技術總結
本發(fā)明公開了一種表面活性劑增效微波輻射提取百香果皮中果膠的方法。將新鮮的百香果皮洗干凈，放入45℃烘箱，烘干后粉碎，過40目篩，得到百香果皮粉末，將百香果皮粉末按照液料比為30~40ml/1g加入蒸餾水，并用鹽酸調節(jié)酸度至2.0，制得百香果皮粉末分散液，按照質量百分數(shù)為0.8~1.0%加入表面活性劑SDS，然后設置微波功率為350~490w、微波時間為6~8min，進行微波輻照浸提，制得浸提液，離心，取上清液注入到相同體積的、已預冷至4℃的95%乙醇溶液中，靜置3h，過濾，濾餅用95%乙醇溶液洗滌，再打散后鋪成薄層狀，最后置于45℃的烘箱中烘干至恒重，所得產物即為提取的果膠。本發(fā)明方法產率高、節(jié)能、高效、環(huán)保、成本低。

技術研發(fā)人員：王秀麗;黃雪芳;李培駿;劉紅艷;何小慧;沈陽陽;秦志聰
受保護的技術使用者：桂林理工大學
文檔號碼：201710225901
技術研發(fā)日：2017.04.08
技術公布日：2017.06.20