專利名稱：植物保健飲品及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于非醫(yī)用保健品領(lǐng)域，具體一種植物保健飲品，尤其是一種起解酒作用并能合理保護(hù)肝臟的植物保健飲品，本發(fā)明還涉及該植物保健飲品的制備方法。
背景技術(shù)：
我國(guó)是酒的故鄉(xiāng)，也是酒文化的發(fā)源地，是世界上釀酒最早的國(guó)家之一。在我國(guó)古代，酒被視為神圣的物質(zhì)，酒的使用，更是莊嚴(yán)之事，祭祀天地、祭宗廟、奉佳賓而不用，形成遠(yuǎn)古酒事活動(dòng)的俗尚和風(fēng)格；隨釀酒業(yè)的普遍興起，酒逐漸成為人們?nèi)粘Ｉ畹挠梦?，酒事活?dòng)也隨之廣泛，并經(jīng)人們思想文化意識(shí)的觀照，使之程式化，形成較為系統(tǒng)的酒風(fēng)俗習(xí)慣。這些風(fēng)俗習(xí)慣內(nèi)容涉及人們生產(chǎn)、生活的許多方面，其形式生動(dòng)活潑、姿態(tài)萬(wàn)千，有的酒俗留傳至今。如喜慶節(jié)日、婚嫁喜宴、喪葬酒席、聚會(huì)作樂(lè)、商務(wù)應(yīng)酬等都離不開(kāi)酒，如今， 飲酒已成為人們經(jīng)常性的生活活動(dòng)，因此，醉酒是常見(jiàn)的事，醉酒后使人麻痹、不清醒從而進(jìn)行失去理智甚至是違法的行為，醉酒還會(huì)損傷人體的肝、胃等內(nèi)臟器官，甚至還會(huì)傷及大腦，有害于人們身心健康。目前用于緩解醉酒狀態(tài)的方法主要是保溫、洗胃、肌肉注射興奮劑如苯甲酸鈉咖啡因、苯丙胺尼可剎米及麻黃堿等，還有注射葡萄糖溶液及維生素，這些治療均要到醫(yī)院才能進(jìn)行，因此其手續(xù)繁瑣，貽誤病情，而且會(huì)使醉酒者倍感失態(tài)，因此很少醉酒者會(huì)接受實(shí)施。近年來(lái)，市面上已經(jīng)有出現(xiàn)過(guò)一些自稱可解酒的藥物飲品，實(shí)際使用效果差。東方網(wǎng)2011年5月5日消息據(jù)《新聞晨報(bào)》報(bào)道，“醉駕入刑”新規(guī)實(shí)施以來(lái)，為了逃避懲罰， 一些網(wǎng)友提出服用解酒藥迅速醒酒的應(yīng)對(duì)招數(shù)，在淘寶等網(wǎng)店，賣(mài)家開(kāi)始大力叫賣(mài)解酒藥， “海量”、“千杯不醉”、“神飲”等招徠聲不絕于耳，還有賣(mài)家號(hào)稱能迅速降低體內(nèi)的酒精濃度。 對(duì)此，上海中醫(yī)藥大學(xué)曙光醫(yī)院肝病研究所主任劉成海教授昨天強(qiáng)調(diào)，目前還沒(méi)有藥物可以讓人體血液內(nèi)的酒精濃度迅速降低。另外還有一些具有一定解酒效果的飲品缺乏內(nèi)臟保健療效，而且解酒效果差，對(duì)人體有較大副作用，不適于推廣應(yīng)用。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明針對(duì)上述現(xiàn)有技術(shù)的缺點(diǎn)，提供一種能解酒又能對(duì)肝、胃、腦起較好保護(hù)保健作用的植物保健飲品。本發(fā)明解決其技術(shù)問(wèn)題采用的技術(shù)方案
