技術(shù)總結(jié)
一種消酒飲料的制備工藝，包括組分為：枳椇子、葛根、芽茶，其特點是制作工藝為，將枳椇子、葛根分別用凈水淘凈，在200?350度溫度下快速烘烤，枳椇子烘烤至種仁略膨脹、種皮顏色變深呈黑褐色；葛根烘烤至顏色變深呈黑褐色；將芽茶烘制加工。將烘烤的枳椇子、葛根自然冷卻后粉碎與芽茶混合均勻，分裝每包5?15克備用即可。它解決了傳統(tǒng)的飲水、醋方式解酒慢的問題，適應(yīng)于飲酒、醉酒者泡飲。

技術(shù)研發(fā)人員：金秋英
受保護的技術(shù)使用者：金秋英
文檔號碼：201510538421
技術(shù)研發(fā)日：2015.08.28
技術(shù)公布日：2017.03.08