本實(shí)用新型涉及烹飪領(lǐng)域，尤其涉及一種智能烹飪系統(tǒng)。

背景技術(shù)：

在日常生活中，人們寄希望于通過自己的親手烹飪操作，從而為家人烹飪出一道可口的菜肴。為了不斷改進(jìn)菜肴的口味，人們也會(huì)通過購買食譜書籍或者查看手機(jī)上帶有音視頻的食譜大全教程來學(xué)習(xí)，從而達(dá)到提高烹飪廚藝的目的。食譜書籍詳細(xì)地介紹了各種食譜的操作步驟以及溫度、火候等烹飪參數(shù)的注意事項(xiàng)，但是由于每個(gè)人對(duì)烹飪參數(shù)的掌握程度不同，并且每個(gè)人的精力有限，這將導(dǎo)致雖然參照食譜教程進(jìn)行烹飪，但是烹飪出的菜肴口味卻不理想。

隨著物聯(lián)網(wǎng)的不斷發(fā)展，智能家居正逐漸進(jìn)入到百姓日常生活，智能烹飪作為智能家居的一個(gè)特殊領(lǐng)域，也逐漸給人們生活帶來新的享受體驗(yàn)，各種智能烹飪方案也不斷涌現(xiàn)。

中國發(fā)明專利申請(qǐng)CN201610140430.2公開了一種智能烹飪系統(tǒng)及烹飪方法，包括鍋具控制單元、分別與鍋具控制單元通信連接的灶具控制單元和油煙機(jī)控制單元，終端機(jī)和云服務(wù)器，鍋具控制單元包括有設(shè)置在鍋具底部的重力傳感器。在烹飪過程中，終端機(jī)可以在云服務(wù)器中下載菜譜數(shù)據(jù)傳送給鍋具控制單元以實(shí)現(xiàn)烹飪的控制，鍋具控制單元能夠檢測鍋具中放入食物的重量，還能檢測鍋具的加熱溫度，進(jìn)而將重量數(shù)據(jù)和溫度數(shù)據(jù)傳送至灶具控制單元和油煙機(jī)控制單元以靈活、實(shí)時(shí)和自主的調(diào)節(jié)火力的大小和排風(fēng)量的大小以適應(yīng)不同的食物量，同時(shí)終端機(jī)還可以對(duì)灶具的火力和風(fēng)機(jī)的工作功率實(shí)現(xiàn)微調(diào)，使得對(duì)烹飪的控制更加精準(zhǔn)。

但是，發(fā)明專利申請(qǐng)CN201610140430.2仍然存在著一些不足之處：終端機(jī)將從云服務(wù)器下載的菜譜數(shù)據(jù)發(fā)送給鍋具控制單元、灶具控制單和油煙機(jī)控制單元后，便由油煙機(jī)控制單元同步顯示烹飪操作流程中的視頻和文字，以供烹飪者參照所顯示的烹飪操作流程親自動(dòng)手烹飪，這仍然無法避免烹飪者個(gè)人因素對(duì)各種烹飪參數(shù)的掌控偏差，從而難以烹飪得到預(yù)想口味的菜肴；另外需要鍋具控制單元、灶具控制單和油煙機(jī)控制單元三者配合，這樣市場上這種產(chǎn)品推廣具有較大難度，系統(tǒng)成本較高。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題是針對(duì)上述現(xiàn)有技術(shù)提供一種結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)更加合理、能夠自動(dòng)準(zhǔn)確地完成對(duì)食譜的烹飪過程，避免烹飪者單憑主觀感覺造成操作偏差影響、系統(tǒng)成本較低，實(shí)用性更強(qiáng)的智能烹飪系統(tǒng)。

本實(shí)用新型解決上述技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案為：一種智能烹飪系統(tǒng)，其特征在于，包括鍋具子系統(tǒng)、灶具子系統(tǒng)、移動(dòng)終端以及存儲(chǔ)有食譜數(shù)據(jù)庫的云端服務(wù)器；其中：