這種保健飲品，其主要由下列重量份的原料藥物制成紫蘇15份 35份、蜂蜜20份 40份、葛花10份 30份、白豆蔻15份 25份、枳犋子10份 30份、烏梅15份 35份、 梨葉15份 35份、相思藤10份 30份、蕎麥10份 20份、靈芝15份 25份、杜仲15 份 25份、菊花15份 25份、西洋參8份 22份、柏樹(shù)果8份 22份、陳皮5份 15份。優(yōu)選為紫蘇25份、蜂蜜30份、葛花20份、白豆蔻20份、枳犋子20份、烏梅25份、 梨葉20份、相思藤20份、蕎麥15份、靈芝20份、杜仲20份、菊花20份、西洋參15份、柏樹(shù)果15份、陳皮10份。
上述植物保健飲品的藥物組份中還包括下述重量份的原料檸檬酸1份 1. 6份、 葡萄皮紫色素0. 1份 0. 3份。優(yōu)選的重量份是檸檬酸1. 3份、葡萄皮紫色素0. 2份。其中紫蘇、蜂蜜、葛花、白豆蔻、枳犋子、梨葉、靈芝、西洋參等占總用藥量的50%， 該八種藥組合具有能幫助人體快速分解出乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶，大大縮短了醉酒者醉酒狀態(tài)的時(shí)間，提高了醒酒速度，同時(shí)又能防止嘔吐，減少酒精對(duì)消化系統(tǒng)的傷害；輔藥選用烏梅、相思藤、蕎麥、杜仲、菊花、柏樹(shù)果、陳皮等占總用藥量的50%，該7種藥組合具有保肝護(hù)肝、養(yǎng)胃寧神、利尿消食、緩解頭疼、鎮(zhèn)靜明目等保健效果，其中主藥中的葛花、梨葉、靈芝均具有保護(hù)保健人體內(nèi)臟器官的功效，輔藥配合主藥使用起到解酒、緩解醉酒、固本養(yǎng)身的作用，增強(qiáng)了解酒的效果，又能避免酒精對(duì)人體器官造成的傷害，起到真正解酒保健的效^ ο本發(fā)明中選用的紫蘇中富含維生素A、維生素Bi、維生素B2、維生素Cl、胡蘿卜素、 鐵、磷、人體所需的18中氨基酸、α -亞麻酸、亞麻酸乙酯、黃酮素、揮發(fā)油、丁香油、白蘇烯酮、蛋白質(zhì)、粗纖維、紫蘇醛、紫蘇醇、薄荷醇、薄荷酮、左旋檸檬烯、異戊基-3-呋喃甲酮、矢車(chē)菊素3- (6-對(duì)香豆酰-β-D-葡萄糖甙)5-β-D-葡萄糖甙、α-及β-菔烯、d_檸檬烯、 1-芳樟醇、莰烯、亞油酸、迷迭香酸等近百種有益人體健康的礦物質(zhì)和微量元素，具有散寒解表，宣肺化痰，行氣和中，清頭目，防止惡心嘔吐的作用，能有效治療醉酒的第一癥狀“嘔吐”。蜂蜜中含有大量果糖和葡萄糖，使本發(fā)明中不需要添加其他糖類就具有足夠的甜味口感，并且含有酯酶、轉(zhuǎn)化酶、過(guò)氧化氫酶、淀粉酶、乙酰膽堿、煙酸、泛酸、和微量維生素及鈣、 硫、磷、鎂、鉀、鈉、碘等無(wú)機(jī)元素，這些成份結(jié)合紫蘇中的成份能在一定程度上促進(jìn)乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的生成，提高酒精在肝臟中的代謝速度，起到解酒的作用。葛花中含有苯甲酸甲酯、丙酸甲酯、異戊酸甲酯、正己酸甲酯、尼泊爾鳶尾黃酮、槲皮素、葛花甙、芒柄花甙、降紫香甙、三萜皂甙、谷留醇、谷留醇-3-0-β-D-葡萄糖、葛花異黃酮等，其功效是治頭暈，憎寒，壯熱，解酒醒脾，酒痢，飲食不思，胸膈飽脹，發(fā)呃，嘔吐酸痰，酒毒傷胃， 消熱。白豆蔻具有化濕行氣，溫中止嘔，開(kāi)胃消食的功效，主濕阻氣滯，脾胃不和，脘腹脹滿， 不思飲食，濕溫初起，胸悶不饑，反胃嘔吐，食積不消等癥狀，結(jié)合紫蘇使用能達(dá)到較好的止嘔作用。枳犋子具有明顯的利尿作用，治酒醉，煩熱，口渴，嘔吐，二便不利；枳犋子中含有多量葡萄糖、蘋(píng)果酸鉀、蘋(píng)果酸鈣、黑麥草堿、β-咔啉、枳犋甙、硝酸鉀、歐鼠李堿、枳積犋堿、 枳犋酸等，無(wú)毒無(wú)副作用，能止渴除煩，止嘔，有效縮短醉酒時(shí)間，加快解酒作用。烏梅具有斂肺，澀腸，生津，安蛔，止嘔，消除煩悶等功效。