技術(shù)特征：

1.合成的萊鮑迪苷，其化學(xué)結(jié)構(gòu)為：

。

2.用于合成萊鮑迪苷D2的方法，所述方法包括：

制備反應(yīng)混合物，所述反應(yīng)混合物包含：萊鮑迪苷E；底物，選自蔗糖、尿苷二磷酸(UDP)和尿苷二磷酸-葡萄糖(UDP-葡萄糖)；以及尿苷二磷酸(UDP)-糖基轉(zhuǎn)移酶，選自尿苷二磷酸糖基轉(zhuǎn)移酶和UDP-糖基轉(zhuǎn)移酶融合酶，所述融合酶包含偶聯(lián)至蔗糖合成酶結(jié)構(gòu)域的尿苷二磷酸糖基轉(zhuǎn)移酶結(jié)構(gòu)域；并將所述反應(yīng)混合物溫育足夠的時(shí)間以生成萊鮑迪苷E和萊鮑迪苷D2，其中葡萄糖被共價(jià)偶聯(lián)至所述萊鮑迪苷E以生成萊鮑迪苷D2。

3.權(quán)利要求2的方法，其中所述UDP-糖基轉(zhuǎn)移酶是稻尿苷二磷酸糖基轉(zhuǎn)移酶EUGT11。

4.權(quán)利要求2的方法，其還包括向所述反應(yīng)混合物中添加蔗糖合成酶。

5.權(quán)利要求4的方法，其中所述蔗糖合成酶選自：擬南芥屬蔗糖合成酶1、擬南芥屬蔗糖合成酶3和綠豆蔗糖合成酶。

6.權(quán)利要求4的方法，其中所述蔗糖合成酶是擬南芥蔗糖合成酶1。

7.權(quán)利要求2的方法，其中所述UDP-糖基轉(zhuǎn)移酶是UDP-糖基轉(zhuǎn)移酶融合酶，所述融合酶包含偶聯(lián)至蔗糖合成酶結(jié)構(gòu)域的尿苷二磷酸糖基轉(zhuǎn)移酶結(jié)構(gòu)域。

8.權(quán)利要求7的方法，其中所述UDP-糖基轉(zhuǎn)移酶融合酶包含與SEQ ID NO:5具有約90%序列同一性的氨基酸序列。

9.權(quán)利要求2的方法，其中所述尿苷二磷酸糖基轉(zhuǎn)移酶結(jié)構(gòu)域是稻尿苷二磷酸糖基轉(zhuǎn)移酶EUGT11結(jié)構(gòu)域。

10.權(quán)利要求2的方法，其中所述尿苷二磷酸糖基轉(zhuǎn)移酶結(jié)構(gòu)域是SEQ ID NO: 1的氨基酸序列。

11.權(quán)利要求2的方法，其中所述蔗糖合成酶結(jié)構(gòu)域選自：擬南芥屬蔗糖合成酶1、擬南芥屬蔗糖合成酶3和綠豆蔗糖合成酶。

12.權(quán)利要求2的方法，其中所述蔗糖合成酶結(jié)構(gòu)域是擬南芥蔗糖合成酶1。

13.權(quán)利要求2的方法，其中所述蔗糖合成酶結(jié)構(gòu)域是SEQ ID NO:3的氨基酸序列。

14.用于合成萊鮑迪苷D2的方法，所述方法包括：

制備反應(yīng)混合物，所述反應(yīng)混合物包含：甜菊苷；底物，選自蔗糖、尿苷二磷酸和尿苷二磷酸-葡萄糖；以及UDP-糖基轉(zhuǎn)移酶，選自尿苷二磷酸糖基轉(zhuǎn)移酶和UDP-糖基轉(zhuǎn)移酶融合酶，所述融合酶包含偶聯(lián)至蔗糖合成酶結(jié)構(gòu)域的尿苷二磷酸糖基轉(zhuǎn)移酶結(jié)構(gòu)域；并將所述反應(yīng)混合物溫育足夠的時(shí)間以生成萊鮑迪苷D2，其中葡萄糖被共價(jià)偶聯(lián)至所述甜菊苷以生成萊鮑迪苷E中間體，并且其中葡萄糖被共價(jià)偶聯(lián)至所述萊鮑迪苷E中間體以生成萊鮑迪苷D2。