所述鍋具子系統(tǒng)包括：

嵌設(shè)在鍋具內(nèi)的溫度檢測裝置，用以檢測鍋具內(nèi)的溫度；

第一通信裝置，連接移動(dòng)終端，用以實(shí)現(xiàn)鍋具子系統(tǒng)與移動(dòng)終端的通信連接；

第一中央處理裝置，分別連接溫度檢測裝置和第一通信裝置，用以接收、處理溫度檢測裝置所發(fā)送的溫度數(shù)據(jù)以及控制第一通信裝置的工作；

所述灶具子系統(tǒng)包括：

灶具，位于鍋具的下側(cè)，用以對(duì)鍋具進(jìn)行支撐；

火力輸出裝置，連接第二中央處理裝置，用以根據(jù)第二中央處理裝置的指令調(diào)整火力的大小以對(duì)鍋具進(jìn)行加熱；

第二通信裝置，連接移動(dòng)終端，用以實(shí)現(xiàn)灶具子系統(tǒng)與移動(dòng)終端的通信連接；

第二中央處理裝置，分別連接火力輸出裝置和第二通信裝置，用以調(diào)整、控制火力輸出裝置的工作以及控制第二通信裝置的工作；

所述移動(dòng)終端，分別連接鍋具子系統(tǒng)、灶具子系統(tǒng)和云端服務(wù)器，移動(dòng)終端用以接收和存儲(chǔ)云端服務(wù)器所發(fā)送的食譜數(shù)據(jù)并根據(jù)食譜數(shù)據(jù)記載的烹飪參數(shù)分別自動(dòng)地控制鍋具子系統(tǒng)和灶具子系統(tǒng)工作，以完成烹飪過程。

為了使得該智能烹飪系統(tǒng)能夠智能地烹飪出具有地域風(fēng)味特色的菜肴，改進(jìn)地，所述移動(dòng)終端包括有定位裝置；所述定位裝置，用以獲取移動(dòng)終端的當(dāng)前位置數(shù)據(jù)并在移動(dòng)終端發(fā)送當(dāng)前位置數(shù)據(jù)給云端服務(wù)器后，由云端服務(wù)器發(fā)送符合當(dāng)前位置地域風(fēng)味和/或匹配季節(jié)的食譜數(shù)據(jù)給移動(dòng)終端。

為了方便移動(dòng)終端的用戶能夠更加明了地了解云端服務(wù)器所提供的食譜數(shù)據(jù)，作為改進(jìn)，所述云端服務(wù)器存儲(chǔ)的食譜數(shù)據(jù)包括能夠被移動(dòng)終端解析的文本數(shù)據(jù)或音頻數(shù)據(jù)或視頻數(shù)據(jù)或者文本數(shù)據(jù)、音頻數(shù)據(jù)和視頻數(shù)據(jù)的任意組合。移動(dòng)終端可以根據(jù)云端服務(wù)器所提供的食譜數(shù)據(jù)類型進(jìn)行解析，從而顯示給移動(dòng)終端的用戶進(jìn)行了解。

在烹飪開始以及烹飪完畢時(shí)，為了給予操作者及時(shí)提醒，再改進(jìn)，所述鍋具子系統(tǒng)還包括用以提示烹飪開始和烹飪完畢的提示裝置，提示裝置與第一中央處理裝置通信連接。此處的提示裝置可以是蜂鳴器，也可以是閃光裝置或者語音裝置。

為了便于移動(dòng)終端掌握鍋具內(nèi)食材被翻動(dòng)的情況，改進(jìn)地，所述的智能烹飪系統(tǒng)還包括用以翻動(dòng)鍋具內(nèi)食材的菜鏟，菜鏟的手柄處設(shè)置有能夠與移動(dòng)終端實(shí)現(xiàn)通信連接的振動(dòng)傳感器。

為了滿足用戶對(duì)食譜的個(gè)人口味喜好，以使用戶能夠人為地對(duì)調(diào)整火力輸出裝置火力大小，從而烹飪處符合自己口味的飯菜，作為改進(jìn)，所述灶具子系統(tǒng)具有供用戶人為調(diào)整火力輸出裝置火力大小的火力調(diào)整裝置，以使鍋具內(nèi)溫度達(dá)到用戶所需要的溫度，并且將用戶人為調(diào)整火力大小的歷史數(shù)據(jù)發(fā)送給移動(dòng)終端，以供用戶下次烹飪對(duì)應(yīng)食譜時(shí)根據(jù)需要調(diào)用所述歷史數(shù)據(jù)。

為了及時(shí)地建立上述菜鏟與移動(dòng)終端之間的通信連接，以實(shí)現(xiàn)兩者的正常數(shù)據(jù)交互，作為改進(jìn)，所述移動(dòng)終端在受到用戶啟動(dòng)烹飪操作的事件后，移動(dòng)終端自動(dòng)開啟對(duì)周圍設(shè)備的掃描，以及時(shí)建立移動(dòng)終端與所述菜鏟的通信連接。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)在于：