梨葉具有舒肝和胃，利水解毒等功效，梨葉中含有蛋白質(zhì)、過(guò)氧化物酶、多酚氧化酶、熊果酚甙和鞣質(zhì)，能在加快酒精代謝的同時(shí)又能起到養(yǎng)護(hù)肝臟、胃的作用，解決現(xiàn)有解酒藥物單一解酒卻無(wú)保護(hù)肝臟作用的問(wèn)題。相思藤具有生津，潤(rùn)肺，清熱，利尿，護(hù)肝等功效，可進(jìn)一步保護(hù)肝、胃不受酒精傷害。蕎麥中含有槲皮素、槲皮甙、金絲桃甙、蕓香甙、鄰-和對(duì)-β-D-葡萄糖氧基芐基胺、油酸、亞麻酸、類胡蘿卜素等，具有開(kāi)胃寬腸，下氣消積的功效，減少酒精對(duì)胃部的傷害，起到保護(hù)腸胃的作用。靈芝是百草中的“仙草”，主含氨基酸、多肽、蛋白質(zhì)、真菌溶菌酶，以及糖類(還原糖和多糖)、 麥角留醇、三萜類、香豆精甙、揮發(fā)油、硬脂酸、苯甲酸、生物堿、維生素Β2及C等，孢子還含甘露醇、海藻糖等，靈芝作為擁有數(shù)千年藥用歷史的中國(guó)傳統(tǒng)珍惜藥材，具備很高的藥用價(jià)值，現(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí)，靈芝對(duì)于增強(qiáng)人體免疫力，調(diào)節(jié)血糖，控制血壓，保肝護(hù)肝，補(bǔ)氣安神，止咳平喘，滋補(bǔ)強(qiáng)壯，利尿益腎，促進(jìn)睡眠等方面均具有顯著療效，醉酒會(huì)造成肝臟傷害、神經(jīng)系統(tǒng)傷害、大腦皮質(zhì)萎縮等嚴(yán)重危害，靈芝不僅能幫助人體快速分解出乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶，可以快速分解人體內(nèi)的酒精，還能對(duì)醉酒者的肝臟、腦起到保護(hù)保健作用， 還起到補(bǔ)氣安神的作用，減少酒精造成的人體器官損傷。杜仲具有補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，安胎的功效，常用于腎虛腰痛，筋骨無(wú)力，妊娠漏血，胎動(dòng)不安，高血壓；醉酒后人體血壓明顯增高， 思想混亂，食用杜仲能有效降低血壓并能起到中樞鎮(zhèn)靜的作用，減少醉酒者因醉酒造成的不理智的行為發(fā)生。菊花具有散風(fēng)清熱，平肝明目，解毒消腫的功效；用于風(fēng)熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛，眼目昏花，能緩解醉酒者的頭痛感，并起到安神的作用。西洋參具有益肺陰，清虛火，生津止渴的功效，不僅可緩解醉酒引起咽干口渴、虛熱煩倦等癥狀，還能起到一定的解酒作用，縮短醒酒時(shí)間間隔。柏樹(shù)果具有祛風(fēng)，安神，涼血，止血等的功效；對(duì)醉酒引起的頭痛發(fā)熱，胃痛，煩躁，有較好的療效。陳皮具有理氣健脾，燥濕化痰的功效，可緩解醉酒引起的胃部不適等癥狀。檸檬酸是較好的酸味劑，提高本發(fā)明的口感，同時(shí)又具有防腐作用，并且無(wú)毒無(wú)害，實(shí)用效果好。葡萄皮紫色素是由天然紫葡萄資源獲得的食用色素，無(wú)毒無(wú)害，使本發(fā)明飲品的色澤容易被人接受。本發(fā)明植物保健飲品的制備方法是稱取紫蘇、蜂蜜、葛花、白豆蔻、枳犋子、烏梅、 梨葉、相思藤、蕎麥、靈芝、杜仲、菊花、西洋參、柏樹(shù)果、陳皮、檸檬酸、葡萄皮紫色素，備用， 將上述各重量配比的藥物組合以1比10配水常溫下浸制12 24小時(shí)，濾取溶液，加熱至 120°C 180°C殺菌，無(wú)菌密封包裝，常溫貯藏。