖說(shuō)明】
[0015]圖1為根據(jù)本實(shí)用新型實(shí)施例的示例性智能廚房烹飪系統(tǒng)的示意性結(jié)構(gòu)框圖。
[0016]圖2為根據(jù)本實(shí)用新型實(shí)施例的示例性智能廚房烹飪系統(tǒng)中的中央控制處理單元的示意性結(jié)構(gòu)框圖。
[0017]圖3為使用根據(jù)本實(shí)用新型實(shí)施例的示例性智能廚房烹飪系統(tǒng)輔助烹飪的方法的流程圖。
[0018]圖4為使用根據(jù)本實(shí)用新型實(shí)施例的示例性智能廚房烹飪系統(tǒng)輔助烹飪過(guò)程中確定菜譜的流程圖。
[0019]應(yīng)該理解，附圖不一定按比例繪制，其展示了說(shuō)明本實(shí)用新型基本原理的各種特征的簡(jiǎn)化的表示。在此公開(kāi)的包括例如具體尺寸、方向、位置和形狀的本實(shí)用新型的具體設(shè)計(jì)特征，將由特定的預(yù)期應(yīng)用和使用環(huán)境部分地確定。
【具體實(shí)施方式】
[0020]現(xiàn)在將詳細(xì)說(shuō)明本實(shí)用新型的各種實(shí)施例，其實(shí)例在附圖中示出并且在以下進(jìn)行描述。盡管將結(jié)合示例性實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行描述，但應(yīng)該理解本實(shí)用新型并非旨在將本實(shí)用新型限制到那些示例性實(shí)施例。相反，本實(shí)用新型不僅旨在覆蓋示例性實(shí)施例，而且旨在覆蓋包括在由權(quán)利要求限定的本實(shí)用新型的精神和范圍內(nèi)的各種替換、修改、等同物和其他實(shí)施例。
[0021]如圖1所示，根據(jù)本實(shí)用新型一示例性實(shí)施例的智能廚房烹飪系統(tǒng)I可以包括:主食材稱量單元11，中央控制處理單元12，調(diào)料稱取單元13以及N個(gè)食品加工設(shè)備14 (用14-1至14-N分別表示該N個(gè)食品加工設(shè)備，其中N為正整數(shù))；其中食品加工設(shè)備14的類型和數(shù)量可以是任選的類型和任意的數(shù)量，例如，其可以是一臺(tái)微波爐，也可以是一臺(tái)微波爐和一臺(tái)烤箱，或者也可以是兩臺(tái)燃?xì)庠畹鹊取?br>[0022]中央控制處理單元12對(duì)整個(gè)智能烹飪過(guò)程進(jìn)行控制，其接收來(lái)自用戶或者主食材稱量單元11的輸入，并根據(jù)該輸入調(diào)用、檢索相應(yīng)的菜譜數(shù)據(jù)庫(kù)，再根據(jù)設(shè)定的算法對(duì)檢索的結(jié)果進(jìn)行分析和運(yùn)算，并將運(yùn)算結(jié)果輸出至用戶和/或調(diào)料稱取單元13和/或食品加工設(shè)備14。中央控制處理單元12還可以通過(guò)向用戶提供選項(xiàng)、并根據(jù)用戶的選擇進(jìn)行相應(yīng)的處理而與用戶實(shí)現(xiàn)互動(dòng)。
[0023]如圖2所示，中央控制處理單元12可以包括:輸入模塊122，用于接收來(lái)自用戶或主食材稱量單元11輸入的信息或指令，該輸入的信息或指令可以是各種形式，例如通過(guò)觸摸屏觸摸輸入、語(yǔ)音輸入、按鍵輸入、鼠標(biāo)輸入等；處理模塊123，其實(shí)現(xiàn)中央處理器的功能，即根據(jù)預(yù)設(shè)的算法進(jìn)行算術(shù)運(yùn)算和邏輯運(yùn)算，協(xié)調(diào)和指揮整個(gè)中央控制處理單元12的各個(gè)模塊的操作；存儲(chǔ)模塊124，用于存儲(chǔ)各種信息、數(shù)據(jù)和應(yīng)用程序；輸出模塊125，用于向用戶和/或智能廚房烹飪系統(tǒng)I的其他單元輸出各種信息，例如文本信息、聲音信息、指令、震動(dòng)、可見(jiàn)光等。
