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多味生果精制飲汁的制作方法

文檔序號(hào):12659586閱讀:來(lái)源:國(guó)知局

技術(shù)特征:

1.一種多味生果精制飲汁,其特征在于,將清選好的主要原料三種果類的柑橘、芒果和風(fēng)流果,以10為基率,按柑橘、芒果、風(fēng)流果比例為7-5∶4-6∶3-4稱量柑橘、芒果、風(fēng)流果帶皮投入粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎細(xì)化,再用專用過(guò)濾機(jī)過(guò)濾出混合果汁,按配料的薄荷汁、調(diào)味劑比例為0.8-0.6∶0.2-0.1稱量薄荷汁、調(diào)味劑并用攪拌機(jī)攪勻成配料液,再按混合果汁、配料液、礦泉水比例為8-7∶2-1∶3-2稱量混合果汁、配料液、礦泉水并用攪拌機(jī)攪勻成混合果汁,將所得混合果汁用灌裝機(jī)灌裝入專用衛(wèi)生瓶罐中,并用滅菌設(shè)置加熱滅菌8-10分鐘后封存自然提質(zhì)3-5天,即得到所需三果濃郁和優(yōu)質(zhì)美味的多味生果精制飲汁。

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