本實用新型屬于食品加工技術領域，具體的涉及一種電熱攪拌搖鍋鍋體組件。

背景技術：

現有的電磁加熱搖鍋包括柜體和鍋體組件兩部分，鍋體組件的兩側通過轉動軸轉動支撐在柜體的凹口內，在鍋體內設有攪拌裝置，在一側柜體內設有鍋體翻轉驅動裝置。

公開號為CN 201328342的中國專利公開了一種電磁加熱圓底下攪拌搖鍋，包括柜體和鍋體組件，鍋體組件的兩側通過 鍋體轉動軸轉動支撐在柜體的凹口內，在鍋體組件內的圓底的金屬鍋體內裝有攪拌 裝置，在一側所述的柜體內裝有鍋體翻轉驅動裝置；在所述的柜體上和內部裝有電 氣控制器，其特征在于：所述的攪拌裝置連接在一攪拌軸的上端，該攪拌軸的下端 通過密封結構轉動垂直地穿過所述的鍋體組件的底部中央，并與安裝在鍋體組件下 面的攪拌驅動裝置傳動連接。

該電磁加熱圓底下攪拌搖鍋雖然在一定程度上能夠滿足使用要求，但是由于其僅依靠攪拌裝置攪拌物料，存在攪拌效率低下進而導致生產效率低的缺點。

技術實現要素：

有鑒于此，本實用新型的目的在于提供一種電熱攪拌搖鍋鍋體組件，采用該鍋體組件的電熱搖鍋能夠有效提交攪拌效率，進而提高生產效率。

為達到上述目的，本實用新型提供如下技術方案：

一種電熱攪拌搖鍋鍋體組件，所述鍋體組件包括下殼體和密閉蓋裝在所述下殼體上的上殼體，所述下殼體的兩端分別設有轉動軸；

所述上殼體與所述下殼體之間設有呈球形的球形鍋體，所述球形鍋體內設有攪拌裝置，所述攪拌裝置包括伸入所述球形鍋體內并位于所述球形鍋體徑向方向的攪拌轉軸，所述攪拌轉軸上套裝設有密封套，所述密封套的上端與所述攪拌轉軸之間設有密封件，所述攪拌轉軸的上端伸出所述密封套外并設有固定套，所述密封套上與其旋轉配合設有位于所述球形鍋體下部的旋轉套，所述固定套和旋轉套之間設有至少一個與所述球形鍋體同心的弧形攪拌架，所述弧形攪拌架上設有與所述球形鍋體配合的攪拌鏟，所述下殼體內設有用于驅動所述攪拌轉軸旋轉進而帶動所述攪拌架旋轉的攪拌驅動機構。

進一步，所述攪拌架環(huán)形均布設有至少兩個。

進一步，所述球形鍋體包括由內之外依次設置的金屬層、隔熱層和加熱線圈，所述下殼體上設有分別位于所述鍋體組件兩側的冷卻風扇。

進一步，所述鍋體組件呈圓柱形，所述轉動軸與所述鍋體組件的軸線共線。

進一步，所述上殼體和下殼體之間的分界面與所述鍋體組件的軸線平行，且在所述殼體組件的徑向截面所截得的圓形輪廓上，所述上殼體的弧度為π/6-5π/12，位于所述下殼體內的所述球形鍋體的弧度大于π。

進一步，所述攪拌驅動機構包括設置在所述下殼體內并與所述攪拌轉軸傳動連接的攪拌電機。

進一步，所述攪拌轉軸與所述轉動軸垂直。

本實用新型的有益效果在于：

本實用新型的電熱攪拌搖鍋鍋體組件，通過在鍋體組件內設置球形鍋體，如此，即可利用旋轉軸驅動球形鍋體繞旋轉軸旋轉，實現對物料的翻轉攪拌，同時，在鍋體內設置攪拌裝置，攪拌裝置對球形鍋體內的物料進行加熱攪拌，如此，物料在球形鍋體內做不規(guī)則運動，能夠有效提高攪拌效率，進而提高生產效率。

