專(zhuān)利名稱(chēng)：一種蜂膠酒及其配制生產(chǎn)工藝的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及到一種含蜂膠的酒及其配制生產(chǎn)工藝。
背景技術(shù)：
蜂膠是蜜蜂從植物新生枝芽采集的樹(shù)脂。蜜蜂采膠多在夏秋季，晴暖天時(shí)，膠源植株表面的樹(shù)膠呈滴狀，采膠工蜂用兩前足把這種粘性物質(zhì)送入后足的花粉筐，并逐漸堆成團(tuán)塊狀，然后將蜂膠運(yùn)回巢，等侯內(nèi)勤蜂把蜂膠從花粉筐中取出使用。內(nèi)勤蜂采用與采蜂膠相同的方法，用上顎將蜂膠撕咬下來(lái)，并用上顎腺分泌物調(diào)制蜂膠。蜂膠中含有豐富的對(duì)人體生命活動(dòng)具極強(qiáng)作用的黃酮類(lèi)、萜烯類(lèi)、維生素、氨基酸、糖類(lèi)、酶類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂類(lèi)、核酸及多種微量元素等，是不可多得的滋補(bǔ)珍品。目前市面上還沒(méi)有一種藥酒可以將蜂膠和酒很好地結(jié)合起來(lái)，生產(chǎn)出口感好、營(yíng)養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)品。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種口感好、具有良好調(diào)節(jié)人體機(jī)能、增強(qiáng)免疫力、抗衰老抗癌的純天然蜂膠酒。本發(fā)明的目的還在于提供一種工藝簡(jiǎn)單的蜂膠酒的配制生產(chǎn)工藝。
本發(fā)明提供的蜂膠酒是從蜂場(chǎng)中提取上等的蜂膠，立即用超低溫急凍，經(jīng)研磨后，將蜂膠(重量為0.3-1％)與基酒(重量為99.7-99％)高效配制，在經(jīng)陳化處理后精制而成。
用上述方法配制生產(chǎn)的蜂膠酒，蜂膠新鮮、保存蜂膠的營(yíng)養(yǎng)活性成份突出，使得酒質(zhì)具有蜂膠的芳香，又具備醇厚的口感，同時(shí)還可以延年益壽，對(duì)糖尿病、心血管病、前列腺炎、肝病等有一定的防治作用，是真正的營(yíng)養(yǎng)保健酒。
具體實(shí)施例方式
權(quán)利要求
1.一種蜂膠酒及其配制生產(chǎn)工藝，其主要成份為基酒、蜂膠，其特征在于蜂膠的重量百分比含量為0.3-1％，基酒的重量百分比含量為99.7-99％。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蜂膠酒及其配制生產(chǎn)工藝，其特征在于從蜂場(chǎng)中提取上等的蜂膠，立即用超低溫急凍，經(jīng)研磨后，將蜂膠與基酒高效配制，在經(jīng)陳化處理后精制而成。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種含蜂膠的酒及其配制生產(chǎn)工藝，本發(fā)明提供的蜂膠酒是從蜂場(chǎng)中提取上等的蜂膠，立即用超低溫急凍，經(jīng)研磨后，將蜂膠(重量為0.3－1％)與基酒(重量為99.7－99％)高效配制，在經(jīng)陳化處理后精制而成。酒該具有蜂膠的芳香，又具備醇厚的口感，同時(shí)還可以延年益壽，對(duì)糖尿病、心血管病、前列腺炎、肝病等有一定的防治作用。
文檔編號(hào)C12G3/00GK1442475SQ0211492
公開(kāi)日2003年9月17日 申請(qǐng)日期2002年3月5日 優(yōu)先權(quán)日2002年3月5日
發(fā)明者李士光 申請(qǐng)人:李士光