本發(fā)明涉及保健食品領(lǐng)域，特別是一種羌活祛風(fēng)燉肉調(diào)料及其制備方法。

背景技術(shù)：

風(fēng)濕病是一組侵犯關(guān)節(jié)、骨骼、肌肉、血管及有關(guān)軟組織或結(jié)締組織為主的疾病，其中多數(shù)為自身免疫性疾病。發(fā)病多較隱蔽而緩慢，病程較長，且大多具有遺傳傾向。診斷及治療均有一定難度；血液中多可檢查出不同的自身抗體，可能與不同HLA亞型有關(guān);對非甾類抗炎藥(NSAID)，糖皮質(zhì)激素和免疫抑制劑有較好的短期或長期的緩解性反應(yīng)。

目前，市場上祛風(fēng)的藥物或是保健品有很多，但是大多數(shù)藥物的效果并不是很好，并且大多數(shù)藥物的副作用較多，會對人體健康造成傷害，保健品雖有一定的效果，但是其價(jià)格高昂，因此，市場上急需一種純天然、無毒副作用的羌活祛風(fēng)燉肉調(diào)料及其制備方法。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是提供一種羌活祛風(fēng)燉肉調(diào)料及其制備方法。

本發(fā)明的目的通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)：一種羌活祛風(fēng)燉肉調(diào)料及其制備方法，所述的燉肉調(diào)料由中藥粉末、肉粉、辣椒粉按照15:4:1的重量比混合制成；按重量份數(shù)，中藥粉末由羌活35-45、肉桂21-26份、杜仲21-26份、川芎15-18份、柴胡15-18份、甘草15-18份、延胡索15-18份、木賊草8-13份、山藥8-13份、天麻8-13份、黨參8-13份、山茱萸8-13份制成，所述的肉粉由兔肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、牛肉制成，所述的辣椒粉由小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒制成。

所述的中藥粉末中原料按最佳重量份數(shù)，羌活40份、肉桂24份、杜仲23份、川芎18份、柴胡17份、甘草17份、延胡索16份、木賊草12份、山藥11份、天麻9份、黨參9份、山茱萸8份。

所述的肉粉由兔肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、牛肉按照8:3:3:2:1的重量比制成。

所述的辣椒粉由小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒按照5:2:1:1:1的重量比制成。

所述的一種羌活祛風(fēng)燉肉調(diào)料及其制備方法，其制備方法的主要步驟為：

（1）制備中藥粉末：按重量份數(shù)，取羌活、肉桂、杜仲、川芎、柴胡、甘草、延胡索、木賊草、山藥、天麻、黨參、山茱萸，洗凈并除雜，除雜后加水提取3次，加水量依次為15倍、12倍、8倍，第一次煎煮2-2.5小時(shí)，第二次煎煮1-1.5小時(shí)，第三次煎煮1小時(shí)，合并提取液，濾過，真空濃縮至相對密度為1.2-1.3的稠膏，噴霧干燥，干燥后使用粉碎機(jī)粉碎，制得中藥粉末，備用；

（2）制備肉粉：按重量比，選取新鮮的兔肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、牛肉，清洗干凈，瀝干水分，將兔肉用鹽腌制10-15天，將雞肉用鹽腌制7-10天，將鴨肉用鹽腌制13-16天，將鵝肉用鹽腌制10-14-天，將牛肉用鹽腌制10-15天，腌制完成后取出，分別切成塊狀，混合均勻，使用油煎炸至九成熟，然后于65-75℃的真空條件下干燥，干燥至水分低于5%，然后使用粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎，制得肉粉，備用；

（3）制備辣椒粉：按重量比，選取新鮮的小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒，自然晾干，晾干后分別進(jìn)行粉碎，粉碎后混合均勻，然后使用植物油煎炸8-10分鐘，過濾，取濾渣，晾干，制得辣椒粉，備用；

（4）混合、塑封：按重量比，將中藥粉末、肉粉、辣椒粉置于混合機(jī)內(nèi)，混合30分鐘，取出，裝袋塑封，制得一種羌活祛風(fēng)燉肉調(diào)料。

在藥物中：羌活，散寒，祛風(fēng)，除濕，止痛，用于風(fēng)寒感冒頭痛，風(fēng)濕痹痛，肩背酸痛，肉桂，補(bǔ)元陽，暖脾胃，除積冷，通血脈，治命門火衰，肢冷脈微，亡陽虛脫，腹痛泄瀉，寒疝奔豚，腰膝冷痛，經(jīng)閉癥瘕，陰疽，流注，及虛陽浮越，上熱下寒，杜仲，補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，安胎，用于腎虛腰痛，筋骨無力，妊娠漏血，胎動(dòng)不安；高血壓，川芎，活血行氣，祛風(fēng)止痛，用于月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉痛經(jīng)，癥瘕腹痛，胸脅刺痛，跌撲腫痛，頭痛，風(fēng)濕痹痛，柴胡，和解表里，疏肝，升陽，用于感冒發(fā)熱，寒熱往來，胸脅脹痛，月經(jīng)不調(diào)，子官脫垂，脫肛，甘草，清熱解毒，潤肺止咳，調(diào)和諸藥；炙甘草能祛風(fēng)；主治咽喉腫痛，咳嗽，脾胃虛弱，胃、十二指腸潰瘍，肝炎，癔病，癰癤腫毒，藥物及食物中毒，延胡索，活血，散瘀，理氣，止痛，主心腹腰膝諸痛，月經(jīng)不調(diào)，癥瘕，崩中，產(chǎn)后血暈，惡露不盡，跌打損傷，木賊草，散風(fēng)熱，退目翳；用于風(fēng)熱目赤，迎風(fēng)流淚，目生云翳，山藥，補(bǔ)而不滯, 不熱不燥, 能補(bǔ)脾氣而益胃陰,而補(bǔ)肺益腎只能作為輔助之品，在許多抗衰老方劑中常配伍山藥應(yīng)用，天麻，平肝息風(fēng)止痙，用于頭痛眩暈，肢體麻木，小兒驚風(fēng)，癲癇抽搐，破傷風(fēng)，黨參，補(bǔ)中益氣，健脾益肺，用于脾肺虛弱，氣短心悸，食少便溏，虛喘咳嗽，內(nèi)熱消渴，山茱萸，補(bǔ)益肝腎，澀精止汗，頭暈?zāi)垦?，耳聾，自汗，腰膝酸軟，陽痿，遣精，尿頻。

