專利名稱：一種綠茶自動(dòng)生產(chǎn)線的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
一種綠茶自動(dòng)生產(chǎn)線技術(shù)領(lǐng)域[0001]本實(shí)用新型屬于綠茶加工技術(shù)領(lǐng)域。具體涉及一種綠茶自動(dòng)生產(chǎn)線，是適合規(guī)?；⑷詣?dòng)流水生產(chǎn)的全程清潔化智能茶葉連續(xù)加工成套設(shè)備。
背景技術(shù)：
[0002]現(xiàn)有的優(yōu)質(zhì)綠茶加工只能采用間斷式工藝，即在部分工序中使用國(guó)產(chǎn)或從國(guó)外引進(jìn)的單臺(tái)茶葉加工設(shè)備，沒(méi)有形成完整的加工設(shè)備。加工憑經(jīng)驗(yàn)操作，無(wú)法控溫、控時(shí)，加工質(zhì)量不穩(wěn)定。傳統(tǒng)設(shè)備存在自動(dòng)化程度低，勞動(dòng)強(qiáng)度大，生產(chǎn)效率低，單機(jī)操作，無(wú)法連續(xù)生產(chǎn)，兩道工序之間通常把半成品堆在地上而不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的問(wèn)題。另外，雖然已有采用微波技術(shù)、紅外線技術(shù)在茶葉生產(chǎn)中應(yīng)用的報(bào)道，但現(xiàn)有微波應(yīng)用于茶葉生產(chǎn)加工，也主是限于單一環(huán)節(jié)(如用于殺青和干燥等)加工和單一微波熱源加工兩個(gè)方式，沒(méi)有充分考慮微波特點(diǎn)與茶葉加工之間的關(guān)系，未能解決好微波用于茶葉加工時(shí)存在如茶葉香氣低等方面的不足。[0003]發(fā)明內(nèi)容[0004]本實(shí)用新型的目的就是針對(duì)上述不足之處而提供一種可實(shí)現(xiàn)名優(yōu)綠茶的自動(dòng)化、 連續(xù)化和清潔化生產(chǎn)的綠茶自動(dòng)生產(chǎn)線。[0005]本實(shí)用新型的技術(shù)解決方案是一種綠茶自動(dòng)生產(chǎn)線，其特征在于由斜面輸送機(jī)、光波殺青機(jī)、殺青后第一振動(dòng)輸送機(jī)、第一立式提升機(jī)、風(fēng)選機(jī)、第一水平輸送機(jī)、第一攤涼機(jī)、第二立式提升機(jī)、第二水平輸送機(jī)、第三水平輸送機(jī)、第一稱重機(jī)、第二振動(dòng)輸送機(jī)、第三立式提升機(jī)、第四水平輸送機(jī)、第一分料機(jī)、第一揉捻機(jī)及第二揉捻機(jī)、第三振動(dòng)輸送機(jī)、第四立式提升機(jī)、第一烘干機(jī)、第五立式提升機(jī)、第五水平輸送機(jī)、第六水平輸送機(jī)、 第二攤涼機(jī)、第六立式提升機(jī)、第七水平輸送機(jī)、第八水平輸送機(jī)、第二稱重機(jī)、第四振動(dòng)輸送機(jī)、第七立式提升機(jī)、第九水平輸送機(jī)、第二分料機(jī)、第三揉捻機(jī)及第四揉捻機(jī)、第五振動(dòng)輸送機(jī)、第八立式提升機(jī)、微波脫水機(jī)、第六振動(dòng)輸送機(jī)、第九立式提升機(jī)、第十水平輸送機(jī)、第三稱重機(jī)、第七振動(dòng)輸送機(jī)、第十立式提升機(jī)、第i^一水平輸送機(jī)、第三分料機(jī)、第四分料機(jī)及第五分料機(jī)、精揉機(jī)、第i^一立式提升機(jī)、第二烘干機(jī)、第十二立式提升機(jī)、第十二水平輸送機(jī)、第十三水平輸送機(jī)、第三攤涼機(jī)依次連接組成；光波殺青機(jī)有相通的微波殺青箱，箱內(nèi)有傳送帶，若干組微波發(fā)生器依次位于傳送帶之上空，微波發(fā)生器與控制柜連接， 傳送帶下面有燃?xì)馐綗峥諝獍l(fā)生器。