15.權(quán)利要求14的方法，其中所述UDP-糖基轉(zhuǎn)移酶是稻尿苷二磷酸糖基轉(zhuǎn)移酶EUGT11。

16.權(quán)利要求15的方法，其還包括向所述反應(yīng)混合物中添加蔗糖合成酶。

17.權(quán)利要求16的方法，其中所述蔗糖合成酶選自：擬南芥屬蔗糖合成酶1、擬南芥屬蔗糖合成酶3和綠豆蔗糖合成酶。

18.權(quán)利要求16的方法，其中所述蔗糖合成酶是擬南芥蔗糖合成酶1。

19.權(quán)利要求14的方法，其中所述UDP-糖基轉(zhuǎn)移酶是UDP-糖基轉(zhuǎn)移酶融合酶，所述融合酶包含偶聯(lián)至蔗糖合成酶結(jié)構(gòu)域的尿苷二磷酸糖基轉(zhuǎn)移酶結(jié)構(gòu)域。

20.權(quán)利要求19的方法，其中所述UDP-糖基轉(zhuǎn)移酶融合酶包含與SEQ ID NO:5具有約90%序列同一性的氨基酸序列。

21.權(quán)利要求14的方法，其中所述尿苷二磷酸糖基轉(zhuǎn)移酶結(jié)構(gòu)域是稻尿苷二磷酸糖基轉(zhuǎn)移酶EUGT11。

22.權(quán)利要求14的方法，其中所述尿苷二磷酸糖基轉(zhuǎn)移酶結(jié)構(gòu)域是SEQ ID NO: 1的氨基酸序列。

23.權(quán)利要求14的方法，其中所述蔗糖合成酶結(jié)構(gòu)域選自：擬南芥屬蔗糖合成酶1、擬南芥屬蔗糖合成酶3和綠豆蔗糖合成酶。

24.權(quán)利要求14的方法，其中所述蔗糖合成酶結(jié)構(gòu)域是擬南芥蔗糖合成酶1。

25.權(quán)利要求14的方法，其中所述蔗糖合成酶結(jié)構(gòu)域是SEQ ID NO:3的氨基酸序列。

26.UDP-糖基轉(zhuǎn)移酶融合酶，其包含偶聯(lián)至蔗糖合成酶結(jié)構(gòu)域的尿苷二磷酸糖基轉(zhuǎn)移酶結(jié)構(gòu)域。

27.權(quán)利要求26的UDP-糖基轉(zhuǎn)移酶融合酶，其包含與SEQ ID NO:5具有約90%序列同一性的氨基酸序列。

28.權(quán)利要求26的UDP-糖基轉(zhuǎn)移酶融合酶，其中所述尿苷二磷酸糖基轉(zhuǎn)移酶結(jié)構(gòu)域是稻尿苷二磷酸糖基轉(zhuǎn)移酶EUGT11。

29.權(quán)利要求26的UDP-糖基轉(zhuǎn)移酶融合酶，其中所述尿苷二磷酸糖基轉(zhuǎn)移酶結(jié)構(gòu)域是SEQ ID NO:1的氨基酸序列。

30.權(quán)利要求26的UDP-糖基轉(zhuǎn)移酶融合酶，其中所述蔗糖合成酶結(jié)構(gòu)域選自：擬南芥屬蔗糖合成酶1、擬南芥屬蔗糖合成酶3和綠豆蔗糖合成酶。

