技術特征：

技術總結
本發(fā)明公開一種保健醬油，包括以下重量份數(shù)配比的原料：大豆150?180份、麩皮89?126份、小麥粉70?98份、辣椒30?55份、魔芋精粉62?77份、碳酸氫鈉3?8份、硒酸酯多糖1?5份、肌苷酸2?6份和谷氨酸鈉2?6份；該保健醬油能維護心血管健康，預防心腦血管疾病。

技術研發(fā)人員：李星衡
受保護的技術使用者：廣州橙果餐飲企業(yè)管理有限公司
技術研發(fā)日：2017.05.08
技術公布日：2017.09.05