[0006]本實(shí)用新型通過(guò)立式提升機(jī)、水平輸送機(jī)和振動(dòng)輸送機(jī)把傳統(tǒng)加工過(guò)程中分散的光波殺青機(jī)、揉捻機(jī)、烘干機(jī)等銜接在一起，構(gòu)成完整的茶葉生產(chǎn)線，解決了單機(jī)操作勞動(dòng)強(qiáng)度大，不能連續(xù)化生產(chǎn)的瓶頸。從鮮葉投放到制成干茶整個(gè)加工過(guò)程都是在空中進(jìn)行，更加符合茶葉清潔化加工的要求。改進(jìn)后的工藝流程如下殺青一強(qiáng)冷一風(fēng)選一攤涼一計(jì)量 —揉捻一烘干一攤涼一計(jì)量一揉捻一脫水一計(jì)量一精揉一烘干一攤涼。光波殺青機(jī)使使茶葉在殺青和提香中得到較佳的品質(zhì)。強(qiáng)冷機(jī)將炒制后的茶葉快速冷卻，速度可調(diào)，冷卻效果好。攤涼機(jī)起到自動(dòng)攤晾走水效果，提高揉捻質(zhì)量，稱重機(jī)自動(dòng)投入，自動(dòng)取出，計(jì)量準(zhǔn)確，可以自行設(shè)定；揉捻機(jī)產(chǎn)量大，效率高，揉捻質(zhì)量穩(wěn)定，在加重壓時(shí)不會(huì)產(chǎn)生茶葉破損，最大程度保留了茶葉的營(yíng)養(yǎng)成分。微波脫水機(jī)利用微波快速、整體加熱的特點(diǎn)，使在制葉快速升溫，快速均勻地脫水，充分保持在制葉氨基酸、維生素的含量，提高產(chǎn)品品質(zhì)。烘干機(jī)干燥茶葉效果好，實(shí)現(xiàn)茶葉二次香氣形成，香氣高；精揉機(jī)使茶的抱持及轉(zhuǎn)動(dòng)效果好，可保證產(chǎn)品的圓潤(rùn)細(xì)長(zhǎng)并有光澤。本實(shí)用新型對(duì)現(xiàn)有的加工工藝進(jìn)行了改進(jìn)，工藝設(shè)計(jì)科學(xué)、合理、先進(jìn)，更符合名優(yōu)茶的要求，制成的干茶外形色澤更加翠綠油潤(rùn)，條索更加細(xì)秀豎直顯毫，湯色更加綠亮，香氣栗香更加持久，滋味更加鮮醇爽口，葉底更加嫩綠明亮。本實(shí)用新型克服了現(xiàn)有技術(shù)的不足之處，可將鮮茶葉經(jīng)本實(shí)用新型一次加工成高品質(zhì)的成品茶葉，具有自動(dòng)化、連續(xù)化、清潔化、勞動(dòng)強(qiáng)度小的特點(diǎn)，以往至少5人以上才能完成的工作只需I人即可完成，整個(gè)加工過(guò)程茶葉不沾地，清潔衛(wèi)生。本實(shí)用新型主要用于規(guī)模化、全自動(dòng)流水生產(chǎn)的全程清潔化智能茶葉連續(xù)加工成套設(shè)備。


[0007]圖I為本實(shí)用新型的設(shè)備連接示意圖。
具體實(shí)施方式
[0008]
以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳述。[0009]如圖I所示。本實(shí)用新型一種綠茶自動(dòng)生產(chǎn)線由斜面輸送機(jī)I、光波殺青機(jī)2、 殺青后第一振動(dòng)輸送機(jī)3、第一立式提升機(jī)4、風(fēng)選機(jī)5、第一水平輸送機(jī)6、第一攤涼機(jī) 7、第二立式提升機(jī)8、第二水平輸送機(jī)9、第三水平輸送機(jī)10、第一稱重機(jī)11、第二振動(dòng)輸送機(jī)12、第三立式提升機(jī)13、第四水平輸送機(jī)14、第一分料機(jī)15、第一揉搶機(jī)16和第二揉捻機(jī)17、第三振動(dòng)輸送機(jī)18、第四立式提升機(jī)19、第一烘干機(jī)20、第五立式提升機(jī)21、第五水平輸送機(jī)22、第六水平輸送機(jī)23、第二攤涼機(jī)24、第六立式提升機(jī)25、第七水平輸送機(jī) 