附圖說明

為了使本實用新型的目的、技術方案和有益效果更加清楚，本實用新型提供如下附圖進行說明：

圖1為本實用新型電熱攪拌搖鍋鍋體組件實施例的結構示意圖；

圖2為圖1的A詳圖；

圖3為采用本實施例鍋體組件的電熱攪拌搖鍋的結構示意圖。

具體實施方式

下面結合附圖和具體實施例對本實用新型作進一步說明，以使本領域的技術人員可以更好的理解本實用新型并能予以實施，但所舉實施例不作為對本實用新型的限定。

如圖3所示，為采用本實施例鍋體組件的電熱攪拌搖鍋的結構示意圖。該電熱攪拌搖鍋，包括柜體和鍋體組件，柜體包括分別位于兩側的左柜體1和右柜體2，鍋體組件設置在左柜體1和右柜體2之間，鍋體組件包括下殼體3和密閉蓋裝在下殼體3上的上殼體4，下殼體3的兩端分別通過轉動軸5旋轉配合安裝在左柜體1和右柜體2之間，左柜體1或右柜體2內設有用于驅動鍋體組件繞轉動軸5旋轉的驅動機構。左柜體1和右柜體2的上方設有橫梁6，橫梁6上設有用于將上殼體4提起并與下殼體3分離的揭蓋機構。本實施例的揭蓋機構包括設置在橫梁6上的伺服電機7，伺服電機7的輸出軸上設有螺套8，上殼體4上設有與螺套8配合的螺桿9，如此，即可方便地實現螺套8與螺桿9之間的結合與分離。

上殼體3與下殼體4之間設有呈球形的球形鍋體10，球形鍋體10內設有攪拌裝置，攪拌裝置包括伸入球形鍋體10內并位于球形鍋體10徑向方向的攪拌轉軸11，本實施例的攪拌轉軸11與轉動軸5垂直。攪拌轉軸11上套裝設有密封套12，密封套12的上端與攪拌轉軸11之間設有密封件13，攪拌轉軸11的上端伸出密封套12外并設有固定套14，密封套12上與其旋轉配合設有位于球形鍋體10下部的旋轉套15，固定套14和旋轉套15之間設有至少一個與球形鍋體10同心的弧形攪拌架16，弧形攪拌架16上設有與球形鍋體10配合的攪拌鏟17，下殼體3內設有用于驅動攪拌轉軸11旋轉進而帶動攪拌架16旋轉的攪拌驅動機構?；⌒螖嚢杓?6環(huán)形均布設有至少兩個，本實施例的弧形攪拌架16環(huán)形均布設有兩個。本實施例的攪拌驅動機構包括設置在下殼體3內并與攪拌轉軸11傳動連接的攪拌電機18。

進一步，球形鍋體10包括由內之外依次設置的金屬層19、隔熱層20和加熱線圈21，下殼體3上設有分別位于鍋體組件兩側的冷卻風扇22。本實施例的鍋體組件呈圓柱形，轉動軸5與鍋體組件的軸線共線。本實施例的上殼體4和下殼體3之間的分界面與鍋體組件的軸線平行，且在殼體組件的徑向截面所截得的圓形輪廓上，上殼體4的弧度為π/6-5π/12；位于下殼體3內的球形鍋體10的弧度大于π，本實施例的在殼體組件的徑向截面所截得的圓形輪廓上，上殼體4的弧度為π/3；位于下殼體3內的球形鍋體10的弧度等于3π/2。

進一步，上殼體4和下殼體3之間設有鎖扣機構25，且左柜體1或右柜體2上設有用于檢測鍋體組件停止位置的光電傳感器23，鍋體組件上與光電傳感器23對應設有兩個感應頭24，兩個感應頭24分別對應于位于下殼體3內的球形鍋體的開口朝上和開口傾斜的兩個位置，本實施例的光電傳感器23設置在右柜體上。

本實施例的電熱攪拌搖鍋鍋體組件，通過在鍋體組件內設置球形鍋體，如此，即可利用旋轉軸驅動球形鍋體繞旋轉軸旋轉，實現對物料的翻轉攪拌，同時，在鍋體內設置攪拌裝置，攪拌裝置對球形鍋體內的物料進行加熱攪拌，如此，物料在球形鍋體內做不規(guī)則運動，能夠有效提高攪拌效率，進而提高生產效率。

以上所述實施例僅是為充分說明本實用新型而所舉的較佳的實施例，本實用新型的保護范圍不限于此。本技術領域的技術人員在本實用新型基礎上所作的等同替代或變換，均在本實用新型的保護范圍之內。本實用新型的保護范圍以權利要求書為準。