專利名稱：全自動(dòng)鱔魚解剖剔骨機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及剖鱔魚的設(shè)備，特別指一種全自動(dòng)鱔魚解剖剔骨機(jī)。
背景技術(shù)：
鱔魚由于其味美且營養(yǎng)價(jià)值高而深受人們的喜愛，該食物雖好，但其解剖并取出 骨頭和內(nèi)臟的方法卻讓人們頭痛。目前，人們殺鱔魚的方法均由人工一條一條逐條解剖，先 是將鱔魚打暈后，用尖栓插入鱔魚頭內(nèi)釘在砧板上， 一手捉住鱔魚， 一手握刀，用刀尖從鱔 魚背順著魚身的脊骨直剖到魚尾，然后扒開鱔魚肚，用刀剔除骨頭和內(nèi)臟，這種傳統(tǒng)的殺鱔 魚的辦法有容易剌傷手指，而且效率低，特別是不衛(wèi)生。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是針對(duì)背景技術(shù)中存在的缺點(diǎn)和問題加以改進(jìn)、創(chuàng)新，提供一種全 自動(dòng)鱔魚解剖剔骨機(jī)。 本發(fā)明的技術(shù)解決方案是構(gòu)造一種包括以下結(jié)構(gòu)的剖鱔機(jī) 包括設(shè)置在主體機(jī)架上的進(jìn)料部件A、儲(chǔ)料部件B、輸料部件C、夾料部件D、剖料部 件E和出料部件F，及設(shè)置在各部件間的傳動(dòng)組件和電源控制部件，其中
儲(chǔ)料部件B為三角形的箱體，設(shè)置在主體機(jī)架頂部一側(cè)，進(jìn)料部件A為一可旋轉(zhuǎn)的 筒體，通過輔助機(jī)架設(shè)置在儲(chǔ)料部件B上部；輸料部件C與儲(chǔ)料部件B的輸料口相通，且輸 料部件C為一組齒輪，通過相互嚙合的齒輪將料輸至剖料部件E ;剖料部件E由可旋轉(zhuǎn)的解 剖輪及設(shè)置在解剖輪旁的解剖刀和剔骨刀組成，通過固定軸懸置在主體機(jī)架上；夾料部件 D與剖料部件E相鄰設(shè)置，且夾料部件D的夾料鉗設(shè)置在解剖輪背面開孔處用于夾持鱔魚頭 部；出料部件F設(shè)置在剖料部件上。 本發(fā)明將鱔魚加工的傳統(tǒng)手工方法變?yōu)闄C(jī)械加工，使用本發(fā)明不但能避免剌傷操 作人員的手，而且提高了加工剖魚的效率，改變了衛(wèi)生條件，同時(shí)也可為鱔魚的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展 提供條件，有效地解決了殺鱔魚取腸、剔骨的麻煩，給人們帶來極大的方法。本發(fā)明從夾住 魚頭到剖開、剔骨、清除內(nèi)臟和骨頭以及切頭，最后鏟入出料口一氣吁成，而且同時(shí)將魚肉 和廢棄物分開了，非常衛(wèi)生。


圖1是本發(fā)明結(jié)構(gòu)示意圖 圖2是圖1俯視圖 圖3是圖1剖視圖 圖4是圖3I向視圖 圖5是圖3J向視圖 圖6是本發(fā)明剔骨刀組件結(jié)構(gòu)圖 圖7是圖6側(cè)視圖
圖8是圖6俯視圖
具體實(shí)施例方式