31.權(quán)利要求30的UDP-糖基轉(zhuǎn)移酶融合酶，其中所述蔗糖合成酶結(jié)構(gòu)域是擬南芥蔗糖合成酶1。

32.權(quán)利要求26的UDP-糖基轉(zhuǎn)移酶融合酶，其中所述蔗糖合成酶結(jié)構(gòu)域是SEQ ID NO:3的氨基酸序列。

33.用于合成萊鮑迪苷D的方法，所述方法包括：

制備反應(yīng)混合物，所述反應(yīng)混合物包含：萊鮑迪苷A；底物，選自蔗糖、尿苷二磷酸(UDP)和尿苷二磷酸-葡萄糖(UDP-葡萄糖)；以及UDP-糖基轉(zhuǎn)移酶，選自尿苷二磷酸糖基轉(zhuǎn)移酶和UDP-糖基轉(zhuǎn)移酶融合酶，所述融合酶包含偶聯(lián)至蔗糖合成酶結(jié)構(gòu)域的尿苷二磷酸糖基轉(zhuǎn)移酶結(jié)構(gòu)域；并將所述反應(yīng)混合物溫育足夠的時(shí)間以生成萊鮑迪苷E和萊鮑迪苷D，其中葡萄糖被共價(jià)偶聯(lián)至所述萊鮑迪苷A以生成萊鮑迪苷D。

34.權(quán)利要求33的方法，其中所述UDP-糖基轉(zhuǎn)移酶是稻尿苷二磷酸糖基轉(zhuǎn)移酶EUGT11。

35.權(quán)利要求34的方法，其還包括向所述反應(yīng)混合物中添加蔗糖合成酶。

36.權(quán)利要求35的方法，其中所述蔗糖合成酶選自：擬南芥屬蔗糖合成酶1、擬南芥屬蔗糖合成酶3和綠豆蔗糖合成酶。

37.權(quán)利要求35的方法，其中所述蔗糖合成酶是擬南芥蔗糖合成酶1。

38.權(quán)利要求33的方法，其中所述UDP-糖基轉(zhuǎn)移酶是UDP-糖基轉(zhuǎn)移酶融合酶，所述融合酶包含偶聯(lián)至蔗糖合成酶結(jié)構(gòu)域的尿苷二磷酸糖基轉(zhuǎn)移酶結(jié)構(gòu)域。

39.權(quán)利要求38的方法，其中所述UDP-糖基轉(zhuǎn)移酶融合酶包含與SEQ ID NO:5具有約90%序列同一性的氨基酸序列。

40.權(quán)利要求33的方法，其中所述尿苷二磷酸糖基轉(zhuǎn)移酶結(jié)構(gòu)域是稻尿苷二磷酸糖基轉(zhuǎn)移酶EUGT11。

41.權(quán)利要求33的方法，其中所述尿苷二磷酸糖基轉(zhuǎn)移酶結(jié)構(gòu)域是SEQ ID NO: 1的氨基酸序列。

42.權(quán)利要求33的方法，其中所述蔗糖合成酶結(jié)構(gòu)域選自：擬南芥屬蔗糖合成酶1、擬南芥屬蔗糖合成酶3和綠豆蔗糖合成酶。

43.權(quán)利要求33的方法，其中所述蔗糖合成酶結(jié)構(gòu)域是擬南芥蔗糖合成酶1。

44.權(quán)利要求33的方法，其中所述蔗糖合成酶結(jié)構(gòu)域是SEQ ID NO:3的氨基酸序列。

45.用于合成萊鮑迪苷E的方法，所述方法包括：

制備反應(yīng)混合物，所述反應(yīng)混合物包含：甜菊苷；底物，選自蔗糖、尿苷二磷酸(UDP)和尿苷二磷酸-葡萄糖(UDP-葡萄糖)；以及UDP-糖基轉(zhuǎn)移酶，選自尿苷二磷酸糖基轉(zhuǎn)移酶和UDP-糖基轉(zhuǎn)移酶融合酶，所述融合酶包含偶聯(lián)至蔗糖合成酶結(jié)構(gòu)域的尿苷二磷酸糖基轉(zhuǎn)移酶結(jié)構(gòu)域，其中葡萄糖被共價(jià)偶聯(lián)至所述甜菊苷以生成萊鮑迪苷E。

