一種香蘭素微膠囊液滴及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種香蘭素微膠囊液滴及其制備方法，由如下步驟制成:1)、取香蘭素溶于溶劑，制成芯材溶液，作為流體L1；2)、取殼聚糖溶于冰醋酸水溶液中，調(diào)節(jié)pH到6.5~6.8，制成壁材溶液，作為流體L2；3）、使L1與L2通過(guò)微流控裝置，制備香蘭素微膠囊液滴。本發(fā)明采用微流控技術(shù)，利用微通道中流體的層流特點(diǎn)，通過(guò)恒定芯材L1流速，調(diào)節(jié)壁材L2流速來(lái)控制香蘭素微膠囊液滴的粒徑，實(shí)現(xiàn)香蘭素微膠囊液滴在通道內(nèi)的有序排布，從而得到粒徑均一且可精準(zhǔn)控制的香蘭素微膠囊液滴。
【專利說(shuō)明】
一種香蘭素微膠囊液滴及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001 ]本發(fā)明涉及一種香蘭素微膠囊液滴及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]香蘭素為一種具有濃烈奶香氣息的固體香料，目前在國(guó)內(nèi)外食品，醫(yī)藥中間體，以及日用化妝品中得到廣泛的應(yīng)用。但香蘭素本身具有的缺陷:水溶性差，且暴露在空氣和光下易失去其活性，以致不方便直接使用。而將香蘭素微膠囊化后可大大提高香蘭素多方面性能，很大程度上增大其應(yīng)用范圍。
[0003]常規(guī)將香蘭素微膠囊化的方法(如噴霧干燥法)中對(duì)微膠囊粒徑大小、形貌、粒徑分布及產(chǎn)品整體性能效果的影響因素眾多(如攪拌速度、反應(yīng)時(shí)間、反應(yīng)溫度、PH等)，且目前國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)香蘭素粒徑形貌上可控性的研究相對(duì)較少。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種能控制液滴粒徑的香蘭素微膠囊液滴的制備方法。
[0005]為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案:
一種香蘭素微膠囊液滴，由如下步驟制成:
1)、取香蘭素溶于溶劑，制成芯材溶液，作為流體LI;
2)、取殼聚糖溶于冰醋酸水溶液中，調(diào)節(jié)pH到6.5-6.8,制成壁材溶液，作為流體L2;
3)、使LI與L2通過(guò)微流控裝置，制備香蘭素微膠囊液滴。
[0006]作為優(yōu)選的，在上述的香蘭素微膠囊液滴中，步驟3)中通過(guò)恒定LI流速，調(diào)節(jié)L2流速來(lái)控制香蘭素微膠囊液滴的粒徑。
[0007]作為優(yōu)選的，在上述的香蘭素微膠囊液滴中，步驟3)中流體LI從微流控裝置的中間通道流入，流體L2從微流控裝置兩旁的外通道流入。
[0008]作為優(yōu)選的，在上述的香蘭素微膠囊液滴中，步驟I)中所述溶劑為苯甲酸芐酯，用量體積為香蘭素的15?30倍。
[0009]作為優(yōu)選的，在上述的香蘭素微膠囊液滴中，步驟2)中所述殼聚糖質(zhì)量百分濃度為I?1.5%。
[0010]作為優(yōu)選的，在上述的香蘭素微膠囊液滴中，步驟3)中所述微流控裝置的微通道端口內(nèi)徑為120μπι。
[0011]作為優(yōu)選的，在上述的香蘭素微膠囊液滴中，LI流速恒定為215ym/min，L2流速為L(zhǎng)I流速的3倍以上。
[0012]作為優(yōu)選的，在上述的香蘭素微膠囊液滴中，步驟I)中所述殼聚糖是脫乙酰度多95%，粘度為100-200mpa.s未經(jīng)降解處理的殼聚糖;香蘭素為等級(jí)為AR，純度>95%。
[0013]作為優(yōu)選的，在上述的香蘭素微膠囊液滴中，步驟I)中向芯材溶液中加入姜黃素。
[0014]作為優(yōu)選的，在上述的香蘭素微膠囊液滴中，步驟2)中殼聚糖的醋酸溶液需進(jìn)行過(guò)濾處理。