由圖1至8可知，本發(fā)明包括設(shè)置在主體機(jī)架13上的進(jìn)料部件A、儲(chǔ)料部件B、輸 料部件C、夾料部件D、剖料部件E和出料部件F，及設(shè)置在各部件間的傳動(dòng)組件和電源控制 部件，其中 儲(chǔ)料部件B為三角形的箱體，設(shè)置在主體機(jī)架13頂部一側(cè)，進(jìn)料部件A為一可旋 轉(zhuǎn)的筒體，通過輔助機(jī)架31設(shè)置在儲(chǔ)料部件B上部；輸料部件C與儲(chǔ)料部件B的輸料口相 通，且輸料部件C為一組齒輪，通過相互嚙合的齒輪將料輸至剖料部件E ;剖料部件E由可 旋轉(zhuǎn)的解剖輪及設(shè)置在解剖輪旁的解剖刀和剔骨刀組成，通過固定軸懸置在主體機(jī)架13 上；夾料部件D與剖料部件E相鄰設(shè)置，且夾料部件D的夾料鉗設(shè)置在解剖輪背面開孔處用 于夾持鱔魚頭部；出料部件F設(shè)置在剖料部件上。 本發(fā)明所述的進(jìn)料部件A包括轉(zhuǎn)暈筒16和設(shè)置在轉(zhuǎn)暈筒16兩端的進(jìn)口 30、出口 32，及設(shè)置在轉(zhuǎn)暈筒16 —端的皮帶輪33，其中皮帶輪33連接設(shè)置在輔助機(jī)架31上的電機(jī) 17。 本發(fā)明所述的儲(chǔ)料部件B包括儲(chǔ)料箱18和設(shè)置在儲(chǔ)料箱18 —端下部的輸料口 34，其中儲(chǔ)料箱18內(nèi)底部均勻的設(shè)置有分揀槽35，儲(chǔ)料箱18內(nèi)還設(shè)置有一條與輸料口 34 相通的輸料槽36。 本發(fā)明所述的輸料部件C包括與輸料口 34相通的護(hù)料通道37，設(shè)置在護(hù)料通道 37頂部支架38上的兩相互嚙合的進(jìn)料齒輪12，和樞接一進(jìn)料齒輪12的連接軸傘齒輪14 ; 其中兩進(jìn)料齒輪12還分別與兩排轉(zhuǎn)向齒輪15嚙合，兩排轉(zhuǎn)向齒輪15驅(qū)動(dòng)設(shè)置在護(hù)料通道 37 —端的兩進(jìn)口齒輪39送料；所述的轉(zhuǎn)向齒輪15設(shè)置在支承板40上，支承板40 —側(cè)設(shè) 有開合彈簧架29，另一端連接張合桿53。 本發(fā)明所述的夾料部件D包括夾料支架41和夾料鉗42，其中夾料支架41上設(shè)置 有一凹口 ，夾料鉗42 —端伸入剖料部件夾料，另一端在動(dòng)力驅(qū)動(dòng)下在夾料支架41上旋轉(zhuǎn)， 且夾料鉗42滑入凹口為放料，滑出凹口為夾料。 本發(fā)明所述的所述的剖料部件E包括解剖刀19、解剖輪20、副輪43，設(shè)置在解剖 輪20與副輪43之間的壓料片輪21、片輪支架22、剔骨刀59和括渣刀60，及緊貼設(shè)置在解 剖輪20下部的剔骨刀組件23 ;其中解剖輪20與夾料支架41設(shè)置在同一轉(zhuǎn)軸上，解剖輪20 一側(cè)為齒輪，且與壓料片輪21嚙合，解剖輪20有齒的一側(cè)還設(shè)有一撥柄54，撥柄54隨解剖 輪20旋轉(zhuǎn)至張合桿53處即推動(dòng)張合桿53在開合彈簧架29同步作用下施力使兩進(jìn)口齒輪 39張開放料；所述的解剖刀19通過剖刀軸3設(shè)置在解剖輪20 —側(cè)，解剖刀19兩側(cè)設(shè)置有 自動(dòng)分合夾頭齒輪55，自動(dòng)分合夾頭齒輪55上固定設(shè)置有活動(dòng)架56，活動(dòng)架56貼近解剖 刀19的一端設(shè)置有導(dǎo)向板57，導(dǎo)向板57處還設(shè)置有橡膠墊58 ;所述的解剖輪20正對(duì)護(hù)料 通道37位置開有一夾頭孔52，夾料鉗42的鉗刀設(shè)置在夾頭孔52處。 本發(fā)明所述的剔骨刀組件23包括剖骨橫支架44、剖骨小支架45，設(shè)置在剖骨橫支 架44上、兩剖骨小支架45間的轉(zhuǎn)軸46，兩轉(zhuǎn)軸46頂部各連接剖骨尾刀27，剖骨尾刀27下 部設(shè)有相互嚙合的剖骨齒輪25，其中一剖骨齒輪25下部轉(zhuǎn)軸46上設(shè)置有一帶動(dòng)剖骨齒輪 25旋轉(zhuǎn)的剖骨皮尾皮帶輪一 24 ;頂部小支架上還設(shè)置有相對(duì)應(yīng)的兩壓片輪26。
