技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明提供一種纖維保健食品的制備方法，涉及食品領(lǐng)域，由如下重量配比的原料制成：馬勃菌16份、黃豆?jié){25份、甘油3份、蠶豆13份、菱角莖5.2份、豆丹17份、米酒30?45份；制備馬勃菌干粉、植物干粉、豆丹干粉，然后混合即可。本發(fā)明的纖維保健食品，不含對人體可能產(chǎn)生副作用的化學(xué)成份和中藥成份，適合長期使用，包含了食用菌類、農(nóng)作物、野生植物類和昆蟲類原料，具有豐富的植物性蛋白、動物性蛋白、纖維素和人體所需的各種微量元素，并且都從食材中獲得，全面補充人體所需營養(yǎng)，經(jīng)動物和人體試食功能試驗證明，具有輔助改善記憶、提高人體抵抗力的保健功能，適宜于需要改善記憶的青少年兒童、腦力勞動者和記憶力下降的老年人群。

技術(shù)研發(fā)人員：蘇兆尚
受保護的技術(shù)使用者：安徽濟他倍樂生物科技有限公司
文檔號碼：201610537631
技術(shù)研發(fā)日：2016.07.08
技術(shù)公布日：2016.12.07