[0015]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有如下有益效果:本發(fā)明采用微流控技術(shù)，利用微通道中流體的層流特點(diǎn)，通過(guò)恒定芯材LI流速，調(diào)節(jié)壁材L2流速來(lái)控制香蘭素微膠囊液滴的粒徑，實(shí)現(xiàn)香蘭素微膠囊液滴在通道內(nèi)的有序排布，從而得到粒徑均一且可精準(zhǔn)控制的香蘭素微膠囊液滴。除此，在芯材中加入天然提取物-姜黃素對(duì)芯材進(jìn)行著色，便于對(duì)微膠囊液滴的觀察；同時(shí)，根據(jù)醫(yī)學(xué)研究表明姜黃素具有降血脂、抗腫瘤、抗炎、利膽、抗氧化等作用，很大程度上增加了香蘭素微膠囊的藥理功能。而苯甲酸芐酯雖為合成物，但其生物相容性良好，主要用作人造麝香、香蘭素等香料的溶劑，花香型香精的定香劑及依蘭等香精的調(diào)合香料，因此可將其作為香蘭素的良好溶劑。
[0016]本實(shí)驗(yàn)采用微流控技術(shù)精確控制每個(gè)微膠囊液滴的形成，極大程度上改善了傳統(tǒng)微膠囊技術(shù)對(duì)粒徑控制上的不足，同時(shí)，通過(guò)微流控技術(shù)實(shí)現(xiàn)對(duì)微膠囊包埋結(jié)構(gòu)的可控，增加可控制備微膠囊的多樣性，為微膠囊的可控性做出重大貢獻(xiàn)。
[0017]
【附圖說(shuō)明】:
圖1為微流控裝置示意圖；
圖2為實(shí)施例1香蘭素微膠囊液滴的顯微鏡圖；
圖3為實(shí)施例2香蘭素微膠囊液滴的顯微鏡圖；
圖4為實(shí)施例3香蘭素微膠囊液滴的顯微鏡圖；
圖5為實(shí)施例4香蘭素微膠囊液滴顯微鏡圖；
圖6為實(shí)施例5香蘭素微膠囊液滴顯微鏡圖；
圖7為實(shí)施例6香蘭素微膠囊液滴的顯微鏡圖。
[0018]【具體實(shí)施方式】:
下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步的說(shuō)明，但本發(fā)明的保護(hù)范圍并不局限于實(shí)施例表示的范圍。
[0019]如圖1所示，本發(fā)明采用流體聚焦式微流控裝置來(lái)制備香蘭素微膠囊液滴，芯材LI從中間通道流入，壁材L2從兩旁的外通道流入。實(shí)施例1-6均采用如圖1的微流控裝置來(lái)制備。
[0020]實(shí)施例1:
采用微流控方式制備香蘭素/殼聚糖微球液滴過(guò)程:取0.5g香蘭素溶于1ml苯甲酸芐酯中并向其中加入0.1g天然提取物姜黃素對(duì)芯材進(jìn)行著色，作為L(zhǎng)I，取20ml預(yù)先配置pH為
6.5-6.8的殼聚糖醋酸溶液作為L(zhǎng)2。恒定內(nèi)流相端口尺寸為120μπι，調(diào)節(jié)LI線速度為215μπι/min，L2線速度為719ym/min，LI與L2在微流控裝置的小孔相遇，形成香蘭素/殼聚糖微球液滴。
[0021 ]所得香蘭素微膠囊液滴見(jiàn)圖2顯微鏡圖，所得微乳液體系粒徑為340μπι。
[0022]實(shí)施例2:
采用微流控方式制備香蘭素/殼聚糖微球液滴過(guò)程:取0.5g香蘭素溶于1ml苯甲酸芐酯中并向其中加入0.1g天然提取物姜黃素對(duì)芯材進(jìn)行著色，作為L(zhǎng)I，取20ml預(yù)先配置pH為
6.5-6.8的殼聚糖醋酸溶液作為L(zhǎng)2。恒定內(nèi)流相端口尺寸為120μπι，調(diào)節(jié)LI線速度為215μπι/min，L2線速度為899ym/min，LI與L2在微流控裝置的小孔相遇，形成香蘭素/殼聚糖微球液滴。
[0023]所得香蘭素微膠囊液滴見(jiàn)圖3顯微鏡圖，所得微乳液體系粒徑為270μπι左右。
[0024]實(shí)施例3:
采用微流控方式制備香蘭素/殼聚糖微球液滴過(guò)程:取0.5g香蘭素溶于1ml苯甲酸芐酯中并向其中加入0.1g天然提取物姜黃素對(duì)芯材進(jìn)行著色，作為L(zhǎng)I，取20ml預(yù)先配置pH為
6.5-6.8的殼聚糖醋酸溶液作為L(zhǎng)2。恒定內(nèi)流相端口尺寸為120μπι，調(diào)節(jié)LI線速度為215μπι/min，L2線速度為1799ym/min，LI與L2在微流控裝置的小孔相遇，形成香蘭素/殼聚糖微球液滴。
[0025]所得香蘭素微膠囊液滴見(jiàn)圖4顯微鏡圖，所得微乳液體系粒徑為246μπι。
