技術(shù)領(lǐng)域:
本發(fā)明涉及一種消毒設(shè)備,具體涉及一種軟包裝食品用臥式滅菌機(jī)。
背景技術(shù):
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食品殺菌就是以食品原料、加工品為對(duì)象,通過(guò)對(duì)引起食品變質(zhì)的主要因素---微生物的殺菌及除菌,達(dá)到食品品質(zhì)的穩(wěn)定化,有效延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,并因此降低食品中有害細(xì)菌在存活數(shù)量,避免活菌的攝入引起人體(通常是腸道)感染或預(yù)先在食品中產(chǎn)生的細(xì)菌毒素導(dǎo)致人類中毒。
比較常用的立式回轉(zhuǎn)式殺菌機(jī),由于內(nèi)置回轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)裝置,使得其有效容量大幅度下降,并且由于內(nèi)置的回轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)裝置的影響,導(dǎo)致裝料卸料都不方便,對(duì)于軟包裝食品而言,由于加壓會(huì)造成食品之間相互擠壓,影響食品的質(zhì)量。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
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本發(fā)明的目的是針對(duì)上述存在的問(wèn)題提供一種軟包裝食品用臥式滅菌機(jī),有效容量大,裝料卸料方便,并且能夠有效避免加壓對(duì)食品造成的質(zhì)量和變形影響。
上述的目的通過(guò)以下的技術(shù)方案實(shí)現(xiàn):
軟包裝食品用臥式滅菌機(jī),包括支架,所述的支架底部設(shè)置有彈性支座,所述的支架上部設(shè)置有橫臥式罐體,所述的橫臥式罐體里面設(shè)置有網(wǎng)板架,所述的網(wǎng)板架由層狀的網(wǎng)板連接而成,所述的網(wǎng)板架底部設(shè)置有滾輪,所述的橫臥式罐體的一側(cè)設(shè)置有進(jìn)出料口,所述的進(jìn)出料口處設(shè)置有密封艙門,所述的支架連接有擊振裝置,所述的橫臥式罐體連接蒸汽輸入管道和壓縮空氣輸入管道。
所述的軟包裝食品用臥式滅菌機(jī),每層所述的網(wǎng)板上設(shè)置有網(wǎng)格狀框格。
所述的軟包裝食品用臥式滅菌機(jī),所述的擊振裝置包括敲打重錘,所述的敲打重錘連接連桿,所述的連桿連接飛輪,所述的飛輪通過(guò)減速器連接驅(qū)動(dòng)電機(jī)。
所述的軟包裝食品用臥式滅菌機(jī),所述的彈性支座包括底座,所述的底座上設(shè)置有一組與所述的支架連接的彈簧。
有益效果:
本發(fā)明采用網(wǎng)板對(duì)軟包裝食品進(jìn)行定型,避免在加壓搖晃的過(guò)程中軟包裝食品發(fā)生相互擠壓碰撞造成的變形和損壞,同時(shí)本發(fā)明通過(guò)彈性支座安裝橫臥式罐體,采用擊振的方式進(jìn)行物料翻轉(zhuǎn),使得物料加快熱傳導(dǎo),避免了傳統(tǒng)的內(nèi)置攪拌器造成有效容量降低且裝料卸料不方便的問(wèn)題。
附圖說(shuō)明:
圖1是本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖。
圖中:1、支架;2、橫臥式罐體;3、進(jìn)出料口;4、密封艙門;5、蒸汽輸入管道;6、壓縮空氣輸入管道;7、敲打重錘;8、連桿;9、飛輪;10、驅(qū)動(dòng)電機(jī);11、底座;12、彈簧;13、網(wǎng)板;14、滾輪。
具體實(shí)施方式:
實(shí)施例1:
如圖1所示:本實(shí)施例的軟包裝食品用臥式滅菌機(jī),包括支架1,所述的支架底部設(shè)置有彈性支座,所述的支架上部設(shè)置有橫臥式罐體2,所述的橫臥式罐體里面設(shè)置有網(wǎng)板架,所述的網(wǎng)板架由層狀的網(wǎng)板13連接而成,所述的網(wǎng)板架底部設(shè)置有滾輪14,所述的橫臥式罐體的一側(cè)設(shè)置有進(jìn)出料口3,所述的進(jìn)出料口處設(shè)置有密封艙門4,所述的支架連接有擊振裝置,所述的橫臥式罐體連接蒸汽輸入管道5和壓縮空氣輸入管道6。
本實(shí)施例中所述的軟包裝食品用臥式滅菌機(jī),每層所述的網(wǎng)板上設(shè)置有網(wǎng)格狀框格??梢愿鶕?jù)軟包裝食品的大小設(shè)置不同大小的網(wǎng)格狀框架,便于固定軟包裝食品。
本實(shí)施例中所述的軟包裝食品用臥式滅菌機(jī),所述的擊振裝置包括敲打重錘7,所述的敲打重錘連接連桿8,所述的連桿連接飛輪9,所述的飛輪通過(guò)減速器連接驅(qū)動(dòng)電機(jī)10。
本實(shí)施例中所述的軟包裝食品用臥式滅菌機(jī),所述的彈性支座包括底座11,所述的底座上設(shè)置有一組與所述的支架連接的彈簧12。
本發(fā)明方案所公開(kāi)的技術(shù)手段不僅限于上述技術(shù)手段所公開(kāi)的技術(shù)手段,還包括由以上技術(shù)特征任意組合所組成的技術(shù)方案。本發(fā)明的未盡事宜,屬于本領(lǐng)域技術(shù)人員的公知常識(shí)。