一種復(fù)合果汁的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種復(fù)合果汁，屬于食品技術(shù)領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，由于人類不良的飲食習(xí)慣，工作節(jié)奏的加快，壓力過(guò)大等因素，導(dǎo)致微量元素缺乏，從而導(dǎo)致多種常見疾病或疑難病癥，長(zhǎng)期困擾著人們正常生活和工作。大多數(shù)的水果多汁且有甜味的植物果實(shí)，不但含有豐富的營(yíng)養(yǎng)且能夠幫助消化。但是有些水果營(yíng)養(yǎng)豐富，但是口感差，被人們冷落，使?fàn)I養(yǎng)成分發(fā)揮不了其作用。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明提供一種復(fù)合果汁，該復(fù)合果汁營(yíng)養(yǎng)豐富，產(chǎn)品口感好。
[0004]本發(fā)明的技術(shù)方案如下:
[0005]一種復(fù)合果汁，其配方如下:
[0006]草莓汁10?15份，菠蘿汁10?15份，山楂汁10?40份，桃汁15?30份，西瓜汁15?30份，藍(lán)莓汁10-20份，黑莓汁30-35份，葡萄汁10?20份，蜂蜜5_10份，羧甲基纖維素鈉0.2?0.6份，卡拉膠0.2?0.6份，純水10?15份。
[0007]本發(fā)明優(yōu)選的，復(fù)合果汁，優(yōu)選的配方如下:
[0008]草莓汁10?12份，菠蘿汁10?12份，山楂汁20?25份，桃汁18?20份，西瓜汁18?20份，藍(lán)莓汁15-18份，黑莓汁30-32份，葡萄汁18?20份，蜂蜜6_8份，羧甲基纖維素鈉0.2?0.3份，卡拉膠0.2?0.3份，純水12?15份。
[0009]本發(fā)明優(yōu)選的，復(fù)合果汁，優(yōu)選的配方如下:
[0010]草莓汁10份，菠蘿汁10份，山楂汁20份，桃汁18份，西瓜汁18份，藍(lán)莓汁15份，黑莓汁30份，葡萄汁18份，蜂蜜6份，羧甲基纖維素鈉0.2份，卡拉膠0.2份，純水12份。
[0011]本發(fā)明優(yōu)選的，復(fù)合果汁，優(yōu)選的配方如下:
[0012]草莓汁12份，菠蘿汁12份，山楂汁25份，桃汁20份，西瓜汁20份，藍(lán)莓汁18份，黑莓汁32份，葡萄汁20份，蜂蜜8份，羧甲基纖維素鈉0.3份，卡拉膠0.3份，純水15份。
[0013]本發(fā)明的草莓汁,菠蘿汁，山楂汁,桃汁,西瓜汁，藍(lán)莓汁，黑莓汁，葡萄汁，均為現(xiàn)有技術(shù)，市場(chǎng)有售。
[0014]本發(fā)明優(yōu)良效果在于:
[0015]1、本發(fā)明的復(fù)合果汁口感極佳，營(yíng)養(yǎng)豐富、全面，酸甜可口，解決菠蘿、山楂、藍(lán)莓因酸澀、口感不好而不被人接受的技術(shù)難題，同時(shí)也克服了草莓、桃、藍(lán)莓、葡萄等水果易腐爛不容易儲(chǔ)存的技術(shù)難題。
【具體實(shí)施方式】
[0016]下面結(jié)合實(shí)施例和說(shuō)明書附圖對(duì)本發(fā)明做詳細(xì)的說(shuō)明，但不限于此。
[0017]實(shí)施例1
[0018]一種復(fù)合果汁，配方如下:
[0019]草莓汁10克，菠蘿汁10克，山楂汁20克，桃汁18克，西瓜汁18克，藍(lán)莓汁15克，黑莓汁30克，葡萄汁18克，蜂蜜6克，羧甲基纖維素鈉0.2克，卡拉膠0.2克，純水12克。
[0020]實(shí)施例2
[0021]一種復(fù)合果汁，配方如下:
[0022]草莓汁12克,菠蘿汁12克，山楂汁25克,桃汁20克,西瓜汁20克,藍(lán)莓汁18克，黑莓汁32克，葡萄汁20克，蜂蜜8克，羧甲基纖維素鈉0.3克，卡拉膠0.3克，純水15克。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種復(fù)合果汁，其配方如下: 草莓汁10?15份，菠蘿汁10?15份，山楂汁10?40份，桃汁15?30份，西瓜汁15?30份，藍(lán)莓汁10-20份，黑莓汁30-35份，葡萄汁10?20份，蜂蜜5_10份，羧甲基纖維素鈉0.2?0.6份，卡拉膠0.2?0.6份，純水10?15份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的復(fù)合果汁，其特征在于，配方如下: 草莓汁10?12份，菠蘿汁10?12份，山楂汁20?25份，桃汁18?20份，西瓜汁18?20份，藍(lán)莓汁15-18份，黑莓汁30-32份，葡萄汁18?20份，蜂蜜6_8份，羧甲基纖維素鈉0.2?0.3份，卡拉膠0.2?0.3份，純水12?15份。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的復(fù)合果汁，其特征在于，配方如下:草莓汁10份，菠蘿汁10份，山楂汁20份，桃汁18份，西瓜汁18份，藍(lán)莓汁15份，黑莓汁30份，葡萄汁18份，蜂蜜6份，羧甲基纖維素鈉0.2份，卡拉膠0.2份，純水12份。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的復(fù)合果汁，其特征在于，配方如下:: 草莓汁12份，菠蘿汁12份，山楂汁25份，桃汁20份，西瓜汁20份，藍(lán)莓汁18份，黑莓汁32份，葡萄汁20份，蜂蜜8份，羧甲基纖維素鈉0.3份，卡拉膠0.3份，純水15份。
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種復(fù)合果汁，其配方如下：草莓汁10～15份，菠蘿汁10～15份，山楂汁10～40份，桃汁15～30份，西瓜汁15～30份，藍(lán)莓汁10-20份，黑莓汁30-35份，葡萄汁10～20份，蜂蜜5-10份，羧甲基纖維素鈉0.2～0.6份，卡拉膠0.2～0.6份，純水10～15份。本發(fā)明的復(fù)合果汁口感極佳，營(yíng)養(yǎng)豐富、全面，酸甜可口，解決菠蘿、山楂、藍(lán)莓因酸澀、口感不好而不被人接受的技術(shù)難題，同時(shí)也克服了草莓、桃、藍(lán)莓、葡萄等水果易腐爛不容易儲(chǔ)存的技術(shù)難題。
【IPC分類】A23L2-02
【公開號(hào)】CN104664477
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201310625642
【發(fā)明人】張紅軍
【申請(qǐng)人】張紅軍
【公開日】2015年6月3日
【申請(qǐng)日】2013年11月30日