專利名稱：全自動鱔魚解剖剔骨機的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及剖鱔魚的設備，特別指一種全自動鱔魚解剖剔骨機。
背景技術：
鱔魚由于其味美且營養(yǎng)價值高而深受人們的喜愛，該食物雖好，但其解剖并取出 骨頭和內(nèi)臟的方法卻讓人們頭痛。目前，人們殺鱔魚的方法均由人工一條一條逐條解剖，先 是將鱔魚打暈后，用尖栓插入鱔魚頭內(nèi)釘在砧板上， 一手捉住鱔魚， 一手握刀，用刀尖從鱔 魚背順著魚身的脊骨直剖到魚尾，然后扒開鱔魚肚，用刀剔除骨頭和內(nèi)臟，這種傳統(tǒng)的殺鱔 魚的辦法有容易剌傷手指，而且效率低，特別是不衛(wèi)生。

發(fā)明內(nèi)容本實用新型的目的是針對背景技術中存在的缺點和問題加以改進、創(chuàng)新，提供一 種全自動鱔魚解剖剔骨機。 本實用新型的技術解決方案是構造一種包括以下結構的剖鱔機 包括設置在主體機架上的進料部件A、儲料部件B、輸料部件C、夾料部件D、剖料部
件E和出料部件F，及設置在各部件間的傳動組件和電源控制部件，其中 儲料部件B為三角形的箱體，設置在主體機架頂部一側，進料部件A為一可旋轉的
筒體，通過輔助機架設置在儲料部件B上部；輸料部件C與儲料部件B的輸料口相通，且輸
料部件C為一組齒輪，通過相互嚙合的齒輪將料輸至剖料部件E ;剖料部件E由可旋轉的解
剖輪及設置在解剖輪旁的解剖刀和剔骨刀組成，通過固定軸懸置在主體機架上；夾料部件
D與剖料部件E相鄰設置，且夾料部件D的夾料鉗設置在解剖輪背面開孔處用于夾持鱔魚頭
部；出料部件F設置在剖料部件上。 本實用新型將鱔魚加工的傳統(tǒng)手工方法變?yōu)闄C械加工，使用本實用新型不但能避 免剌傷操作人員的手，而且提高了加工剖魚的效率，改變了衛(wèi)生條件，同時也可為鱔魚的養(yǎng) 殖業(yè)發(fā)展提供條件，有效地解決了殺鱔魚取腸、剔骨的麻煩，給人們帶來極大的方法。本實 用新型從夾住魚頭到剖開、剔骨、清除內(nèi)臟和骨頭以及切頭，最后鏟入出料口一氣吁成，而 且同時將魚肉和廢棄物分開了 ，非常衛(wèi)生。

圖1是本實用新型結構示意圖 圖2是圖1俯視圖 圖3是圖1剖視圖 圖4是圖3I向視圖 圖5是圖3J向視圖 圖6是本實用新型剔骨刀組件結構圖 圖7是圖6側視圖
4[0015] 圖8是圖6俯視圖具體實施方式由圖1至8可知，本實用新型包括設置在主體機架13上的進料部件A、儲料部件 B、輸料部件C、夾料部件D、剖料部件E和出料部件F，及設置在各部件間的傳動組件和電源 控制部件，其中 儲料部件B為三角形的箱體，設置在主體機架13頂部一側，進料部件A為一可旋 轉的筒體，通過輔助機架31設置在儲料部件B上部；輸料部件C與儲料部件B的輸料口相 通，且輸料部件C為一組齒輪，通過相互嚙合的齒輪將料輸至剖料部件E ;剖料部件E由可 旋轉的解剖輪及設置在解剖輪旁的解剖刀和剔骨刀組成，通過固定軸懸置在主體機架13 上；夾料部件D與剖料部件E相鄰設置，且夾料部件D的夾料鉗設置在解剖輪背面開孔處用 于夾持鱔魚頭部；出料部件F設置在剖料部件上。 本實用新型所述的進料部件A包括轉暈筒16和設置在轉暈筒16兩端的進口 30、 出口 32，及設置在轉暈筒16 —端的皮帶輪33，其中皮帶輪33連接設置在輔助機架31上的 電機17。 本實用新型所述的儲料部件B包括儲料箱18和設置在儲料箱18 —端下部的輸料 口 34，其中儲料箱18內(nèi)底部均勻的設置有分揀槽35，儲料箱18內(nèi)還設置有一條與輸料口 34相通的輸料槽36。 