1.一種紫蘇蘇打水的制備方法,其特征在于,包括以下幾個(gè)步驟:
步驟一 將原水依次經(jīng)過機(jī)械過濾、吸附過濾、精密過濾、反滲透處理,制成純凈水;
步驟二 將新鮮紫蘇葉和新鮮綠茶葉洗凈、晾干,分別加入其40~60倍體積的純凈水,用超聲波提取設(shè)備制得含有活性物質(zhì)的紫蘇提取液和綠茶提取液;
步驟三 將步驟一制得的純凈水部分加熱至80~100℃,依次加入硫酸鎂、硫酸鈉和低聚果糖,充分溶解,然后冷卻至室溫;
步驟四 另取部分純凈水,室溫下依次溶解碳酸氫鈉、紫蘇提取液、綠茶提取液和維生素C;
步驟五 將步驟三和步驟四的溶液混合,瞬時(shí)滅菌后灌裝、密封,即得所述紫蘇蘇打水。