1.一種玉米飲料穩(wěn)定劑，其原料組分及重量份配比如下：
海藻酸鈉 0.30-0.35 份 , 乙二胺四乙酸二鈉 0.20-0.30份, 三聚磷酸鈉 0.60-0.90份 , 蔗糖脂肪酸酯 1.0-2.0份, 碳酸氫鈉 0.1～0.2份,奶粉5～5.5 份 , 水 800—1000份 。
2.根據權利要求1所述的一種玉米飲料穩(wěn)定劑，所述原料中的海藻酸鈉由 0.10-0.25份的瓊脂代替。
3.利用權利要求1所述玉米飲料穩(wěn)定劑制備的速凍糯玉米飲料，該飲料的原料組分及其重量份配比是：速凍糯玉米14～25份 蔗糖5～8份 玉米飲料穩(wěn)定劑0.15～0.35份。