本發(fā)明的有益效果：本發(fā)明的羌活祛風(fēng)燉肉調(diào)料，以祖?zhèn)髅胤綖榛A(chǔ)，精選羌活、肉桂、杜仲、川芎、柴胡、甘草、延胡索、木賊草、山藥、天麻、黨參、山茱萸等原料進(jìn)行組合，使得各種藥物的藥效產(chǎn)生協(xié)同作用，從而能夠達(dá)到效果，長期食用具有祛風(fēng)、散寒、除濕的功效。

本發(fā)明經(jīng)兩組臨床驗(yàn)證，其中一組為治療組，食用本發(fā)明，每天食用本發(fā)明一次，7天為一個(gè)療程，另一組對照組服用祛風(fēng)膠囊，每天服用一次，7天為一個(gè)療程，每組選擇門診病人110例，其中男40例，女70例，最大年齡76歲，最小年齡32歲，臨床表現(xiàn)為風(fēng)寒感冒頭痛，風(fēng)濕痹痛，肩背酸痛，命門火衰，肢冷脈微，亡陽虛脫，腹痛泄瀉，表一為服用一個(gè)療程后的對照數(shù)據(jù)：

表1服用前后兩組療程比較(單位:人)

治療組和對照組有顯著差異，從而可以看出本發(fā)明在臨床上的應(yīng)用有顯著的療效。

本發(fā)明的工藝優(yōu)點(diǎn)在于：1、選擇原料科學(xué)，生產(chǎn)工藝先進(jìn)，其產(chǎn)品不但具有食用的價(jià)值，并且保健價(jià)值極高；2、產(chǎn)品純天然、無毒副作用，不添加香料及防腐劑，保持原料本身的風(fēng)味和營養(yǎng)成份，易被人體吸收；3、原料來源廣泛，加工藝線路短，產(chǎn)品易加工制造。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例1

一種羌活祛風(fēng)燉肉調(diào)料，所述的燉肉調(diào)料由中藥粉末、肉粉、辣椒粉按照15:4:1的重量比混合制成；按重量份數(shù)，中藥粉末由羌活35-45、肉桂21-26份、杜仲21-26份、川芎15-18份、柴胡15-18份、甘草15-18份、延胡索15-18份、木賊草8-13份、山藥8-13份、天麻8-13份、黨參8-13份、山茱萸8-13份制成，所述的肉粉由兔肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、牛肉制成，所述的辣椒粉由小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒制成。

實(shí)施例2

一種羌活祛風(fēng)燉肉調(diào)料，所述的中藥粉末中原料按最佳重量份數(shù)，羌活40份、肉桂24份、杜仲23份、川芎18份、柴胡17份、甘草17份、延胡索16份、木賊草12份、山藥11份、天麻9份、黨參9份、山茱萸8份。

實(shí)施例3

一種羌活祛風(fēng)燉肉調(diào)料，所述的肉粉由兔肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、牛肉按照8:3:3:2:1的重量比制成。

實(shí)施例4

一種羌活祛風(fēng)燉肉調(diào)料，所述的辣椒粉由小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒按照5:2:1:1:1的重量比制成。

實(shí)施例5

一種羌活祛風(fēng)燉肉調(diào)料及其制備方法，其制備方法的主要步驟為：

（1）制備中藥粉末：按重量份數(shù)，取羌活、肉桂、杜仲、川芎、柴胡、甘草、延胡索、木賊草、山藥、天麻、黨參、山茱萸，洗凈并除雜，除雜后加水提取3次，加水量依次為15倍、12倍、8倍，第一次煎煮2-2.5小時(shí)，第二次煎煮1-1.5小時(shí)，第三次煎煮1小時(shí)，合并提取液，濾過，真空濃縮至相對密度為1.2-1.3的稠膏，噴霧干燥，干燥后使用粉碎機(jī)粉碎，制得中藥粉末，備用；

（2）制備肉粉：按重量比，選取新鮮的兔肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、牛肉，清洗干凈，瀝干水分，將兔肉用鹽腌制10-15天，將雞肉用鹽腌制7-10天，將鴨肉用鹽腌制13-16天，將鵝肉用鹽腌制10-14-天，將牛肉用鹽腌制10-15天，腌制完成后取出，分別切成塊狀，混合均勻，使用油煎炸至九成熟，然后于65-75℃的真空條件下干燥，干燥至水分低于5%，然后使用粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎，制得肉粉，備用；

（3）制備辣椒粉：按重量比，選取新鮮的小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒，自然晾干，晾干后分別進(jìn)行粉碎，粉碎后混合均勻，然后使用植物油煎炸8-10分鐘，過濾，取濾渣，晾干，制得辣椒粉，備用；

（4）混合、塑封：按重量比，將中藥粉末、肉粉、辣椒粉置于混合機(jī)內(nèi)，混合30分鐘，取出，裝袋塑封，制得一種羌活祛風(fēng)燉肉調(diào)料。