首先，移動(dòng)終端接收并存儲(chǔ)云端服務(wù)器發(fā)送的包括有菜肴的各個(gè)烹飪階段的烹飪溫度參數(shù)以及對(duì)應(yīng)烹飪時(shí)間參數(shù)的目標(biāo)食譜，用戶將目標(biāo)食譜的菜肴所需調(diào)料及食材放入鍋具內(nèi)后，鍋具內(nèi)的溫度檢測裝置實(shí)時(shí)檢測鍋具內(nèi)溫度，鍋具子系統(tǒng)將檢測的實(shí)時(shí)溫度數(shù)據(jù)發(fā)送給移動(dòng)終端，移動(dòng)終端根據(jù)所接收的鍋具內(nèi)溫度數(shù)據(jù)自動(dòng)地實(shí)時(shí)調(diào)整、控制灶具子系統(tǒng)輸出的火力大小，避免人為控制烹飪過程，以使鍋具內(nèi)溫度處于目標(biāo)食譜所預(yù)設(shè)的烹飪參數(shù)范圍內(nèi)，從而使鍋具內(nèi)食材溫度和烹飪時(shí)間始終處于移動(dòng)終端的實(shí)時(shí)控制之下，烹飪過程中的各種烹飪參數(shù)則完全由移動(dòng)終端進(jìn)行自動(dòng)、獨(dú)立掌控，避免了烹飪者人為烹飪時(shí)存在的人為烹飪操作偏差，從而實(shí)現(xiàn)了利用該智能烹飪系統(tǒng)自動(dòng)地烹飪出符合目標(biāo)食譜口味的菜肴；

其次，云端服務(wù)器或者移動(dòng)終端根據(jù)目標(biāo)食譜的菜肴預(yù)設(shè)灶具子系統(tǒng)的火力大小初值，使灶具開始工作時(shí)候就能很好地匹配菜肴烹飪要求，令系統(tǒng)能快速可靠地穩(wěn)定下來，從而烹飪出符合目標(biāo)食譜口味的菜肴，系統(tǒng)更節(jié)能，耗能減少；

再次，還可以通過火力調(diào)整裝置來修正各個(gè)烹飪階段參數(shù)，使烹飪出來的食物更加適合消費(fèi)者不同口味。

最后，采用鍋具子系統(tǒng)、灶具子系統(tǒng)配合，減少了油煙機(jī)單元系統(tǒng)，降低了系統(tǒng)成本，基本上也能達(dá)到自動(dòng)加熱烹飪要求，便于市場推廣，實(shí)用性也更強(qiáng)。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型實(shí)施例中智能烹飪系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實(shí)用新型實(shí)施例中烹飪方法的流程示意圖；

圖3為目標(biāo)食譜A的整個(gè)烹飪過程示意圖。

具體實(shí)施方式

以下結(jié)合附圖實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)描述。

如圖1所示，本實(shí)施例中的智能烹飪系統(tǒng)，包括鍋具子系統(tǒng)1、灶具子系統(tǒng)2、移動(dòng)終端3以及存儲(chǔ)有食譜數(shù)據(jù)庫的云端服務(wù)器4；其中：

鍋具子系統(tǒng)1包括：

嵌設(shè)在鍋具內(nèi)的溫度檢測裝置11，用以檢測鍋具內(nèi)的溫度；溫度檢測裝置11可以根據(jù)需要嵌設(shè)在鍋具內(nèi)的上端或者中間位置，也可以根據(jù)需要嵌設(shè)在鍋具內(nèi)的底部位置；通常可以采用熱電偶形式。

第一通信裝置12，連接移動(dòng)終端3，用以實(shí)現(xiàn)鍋具子系統(tǒng)1與移動(dòng)終端3的通信連接，它們可以采用流行的藍(lán)牙通信；例如，鍋具子系統(tǒng)1通過第一通信裝置12發(fā)送鍋具內(nèi)的溫度數(shù)據(jù)給移動(dòng)終端3；

第一中央處理裝置13，分別連接溫度檢測裝置11和第一通信裝置12，用以接收、處理溫度檢測裝置11所發(fā)送的溫度數(shù)據(jù)以及控制第一通信裝置12的工作；

灶具子系統(tǒng)2包括：

灶具，位于鍋具的下側(cè)，用以對(duì)鍋具進(jìn)行支撐；

火力輸出裝置21，連接第二中央處理裝置23，用以根據(jù)第二中央處理裝置23的指令調(diào)整火力的大小以對(duì)鍋具進(jìn)行加熱；其中：

火力輸出裝置21所接收的調(diào)整火力大小的指令既可以是第二中央處理裝置23直接發(fā)出的命令，又可以是第二中央處理裝置23所轉(zhuǎn)發(fā)地移動(dòng)終端3的指令；調(diào)整火力大小的指令優(yōu)選為移動(dòng)終端3發(fā)送給第二中央處理裝置23，然后再由第二中央處理裝置23轉(zhuǎn)發(fā)該指令給火力輸出裝置21；