26、第八水平輸送機(jī)27、第二稱重機(jī)28、第四振動(dòng)輸送機(jī)29、第七立式提升機(jī)30、第九水平輸送機(jī)31、第二分料機(jī)32、第三揉捻機(jī)33和第四揉捻機(jī)34、第五振動(dòng)輸送機(jī)35、第八立式提升機(jī)36、微波脫水機(jī)37、第六振動(dòng)輸送機(jī)38、第九立式提升機(jī)39、第十水平輸送機(jī)40、第三稱重機(jī)41、第七振動(dòng)輸送機(jī)42、第十立式提升機(jī)43、第i^一水平輸送機(jī)44、第三分料機(jī) 45、第四分料機(jī)46、第五分料機(jī)47、精揉機(jī)48、第十一立式提升機(jī)49、第二烘干機(jī)50、第十二立式提升機(jī)51、第十二水平輸送機(jī)52、第十三水平輸送機(jī)53和第三攤涼機(jī)54依次連接組成。全長(zhǎng)120余米。斜面輸送機(jī)I、光波殺青機(jī)2、殺青后第一振動(dòng)輸送機(jī)3段完成鮮葉的殺青。第一立式提升機(jī)4、風(fēng)選機(jī)5、第一水平輸送機(jī)6、第一攤涼機(jī)7段完成攤涼。第二立式提升機(jī)8、第二水平輸送機(jī)9、第三水平輸送機(jī)10、第一稱重機(jī)11、第二振動(dòng)輸送機(jī)12段完成稱重。第三立式提升機(jī)13、第四水平輸送機(jī)14、第一分料機(jī)15、第一揉搶機(jī)16和第二揉捻機(jī)17、第三振動(dòng)輸送機(jī)18段完成揉捻。第四立式提升機(jī)19、第一烘干機(jī)20段完成烘干。第五立式提升機(jī)21、第五水平輸送機(jī)22、第六水平輸送機(jī)23、第二攤涼機(jī)24段完成攤涼。第六立式提升機(jī)25、第七水平輸送機(jī)26、第八水平輸送機(jī)27、第二稱重機(jī)28、第四振動(dòng)輸送機(jī)29段完成稱重。第七立式提升機(jī)30、第九水平輸送機(jī)31、第二分料機(jī)32、第三揉捻機(jī)33和第四揉捻機(jī)34、第五振動(dòng)輸送機(jī)35段完成揉捻。第八立式提升機(jī)36、微波脫水機(jī) 37、第六振動(dòng)輸送機(jī)38段完成干燥脫水。第九立式提升機(jī)39、第十水平輸送機(jī)40、第三稱重機(jī)41、第七振動(dòng)輸送機(jī)42段完成稱重。第十立式提升機(jī)43、第十一水平輸送機(jī)44、第三分料機(jī)45、第四分料機(jī)46、第五分料機(jī)47、精揉機(jī)48段完成精揉。第十一立式提升機(jī)49、 第二烘干機(jī)50段完成烘干。第十二立式提升機(jī)51、第十二水平輸送機(jī)52、第十三水平輸送機(jī)53和第三攤涼機(jī)54段完成攤涼。[0010]生產(chǎn)線自動(dòng)化程度很高，除個(gè)別設(shè)備外，都是通過(guò)世界最先進(jìn)的西門子控制柜轉(zhuǎn)換成P L C信號(hào)，由4個(gè)操作臺(tái)分段控制，操作界面簡(jiǎn)單，操作者只需在電腦觸屏上點(diǎn)擊啟、停、急停和設(shè)置頻率、時(shí)間等即可控制設(shè)備的開、關(guān)、轉(zhuǎn)速、延時(shí)等，根據(jù)需要還可設(shè)置手動(dòng)或自動(dòng)，手動(dòng)操作更能實(shí)時(shí)掌握茶葉加工情況，自動(dòng)操作更加方便省心，只需設(shè)置好全部參數(shù)，然后啟動(dòng)第一個(gè)斜面輸送機(jī)即可自動(dòng)啟動(dòng)整條生產(chǎn)線，每道加工工序完成也會(huì)自動(dòng)停止，一人即可完成。