本實用新型所述的輸料部件C包括與輸料口34相通的護料通道37，設置在護料通 道37頂部支架38上的兩相互嚙合的進料齒輪12，和樞接一進料齒輪12的連接軸傘齒輪 14 ;其中兩進料齒輪12還分別與兩排轉向齒輪15嚙合，兩排轉向齒輪15驅動設置在護料 通道37 —端的兩進口齒輪39送料；所述的轉向齒輪15設置在支承板40上，支承板40 — 側設有開合彈簧架29，另一端連接張合桿53。 本實用新型所述的夾料部件D包括夾料支架41和夾料鉗42，其中夾料支架41上 設置有一凹口 ，夾料鉗42 —端伸入剖料部件夾料，另一端在動力驅動下在夾料支架41上旋 轉，且夾料鉗42滑入凹口為放料，滑出凹口為夾料。 本實用新型所述的所述的剖料部件E包括解剖刀19、解剖輪20、副輪43，設置在解 剖輪20與副輪43之間的壓料片輪21、片輪支架22、剔骨刀59和括渣刀60，及緊貼設置在 解剖輪20下部的剔骨刀組件23 ;其中解剖輪20與夾料支架41設置在同一轉軸上，解剖輪 20 —側為齒輪，且與壓料片輪21嚙合，解剖輪20有齒的一側還設有一撥柄54，撥柄54隨 解剖輪20旋轉至張合桿53處即推動張合桿53在開合彈簧架29同步作用下施力使兩進口 齒輪39張開放料；所述的解剖刀19通過剖刀軸3設置在解剖輪20 —側，解剖刀19兩側設 置有自動分合夾頭齒輪55，自動分合夾頭齒輪55上固定設置有活動架56，活動架56貼近 解剖刀19的一端設置有導向板57，導向板57處還設置有橡膠墊58 ;所述的解剖輪20正對 護料通道37位置開有一夾頭孔52，夾料鉗42的鉗刀設置在夾頭孔52處。 本實用新型所述的剔骨刀組件23包括剖骨橫支架44、剖骨小支架45，設置在剖骨 橫支架44上、兩剖骨小支架45間的轉軸46，兩轉軸46頂部各連接剖骨尾刀27，剖骨尾刀 27下部設有相互嚙合的剖骨齒輪25，其中一剖骨齒輪25下部轉軸46上設置有一帶動剖骨 齒輪25旋轉的剖骨皮尾皮帶輪一 24 ;頂部小支架上還設置有相對應的兩壓片輪26。
5[0024] 本實用新型所述的出料部件F包括集料斗47和出料口 28，其中集料斗47設置在 剖鱔輪20頂部，集料斗47底部緊貼剖鱔輪20設置有鏟料刀48，鏟料刀48將處理好的料鏟 斷趕入出料口 28。 本實用新型所述的傳動組件包括設置在主體機架13底部一側的多用單相剖料電 機1及三用皮帶輪2 ;包括設置在主體機架13頂部一側與三用皮帶輪2相連傳動的減速機 皮帶輪5，減速機皮帶輪5后面設置有減速機9 ;包括設置在解剖刀19的剖刀軸3—端的剖 刀軸輪49，且剖刀軸輪49亦與三用皮帶輪2相連樞動解剖刀19旋轉；包括設置在剔骨刀 組件支架50上的剖骨皮帶輪4，剖骨皮帶輪4亦與三用皮帶輪2相連傳動，剖骨皮帶輪4樞 動設置在剔骨刀組件支架50上部的剖骨尾皮帶輪二 51帶動剖骨尾皮帶輪一 24旋轉；所述 的減速機皮帶輪5上設置有鏈輪8，鏈輪8與鏈輪張緊輪7及連接軸鏈輪6相連，減速機皮 帶輪5旋轉帶動鏈輪8、鏈輪張緊輪7及連接軸鏈輪6同步旋轉，連接軸鏈輪6旋轉同時帶 動連接軸傘齒輪14、進料齒輪12、轉向齒輪15旋轉，設置在進口齒輪39上的一組轉向齒輪 15樞動進口齒輪39旋轉，同時在開合彈簧架29的作用下兩進口齒輪39分開過料；所述的 主輪軸8后設置有一半圓齒輪10，且半圓齒輪10與鱔臺齒輪11嚙合，并在動力樞動下帶動 剖鱔輪20旋轉。 本實用新型所述的電源控制部件包括進料部件電源控制開關和三用皮帶輪電源 控制開關，設置在輔助機架31處。 本實用新型的工作過程 首先，打開轉暈筒調(diào)整開關，將鱔魚從進口處倒入；再打開多用單相剖料電機開 關。倒入的鱔魚經(jīng)轉暈筒轉暈后，打開出口，鱔魚落入儲料箱，進入儲料箱后的鱔魚成條狀 一條條進入護料通道，護料通道下部有個自動分合夾頭齒輪能夠控制鱔魚進頭部的長短， 鱔魚被夾后，解剖輪轉動，然后解剖刀把鱔魚剖開，鱔魚自動成片狀，通過兩次壓料片輪與 解剖輪相互轉動，進入鱔魚剖骨尾刀，再通過轉動進入剔骨刀、括渣刀，進入去頭鏟料刀，然 后鱔魚成品肉片自動進入出料口。 本實用新型所述的實施例僅僅是對本實用新型的優(yōu)選實施方式進行的描述，并非 對本實用新型構思和范圍進行限定，在不脫離本實用新型設計思想的前題下，本領域中工 程技術人員對本實用新型的技術方案作出的各種變型和改進，均應落入本實用新型的保護 范圍，本實用新型請求保護的技術內(nèi)容，已經(jīng)全部記載在權利要求書中。
