技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明提供了一種高營養(yǎng)濃香芝麻油的制備方法，包括以下步驟：(1)將金銀花、薄荷葉洗凈，加入兩者總質(zhì)量2?3倍量的水并打漿，過濾取汁，得混合料汁；(2)將芝麻除雜、漂洗，于水中浸泡1?1.5h，撈出后加入混合料汁，混合均勻后放置1?1.5h，平鋪開，放于通風(fēng)處至芝麻表面處無水；將芝麻進行焙炒、揚煙、吹凈；(3)芝麻細(xì)磨成醬狀，兌漿攪油、震動分油；(4)將所得小磨芝麻油與獼猴桃籽油、普洱茶茶籽油、馬齒莧揮發(fā)油、小茴香油按質(zhì)量比100：0.5?1：1?5：0.4?0.8：0.5?1.2進行混合，攪拌均勻后得高營養(yǎng)濃香芝麻油，灌裝密封；本發(fā)明高營養(yǎng)濃香芝麻油在保證優(yōu)異保健作用的同時，其香味較普通的芝麻油更加濃醇，風(fēng)味更加獨特，具有很好的市場前景。

技術(shù)研發(fā)人員：汪洋
受保護的技術(shù)使用者：安徽華宇調(diào)味食品有限公司
技術(shù)研發(fā)日：2017.04.27
技術(shù)公布日：2017.08.15