手動(dòng)操作也只需4人分別控制4個(gè)操作臺(tái)即可。獨(dú)有的wincc中央控制系統(tǒng)通過(guò)網(wǎng)線和4個(gè)操作臺(tái)相連，不僅囊括4個(gè)操作臺(tái)的全部功能，還可以實(shí)時(shí)監(jiān)控整條生產(chǎn)線的運(yùn)行情況，機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)不正常時(shí)就會(huì)顯示黃色警報(bào)，排除故障后恢復(fù)綠色，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)保存參數(shù)記錄和故障記錄等，便于對(duì)比，并根據(jù)鮮葉情況及加工過(guò)程中實(shí)時(shí)情況設(shè)置恰當(dāng)?shù)膮?shù)。[0011]光波殺青機(jī)2采用2450MHz微波，是能很好滿足名優(yōu)茶葉在殺青、提香時(shí)工藝技術(shù)特點(diǎn)的機(jī)型。[0012]殺青時(shí)，通過(guò)微波迅速提升茶葉內(nèi)外溫度，達(dá)到100°C最佳殺青溫度，然后通過(guò)遠(yuǎn)紅外奠定香氣基礎(chǔ)。殺青質(zhì)量比現(xiàn)有傳統(tǒng)設(shè)備有明顯提升，殺青葉一致性好，色澤綠亮，香氣高爽，有效保障殺透殺勻。采用可控可調(diào)保溫通風(fēng)設(shè)置，防止悶黃和焦邊糊葉的產(chǎn)生。本產(chǎn)品殺青采用水平輸送帶與階梯式振動(dòng)槽相結(jié)合，符合名優(yōu)茶做型需求，最大程度避免了傳統(tǒng)殺青設(shè)備對(duì)名優(yōu)茶做型方面帶來(lái)的不便。[0013]提香時(shí)，通過(guò)微波迅速提升茶葉內(nèi)外溫度，達(dá)到需求香型的溫度條件，然后通過(guò)遠(yuǎn)紅外激活茶葉的高分子香氣物質(zhì)，從而達(dá)到最大程度保持茶葉色澤的狀態(tài)下，形成純厚鮮爽、回味甘甜的高品質(zhì)名優(yōu)茶。本機(jī)提香調(diào)整范圍大，適用于各種香型、各種茶型。[0014]強(qiáng)冷機(jī)將炒制后的茶葉快速冷卻，速度可調(diào)，冷卻效果好。[0015]風(fēng)選機(jī)5能迅速將茶葉輕重分離，從而保證產(chǎn)品的一致性。[0016]攤晾機(jī)為翻板式自動(dòng)攤晾走水機(jī)，運(yùn)行時(shí)間可控可調(diào)，起到自動(dòng)攤晾走水效果，提高揉捻質(zhì)量。[0017]計(jì)量裝置采用負(fù)載式計(jì)量?jī)x進(jìn)行計(jì)量。自動(dòng)投入，自動(dòng)取出。計(jì)量準(zhǔn)確，可以自行設(shè)定。[0018]揉捻機(jī)為桶式揉捻，重錘加壓及加壓狀態(tài)可控可調(diào)，臺(tái)時(shí)產(chǎn)量大，效率高，揉捻質(zhì)量穩(wěn)定，在加重壓時(shí)不會(huì)產(chǎn)生茶葉破損，最大程度保留了茶葉的營(yíng)養(yǎng)成分。[0019]微波脫水機(jī)采用2450MHz的微波，利用微波快速、整體加熱的特點(diǎn)，使在制葉快速升溫，快速均勻地脫水，充分保持在制葉氨基酸、維生素的含量，提高產(chǎn)品品質(zhì)。[0020]烘干機(jī)為鏈板式，溫度、轉(zhuǎn)速、風(fēng)力、布葉量、排濕量可控可調(diào)，茶葉干燥效果好，香氣高。[0021]精揉機(jī)采用了新設(shè)計(jì)的鍋釜和S型揉盤，茶的抱持及轉(zhuǎn)動(dòng)效果好，可保證產(chǎn)品的圓潤(rùn)細(xì)長(zhǎng)并有光澤。
