技術(shù)總結(jié)
以香菇提取液為載體制備靈芝生物飲品，是用香菇提取液作為一種液體培養(yǎng)基，將香菇液體培養(yǎng)基滅菌后接入靈芝菌種，接著培育至香菇液體培養(yǎng)基長滿靈芝菌絲或菌球得香菇靈芝生物飲品。通過實施本發(fā)明，把香菇和靈芝菌種通過生物減少組合形成另一個特色的結(jié)合體——香菇靈芝生物飲品，使其營養(yǎng)、功能及功效會更加突出，使普通的香菇也由此增值百倍。香菇靈芝生物飲品的生產(chǎn)制備工藝，具有培育周期短、生產(chǎn)制備工藝簡單、產(chǎn)品的生產(chǎn)效率高及穩(wěn)定等特點。同時，香菇靈芝生物飲品的形成不但具有特色、新穎、營養(yǎng)價值高、保健效果佳等特點，而且形成的產(chǎn)品成本極低，加上形成的產(chǎn)品還具有特殊的防病、治病等食療功能，將是新型保健飲品的新寵。

技術(shù)研發(fā)人員：黃秀英
受保護的技術(shù)使用者：黃秀英
文檔號碼：201610487443
技術(shù)研發(fā)日：2016.06.29
技術(shù)公布日：2016.11.23