46.權(quán)利要求45的方法，其中所述UDP-糖基轉(zhuǎn)移酶是稻尿苷二磷酸糖基轉(zhuǎn)移酶EUGT11。

47.權(quán)利要求46的方法，其還包括向所述反應(yīng)混合物中添加蔗糖合成酶。

48.權(quán)利要求47的方法，其中所述蔗糖合成酶選自：擬南芥屬蔗糖合成酶1、擬南芥屬蔗糖合成酶3和綠豆蔗糖合成酶。

49.權(quán)利要求47的方法，其中所述蔗糖合成酶是擬南芥蔗糖合成酶1。

50.權(quán)利要求45的方法，其中所述UDP-糖基轉(zhuǎn)移酶是UDP-糖基轉(zhuǎn)移酶融合酶，所述融合酶包含偶聯(lián)至蔗糖合成酶結(jié)構(gòu)域的尿苷二磷酸糖基轉(zhuǎn)移酶結(jié)構(gòu)域。

51.權(quán)利要求50的方法，其中所述UDP-糖基轉(zhuǎn)移酶融合酶包含與SEQ ID NO:5具有約90%序列同一性的氨基酸序列。

52.權(quán)利要求45的方法，其中所述尿苷二磷酸糖基轉(zhuǎn)移酶結(jié)構(gòu)域是稻尿苷二磷酸糖基轉(zhuǎn)移酶EUGT11。

53.權(quán)利要求45的方法，其中所述尿苷二磷酸糖基轉(zhuǎn)移酶結(jié)構(gòu)域是SEQ ID NO: 1的氨基酸序列。

54.權(quán)利要求45的方法，其中所述蔗糖合成酶結(jié)構(gòu)域選自：擬南芥屬蔗糖合成酶1、擬南芥屬蔗糖合成酶3和綠豆蔗糖合成酶。

55.權(quán)利要求45的方法，其中所述蔗糖合成酶結(jié)構(gòu)域是擬南芥蔗糖合成酶1。

56.權(quán)利要求45的方法，其中所述蔗糖合成酶結(jié)構(gòu)域是SEQ ID NO:3的氨基酸序列。

57.可口服產(chǎn)品，其包含增甜量的萊鮑迪苷D2，所述可口服產(chǎn)品選自飲料產(chǎn)品和可食用產(chǎn)品。

58.權(quán)利要求57的可口服產(chǎn)品，其包含約5 ppm至約100 ppm的萊鮑迪苷D2。

59.權(quán)利要求57的可口服產(chǎn)品，其中萊鮑迪苷D2是唯一的甜味劑。

60.權(quán)利要求57的可口服產(chǎn)品，其中所述可口服產(chǎn)品與約1% (w/v-%)至約4% (w/v-%)的蔗糖溶液具有等同的甜味強(qiáng)度。

61.權(quán)利要求57的可口服產(chǎn)品，其還包含至少一種另外的甜味劑。

62.權(quán)利要求61的可口服產(chǎn)品，其中所述至少一種另外的甜味劑是高強(qiáng)度甜味劑。

63.權(quán)利要求GG5的可口服產(chǎn)品，其中所述至少一種另外的甜味劑是天然的高強(qiáng)度甜味劑。

64.權(quán)利要求61的可口服產(chǎn)品，其中所述至少一種另外的甜味劑選自：甜菊提取物、甜菊醇糖苷、甜菊苷、萊鮑迪苷A、萊鮑迪苷B、萊鮑迪苷C、萊鮑迪苷D、萊鮑迪苷E、萊鮑迪苷F、杜克苷A、甜茶苷、甜菊雙糖苷、蔗糖、高果糖玉米糖漿、果糖、葡萄糖、木糖、阿拉伯糖、鼠李糖、赤蘚糖醇、木糖醇、甘露糖醇、山梨糖醇、肌醇、AceK、阿斯巴甜、紐甜、三氯蔗糖、糖精、柚皮苷二氫查爾酮(arDHC)、新橙皮苷二氫查耳酮(NDHC)、甜茶苷、羅漢果苷IV、賽門苷I、羅漢果苷V、莫納甜、奇異果甜蛋白、應(yīng)樂果甜蛋白、布那珍、L-丙氨酸、甘氨酸、羅漢果（Lo Han Guo）、hernandulcin、葉甜素、trilobtain及其組合。