本發(fā)明有益的效果是本發(fā)明具有提神醒酒、緩解頭痛、醒腦寧神、生津潤(rùn)肺、防止嘔吐、補(bǔ)胃益肝、滋陰補(bǔ)腎、健脾開(kāi)胃、益氣生精、寧心安神等功效，能有效縮短醉酒著醉酒時(shí)間，促進(jìn)體內(nèi)酒精代謝，同時(shí)又能保護(hù)人體內(nèi)臟器官，減少酒精對(duì)人體內(nèi)臟器官造成的傷害，提高人體機(jī)能。有效解決目前解酒藥物單一解酒效果的缺陷。本發(fā)明不僅對(duì)醉酒者具有良好的解酒、醒酒、保健的作用，未飲酒的普通人食用亦能起到保健作用，本發(fā)明各組份符合藥政法規(guī)定，用藥安全可靠，適合推廣。
具體實(shí)施例方式以下通過(guò)具體的試驗(yàn)例和實(shí)施例來(lái)進(jìn)一步闡述本發(fā)明所述植物保健飲品的有益效果。試驗(yàn)例1
由于本發(fā)明飲品的各組份均符合藥政法規(guī)定，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，遂在麗水某酒吧進(jìn)行解酒效果試用調(diào)查，參加調(diào)查的有200人，共分為4組，其中前三組試用本發(fā)明不同重量份的飲品，第四組為對(duì)照組，該組中除去了紫蘇、白豆蔻、枳犋子、烏梅、梨葉、靈芝、杜仲、柏樹(shù)果、陳皮等藥物組份予以對(duì)照比較。(1)試用調(diào)查第一組的用藥重量份為紫蘇25份、蜂蜜30份、葛花20份、白豆蔻20份、枳犋子20份、烏梅25份、梨葉20份、相思藤20份、蕎麥 15份、靈芝20份、杜仲20份、菊花20份、西洋參15份、柏樹(shù)果15份、陳皮10份。(2)試用調(diào)查的第二組的用藥重量份為紫蘇15份、蜂蜜20份、葛花10份、白豆蔻15份、枳犋子10 份、烏梅15份、梨葉15份、相思藤10份、蕎麥10份、靈芝15份、杜仲15份、菊花15份、西洋參8份、柏樹(shù)果8份、陳皮5份。(3)試用調(diào)查的第三組的用藥重量份為紫蘇35份、蜂蜜 40份、葛花30份、白豆蔻25份、枳犋子30份、烏梅35份、梨葉35份、相思藤30份、蕎麥20 份、靈芝25份、杜仲25份、菊花25份、西洋參22份、柏樹(shù)果22份、陳皮15份。(4)試用調(diào)查的對(duì)照組的用藥重量份為蜂蜜35份、葛花20份、相思藤20份、蕎麥15份、菊花25份、
西洋參15份。
表1不同藥物配比的本飲品解酒效果調(diào)查(單位人)
試用組試用人數(shù)解酒效果好解酒效果較好解酒效果一般解酒效果差無(wú)解酒效果試用第一組502916500試用第二組5021151220試用第三組502517710對(duì)照組50111214103
為了驗(yàn)證本植物保健飲品發(fā)明的保健效果，于全國(guó)愛(ài)肝日派送給龍泉市民試用并邀請(qǐng)參加做跟蹤調(diào)查，參加試用調(diào)查的共有2000人，共分為4組，其中前三組試用本發(fā)明不同重量份的飲品，第四組為對(duì)照組，該組中除去了紫蘇、葛花、梨葉、靈芝、杜仲、菊花、陳皮等藥物組份予以對(duì)照比較。(1)試用調(diào)查第一組的用藥重量份為紫蘇25份、蜂蜜30份、葛花20份、白豆蔻20份、枳犋子20份、烏梅25份、梨葉20份、相思藤20份、蕎麥15份、靈芝 20份、杜仲20份、菊花20份、西洋參15份、柏樹(shù)果15份、陳皮10份。(2)試用調(diào)查的第二組的用藥重量份為紫蘇15份、蜂蜜20份、葛花10份、白豆蔻15份、枳犋子10份、烏梅15 份、梨葉15份、相思藤10份、蕎麥10份、靈芝15份、杜仲15份、菊花15份、西洋參8份、柏樹(shù)果8份、陳皮5份。(3)試用調(diào)查的第三組的用藥重量份為紫蘇35份、蜂蜜40份、葛花 30份、白豆蔻25份、枳犋子30份、烏梅35份、梨葉35份、相思藤30份、蕎麥20份、靈芝25 份、杜仲25份、菊花25份、西洋參22份、柏樹(shù)果22份、陳皮15份。(4)試用調(diào)查的對(duì)照組的用藥重量份為蜂蜜35份、白豆蔻25份、枳犋子15份、烏梅35份、相思藤20份、蕎麥15 份、西洋參15份、柏樹(shù)果10份。 表2不同藥物配比的本飲品保健效果調(diào)查(單位人)