權(quán)利要求1.一種綠茶自動(dòng)生產(chǎn)線，其特征在于由斜面輸送機(jī)(I )、光波殺青機(jī)(2 )、殺青后第一振動(dòng)輸送機(jī)(3 )、第一立式提升機(jī)(4 )、風(fēng)選機(jī)(5 )、第一水平輸送機(jī)(6)、第一攤涼機(jī)(7)、第二立式提升機(jī)(8)、第二水平輸送機(jī)(9)、第三水平輸送機(jī)(10)、第一稱重機(jī)(11)、第二振動(dòng)輸送機(jī)(12)、第三立式提升機(jī)(13)、第四水平輸送機(jī)(14)、第一分料機(jī)(15)、第一揉捻機(jī)(16)和第二揉捻機(jī)(17)、第三振動(dòng)輸送機(jī)(18)、第四立式提升機(jī)(19)、第一烘干機(jī)(20)、第五立式提升機(jī)(21)、第五水平輸送機(jī)(22)、第六水平輸送機(jī)(23)、第二攤涼機(jī)(24)、第六立式提升機(jī)(25)、第七水平輸送機(jī)(26)、第八水平輸送機(jī)(27)、第二稱重機(jī)(28)、第四振動(dòng)輸送機(jī)(29)、第七立式提升機(jī)(30)、第九水平輸送機(jī)(31)、第二分料機(jī)(32)、第三揉捻機(jī)(33)和第四揉捻機(jī)(34)、第五振動(dòng)輸送機(jī)(35)、第八立式提升機(jī)(36)、微波脫水機(jī)(37)、第六振動(dòng)輸送機(jī)(38)、第九立式提升機(jī)(39)、第十水平輸送機(jī)(40)、第三稱重機(jī)(41)、第七振動(dòng)輸送機(jī)(42 )、第十立式提升機(jī)(43 )、第i^一水平輸送機(jī)(44 )、第三分料機(jī)(45)、第四分料機(jī)(46)、第五分料機(jī)(47)、精揉機(jī)(48)、第i^一立式提升機(jī)(49)、第二烘干機(jī)(50)、第十二立式提升機(jī)(51)、第十二水平輸送機(jī)(52)、第十三水平輸送機(jī)(53)和第三攤涼機(jī)(54)依次連接組成；光波殺青機(jī)(2)有相通的微波殺青箱，箱內(nèi)有傳送帶，若干組微波發(fā)生器依次位于傳送帶之上空，微波發(fā)生器與控制柜連接，傳送帶下面有燃?xì)馐綗峥諝獍l(fā)生器。
專利摘要本實(shí)用新型為一種綠茶自動(dòng)生產(chǎn)線。屬于綠茶加工技術(shù)領(lǐng)域。它主要是解決現(xiàn)有綠茶加工沒(méi)有完整的加工設(shè)備的問(wèn)題。它的主要特征是立式提升機(jī)、水平輸送機(jī)和把傳統(tǒng)加工過(guò)程中分散的光波殺青機(jī)、揉捻機(jī)、烘干機(jī)、精揉機(jī)等銜接在一起，構(gòu)成完整的茶葉生產(chǎn)線，解決了單機(jī)操作勞動(dòng)強(qiáng)度大、不能連續(xù)化生產(chǎn)的瓶頸。從鮮葉投放到制成干茶整個(gè)加工過(guò)程都是在空中進(jìn)行，更加符合茶葉清潔化加工的要求。光波殺青機(jī)有相通的微波殺青箱，箱內(nèi)有傳送帶，微波發(fā)生器依位于傳送帶之上空，傳送帶下面有燃?xì)馐綗峥諝獍l(fā)生器。本實(shí)用新型具有自動(dòng)化、連續(xù)化、清潔化、勞動(dòng)強(qiáng)度小的特點(diǎn)，主要用于規(guī)?；?、全自動(dòng)流水生產(chǎn)的全程清潔化智能茶葉連續(xù)加工成套設(shè)備。
文檔編號(hào)A23F3/06GK202800040SQ20122046029
公開日2013年3月20日 申請(qǐng)日期2012年9月11日 優(yōu)先權(quán)日2012年9月11日
發(fā)明者劉家國(guó), 高瑋蓮, 黃明建, 王俊濤 申請(qǐng)人:湖北漢家劉氏茶葉有限公司