本實用新型屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種用于食品加工的清洗機。

背景技術(shù)：

現(xiàn)在的食品加工過程中，通常涉及到對食品原材料的清洗，現(xiàn)有的食品清洗設(shè)備大多為網(wǎng)帶或刷輥輸送果蔬經(jīng)過清洗區(qū)域，在高壓水槍噴出的液體作用下進(jìn)行清洗。

這種清洗機的刷輥裝置大部分是一次旋刷同時前行的運行方式，但這種方式對于一些較難清洗的食品原材料達(dá)不到清洗目的，需要二次清洗，同時浪費水資源。另外，在食品加工領(lǐng)域，果蔬清洗和堅果清洗大多采用不同的清洗機，這就使得清洗機占地面積較大，采購費用較高。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本實用新型為解決公知技術(shù)中存在的技術(shù)問題而提供一種結(jié)構(gòu)設(shè)計簡單合理、清洗效果好、節(jié)約水資源、通用性強的用于食品加工的清洗機。

本實用新型為解決公知技術(shù)中存在的技術(shù)問題所采取的技術(shù)方案是：一種用于食品加工的清洗機包括頂部固定安裝有接水斗的支架，接水斗的前后側(cè)壁相對固接有兩個側(cè)板；在接水斗上方、兩側(cè)板之間位于同一水平面上平行架設(shè)有多個刷輥，刷輥的兩端設(shè)有轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸位于安裝在側(cè)板上的軸座內(nèi)，轉(zhuǎn)軸上設(shè)有鏈輪，還包括通過鏈條與各鏈輪傳動連接的減速機；在刷輥上方、兩側(cè)板之間設(shè)有頂面和底面分別固接有果蔬清洗毛刷和堅果清洗毛刷的網(wǎng)板，所述網(wǎng)板與兩個側(cè)板之間是活動連接；在網(wǎng)板上方、兩側(cè)板之間設(shè)有多個連接至供水管道的噴嘴；在接水斗下方設(shè)有中部安裝有透水板的水箱，透水板上方位于水箱的側(cè)壁設(shè)有污泥排出口，透水板下方位于水箱的底部設(shè)有排水口；還包括一端連接排水口，另一端連接有分水管的循環(huán)泵，分水管與噴嘴通過水管連通。通過設(shè)置水箱和循環(huán)泵可以將使用過的噴淋水進(jìn)行過濾循環(huán)使用，節(jié)約水資源。

本實用新型的優(yōu)點和積極效果是：本實用新型提供了一種結(jié)構(gòu)設(shè)計簡單合理的用于食品加工的清洗機，與現(xiàn)有設(shè)備相比，本技術(shù)方案在刷輥的上方、兩側(cè)板之間安裝可透水的網(wǎng)板，網(wǎng)板頂面和底邊分別設(shè)有果蔬清洗毛刷和堅果清洗，與單純的刷輥旋轉(zhuǎn)前進(jìn)模式相比，這種方案增加了食品原材料與刷毛之間和原材料相互之間的摩擦，增加了清洗效率，保證了對食品原材料上泥沙的清洗程度。同時，網(wǎng)板頂面和底面均設(shè)有毛刷，且網(wǎng)板與側(cè)板之間為活動連接，可根據(jù)食品原材料的種類選擇毛刷進(jìn)行清洗，增加了清洗機的通用性。

優(yōu)選地：網(wǎng)板在側(cè)板上的豎直位置可以調(diào)節(jié)。

優(yōu)選地：所述網(wǎng)板頂面和底面的果蔬清洗毛刷和堅果清洗毛刷均為間隔設(shè)置，且長度與網(wǎng)板的寬度一致；果蔬清洗毛刷和堅果清洗毛刷的分別為適合清洗果蔬的軟毛刷和適合清洗堅果的硬毛刷。

優(yōu)選地：在接水斗的前側(cè)壁或者后側(cè)壁上、刷輥下方設(shè)有開口，在開口內(nèi)插設(shè)有抽屜，抽屜為網(wǎng)質(zhì)板材；在首、尾兩端側(cè)壁上緊挨抽屜底面分別固定連接有承托塊，兩承托塊在同一水平面上。