權(quán)利要求
1.一種植物保健飲品，其特征在于它主要由下列重量份的原料藥物制成紫蘇15份 35份、蜂蜜20份 40份、葛花10份 30份、白豆蔻15份 25份、枳犋子10份 30份、 烏梅15份 35份、梨葉15份 35份、相思藤10份 30份、蕎麥10份 20份、靈芝15 份 25份、杜仲15份 25份、菊花15份 25份、西洋參8份 22份、柏樹(shù)果8份 22 份、陳皮5份 15份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的植物保健飲品，其特征是在于其中原料藥的用量為紫蘇25 份、蜂蜜30份、葛花20份、白豆蔻20份、枳犋子20份、烏梅25份、梨葉20份、相思藤20份、 蕎麥15份、靈芝20份、杜仲20份、菊花20份、西洋參15份、柏樹(shù)果15份、陳皮10份。
3.根據(jù)根據(jù)權(quán)利要求1所述的植物保健飲品，其特征是藥物中還包括下述重量份的原料檸檬酸1份 1. 6份、葡萄皮紫色素0. 1份 0. 3份。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述植物保健飲品，其特征是各原料藥的用量為紫蘇25份、蜂蜜 30份、葛花20份、白豆蔻20份、枳犋子20份、烏梅25份、梨葉20份、相思藤20份、蕎麥15 份、靈芝20份、杜仲20份、菊花20份、西洋參15份、柏樹(shù)果15份、陳皮10份、檸檬酸1. 3 份、葡萄皮紫色素0.2份。
5.根據(jù)權(quán)利要求1 4之一所述植物保健飲品的制備方法，其特征是稱取紫蘇、蜂蜜、葛花、白豆蔻、枳犋子、烏梅、梨葉、相思藤、蕎麥、靈芝、杜仲、菊花、西洋參、柏樹(shù)果、陳皮、檸檬酸、葡萄皮紫色素，備用，將上述各重量配比的藥物組合以1比10配水常溫下浸制 12 M小時(shí)，濾取溶液，加熱至120°C 180°C殺菌，無(wú)菌密封包裝，常溫貯藏。
全文摘要
一種植物保健飲品，它主要由下列重量份的原料藥物制成紫蘇15份～35份、蜂蜜20份～40份、葛花10份～30份、白豆蔻15份～25份、枳椇子10份～30份、烏梅15份～35份、梨葉15份～35份、相思藤10份～30份、蕎麥10份～20份、靈芝15份～25份、杜仲15份～25份、菊花15份～25份、西洋參8份～22份、柏樹(shù)果8份～22份、陳皮5份～15份。本發(fā)明具有提神醒酒、緩解頭痛、醒腦寧神、生津潤(rùn)肺、防止嘔吐、補(bǔ)胃益肝、滋陰補(bǔ)腎、健脾開(kāi)胃、益氣生精、寧心安神等功效，能有效縮短醉酒著醉酒時(shí)間，促進(jìn)體內(nèi)酒精代謝，同時(shí)又能保護(hù)人體內(nèi)臟器官，減少酒精對(duì)人體內(nèi)臟器官造成的傷害，提高人體機(jī)能。
文檔編號(hào)A23L1/29GK102293435SQ201110235069
公開(kāi)日2011年12月28日 申請(qǐng)日期2011年8月17日 優(yōu)先權(quán)日2011年8月17日
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