技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種提取花青素的方法，包括以下步驟：將馬蹄皮粉粹，采用加壓溶劑萃取的方法提取馬蹄皮中的花青素。其中，所述加壓溶劑萃取的萃取溶劑為鹽酸?乙醇混合溶液。本發(fā)明將加壓溶劑萃取的方法用于馬蹄皮的花青素提取，大大提高了花青素的提取率，可以高達15％以上，甚至高達20％以上。而且，本發(fā)明提供的提取花青素的方法既科學(xué)又具有很強的實際操作性。

技術(shù)研發(fā)人員：李赤翎
受保護的技術(shù)使用者：長沙理工大學(xué)
文檔號碼：201710115718
技術(shù)研發(fā)日：2017.03.01
技術(shù)公布日：2017.06.20