65.權(quán)利要求57的可口服產(chǎn)品，其還包含選自以下的至少一種添加劑：碳水化合物、多元醇、氨基酸或其鹽、聚氨基酸或其鹽、糖酸或其鹽、核苷酸、有機(jī)酸、無機(jī)酸、有機(jī)鹽、有機(jī)酸鹽、有機(jī)堿鹽、無機(jī)鹽、苦味化合物、風(fēng)味料、風(fēng)味成分、收斂化合物、蛋白質(zhì)、蛋白水解產(chǎn)物、表面活性劑、乳化劑、類黃酮、酒精、聚合物及其組合。

66.權(quán)利要求57的可口服產(chǎn)品，其中所述可食用產(chǎn)品選自：食物產(chǎn)品、保健品、藥物、膳食補(bǔ)充劑、牙科衛(wèi)生組合物、可食用凝膠組合物、化妝產(chǎn)品和桌上調(diào)味料。

67.飲料產(chǎn)品，其包含增甜量的萊鮑迪苷D2。

68.權(quán)利要求67的飲料產(chǎn)品，其中所述飲料產(chǎn)品選自碳酸飲料產(chǎn)品和非碳酸飲料產(chǎn)品。

69.權(quán)利要求67的飲料產(chǎn)品，其中所述飲料產(chǎn)品選自：軟飲料、噴泉飲料、冰凍飲料；即飲型飲料；冷凍且即飲型飲料、咖啡、茶、乳飲料、

粉狀軟飲料、濃縮液、加味水、強(qiáng)化水、果汁、果汁調(diào)味飲料、運(yùn)動(dòng)飲料和能量飲料。

70.權(quán)利要求67的飲料產(chǎn)品，其包含約5 ppm至約100 ppm的萊鮑迪苷D2。

71.權(quán)利要求67的飲料產(chǎn)品，其中萊鮑迪苷D2是唯一的甜味劑。

72.權(quán)利要求67的飲料產(chǎn)品，其中所述飲料產(chǎn)品與約1% (w/v-%)至約4% (w/v-%)的蔗糖溶液具有等同的甜味強(qiáng)度。

73.權(quán)利要求67的飲料產(chǎn)品，其還包含至少一種另外的甜味劑，其中所述飲料產(chǎn)品與約1% (w/v-%)至約10% (w/v-%)的蔗糖溶液具有等同的甜味強(qiáng)度。

74.權(quán)利要求73的飲料產(chǎn)品，其中所述至少一種另外的甜味劑是高強(qiáng)度甜味劑。

75.權(quán)利要求73的飲料產(chǎn)品，其中所述至少一種另外的甜味劑是天然的高強(qiáng)度甜味劑。

76.權(quán)利要求73的飲料產(chǎn)品，其中所述至少一種另外的甜味劑選自：甜菊提取物、甜菊醇糖苷、甜菊苷、萊鮑迪苷A、萊鮑迪苷B、萊鮑迪苷C、萊鮑迪苷D、萊鮑迪苷E、萊鮑迪苷F、杜克苷A、甜茶苷、甜菊雙糖苷、蔗糖、高果糖玉米糖漿、果糖、葡萄糖、木糖、阿拉伯糖、鼠李糖、赤蘚糖醇、木糖醇、甘露糖醇、山梨糖醇、肌醇、AceK、阿斯巴甜、紐甜、三氯蔗糖、糖精、柚皮苷二氫查爾酮(arDHC)、新橙皮苷二氫查耳酮(NDHC)、甜茶苷、羅漢果苷IV、賽門苷I、羅漢果苷V、莫納甜、奇異果甜蛋白、應(yīng)樂果甜蛋白、布那珍、L-丙氨酸、甘氨酸、羅漢果（Lo Han Guo）、hernandulcin、葉甜素、trilobtain及其組合。