優(yōu)選地：所述透水板在水箱內(nèi)為傾斜設(shè)置。

附圖說明

圖1是本實用新型優(yōu)的主視局部剖視結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：1、支架；2、水箱；2-1、排水口；2-2、污泥排出口；2-3、透水板；3、側(cè)板；3-1、接水斗；4、承托塊；5、抽屜；6、齒條；7、固定夾；8、網(wǎng)板；9、果蔬清洗毛刷；9-1、堅果清洗毛刷；10、刷輥；11、分水管；12、噴嘴；13、循環(huán)泵；14、減速機。

具體實施方式

為能進(jìn)一步了解本實用新型的

技術(shù)實現(xiàn)要素：
、特點及功效，茲舉以下實施例詳細(xì)說明如下：

請參見圖1，本實用新型包括頂部固定安裝有接水斗3-1的支架1，接水斗3-1的前后側(cè)壁相對固接有兩個側(cè)板3；在接水斗3-1上方、兩側(cè)板3之間位于同一水平面上平行架設(shè)有多個刷輥10，刷輥10的兩端設(shè)有轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸位于安裝在側(cè)板3上的軸座內(nèi)，轉(zhuǎn)軸上設(shè)有鏈輪，還包括通過鏈條與各鏈輪傳動連接的減速機14；在刷輥10上方、兩側(cè)板3之間設(shè)有頂面和底面分別固接有果蔬清洗毛刷9和堅果清洗毛刷9-1的網(wǎng)板8，所述網(wǎng)板8與兩個側(cè)板3之間是活動連接；在網(wǎng)板8上方、兩側(cè)板3之間設(shè)有多個連接至供水管道的噴嘴12；在接水斗3-1下方設(shè)有中部安裝有透水板2-3的水箱2，透水板2-3上方位于水箱2的側(cè)壁設(shè)有污泥排出口2-2，透水板2-3下方位于水箱2的底部設(shè)有排水口2-1；還包括一端連接排水口2-1，另一端連接有分水管11的循環(huán)泵13，分水管11與噴嘴12通過水管連通。

網(wǎng)板8在側(cè)板3上的豎直位置可以調(diào)節(jié)。圖1中的優(yōu)選實施方式選用齒條夾持裝置，包括在側(cè)板3的豎直方向上固接的多個齒條，以及在網(wǎng)板8上固接的與齒條6適配的固定夾7，在固定夾7上設(shè)有鎖緊旋鈕。

所述網(wǎng)板8頂面和底面的果蔬清洗毛刷9和堅果清洗毛刷9-1均為間隔設(shè)置，且長度與網(wǎng)板8的寬度一致；果蔬清洗毛刷9和堅果清洗毛刷9-1的分別為適合清洗果蔬的軟毛刷和適合清洗堅果的硬毛刷。毛刷長度與網(wǎng)板8的寬度一致可以提高食品原材料的清洗程度，毛刷間隔設(shè)置可以減少對果蔬食品材料表皮的破壞，并且易于噴嘴12噴出的清洗液體透過網(wǎng)板8對食品材料進(jìn)行清洗。

使用時，根據(jù)食品原材料的種類選擇所用毛刷為果蔬清洗毛刷或堅果清洗毛刷，并根據(jù)待清洗原材料在刷輥10上平鋪的厚度，來旋轉(zhuǎn)鎖緊旋鈕進(jìn)而調(diào)節(jié)網(wǎng)板8與刷輥10之間的距離。打開電源和噴嘴12，刷輥10在減速機14以及鏈輪、鏈條的傳動作用下自轉(zhuǎn)，并帶動食品原材料前行進(jìn)入毛刷區(qū)域，噴嘴12噴出的清洗水、軟毛刷9以及刷輥10共同作用對材料進(jìn)行清洗。水箱2內(nèi)水平面高于最高限位時，可以開啟循環(huán)泵13，將過濾后的水回用，節(jié)約了水資源。

在接水斗3-1的前側(cè)壁或者后側(cè)壁上、刷輥10下方設(shè)有開口，在開口內(nèi)插設(shè)有抽屜5，抽屜5為網(wǎng)質(zhì)板材；在首、尾兩端側(cè)壁上緊挨抽屜5底面分別固定連接有承托塊4，兩承托塊4在同一水平面上。承托塊4可以為抽屜5提供向上的托力，防止其掉落。抽屜5可以承接清洗過程中從刷輥10縫隙間掉落的果蔬。

本實施例中，透水板在水箱內(nèi)為傾斜設(shè)置，易于污泥的排除。