[0024]為了實(shí)現(xiàn)與外部遠(yuǎn)程服務(wù)器20和/或智能廚房烹飪系統(tǒng)I的其他單元的無(wú)線或有線通信連接，以便能夠更新內(nèi)部數(shù)據(jù)庫(kù)、進(jìn)行系統(tǒng)升級(jí)、實(shí)現(xiàn)無(wú)線控制等，中央控制處理單元12可以包括通信模塊121。該通信模塊121可以通過(guò)各種無(wú)線通信協(xié)議，例如藍(lán)牙、WIF1、ZigBee、NFC等，與智能廚房烹飪系統(tǒng)I的其他單元或各種設(shè)備進(jìn)行通信，或通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)與外部遠(yuǎn)程服務(wù)器20通信連接，或者也可以通過(guò)有線的方式與其他各種設(shè)備進(jìn)行有線通信。
[0025]對(duì)本領(lǐng)域的技術(shù)人員顯而易見(jiàn)的是，中央控制處理單元12還可以包括其他實(shí)現(xiàn)各種功能的模塊，例如圖片拍攝模塊，并且可以實(shí)施為各種智能設(shè)備，例如智能手機(jī)、平板電腦、筆記本電腦、個(gè)人電腦、個(gè)人數(shù)字助理、智能電視等，或者與智能廚房設(shè)備實(shí)現(xiàn)一體化的能實(shí)現(xiàn)上述功能的集成單元等。
[0026]智能廚房烹飪系統(tǒng)I的主食材稱量單元11、調(diào)料稱取單元13以及食品加工設(shè)備14各自也可以包括通信模塊，以便與中央控制處理單元12進(jìn)行通信，從而實(shí)現(xiàn)中央控制處理單元12對(duì)上述各單元的無(wú)線控制?？蛇x地，智能廚房烹飪系統(tǒng)I的主食材稱量單元11、調(diào)料稱取單元13以及食品加工設(shè)備14也可以不包括通信模塊，而分別由用戶根據(jù)中央控制處理單元12的輸出模塊125的輸出進(jìn)行手動(dòng)控制。當(dāng)然，也可以選擇僅部分單元包括通信模塊，中央控制處理單元12對(duì)包括通信模塊的單元進(jìn)行無(wú)線控制，而對(duì)不包括通信模塊的單元由用戶進(jìn)行手動(dòng)控制。
[0027]以下參照?qǐng)D3和圖4對(duì)使用本實(shí)用新型的智能廚房烹飪系統(tǒng)輔助烹飪的方法進(jìn)行說(shuō)明。圖3為使用根據(jù)本實(shí)用新型實(shí)施例的示例性智能廚房烹飪系統(tǒng)輔助烹飪的方法的流程圖，圖4為使用根據(jù)本實(shí)用新型實(shí)施例的示例性智能廚房烹飪系統(tǒng)輔助烹飪的過(guò)程中確定菜譜的流程圖。
[0028]參見(jiàn)圖3，使用本實(shí)用新型的智能廚房烹飪系統(tǒng)輔助烹飪的方法開(kāi)始于步驟S310。用戶確定開(kāi)始烹飪后，中央控制處理單元12根據(jù)用戶或主食材稱量單元11輸入的信息或指令確定菜譜(S320)，在該步驟中，中央控制處理單元12根據(jù)主食材的材質(zhì)、重量等信息，確定優(yōu)選的菜譜。
[0029]隨后，中央控制處理單元12根據(jù)用戶確認(rèn)的菜譜，推薦適用的食品加工設(shè)備(S330) ο該步驟中，推薦食品加工設(shè)備的依據(jù)可以是該設(shè)備是否方便、簡(jiǎn)單、快捷、節(jié)能、無(wú)油煙等指標(biāo)中的一個(gè)或多個(gè)。一般可以推薦不止一個(gè)選項(xiàng)，以便用戶根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行選擇。這里，用戶也可以根據(jù)自己的廚房設(shè)備情況和烹飪習(xí)慣選擇廚房設(shè)備。
[0030]另外，中央控制處理單元12根據(jù)用戶確認(rèn)的菜譜，確定所需的調(diào)料以及各種調(diào)料的用量