火力輸出裝置21的火力輸出既可以是采用諸如電磁爐的火力輸出，也可以采用諸如燃?xì)庠畹幕鹆敵?。在火力輸出裝置21輸出火力時(shí)，火力輸出裝置21上可以設(shè)置低、中、高三擋。低檔為小火力，以供慢燉食物用；中檔為普通火力，以供平常炒菜使用；高檔為大火力，主要用于供大火力高溫烹飪用，如爆炒。當(dāng)然，火力輸出裝置21的火力輸出還可以設(shè)置為多檔模式如五級(jí)或者十級(jí)，以滿足不同火力的烹飪需要，使菜肴烹飪更加美味可口；

第二通信裝置22，連接移動(dòng)終端3，用以實(shí)現(xiàn)灶具子系統(tǒng)2與移動(dòng)終端3的通信連接；它們可以采用流行的藍(lán)牙通信；

第二中央處理裝置23，分別連接火力輸出裝置21和第二通信裝置22，用以調(diào)整、控制火力輸出裝置21的工作以及控制第二通信裝置22的工作；

移動(dòng)終端3，分別連接鍋具子系統(tǒng)1、灶具子系統(tǒng)2和云端服務(wù)器4，移動(dòng)終端3用以接收和存儲(chǔ)云端服務(wù)器4所發(fā)送的食譜數(shù)據(jù)并根據(jù)食譜數(shù)據(jù)記載的烹飪參數(shù)分別自動(dòng)地控制鍋具子系統(tǒng)1和灶具子系統(tǒng)2工作，以完成烹飪過程。其中，移動(dòng)終端3所存儲(chǔ)的云端服務(wù)器4發(fā)送來的食譜數(shù)據(jù)包括兩種情況：一種情況是，用戶首先利用移動(dòng)終端3在云端服務(wù)器4所提供的食譜數(shù)據(jù)庫中選擇一定數(shù)量的食譜，然后云端服務(wù)器4將用戶所選擇的這些食譜數(shù)據(jù)發(fā)送給移動(dòng)終端3；另一種情況是，用戶首先利用移動(dòng)終端3接收云端服務(wù)器4所提供食譜數(shù)據(jù)庫中的所有食譜，然后用戶再對(duì)移動(dòng)終端3接收的這些所有食譜進(jìn)行選擇，選擇出自己喜歡的食譜。

另外，移動(dòng)終端3也可以對(duì)已接收的食譜數(shù)據(jù)編輯后再上傳給云端服務(wù)器4。移動(dòng)終端3可以選擇使用當(dāng)前流行的智能手機(jī)、平板電腦或者其他智能終端設(shè)備，如智能手環(huán)、智能手表等等。另外，還可以在移動(dòng)終端3中安裝APP控件，以方便觸摸式地從云端服務(wù)器4處接收、選擇、編輯食譜數(shù)據(jù)。

另外，為了便于用戶參與到智能烹飪系統(tǒng)的烹飪操作中，本實(shí)施例中的智能烹飪系統(tǒng)還可以包括菜鏟5，菜鏟5的手柄處設(shè)置有能夠與移動(dòng)終端3實(shí)現(xiàn)通信連接的振動(dòng)傳感器50，振動(dòng)傳感器50用以檢測菜鏟5在烹飪過程中的翻動(dòng)次數(shù)。振動(dòng)傳感器50檢測到菜鏟5在烹飪過程中翻動(dòng)一次，表示菜鏟在鍋具內(nèi)鏟動(dòng)了一次食材，菜鏟5所翻動(dòng)的次數(shù)對(duì)應(yīng)著鍋具內(nèi)食材被鏟動(dòng)的次數(shù)；菜鏟5用以在鍋具內(nèi)翻動(dòng)(或稱鏟動(dòng))食材；振動(dòng)傳感器50既可以通過菜鏟5內(nèi)的通信裝置實(shí)現(xiàn)與移動(dòng)終端3的間接通信連接，也可以由振動(dòng)傳感器50直接與移動(dòng)終端3建立通信連接。其中，振動(dòng)傳感器50直接與移動(dòng)終端3建立通信連接時(shí)，需要在振動(dòng)傳感器50上增設(shè)能夠與移動(dòng)終端3匹配通信的通信模塊。振動(dòng)傳感器50所檢測的數(shù)據(jù)可以包括如下兩種情況下的至少一種數(shù)據(jù)：

