1.一種可翻轉(zhuǎn)紅茶萎凋裝置，其特征是：它包括萎凋槽主艙、風(fēng)機(jī)、溫控裝置、彌霧裝置、可翻轉(zhuǎn)的萎凋籠，萎凋槽主艙為長方體艙室，其一端設(shè)置有進(jìn)風(fēng)通道與艙室連通，進(jìn)風(fēng)通道端部設(shè)置有風(fēng)機(jī)，進(jìn)風(fēng)通道內(nèi)設(shè)置有溫控裝置，進(jìn)風(fēng)通道出口設(shè)置有彌霧裝置，萎凋槽主艙下部設(shè)置有傾斜裝置，傾斜裝置上表面沿出風(fēng)方向向上傾斜，傾斜裝置上設(shè)置有豎向的導(dǎo)流板，艙室上端設(shè)置有開口，開口處設(shè)置有萎凋籠，萎凋籠為圓筒形帶有孔隙的網(wǎng)筒，水平設(shè)置，可沿中軸旋轉(zhuǎn)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的可翻轉(zhuǎn)紅茶萎凋裝置，其特征是：所述的彌霧裝置主要包括水箱、壓力泵、電動(dòng)機(jī)、排液管、高壓噴頭、控制開關(guān)，水箱、壓力泵、排液管、高壓噴頭依次連接。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的可翻轉(zhuǎn)紅茶萎凋裝置，其特征是：所述的溫控裝置包括分布在萎凋槽主艙內(nèi)的溫度傳感器、進(jìn)風(fēng)通道內(nèi)的散熱片、控制器，控制器設(shè)置在萎凋槽主艙外部，溫度傳感器、散熱片均與控制器連接，控制器上設(shè)置有顯示屏及控制面板，可實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)溫度顯示與控制。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的可翻轉(zhuǎn)紅茶萎凋裝置，其特征是：所述的傾斜裝置起始低端位置為萎凋槽主艙內(nèi)側(cè)近彌霧裝置處，一直延伸到艙體的另一側(cè)，總體外形為拋物線形狀，上表面安裝可移動(dòng)支撐槽，用來放置導(dǎo)流板。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的可翻轉(zhuǎn)紅茶萎凋裝置，其特征是：所述的導(dǎo)流板的數(shù)量為3片，左右相對于中間導(dǎo)流板對稱。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的可翻轉(zhuǎn)紅茶萎凋裝置，其特征是：所述的萎凋籠設(shè)置有活動(dòng)的開口，萎凋籠兩端中軸線位置設(shè)置有轉(zhuǎn)軸，萎凋籠可旋轉(zhuǎn)，萎凋籠一端設(shè)置有搖把。