專利名稱：一種菩提子花果凍及其制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種菩提子花果凍及其制作方法。
背景技術(shù)：
目前市場上生產(chǎn)銷售的果凍繁多，但種類極其有限，多為水果果凍、果肉果凍，且營養(yǎng)單一。我國有著悠久的茶文化，而花茶是以能夠吐香的鮮花為原料，采用窨制工藝制作而成的茶葉，其歷史久遠。本發(fā)明是把花草茶與果凍相結(jié)合，利用各種花茶的功效制成口味各異，功能不同的果凍，使人們在食用果凍的同時，還可以起到保健的作用，從而克服了果凍功能的單一性。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種菩提子花果凍，食用方便，具有保健作用。本發(fā)明的目的是這樣實現(xiàn)的菩提子花果凍主要以菩提子花、果凍粉為原料，先將菩提子花放入杯中以沸水沖泡，將果凍粉用冷水化開，加適量糖與事先準備好的花茶水混合攪拌均勻，加熱至沸騰離火，倒入果凍模中凝住后扣出，放容器中入冰箱冷藏即可。本發(fā)明的優(yōu)點和效果在于 本發(fā)明中的菩提子花富含維它命C，對神經(jīng)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)及新陳代謝作用大有裨益，還具有促進消化、松弛神經(jīng)、發(fā)汗利尿、幫助頭發(fā)在生、預(yù)防動脈硬化和降血壓的作用。使用此果凍有助于松弛神經(jīng)、改善睡眠，并對促進消化、減輕感冒發(fā)燒、緩解鼻黏膜炎和咽喉疼痛有一定效果。
具體實施例方式一、原料菩提子花、果凍粉。二、配方菩提子花15克，果凍粉20克。三、制備及使用方法1、菩提子花放入杯中，倒入1000毫升沸水沖泡備用。2、將果凍粉用冷水化開，加入冰糖，與1中的水混合攪拌均勻，加熱至沸騰離火， 倒入果凍模中凝住后扣出，放容器中入冰箱冷藏即可。
權(quán)利要求
1. 一種以菩提子花、果凍粉為原料的玫瑰薄荷果凍，其特征在于其包括下列組分并按照下列重量數(shù)配比菩提子花10-15克，沸水1000毫升，先將菩提子花放入杯中，倒入 1000毫升沸水沖泡備用，將果凍粉用冷水化開，加入冰糖與備用的水混合攪拌均勻，加熱至沸騰離火，倒入果凍模中凝住后扣出，放容器中入冰箱冷藏即可。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種菩提子花果凍及其制作方法，它是由菩提子花、果凍粉為原料制成。本發(fā)明具有有助于松弛神經(jīng)、改善睡眠，并對促進消化、減輕感冒發(fā)燒、緩解鼻黏膜炎和咽喉疼痛有一定效果。本發(fā)明一方面克服了現(xiàn)有果凍營養(yǎng)單一的缺點，另一方面在給人們提供好口感的同時，還起到了保健的作用。
文檔編號A23L1/06GK102379386SQ20101026958
公開日2012年3月21日 申請日期2010年9月1日 優(yōu)先權(quán)日2010年9月1日
發(fā)明者崔霖 申請人:崔霖