情況一：在菜肴的某一個(gè)烹飪階段中，用戶利用菜鏟在鍋具內(nèi)鏟動(dòng)食材的次數(shù)或者鏟動(dòng)頻率；

情況二：在菜肴的整個(gè)烹飪過程中，用戶利用菜鏟在鍋具內(nèi)鏟動(dòng)食材的次數(shù)或者鏟動(dòng)頻率。

為了使得該智能烹飪系統(tǒng)能夠智能地烹飪出具有地域風(fēng)味特色或者兼?zhèn)渚哂衅ヅ洚?dāng)前季節(jié)的菜肴，改進(jìn)地，在智能烹飪系統(tǒng)中，移動(dòng)終端3還可以包括有定位裝置31；定位裝置31，用以獲取移動(dòng)終端3的當(dāng)前位置數(shù)據(jù)并在移動(dòng)終端3發(fā)送當(dāng)前位置數(shù)據(jù)給云端服務(wù)器4后，由云端服務(wù)器4發(fā)送符合當(dāng)前位置地域風(fēng)味和/或匹配季節(jié)的食譜數(shù)據(jù)給移動(dòng)終端3。此處云端服務(wù)器4既可以單獨(dú)發(fā)送符合移動(dòng)終端當(dāng)前位置地域風(fēng)味的食譜數(shù)據(jù)，也可以單獨(dú)發(fā)送匹配當(dāng)前季節(jié)的食譜，例如夏季時(shí)令的食譜，當(dāng)然，云端服務(wù)器4還可以同時(shí)發(fā)送符合移動(dòng)終端當(dāng)前位置地域風(fēng)味和匹配季節(jié)的食譜數(shù)據(jù)給移動(dòng)終端3，以供用戶選擇喜歡的食譜。

為了方便移動(dòng)終端3的用戶能夠更加明了地了解云端服務(wù)器所提供的食譜數(shù)據(jù)，作為改進(jìn)，云端服務(wù)器4存儲(chǔ)的食譜數(shù)據(jù)為能夠被移動(dòng)終端3解析的文本數(shù)據(jù)或音頻數(shù)據(jù)或視頻數(shù)據(jù)或者文本數(shù)據(jù)、音頻數(shù)據(jù)和視頻數(shù)據(jù)的任意組合。

在烹飪開始以及烹飪完畢時(shí)，為了給予操作者及時(shí)提醒，再改進(jìn)，鍋具子系統(tǒng)1還包括用以提示烹飪開始和烹飪完畢的提示裝置14，提示裝置14與第一中央處理裝置13通信連接。此處的提示裝置14可以是蜂鳴器，也可以是閃光裝置，或者語音喇叭。

在本實(shí)施例的智能烹飪系統(tǒng)中，灶具子系統(tǒng)2還可以具有供用戶人為調(diào)整火力輸出裝置火力大小的火力調(diào)整裝置24，以使鍋具內(nèi)溫度達(dá)到用戶所需要的溫度，并且將用戶人為調(diào)整火力大小的歷史數(shù)據(jù)發(fā)送給移動(dòng)終端3，以供用戶下次烹飪對(duì)應(yīng)食譜時(shí)根據(jù)需要調(diào)用所述歷史數(shù)據(jù)。

如圖2所示，本實(shí)施例還提供一種基于上述智能烹飪系統(tǒng)的烹飪方法，該烹飪方法包括如下步驟：

步驟1，建立移動(dòng)終端分別與鍋具子系統(tǒng)、灶具子系統(tǒng)和云端服務(wù)器的通信連接，用戶利用移動(dòng)終端在云端服務(wù)器的食譜數(shù)據(jù)庫中選擇包含至少一個(gè)菜肴的目標(biāo)食譜，由云端服務(wù)器發(fā)送目標(biāo)食譜數(shù)據(jù)給移動(dòng)終端，目標(biāo)食譜數(shù)據(jù)包括至少一個(gè)菜肴的各個(gè)烹飪階段的烹飪溫度以及對(duì)應(yīng)烹飪時(shí)間的烹飪參數(shù)，并開啟移動(dòng)終端對(duì)鍋具子系統(tǒng)、灶具子系統(tǒng)的通信及相關(guān)控制；