5
本發(fā)明所述的出料部件F包括集料斗47和出料口 28，其中集料斗47設(shè)置在剖鱔 輪20頂部，集料斗47底部緊貼剖鱔輪20設(shè)置有鏟料刀48，鏟料刀48將處理好的料鏟斷趕 入出料口 28。 本發(fā)明所述的傳動(dòng)組件包括設(shè)置在主體機(jī)架13底部一側(cè)的多用單相剖料電機(jī)1 及三用皮帶輪2 ;包括設(shè)置在主體機(jī)架13頂部一側(cè)與三用皮帶輪2相連傳動(dòng)的減速機(jī)皮帶 輪5，減速機(jī)皮帶輪5后面設(shè)置有減速機(jī)9 ;包括設(shè)置在解剖刀19的剖刀軸3 —端的剖刀軸 輪49，且剖刀軸輪49亦與三用皮帶輪2相連樞動(dòng)解剖刀19旋轉(zhuǎn)；包括設(shè)置在剔骨刀組件 支架50上的剖骨皮帶輪4，剖骨皮帶輪4亦與三用皮帶輪2相連傳動(dòng)，剖骨皮帶輪4樞動(dòng) 設(shè)置在剔骨刀組件支架50上部的剖骨尾皮帶輪二 51帶動(dòng)剖骨尾皮帶輪一 24旋轉(zhuǎn)；所述的 減速機(jī)皮帶輪5上設(shè)置有鏈輪8，鏈輪8與鏈輪張緊輪7及連接軸鏈輪6相連，減速機(jī)皮帶 輪5旋轉(zhuǎn)帶動(dòng)鏈輪8、鏈輪張緊輪7及連接軸鏈輪6同步旋轉(zhuǎn)，連接軸鏈輪6旋轉(zhuǎn)同時(shí)帶動(dòng) 連接軸傘齒輪14、進(jìn)料齒輪12、轉(zhuǎn)向齒輪15旋轉(zhuǎn)，設(shè)置在進(jìn)口齒輪39上的一組轉(zhuǎn)向齒輪15 樞動(dòng)進(jìn)口齒輪39旋轉(zhuǎn)，同時(shí)在開合彈簧架29的作用下兩進(jìn)口齒輪39分開過料；所述的主 輪軸8后設(shè)置有一半圓齒輪10，且半圓齒輪10與鱔臺(tái)齒輪11嚙合，并在動(dòng)力樞動(dòng)下帶動(dòng)剖 鱔輪20旋轉(zhuǎn)。 本發(fā)明所述的電源控制部件包括進(jìn)料部件電源控制開關(guān)和三用皮帶輪電源控制
開關(guān)，設(shè)置在輔助機(jī)架31處。 本發(fā)明的工作過程 首先，打開轉(zhuǎn)暈筒調(diào)整開關(guān)，將鱔魚從進(jìn)口處倒入；再打開多用單相剖料電機(jī)開 關(guān)。倒入的鱔魚經(jīng)轉(zhuǎn)暈筒轉(zhuǎn)暈后，打開出口，鱔魚落入儲(chǔ)料箱，進(jìn)入儲(chǔ)料箱后的鱔魚成條狀 一條條進(jìn)入護(hù)料通道，護(hù)料通道下部有個(gè)自動(dòng)分合夾頭齒輪能夠控制鱔魚進(jìn)頭部的長短， 鱔魚被夾后，解剖輪轉(zhuǎn)動(dòng)，然后解剖刀把鱔魚剖開，鱔魚自動(dòng)成片狀，通過兩次壓料片輪與 解剖輪相互轉(zhuǎn)動(dòng)，進(jìn)入鱔魚剖骨尾刀，再通過轉(zhuǎn)動(dòng)進(jìn)入剔骨刀、括渣刀，進(jìn)入去頭鏟料刀，然 后鱔魚成品肉片自動(dòng)進(jìn)入出料口。 