技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及一種調(diào)節(jié)腸道低聚糖固體飲料的制備方法，包括以下步驟：S1、配料：按以下重量份比例進(jìn)行配料：低聚糖：2300～2600份、檸檬酸：70～80份、果汁：100～120、甜味劑：22～30份、香料：30～50份、食用羧甲基纖維素鈉：4～6份、色素：1～2份、黃原膠：0.5～2份；S2、溶解：將黃原膠溶解于水，備用；S3、預(yù)混：倒入容器內(nèi)，攪拌均勻后，靜置20～24h；S4、再混：將步驟S2中得到的黃原膠溶液加入步驟S3中的容器內(nèi)，再次攪拌20～30min；S5、制軟材：將步驟S4中得到的混合物制成軟材；S6、低溫烘烤；S7、過篩S8、包裝。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于：對(duì)腸道微生態(tài)系統(tǒng)可以起到優(yōu)化的作用，可充當(dāng)免疫刺激因子，提高藥物或抗原免疫應(yīng)答能力。

技術(shù)研發(fā)人員：王香芬;許正宏;史勁松;羅春勤
受保護(hù)的技術(shù)使用者：成都永安緣和生物科技有限公司
文檔號(hào)碼：201610499250
技術(shù)研發(fā)日：2016.06.30
技術(shù)公布日：2016.12.07