在該步驟1中，用戶可以通過移動(dòng)終端在云端服務(wù)器中選擇多個(gè)喜愛菜肴的目標(biāo)食譜，并由云端服務(wù)器再反饋目標(biāo)食譜給移動(dòng)終端，或者移動(dòng)終端下載了服務(wù)器推薦部分菜譜進(jìn)行自己選擇生成了目標(biāo)食譜，以節(jié)約用戶再次利用移動(dòng)終端在云端服務(wù)器選擇喜愛食譜時(shí)的時(shí)間；

云端服務(wù)器所存儲(chǔ)的食譜數(shù)據(jù)庫中包括了各種不同的食譜，每種食譜中不僅包括了能夠被移動(dòng)終端解析的各種說明性的數(shù)據(jù)，例如文本數(shù)據(jù)或音頻數(shù)據(jù)或視頻數(shù)據(jù)，同時(shí)也包括了每一種食譜所對(duì)應(yīng)的烹飪參數(shù)指標(biāo)范圍，烹飪參數(shù)指標(biāo)范圍包括了食材在烹飪過程的各階段所需要的烹飪時(shí)間、烹飪溫度；烹飪時(shí)間和烹飪溫度既可以是數(shù)值，又可以是一個(gè)數(shù)值范圍；當(dāng)然，烹飪參數(shù)指標(biāo)還可以包括有動(dòng)作操作信息，動(dòng)作操作信息可以是油煎、水煮、爆炒、小炒、清蒸等說明和操作要求，如鏟翻動(dòng)頻率次數(shù)，它可以是視頻展示，語音提醒或者文字顯示及它們?nèi)我饨M合；

步驟2，用戶根據(jù)移動(dòng)終端所顯示的目標(biāo)食譜的菜肴，按照移動(dòng)終端提醒，依次在鍋具內(nèi)放入所需要的烹飪調(diào)料如油、醬油、醋等等和烹飪食材，這種提醒可以是移動(dòng)終端播放視頻或者/和音頻來實(shí)現(xiàn)，主要用來輔導(dǎo)用戶觀察學(xué)習(xí)；鍋具子系統(tǒng)的溫度檢測裝置實(shí)時(shí)檢測鍋具內(nèi)的溫度并將檢測的溫度數(shù)據(jù)經(jīng)第一中央處理裝置處理后發(fā)送給移動(dòng)終端；

剛開始烹飪時(shí)候，云服務(wù)器或者移動(dòng)終端可以根據(jù)目標(biāo)食譜的該菜肴預(yù)設(shè)灶具子系統(tǒng)的火力大小初值，舉例說明：

如是需要爆炒的爆炒豬肝菜肴，云服務(wù)器或者移動(dòng)終端一開始就將灶具子系統(tǒng)的火力大小初值賦給最大值，就是點(diǎn)火后燃?xì)庠畹娜細(xì)忾_度開到最大值，或者，將電磁灶加熱功率設(shè)置到最大功率；

相反，如是需要清炒的木耳青菜，云服務(wù)器或者移動(dòng)終端一開始就將灶具子系統(tǒng)的火力大小初值賦給中間值，就是點(diǎn)火后燃?xì)庠畹娜細(xì)忾_度開到中間值，或者，將電磁灶加熱功率設(shè)置到中間大小功率；依次類推進(jìn)行分級(jí)處理。

上面2個(gè)例子是采用了三級(jí)分類，當(dāng)然更加精細(xì)管理可以采用五級(jí)管理或者十級(jí)管理，同時(shí)，鍋具子系統(tǒng)的溫度檢測裝置實(shí)時(shí)檢測鍋具內(nèi)的溫度并將檢測的溫度數(shù)據(jù)經(jīng)第一中央處理裝置處理后發(fā)送給移動(dòng)終端；

步驟3，移動(dòng)終端自動(dòng)地根據(jù)目標(biāo)食譜所記載的包括有烹飪時(shí)間及烹飪溫度的烹飪參數(shù)指標(biāo)，判斷鍋具內(nèi)的溫度達(dá)到目標(biāo)食譜的菜肴所對(duì)應(yīng)烹飪階段的烹飪溫度指標(biāo)范圍時(shí)，移動(dòng)終端自動(dòng)地控制灶具子系統(tǒng)的火力，使鍋具內(nèi)維持當(dāng)前溫度至目標(biāo)食譜所對(duì)應(yīng)烹飪階段的預(yù)設(shè)烹飪時(shí)間；否則，移動(dòng)終端自動(dòng)地調(diào)整控制灶具子系統(tǒng)的火力大小以使鍋具內(nèi)溫度達(dá)到目標(biāo)食譜所對(duì)應(yīng)烹飪階段的烹飪溫度指標(biāo)范圍，并使鍋具內(nèi)維持當(dāng)前溫度狀態(tài)至目標(biāo)食譜所對(duì)應(yīng)烹飪階段的預(yù)設(shè)烹飪時(shí)間；直至轉(zhuǎn)下一烹飪階段；

