技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明提供了一種黃酒及其制作方法，屬于黃酒生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域。黃酒的原料包括垂盆草1?3份、芒種草1?3份、金針菜1?3份、小花鬼針草1?3份、麥麩子10?30份、大麥粉10?30份、米粉10?30份、高粱10?30份、紅薯干10?30份，由于本發(fā)明含有4種中草藥成分：垂盆草、芒種草、金針菜、小花鬼針草，具有清熱燥濕，瀉火解毒，清心化淤，活血驅(qū)寒，通經(jīng)活絡(luò)，抗衰護心，促進子宮收縮等保健及藥用功效。本發(fā)明的優(yōu)點：材料易得，制作方法簡單，口味極佳，沒有副作用。

技術(shù)研發(fā)人員：李楊;施衛(wèi)省
受保護的技術(shù)使用者：昆明理工大學
文檔號碼：201610887942
技術(shù)研發(fā)日：2016.10.12
技術(shù)公布日：2017.01.25