技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及一種新的參蘇補腎膠囊中腦蛋白水解物的制備方法，以豬腦組織為原料，首次將乙醇溶劑應(yīng)用于豬腦脫脂研究，并優(yōu)化其脫脂工藝，采用單一酶水解而制備腦蛋白水解物。并以總氮、氨基氮、脂肪、磷脂、膽固醇、氨基酸等多指標(biāo)進行腦蛋白水解物的綜合性質(zhì)量評價。本發(fā)明與原生產(chǎn)工藝技術(shù)相比，不僅保證產(chǎn)品質(zhì)量一致性，還具有如下優(yōu)點：(1)脫脂溶劑采用乙醇替代傳統(tǒng)丙酮，提高生產(chǎn)安全性，排除丙酮脫脂危險性隱患；(2)減少脫脂次數(shù)，簡化脫脂工藝，降低生產(chǎn)成本；(3)提高脫脂率，促進酶解反應(yīng)；(4)選擇單一酶水解，操作過程簡便。(5)多指標(biāo)檢測能更全面表征腦蛋白水解物的質(zhì)量。

技術(shù)研發(fā)人員：邊雨;姜文月;王美惠;魏曉雨;徐杰;趙全成
受保護的技術(shù)使用者：吉林省現(xiàn)代中藥工程研究中心有限公司
文檔號碼：201710126651
技術(shù)研發(fā)日：2017.03.03
技術(shù)公布日：2017.06.20