權利要求一種全自動鱔魚解剖剔骨機，其特征在于包括設置在主體機架(13)上的進料部件(A)、儲料部件(B)、輸料部件(C)、夾料部件(D)、剖料部件(E)和出料部件(F)，及設置在各部件間的傳動組件和電源控制部件，其中儲料部件(B)為三角形的箱體，設置在主體機架(13)頂部一側，進料部件(A)為一可旋轉的筒體，通過輔助機架(31)設置在儲料部件(B)上部；輸料部件(C)與儲料部件(B)的輸料口相通，且輸料部件(C)為一組齒輪，通過相互嚙合的齒輪將料輸至剖料部件(E)；剖料部件(E)由可旋轉的解剖輪及設置在解剖輪旁的解剖刀和剔骨刀組成，通過固定軸懸置在主體機架(13)上；夾料部件(D)與剖料部件(E)相鄰設置，且夾料部件(D)的夾料鉗設置在解剖輪背面開孔處用于夾持鱔魚頭部；出料部件(F)設置在剖料部件上。
2. 根據(jù)權利要求l所述的全自動鱔魚解剖剔骨機，其特征在于所述的進料部件(A)包括轉暈筒(16)和設置在轉暈筒(16)兩端的進口 (30)、出口 (32)，及設置在轉暈筒(16) —端的皮帶輪(33)，其中皮帶輪(33)連接設置在輔助機架(31)上的電機(17)。
3. 根據(jù)權利要求l所述的全自動鱔魚解剖剔骨機，其特征在于所述的儲料部件(B)包括儲料箱(18)和設置在儲料箱(18) —端下部的輸料口 (34)，其中儲料箱(18)內(nèi)底部均勻的設置有分揀槽(35)，儲料箱(18)內(nèi)還設置有一條與輸料口 (34)相通的輸料槽(36)。
4. 根據(jù)權利要求l所述的全自動鱔魚解剖剔骨機，其特征在于所述的輸料部件(C)包括與輸料口 (34)相通的護料通道(37)，設置在護料通道(37)頂部支架(38)上的兩相互嚙合的進料齒輪(12)，和樞接一進料齒輪(12)的連接軸傘齒輪(14);其中兩進料齒輪(12)還分別與兩排轉向齒輪(15)嚙合，兩排轉向齒輪(15)驅動設置在護料通道(37) —端的兩進口齒輪(39)送料；所述的轉向齒輪(15)設置在支承板(40)上，支承板(40) —側設有開合彈簧架(29)，另一端連接張合桿(53)。
5. 根據(jù)權利要求l所述的全自動鱔魚解剖剔骨機，其特征在于所述的夾料部件(D)包括夾料支架(41)和夾料鉗(42)，其中夾料支架(41)上設置有一凹口，夾料鉗(42) —端伸入剖料部件夾料，另一端在動力驅動下在夾料支架(41)上旋轉，且夾料鉗(42)滑入凹口為放料，滑出凹口為夾料。
6. 根據(jù)權利要求l所述的全自動鱔魚解剖剔骨機，其特征在于所述的剖料部件(E)包括解剖刀(19)、解剖輪(20)、副輪(43)，設置在解剖輪(20)與副輪(43)之間的壓料片輪(21)、片輪支架(22)、剔骨刀(59)和括渣刀(60)，及緊貼設置在解剖輪(20)下部的剔骨刀組件(23);其中解剖輪(20)與夾料支架(41)設置在同一轉軸上，解剖輪(20) —側為齒輪，且與壓料片輪(21)嚙合，解剖輪(20)有齒的一側還設有一撥柄(54)，撥柄(54)隨解剖輪(20)旋轉至張合桿(53)處即推動張合桿(53)在開合彈簧架(29)同步作用下施力使兩進口齒輪(39)張開放料；所述的解剖刀(19)通過剖刀軸(3)設置在解剖輪(20) —側，解剖刀(19)兩側設置有自動分合夾頭齒輪(55)，自動分合夾頭齒輪(55)上固定設置有活動架(56)，活動架(56)貼近解剖刀(19)的一端設置有導向板(57)，導向板(57)處還設置有橡膠墊(58);所述的解剖輪(20)正對護料通道(37)位置開有一夾頭孔(52)，夾料鉗(42)的鉗刀設置在夾頭孔(52)處。