例如，在該步驟3中，參見圖3所示，設(shè)定某個(gè)目標(biāo)食譜A的整個(gè)烹飪過程需要第一烹飪階段、第二烹飪階段和第三烹飪階段三個(gè)過程，橫坐標(biāo)表示目標(biāo)食譜A的烹飪時(shí)間，縱坐標(biāo)表示鍋具內(nèi)的實(shí)時(shí)溫度：其中：

第一烹飪階段需要的烹飪溫度是C₁，烹飪時(shí)間為T₁；第二烹飪階段需要的烹飪溫度是C₂，烹飪時(shí)間為T₂；第三烹飪階段需要的烹飪溫度是C₃，烹飪時(shí)間為T₃；

移動(dòng)終端判斷鍋具內(nèi)的溫度達(dá)到目標(biāo)食譜所對(duì)應(yīng)第一烹飪階段的烹飪溫度C₁時(shí)，則移動(dòng)終端自動(dòng)地控制灶具子系統(tǒng)，使鍋具內(nèi)維持當(dāng)前溫度C₁至第一烹飪階段的烹飪時(shí)間T₁，同時(shí)移動(dòng)終端可以播放該菜肴第一烹飪階段操作指導(dǎo)視頻或/和音頻，輔導(dǎo)用戶如何操作；然后再轉(zhuǎn)至第二烹飪階段，移動(dòng)終端也同時(shí)切換到第二烹飪階段操作指導(dǎo)視頻或/和音頻，以輔導(dǎo)用戶如何操作；如果移動(dòng)終端判斷鍋具內(nèi)的溫度還沒有達(dá)到第一烹飪階段的烹飪溫度C₁，則移動(dòng)終端控制灶具子系統(tǒng)的火力輸出增大，使鍋具內(nèi)的溫度達(dá)到烹飪溫度C₁，然后再直到維持該烹飪溫度至烹飪時(shí)間為T₁，然后再轉(zhuǎn)至第二烹飪階段；移動(dòng)終端對(duì)目標(biāo)食譜的第二烹飪階段和第三烹飪階段的控制過程參見第一烹飪階段，此處不再贅述；

步驟4，移動(dòng)終端判斷鍋具內(nèi)溫度達(dá)到目標(biāo)食譜的菜肴所對(duì)應(yīng)最后烹飪階段的烹飪時(shí)間指標(biāo)后，移動(dòng)終端自動(dòng)地命令灶具子系統(tǒng)停止工作；否則，移動(dòng)終端自動(dòng)地命令灶具子系統(tǒng)繼續(xù)工作，以使鍋具內(nèi)溫度維持并達(dá)到目標(biāo)食譜的菜肴所對(duì)應(yīng)最后烹飪階段的烹飪溫度，直至最后烹飪階段的烹飪時(shí)間也符合烹飪時(shí)間指標(biāo)要求；

該步驟4中仍以目標(biāo)食譜A菜肴為例進(jìn)行說明，當(dāng)移動(dòng)終端判斷鍋具內(nèi)溫度C₃達(dá)到目標(biāo)食譜A菜肴的第三烹飪階段的烹飪時(shí)間T₃時(shí)，表示目標(biāo)食譜A菜肴已經(jīng)烹飪完畢，此時(shí)移動(dòng)終端便可以根據(jù)需要發(fā)送提示信息給用戶，以提醒目標(biāo)食譜A菜肴烹飪完畢；如果移動(dòng)終端判斷鍋具內(nèi)溫度C₃還沒有達(dá)到目標(biāo)食譜A菜肴的第三烹飪階段的烹飪時(shí)間T₃時(shí)，則移動(dòng)終端命令灶具子系統(tǒng)繼續(xù)工作，仍舊維持該輸出火力對(duì)鍋具加熱，直到鍋具內(nèi)溫度C₃達(dá)到目標(biāo)食譜A菜肴的第三烹飪階段的烹飪時(shí)間T₃時(shí)，移動(dòng)終端便發(fā)送提示信息給用戶，以提醒目標(biāo)食譜的這個(gè)菜肴烹飪完畢。這種提醒可以是移動(dòng)終端播放視頻或/和音頻來提醒用戶。

