技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及一種含西紅花的固體飲料，其原料由以下重量份的組分組成：白砂糖或木糖醇100～2500份，天然甜味劑0～500份，酸味劑0～600份，茶氨酸0～50份，γ-氨基丁酸0～20份，西紅花2～100份，玫瑰茄0～100份，茉莉花0～100份，枸杞0～50份，維生素C?2～50份，輔料50～550份。本發(fā)明還涉及上述含西紅花的固體飲料的制備方法。本發(fā)明提供的含西紅花的固體飲料實(shí)現(xiàn)了西紅花與固體飲料的結(jié)合，使消費(fèi)者在享受固體飲料的同時(shí)，還能夠享受到西紅花所帶來的保健效果。本發(fā)明提供的含有西紅花的固體飲料具有較高的營養(yǎng)及保健價(jià)值，能夠解決亞健康問題，同時(shí)也具有較為廣闊的市場前景。

技術(shù)研發(fā)人員：趙亞紅;李坤;商曉慧;安泳潼;吳若銘;葉冠;劉彥君
受保護(hù)的技術(shù)使用者：上海醫(yī)藥集團(tuán)股份有限公司
技術(shù)研發(fā)日：2015.12.30
技術(shù)公布日：2017.07.07