7. 根據(jù)權利要求6所述的全自動鱔魚解剖剔骨機，其特征在于所述的剔骨刀組件(23)包括剖骨橫支架(44)、剖骨小支架(45)，設置在剖骨橫支架(44)上、兩剖骨小支架(45)間的轉軸(46)，兩轉軸(46)頂部各連接剖骨尾刀(27)，剖骨尾刀(27)下部設有相互嚙合的剖骨齒輪(25)，其中一剖骨齒輪(25)下部轉軸(46)上設置有一帶動剖骨齒輪(25)旋轉的剖骨皮尾皮帶輪一 (24);頂部小支架上還設置有相對應的兩壓片輪(26)。
8. 根據(jù)權利要求l所述的全自動鱔魚解剖剔骨機，其特征在于所述的出料部件(F)包括集料斗(47)和出料口 (28)，其中集料斗(47)設置在剖鱔輪(20)頂部，集料斗(47)底部緊貼剖鱔輪(20)設置有鏟料刀(48)，鏟料刀(48)將處理好的料鏟斷趕入出料口 (28)。
9. 根據(jù)權利要求1所述的全自動鱔魚解剖剔骨機，其特征在于所述的傳動組件包括設置在主體機架(13)底部一側的多用單相剖料電機(1)及三用皮帶輪(2);包括設置在主體機架(13)頂部一側與三用皮帶輪(2)相連傳動的減速機皮帶輪(5)，減速機皮帶輪(5)后面設置有減速機(9);包括設置在解剖刀(19)的剖刀軸(3) —端的剖刀軸輪(49)，且剖刀軸輪(49)亦與三用皮帶輪(2)相連樞動解剖刀(19)旋轉；包括設置在剔骨刀組件支架(50)上的剖骨皮帶輪(4)，剖骨皮帶輪(4)亦與三用皮帶輪(2)相連傳動，剖骨皮帶輪(4)樞動設置在剔骨刀組件支架(50)上部的剖骨尾皮帶輪二 (51)帶動剖骨尾皮帶輪一 (24)旋轉；所述的減速機皮帶輪(5)上設置有鏈輪(S)，鏈輪(8)與鏈輪張緊輪(7)及連接軸鏈輪(6)相連，減速機皮帶輪(5)旋轉帶動鏈輪(8)、鏈輪張緊輪(7)及連接軸鏈輪(6)同步旋轉，連接軸鏈輪(6)旋轉同時帶動連接軸傘齒輪(14)、進料齒輪(12)、轉向齒輪(15)旋轉，設置在進口齒輪(39)上的一組轉向齒輪(15)樞動進口齒輪(39)旋轉，同時在開合彈簧架(29)的作用下兩進口齒輪(39)分開過料；所述的主輪軸(8)后設置有一半圓齒輪(10)，且半圓齒輪(10)與鱔臺齒輪(11)嚙合，并在動力樞動下帶動剖鱔輪(20)旋轉。
10. 根據(jù)權利要求1所述的全自動鱔魚解剖剔骨機，其特征在于所述的電源控制部件包括進料部件電源控制開關和三用皮帶輪電源控制開關，設置在輔助機架(31)處。
專利摘要本實用新型涉及一種全自動鱔魚解剖剔骨機。包括設置在主體機架上的進料部件、儲料部件、輸料部件、夾料部件、剖料部件和出料部件，及設置在各部件間的傳動組件和電源控制部件，其中儲料部件為三角形的箱體，設置在主體機架頂部一側，進料部件為一可旋轉的筒體，通過輔助機架設置在儲料部件上部；輸料部件與儲料部件的輸料口相通，且輸料部件為一組齒輪，通過相互嚙合的齒輪將料輸至剖料部件E；剖料部件由可旋轉的解剖輪及設置在解剖輪旁的解剖刀和剔骨刀組成，通過固定軸懸置在主體機架上；夾料部件與剖料部件相鄰設置，且夾料部件的夾料鉗設置在解剖輪背面開孔處用于夾持鱔魚頭部；出料部件設置在剖料部件上。本實用新型高效、安全、衛(wèi)生，而且非常實用。
文檔編號A22C25/00GK201523627SQ200920272818

公開日2010年7月14日 申請日期2009年11月13日 優(yōu)先權日2009年11月13日
發(fā)明者焦建武, 黃澤茂 申請人:黃澤茂