77.權(quán)利要求67的飲料產(chǎn)品，其還包含選自以下的至少一種添加劑：碳水化合物、多元醇、氨基酸或其鹽、聚氨基酸或其鹽、糖酸或其鹽、核苷酸、有機(jī)酸、無機(jī)酸、有機(jī)鹽、有機(jī)酸鹽、有機(jī)堿鹽、無機(jī)鹽、苦味化合物、風(fēng)味料、風(fēng)味成分、收斂化合物、蛋白質(zhì)、蛋白水解產(chǎn)物、表面活性劑、乳化劑、類黃酮、酒精、聚合物及其組合。

78.可食用產(chǎn)品，其包含增甜量的萊鮑迪苷D2。

79.權(quán)利要求78的可食用產(chǎn)品，其中所述可食用產(chǎn)品選自：食物產(chǎn)品、保健品、藥物、膳食補(bǔ)充劑、牙科衛(wèi)生組合物、可食用凝膠組合物、化妝產(chǎn)品和桌上調(diào)味料。

80.權(quán)利要求78的飲料產(chǎn)品，其包含約5 ppm至約100 ppm的萊鮑迪苷D2。

81.權(quán)利要求78的飲料產(chǎn)品，其中萊鮑迪苷D2是唯一的甜味劑。

82.權(quán)利要求78的飲料產(chǎn)品，其中所述飲料產(chǎn)品與約1% (w/v-%)至約4% (w/v-%)的蔗糖溶液具有等同的甜味強(qiáng)度。

83.權(quán)利要求78的飲料產(chǎn)品，其還包含至少一種另外的甜味劑，其中所述飲料產(chǎn)品與約1% (w/v-%)至約10% (w/v-%)的蔗糖溶液具有等同的甜味強(qiáng)度。

84.權(quán)利要求83的飲料產(chǎn)品，其中所述至少一種另外的甜味劑是高強(qiáng)度甜味劑。

85.權(quán)利要求83的飲料產(chǎn)品，其中所述至少一種另外的甜味劑是天然的高強(qiáng)度甜味劑。

86.權(quán)利要求83的飲料產(chǎn)品，其中所述另外的甜味劑選自：甜菊提取物、甜菊醇糖苷、甜菊苷、萊鮑迪苷A、萊鮑迪苷B、萊鮑迪苷C、萊鮑迪苷D、萊鮑迪苷E、萊鮑迪苷F、杜克苷A、甜茶苷、甜菊雙糖苷、蔗糖、高果糖玉米糖漿、果糖、葡萄糖、木糖、阿拉伯糖、鼠李糖、赤蘚糖醇、木糖醇、甘露糖醇、山梨糖醇、肌醇、AceK、阿斯巴甜、紐甜、三氯蔗糖、糖精、柚皮苷二氫查爾酮(arDHC)、新橙皮苷二氫查耳酮(NDHC)、甜茶苷、羅漢果苷IV、賽門苷I、羅漢果苷V、莫納甜、奇異果甜蛋白、應(yīng)樂果甜蛋白、布那珍、L-丙氨酸、甘氨酸、羅漢果（Lo Han Guo）、hernandulcin、葉甜素、trilobtain及其組合。

87.權(quán)利要求78的飲料產(chǎn)品，其還包含選自以下的至少一種添加劑：碳水化合物、多元醇、氨基酸或其鹽、聚氨基酸或其鹽、糖酸或其鹽、核苷酸、有機(jī)酸、無機(jī)酸、有機(jī)鹽、有機(jī)酸鹽、有機(jī)堿鹽、無機(jī)鹽、苦味化合物、風(fēng)味料、風(fēng)味成分、收斂化合物、蛋白質(zhì)、蛋白水解產(chǎn)物、表面活性劑、乳化劑、類黃酮、酒精、聚合物及其組合。

88.甜味劑，其化學(xué)結(jié)構(gòu)為：

。

89.權(quán)利要求88的甜味劑，其還包含下列中的至少一種：填充劑、增量劑和防結(jié)塊劑。

90.制備包含萊鮑迪苷D2的產(chǎn)品的方法，所述方法包括將萊鮑迪苷D2添加到所述產(chǎn)品中，其中所述產(chǎn)品選自飲料產(chǎn)品和可食用產(chǎn)品，并且其中將約5 ppm至約100 ppm的萊鮑迪苷D2添加到所述產(chǎn)品中。