本發(fā)明所述的實(shí)施例僅僅是對(duì)本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方式進(jìn)行的描述，并非對(duì)本發(fā)明 構(gòu)思和范圍進(jìn)行限定，在不脫離本發(fā)明設(shè)計(jì)思想的前題下，本領(lǐng)域中工程技術(shù)人員對(duì)本發(fā) 明的技術(shù)方案作出的各種變型和改進(jìn)，均應(yīng)落入本發(fā)明的保護(hù)范圍，本發(fā)明請(qǐng)求保護(hù)的技 術(shù)內(nèi)容，已經(jīng)全部記載在權(quán)利要求書中。<image>image see original document page 7</image>
權(quán)利要求
一種全自動(dòng)鱔魚解剖剔骨機(jī)，其特征在于包括設(shè)置在主體機(jī)架(13)上的進(jìn)料部件(A)、儲(chǔ)料部件(B)、輸料部件(C)、夾料部件(D)、剖料部件(E)和出料部件(F)，及設(shè)置在各部件間的傳動(dòng)組件和電源控制部件，其中儲(chǔ)料部件(B)為三角形的箱體，設(shè)置在主體機(jī)架(13)頂部一側(cè)，進(jìn)料部件(A)為一可旋轉(zhuǎn)的筒體，通過輔助機(jī)架(31)設(shè)置在儲(chǔ)料部件(B)上部；輸料部件(C)與儲(chǔ)料部件(B)的輸料口相通，且輸料部件(C)為一組齒輪，通過相互嚙合的齒輪將料輸至剖料部件(E)；剖料部件(E)由可旋轉(zhuǎn)的解剖輪及設(shè)置在解剖輪旁的解剖刀和剔骨刀組成，通過固定軸懸置在主體機(jī)架(13)上；夾料部件(D)與剖料部件(E)相鄰設(shè)置，且夾料部件(D)的夾料鉗設(shè)置在解剖輪背面開孔處用于夾持鱔魚頭部；出料部件(F)設(shè)置在剖料部件上。
2. 根據(jù)權(quán)利要求l所述的全自動(dòng)鱔魚解剖剔骨機(jī)，其特征在于所述的進(jìn)料部件(A)包括轉(zhuǎn)暈筒(16)和設(shè)置在轉(zhuǎn)暈筒(16)兩端的進(jìn)口 (30)、出口 (32)，及設(shè)置在轉(zhuǎn)暈筒(16) —端的皮帶輪(33)，其中皮帶輪(33)連接設(shè)置在輔助機(jī)架(31)上的電機(jī)(17)。
3. 根據(jù)權(quán)利要求l所述的全自動(dòng)鱔魚解剖剔骨機(jī)，其特征在于所述的儲(chǔ)料部件(B)包括儲(chǔ)料箱(18)和設(shè)置在儲(chǔ)料箱(18) —端下部的輸料口 (34)，其中儲(chǔ)料箱(18)內(nèi)底部均勻的設(shè)置有分揀槽(35)，儲(chǔ)料箱(18)內(nèi)還設(shè)置有一條與輸料口 (34)相通的輸料槽(36)。
4. 根據(jù)權(quán)利要求l所述的全自動(dòng)鱔魚解剖剔骨機(jī)，其特征在于所述的輸料部件(C)包括與輸料口 (34)相通的護(hù)料通道(37)，設(shè)置在護(hù)料通道(37)頂部支架(38)上的兩相互嚙合的進(jìn)料齒輪(12)，和樞接一進(jìn)料齒輪(12)的連接軸傘齒輪(14);其中兩進(jìn)料齒輪(12)還分別與兩排轉(zhuǎn)向齒輪(15)嚙合，兩排轉(zhuǎn)向齒輪(15)驅(qū)動(dòng)設(shè)置在護(hù)料通道(37) —端的兩進(jìn)口齒輪(39)送料；所述的轉(zhuǎn)向齒輪(15)設(shè)置在支承板(40)上，支承板(40) —側(cè)設(shè)有開合彈簧架(29)，另一端連接張合桿(53)。