[0026]實(shí)施例4:
采用微流控方式制備香蘭素/殼聚糖微球液滴過(guò)程:取0.5g香蘭素溶于1ml苯甲酸芐酯中并向其中加入0.1g天然提取物姜黃素對(duì)芯材進(jìn)行著色，作為L(zhǎng)I，取20ml預(yù)先配置pH為
6.5-6.8的殼聚糖醋酸溶液作為L(zhǎng)2。恒定內(nèi)流相端口尺寸為120μπι，調(diào)節(jié)LI線速度為215μπι/min，L2線速度為3959ym/min，LI與L2在微流控裝置的小孔相遇，形成香蘭素/殼聚糖微球液滴。
[0027]所得香蘭素微膠囊液滴見(jiàn)圖5顯微鏡圖，所得微乳液體系粒徑為170μπι。
[0028]實(shí)施例5:
采用微流控方式制備香蘭素/殼聚糖微球液滴過(guò)程:取0.5g香蘭素溶于1ml苯甲酸芐酯中并向其中加入0.1g天然提取物姜黃素對(duì)芯材進(jìn)行著色，作為L(zhǎng)I，取20ml預(yù)先配置pH為
6.5-6.8的殼聚糖醋酸溶液作為L(zhǎng)2。恒定內(nèi)流相端口尺寸為120μπι，調(diào)節(jié)LI線速度為215μπι/min，L2線速度為5398ym/min，LI與L2在微流控裝置的小孔相遇，形成香蘭素/殼聚糖微球液滴。
[0029]所得香蘭素微膠囊液滴見(jiàn)圖6顯微鏡圖，所得微乳液體系粒徑為89μπι左右。
[0030]實(shí)施例6:
采用微流控方式制備香蘭素/殼聚糖微球液滴過(guò)程:取0.5g香蘭素溶于1ml苯甲酸芐酯中并向其中加入0.1g天然提取物姜黃素對(duì)芯材進(jìn)行著色，作為L(zhǎng)I，取20ml預(yù)先配置pH為
6.5-6.8的殼聚糖醋酸溶液作為L(zhǎng)2。恒定內(nèi)流相端口尺寸為120μπι，調(diào)節(jié)LI線速度為215μπι/min，L2線速度為6298ym/min，LI與L2在微流控裝置的小孔相遇，形成香蘭素/殼聚糖微球液滴。
[0031 ]所得香蘭素微膠囊液滴見(jiàn)圖7顯微鏡圖，所得微乳液體系粒徑為85μπι左右。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種香蘭素微膠囊液滴，其特征在于由如下步驟制成: 1)、取香蘭素溶于溶劑，制成芯材溶液，作為流體LI; 2)、取殼聚糖溶于冰醋酸水溶液中，調(diào)節(jié)pH到6.5-6.8,制成壁材溶液，作為流體L2; 3)、使LI與L2通過(guò)微流控裝置，制備香蘭素微膠囊液滴。2.如權(quán)利要求1所述的香蘭素微膠囊液滴，其特征在于，步驟3)中通過(guò)恒定LI流速，調(diào)節(jié)L2流速來(lái)控制香蘭素微膠囊液滴的粒徑。3.如權(quán)利要求1所述的香蘭素微膠囊液滴，其特征在于，步驟3)中流體LI從微流控裝置的中間通道流入，流體L2從微流控裝置兩旁的外通道流入。4.如權(quán)利要求1所述的香蘭素微膠囊液滴，其特征在于，步驟I)中所述溶劑為苯甲酸芐酯，用量體積為香蘭素的15?30倍。5.如權(quán)利要求1所述的香蘭素微膠囊液滴，其特征在于，步驟2)中所述殼聚糖質(zhì)量百分濃度為I?1.5%。6.如權(quán)利要求1所述的香蘭素微膠囊液滴，其特征在于，步驟3)中所述微流控裝置的微通道端口內(nèi)徑為120μηι。7.如權(quán)利要求2所述的香蘭素微膠囊液滴，其特征在于，LI流速恒定為215ym/min，L2流速為L(zhǎng)I流速的3倍以上。8.如權(quán)利要求1所述的香蘭素微膠囊液滴，其特征在于，步驟I)中所述殼聚糖是脫乙酰度彡95%，粘度為100-200mpa.s未經(jīng)降解處理的殼聚糖;香蘭素為等級(jí)為AR，純度>95%。9.如權(quán)利要求1所述的香蘭素微膠囊液滴，其特征在于，步驟I)中向芯材溶液中加入姜黃素。10.如權(quán)利要求1所述的香蘭素微膠囊液滴，其特征在于，步驟2)中殼聚糖的醋酸溶液需進(jìn)行過(guò)濾處理。
【文檔編號(hào)】A61K9/50GK105997933SQ201610300129
【公開日】2016年10月12日
【申請(qǐng)日】2016年5月9日
【發(fā)明人】紀(jì)紅兵, 黃麗云, 易丹
【申請(qǐng)人】中山大學(xué)惠州研究院