專利名稱：一種蜂王胎酒及生產(chǎn)工藝的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及到保健滋補(bǔ)酒及其生產(chǎn)工藝，尤其是涉及到一種蜂王胎酒及其配制的生產(chǎn)工藝。
蜂王的一生以蜂王漿為食料，只需十六天即可發(fā)育成比工峰大幾倍的蜂王，壽命比工蜂長(zhǎng)五十倍，每天產(chǎn)下的卵等于自身體重的兩倍以上。經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)研究分析，蜂王胎含人體生命活動(dòng)所必需蛋白質(zhì)、氨基酸、乙酰堿、維生素、酶、多種微量元素與類蛋白活性物等，是不可多得的稀罕珍貴的天然珍品。中國(guó)專利ZL 93100883.2公開了一種蜂王胎高效保健滋補(bǔ)酒，它是以86.00％(重量)酒基中摻入2.00％(重量)蜂王胎并加入19味中草藥經(jīng)特定工藝配制而成。該酒具有提高機(jī)體自身免疫，抵抗疾病和抗衰老等有一定的功效。
該酒中的蜂王胎的含量較低，含中藥成份高、藥味口感重，消費(fèi)者難于接受，不利推廣應(yīng)用。
本發(fā)明的目的在于提供一種口感好，且具有明顯的調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌平衡和器官組織的新陳代謝，幫助身體被損害和衰老細(xì)胞重生，增強(qiáng)人體免疫力，延緩人體衰老及養(yǎng)顏潤(rùn)膚、強(qiáng)身壯體、延年益壽的純天然蜂王胎酒。本發(fā)明目的還在于提供一種工藝簡(jiǎn)單的蜂王胎酒的生產(chǎn)方法。
本發(fā)明目的是這樣實(shí)現(xiàn)的，一種蜂王胎酒，含有蜂王胎10-20％(重量)和基酒80-90％(重量)。
蜂王胎酒的生產(chǎn)工藝包括如下步驟從蜂群中提取蜂王胎，立即用超低溫急凍，經(jīng)研磨后，將蜂王胎10-20％(重量)與基酒80-90％(重量)高效混合，再經(jīng)陳化而成。
用上述方法配制的蜂王胎酒，蜂王胎新鮮、且含量達(dá)10-20％(重量)，保存蜂王胎的活性成份突出，增加免疫力，強(qiáng)精壯體，益壽延年效果更為顯著。
實(shí)施例1從蜂群中提取蜂王胎，立即用超低溫急凍，經(jīng)研磨后，取出500克蜂王胎，與4500克基酒，通過高效混合機(jī)充分混合均勻，再經(jīng)一個(gè)月自然陳化，即制成蜂王胎酒。
實(shí)施例2從蜂群中提取蜂王胎，立即用超低溫急凍，經(jīng)研磨后，取出1000克蜂王胎，與4000克基酒，通過高效混合機(jī)充分混合均勻，再經(jīng)一個(gè)月自然陳化，即制成蜂王胎酒。
實(shí)施例3從蜂群中提取蜂王胎，立即用超低溫急凍，經(jīng)研磨后，取出750克蜂王胎，與4250克基酒，通過高效混合機(jī)充分混合均勻，再經(jīng)一個(gè)月自然陳化，即制成蜂王胎酒。
權(quán)利要求
1.一種蜂王胎酒，其主要成份為基酒、蜂王胎，其特征在于蜂王胎的重量百分比含量為10-20％，基酒的重量百分比含量為80-90％。
2.一種蜂王胎酒的生產(chǎn)工藝，其特征在于把從蜂群中的蜂王胎提取出來，立即用超低溫急凍，研磨，將蜂王胎粉末與基酒高效混合，經(jīng)陳化處理后配制成蜂王胎酒。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種蜂王胎酒及其生產(chǎn)工藝,屬于滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)酒,該酒是把從蜂群中的蜂王胎提取即用超低溫急凍后,再經(jīng)研磨,將蜂王胎10－20%(重量),與基酒80－90%(重量)高效混合均勻后,再經(jīng)陳化處理后配制而成。該酒保存蜂王胎的活性成份突出,增強(qiáng)免疫力,強(qiáng)精壯體,益壽延年,效果顯著。
文檔編號(hào)C12G3/04GK1376774SQ01107658
公開日2002年10月30日 申請(qǐng)日期2001年3月22日 優(yōu)先權(quán)日2001年3月22日
發(fā)明者李士光 申請(qǐng)人:李士光