步驟5，移動(dòng)終端判斷該菜肴是否目標(biāo)食譜中的最后一個(gè)菜肴，是則結(jié)束，關(guān)閉灶具子系統(tǒng)，以完成烹飪過程；否則，轉(zhuǎn)到步驟2。

由于云端服務(wù)器所存儲(chǔ)的食譜數(shù)據(jù)庫并不可能完全符合所有人的食譜口味，因此為了實(shí)現(xiàn)移動(dòng)終端與云端服務(wù)器的互動(dòng)，以改善已烹飪食譜所對(duì)應(yīng)菜肴的口味，再改進(jìn)，在步驟4之后，還包括針對(duì)目標(biāo)食譜反饋改善方案至云端服務(wù)器的目標(biāo)食譜反饋步驟，所述目標(biāo)食譜反饋步驟包括：

首先，根據(jù)目標(biāo)食譜所烹飪食物口味的缺陷，利用移動(dòng)終端對(duì)已接收目標(biāo)食譜的某個(gè)菜肴的烹飪參數(shù)如各個(gè)烹飪階段烹飪溫度、對(duì)應(yīng)烹飪時(shí)間進(jìn)行編輯；其次，移動(dòng)終端將編輯后的目標(biāo)食譜數(shù)據(jù)發(fā)送給云端服務(wù)器存儲(chǔ)，由云端服務(wù)器建立關(guān)于該目標(biāo)食譜的改善方案集合以供其他用戶烹飪時(shí)參考。

另外，作為改進(jìn)措施，云端服務(wù)器具有供消費(fèi)者打分平臺(tái)，使各個(gè)消費(fèi)者能對(duì)目標(biāo)菜譜或者云端服務(wù)器內(nèi)存菜譜菜肴進(jìn)行打分和評(píng)價(jià)，通過打分平臺(tái)的打分系統(tǒng)計(jì)算，可以選擇平均分?jǐn)?shù)在一定分?jǐn)?shù)以上的菜肴，并經(jīng)過專業(yè)人員如國家級(jí)別大廚審核以保證安全性，再列入到云端服務(wù)器的菜譜數(shù)據(jù)庫中，或者替換原來相同名稱的菜肴。這樣，用戶利用移動(dòng)終端反饋目標(biāo)食譜改善方案后，豐富了云端服務(wù)器處的目標(biāo)食譜方案，也給其他用戶選擇自動(dòng)烹飪?cè)贫朔?wù)器中的目標(biāo)食譜時(shí)提供了參考優(yōu)化烹飪方案，真正實(shí)現(xiàn)了用戶利用移動(dòng)終端與云端服務(wù)器的交互，提高了用戶使用該烹飪系統(tǒng)進(jìn)行自動(dòng)烹飪的興趣。

為了保證云端服務(wù)器處食譜數(shù)據(jù)的安全，移動(dòng)終端將編輯后的目標(biāo)食譜發(fā)送給云端服務(wù)器之前需要在云端服務(wù)器進(jìn)行注冊(cè)登記。例如，可以通過移動(dòng)終端的序列號(hào)或者手機(jī)號(hào)進(jìn)行注冊(cè)登記，當(dāng)然也可以使用移動(dòng)終端擁有者的身份信息進(jìn)行實(shí)名注冊(cè)登記。

為了使得該智能烹飪系統(tǒng)能夠智能地烹飪出具有地域風(fēng)味特色或者兼?zhèn)渚哂衅ヅ洚?dāng)前季節(jié)的菜肴，改進(jìn)地，步驟1還包括在移動(dòng)終端與云端服務(wù)器建立通信連接后，移動(dòng)終端發(fā)送其當(dāng)前位置數(shù)據(jù)給云端服務(wù)器，由云端服務(wù)器根據(jù)移動(dòng)終端的當(dāng)前位置數(shù)據(jù)發(fā)送對(duì)應(yīng)移動(dòng)終端當(dāng)前位置地域風(fēng)味和/或匹配季節(jié)的推薦食譜數(shù)據(jù)給移動(dòng)終端。

為了方便用戶利用移動(dòng)終端對(duì)其所選目標(biāo)食譜的烹飪參數(shù)進(jìn)行調(diào)整，例如烹飪七分熟或者八分熟的菜肴，以控制烹飪系統(tǒng)智能地烹飪出個(gè)性化的菜肴，再改進(jìn)，在步驟3中，移動(dòng)終端所顯示的目標(biāo)食譜所記載的烹飪參數(shù)指標(biāo)范圍允許用戶利用移動(dòng)終端進(jìn)行重新設(shè)置。