5. 根據(jù)權(quán)利要求l所述的全自動(dòng)鱔魚解剖剔骨機(jī)，其特征在于所述的夾料部件(D)包括夾料支架(41)和夾料鉗(42)，其中夾料支架(41)上設(shè)置有一凹口，夾料鉗(42) —端伸入剖料部件夾料，另一端在動(dòng)力驅(qū)動(dòng)下在夾料支架(41)上旋轉(zhuǎn)，且夾料鉗(42)滑入凹口為放料，滑出凹口為夾料。
6. 根據(jù)權(quán)利要求l所述的全自動(dòng)鱔魚解剖剔骨機(jī)，其特征在于所述的剖料部件(E)包括解剖刀(19)、解剖輪(20)、副輪(43)，設(shè)置在解剖輪(20)與副輪(43)之間的壓料片輪(21)、片輪支架(22)、剔骨刀(59)和括渣刀(60)，及緊貼設(shè)置在解剖輪(20)下部的剔骨刀組件(23);其中解剖輪(20)與夾料支架(41)設(shè)置在同一轉(zhuǎn)軸上，解剖輪(20) —側(cè)為齒輪，且與壓料片輪(21)嚙合，解剖輪(20)有齒的一側(cè)還設(shè)有一撥柄(54)，撥柄(54)隨解剖輪(20)旋轉(zhuǎn)至張合桿(53)處即推動(dòng)張合桿(53)在開合彈簧架(29)同步作用下施力使兩進(jìn)口齒輪(39)張開放料；所述的解剖刀(19)通過剖刀軸(3)設(shè)置在解剖輪(20) —側(cè)，解剖刀(19)兩側(cè)設(shè)置有自動(dòng)分合夾頭齒輪(55)，自動(dòng)分合夾頭齒輪(55)上固定設(shè)置有活動(dòng)架(56)，活動(dòng)架(56)貼近解剖刀(19)的一端設(shè)置有導(dǎo)向板(57)，導(dǎo)向板(57)處還設(shè)置有橡膠墊(58);所述的解剖輪(20)正對(duì)護(hù)料通道(37)位置開有一夾頭孔(52)，夾料鉗(42)的鉗刀設(shè)置在夾頭孔(52)處。
7. 根據(jù)權(quán)利要求6所述的全自動(dòng)鱔魚解剖剔骨機(jī)，其特征在于所述的剔骨刀組件(23)包括剖骨橫支架(44)、剖骨小支架(45)，設(shè)置在剖骨橫支架(44)上、兩剖骨小支架(45)間的轉(zhuǎn)軸(46)，兩轉(zhuǎn)軸(46)頂部各連接剖骨尾刀(27)，剖骨尾刀(27)下部設(shè)有相互嚙合的剖骨齒輪(25)，其中一剖骨齒輪(25)下部轉(zhuǎn)軸(46)上設(shè)置有一帶動(dòng)剖骨齒輪(25)旋轉(zhuǎn)的剖骨皮尾皮帶輪一 (24);頂部小支架上還設(shè)置有相對(duì)應(yīng)的兩壓片輪(26)。
8. 根據(jù)權(quán)利要求l所述的全自動(dòng)鱔魚解剖剔骨機(jī)，其特征在于所述的出料部件(F)包括集料斗(47)和出料口 (28)，其中集料斗(47)設(shè)置在剖鱔輪(20)頂部，集料斗(47)底部緊貼剖鱔輪(20)設(shè)置有鏟料刀(48)，鏟料刀(48)將處理好的料鏟斷趕入出料口 (28)。
9. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的全自動(dòng)鱔魚解剖剔骨機(jī)，其特征在于所述的傳動(dòng)組件包括設(shè)置在主體機(jī)架(13)底部一側(cè)的多用單相剖料電機(jī)(1)及三用皮帶輪(2);包括設(shè)置在主體機(jī)架(13)頂部一側(cè)與三用皮帶輪(2)相連傳動(dòng)的減速機(jī)皮帶輪(5)，減速機(jī)皮帶輪(5)后面設(shè)置有減速機(jī)(9);包括設(shè)置在解剖刀(19)的剖刀軸(3) —端的剖刀軸輪(49)，且剖刀軸輪(49)亦與三用皮帶輪(2)相連樞動(dòng)解剖刀(19)旋轉(zhuǎn)；包括設(shè)置在剔骨刀組件支架(50)上的剖骨皮帶輪(4)，剖骨皮帶輪(4)亦與三用皮帶輪(2)相連傳動(dòng)，剖骨皮帶輪(4)樞動(dòng)設(shè)置在剔骨刀組件支架(50)上部的剖骨尾皮帶輪二 (51)帶動(dòng)剖骨尾皮帶輪一 (24)旋轉(zhuǎn)；所述的減速機(jī)皮帶輪(5)上設(shè)置有鏈輪(S)，鏈輪(8)與鏈輪張緊輪(7)及連接軸鏈輪(6)相連，減速機(jī)皮帶輪(5)旋轉(zhuǎn)帶動(dòng)鏈輪(8)、鏈輪張緊輪(7)及連接軸鏈輪(6)同步旋轉(zhuǎn)，連接軸鏈輪(6)旋轉(zhuǎn)同時(shí)帶動(dòng)連接軸傘齒輪(14)、進(jìn)料齒輪(12)、轉(zhuǎn)向齒輪(15)旋轉(zhuǎn)，設(shè)置在進(jìn)口齒輪(39)上的一組轉(zhuǎn)向齒輪(15)樞動(dòng)進(jìn)口齒輪(39)旋轉(zhuǎn)，同時(shí)在開合彈簧架(29)的作用下兩進(jìn)口齒輪(39)分開過料；所述的主輪軸(8)后設(shè)置有一半圓齒輪(10)，且半圓齒輪(10)與鱔臺(tái)齒輪(11)嚙合，并在動(dòng)力樞動(dòng)下帶動(dòng)剖鱔輪(20)旋轉(zhuǎn)。
10. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的全自動(dòng)鱔魚解剖剔骨機(jī)，其特征在于所述的電源控制部件包括進(jìn)料部件電源控制開關(guān)和三用皮帶輪電源控制開關(guān)，設(shè)置在輔助機(jī)架(31)處。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種全自動(dòng)鱔魚解剖剔骨機(jī)。包括設(shè)置在主體機(jī)架上的進(jìn)料部件、儲(chǔ)料部件、輸料部件、夾料部件、剖料部件和出料部件，及設(shè)置在各部件間的傳動(dòng)組件和電源控制部件，其中儲(chǔ)料部件為三角形的箱體，設(shè)置在主體機(jī)架頂部一側(cè)，進(jìn)料部件為一可旋轉(zhuǎn)的筒體，通過輔助機(jī)架設(shè)置在儲(chǔ)料部件上部；輸料部件與儲(chǔ)料部件的輸料口相通，且輸料部件為一組齒輪，通過相互嚙合的齒輪將料輸至剖料部件E；剖料部件由可旋轉(zhuǎn)的解剖輪及設(shè)置在解剖輪旁的解剖刀和剔骨刀組成，通過固定軸懸置在主體機(jī)架上；夾料部件與剖料部件相鄰設(shè)置，且夾料部件的夾料鉗設(shè)置在解剖輪背面開孔處用于夾持鱔魚頭部；出料部件設(shè)置在剖料部件上。本發(fā)明高效、安全、衛(wèi)生，而且非常實(shí)用。
文檔編號(hào)A22C25/00GK101703091SQ20091022635
公開日2010年5月12日 申請(qǐng)日期2009年11月13日 優(yōu)先權(quán)日2009年11月13日
發(fā)明者焦建武, 黃澤茂 申請(qǐng)人:黃澤茂