91.權(quán)利要求90的方法，其中萊鮑迪苷D2是唯一的甜味劑，并且所述產(chǎn)品與約1%至約4% (w/v-%)的蔗糖溶液具有等同的甜味強(qiáng)度。

92.權(quán)利要求90的方法，其還包括添加至少一種另外的甜味劑，其中所述產(chǎn)品與約1% (w/v-%)至約10% (w/v-%)的蔗糖溶液具有等同的甜味強(qiáng)度。

93.用于提高產(chǎn)品甜度的方法，所述方法包括將約5 ppm至約100 ppm的萊鮑迪苷D2添加到產(chǎn)品中，所述產(chǎn)品選自飲料產(chǎn)品和可食用產(chǎn)品，其中相比對(duì)應(yīng)的不含萊鮑迪苷D2的產(chǎn)品，所添加的萊鮑迪苷D2提高所述產(chǎn)品的甜度。

94.權(quán)利要求93的方法，其中萊鮑迪苷D2是唯一的甜味劑，并且所述產(chǎn)品與約1%至約4% (w/v-%)的蔗糖溶液具有等同的甜味強(qiáng)度。

95.權(quán)利要求93的方法，其還包括添加另外的甜味劑，其中所述產(chǎn)品與約1% (w/v-%)至約10% (w/v-%)的蔗糖溶液具有等同的甜味強(qiáng)度。

96.用于制備增甜的產(chǎn)品的方法，所述方法包括：提供產(chǎn)品，其中所述產(chǎn)品選自飲料產(chǎn)品和可食用產(chǎn)品；并且將約5 ppm至約100 ppm的萊鮑迪苷D2添加到所述產(chǎn)品中。

97.權(quán)利要求96的方法，其還包括向所述產(chǎn)品中添加至少一種添加劑。

98.權(quán)利要求96的方法，其中所述至少一種添加劑選自：碳水化合物、多元醇、氨基酸或其鹽、聚氨基酸或其鹽、糖酸或其鹽、核苷酸、有機(jī)酸、無機(jī)酸、有機(jī)鹽、有機(jī)酸鹽、有機(jī)堿鹽、無機(jī)鹽、苦味化合物、風(fēng)味料、風(fēng)味成分、收斂化合物、蛋白質(zhì)、蛋白水解產(chǎn)物、表面活性劑、乳化劑、類黃酮、酒精、聚合物及其組合。

99.權(quán)利要求96的方法，其還包括添加至少一種另外的甜味劑。

100.權(quán)利要求99的方法，其中所述至少一種另外的甜味劑是高強(qiáng)度甜味劑。

101.權(quán)利要求100的方法，其中所述至少一種另外的甜味劑是天然的高強(qiáng)度甜味劑。

102.權(quán)利要求99的方法，其中所述至少一種另外的甜味劑選自：甜菊提取物、甜菊醇糖苷、甜菊苷、萊鮑迪苷A、萊鮑迪苷B、萊鮑迪苷C、萊鮑迪苷D、萊鮑迪苷E、萊鮑迪苷F、杜克苷A、甜茶苷、甜菊雙糖苷、蔗糖、高果糖玉米糖漿、果糖、葡萄糖、木糖、阿拉伯糖、鼠李糖、赤蘚糖醇、木糖醇、甘露糖醇、山梨糖醇、肌醇、AceK、阿斯巴甜、紐甜、三氯蔗糖、糖精、柚皮苷二氫查爾酮(arDHC)、新橙皮苷二氫查耳酮(NDHC)、甜茶苷、羅漢果苷IV、賽門苷I、羅漢果苷V、莫納甜、奇異果甜蛋白、應(yīng)樂果甜蛋白、布那珍、L-丙氨酸、甘氨酸、羅漢果（Lo Han Guo）、hernandulcin、葉甜素、trilobtain及其組合。

103.權(quán)利要求96的方法，其中所述產(chǎn)品中的萊鮑迪苷D2選自：萊鮑迪苷D2多晶型物、非晶萊鮑迪苷D2以及萊鮑迪苷D2立體異構(gòu)體。