1.一種酪蛋白磷酸肽的標(biāo)簽肽，其特征在于，氨基酸序列為L(zhǎng)SQSKVLPVPQK。
2.一種酪蛋白磷酸肽的內(nèi)標(biāo)肽，其特征在于，氨基酸序列為L(zhǎng)SQSKVL*PV*PQK，其中L*和V*為碳氮全同位素標(biāo)記的氨基酸殘基。
3.如權(quán)利要求1所述的標(biāo)簽肽在奶制品中酪蛋白磷酸肽含量檢測(cè)中的應(yīng)用。
4.如權(quán)利要求3所述的應(yīng)用，其特征在于，所述奶制品為嬰幼兒配方奶粉。
5.一種檢測(cè)奶制品中酪蛋白磷酸肽含量的方法，其特征在于，包括以下步驟：
(1)如果待測(cè)樣品為固體，先用水溶解，如果待測(cè)樣品為液體則直接使用，然后加入內(nèi)標(biāo)肽；
(2)使用高效液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用對(duì)樣品進(jìn)行檢測(cè)；
(3)計(jì)算待測(cè)樣品中，如權(quán)利要求1所述的標(biāo)簽肽與對(duì)應(yīng)的內(nèi)標(biāo)肽的峰面積比；
(4)將待測(cè)樣品中所述的標(biāo)簽肽的峰面積比數(shù)據(jù)代入標(biāo)準(zhǔn)曲線中，計(jì)算出所述標(biāo)簽肽的濃度，然后根據(jù)相應(yīng)的轉(zhuǎn)換公式計(jì)算出待測(cè)樣品中酪蛋白磷酸肽的含量。
6.如權(quán)利要求5所述的方法，其特征在于，所述的內(nèi)標(biāo)肽的氨基酸序列為L(zhǎng)SQSKVL*PV*PQK，其中L*和V*為碳氮全同位素標(biāo)記的氨基酸殘基。
7.如權(quán)利要求5所述的方法，其特征在于，所述待測(cè)樣品經(jīng)過前處理，所述前處理方法為：使用pH為4.6的乙酸銨溶液進(jìn)行蛋白沉淀。
8.如權(quán)利要求5或6所述的方法，其特征在于，所述標(biāo)準(zhǔn)曲線由以下方法獲得：
將所述的標(biāo)簽肽稀釋不同濃度梯度作為標(biāo)準(zhǔn)品，然后加入內(nèi)標(biāo)肽，再經(jīng)高效液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用檢測(cè)，由標(biāo)簽肽的含量與標(biāo)簽肽、內(nèi)標(biāo)肽檢測(cè)峰面積比值獲得標(biāo)準(zhǔn)曲線，其中，樣品檢測(cè)與標(biāo)準(zhǔn)曲線制備時(shí)高效液相色譜和質(zhì)譜的檢測(cè)條件相同。
9.如權(quán)利要求5或6所述的方法，其特征在于，所述高效液相色譜使用BEH300 C18色譜柱，柱溫為35℃，流動(dòng)相為0.1％甲酸乙腈和0.1％甲酸水溶液，流速為0.3mL/min。
10.如權(quán)利要求6所述的方法，其特征在于，所述質(zhì)譜使用的毛細(xì)管電壓為3.5kV，脫溶劑溫度375℃，脫溶劑氣流量11.5L/min，所述的標(biāo)簽肽的母離子為442.1m/z，子離子372.4m/z對(duì)應(yīng)的碰撞能量為10eV，子離子568.5m/z對(duì)應(yīng)的碰撞能量為10eV；內(nèi)標(biāo)物特征母離子為446.3m/z，子離子372.2m/z，對(duì)應(yīng)的碰撞能量為15eV，子離子574.5m/z，對(duì)應(yīng)的碰撞能量為10eV。