技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及對(duì)草莓的深加工技術(shù)，具體地說(shuō)是一種日常常見(jiàn)的水果制作成草莓果酒的具體方法挑選新鮮即將成熟的草莓，輕輕洗凈，摘去果蒂，瀝干水分，小心不傷果實(shí)；桔子剝?nèi)テ?，切成圓片；將草莓放入酒器中，加入白砂糖和桔片，加蓋浸泡；約3周后，草莓脫色，取出草莓和桔片，即可飲用。

技術(shù)研發(fā)人員：丁雪
受保護(hù)的技術(shù)使用者：丁雪
文檔號(hào)碼：201510819638
技術(shù)研發(fā)日：2015.11.24
技術(shù)公布日：2017.05.31