本實(shí)用新型涉及一種火腿切割機(jī)。

背景技術(shù)：

火腿加工企業(yè)，把整只火腿切割成適合要求的塊狀，是基礎(chǔ)的工序，現(xiàn)有的此種功能的火腿切割工具最普遍使用的是采用圓盤(pán)形鋸片做成在不同形狀的支架上，由電機(jī)帶動(dòng)工作。由于火腿是腌制肉食品，在切割時(shí)，產(chǎn)生的碎粒，碎片飛起散落車(chē)間內(nèi)，即不便于收集，又使得腌肉氣味彌漫在室內(nèi)，造成室內(nèi)衛(wèi)生工作差，空氣環(huán)境差。另外，整個(gè)切割機(jī)的電機(jī)及其傳動(dòng)部件、鋸片等均處于裸露狀態(tài)，給操作的安全形成隱患。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型的目的是提供一種火腿切割機(jī)，能解決前述的問(wèn)題，改善車(chē)間環(huán)境和操作員工的工作條件；產(chǎn)生的火腿肉末和骨末能集中在切割機(jī)下，方便收集使用。

技術(shù)方案：

火腿切割機(jī)，包括工作臺(tái)及其支架、電機(jī)和鋸片，工作臺(tái)做成長(zhǎng)方形，固定在支架的上部，電機(jī)安裝在支架左半部的下方，鋸片通過(guò)鋸片軸安裝在工作臺(tái)中部偏右的位置，鋸片軸的左側(cè)與外軸座和內(nèi)軸座上的軸承轉(zhuǎn)動(dòng)連接，在內(nèi)、外軸座之間的鋸片軸上固定有從動(dòng)皮帶輪，與其對(duì)應(yīng)的工作臺(tái)上開(kāi)窗口，用動(dòng)力皮帶連接電機(jī)皮帶輪；鋸片軸的右端固接鋸片；在鋸片對(duì)應(yīng)位置處的工作臺(tái)上開(kāi)一條適應(yīng)鋸片運(yùn)轉(zhuǎn)的條形槽。

內(nèi)軸座做成方形體，其上端的兩角處焊接護(hù)罩架，并固裝護(hù)罩；在護(hù)罩架的右端有一條水平橫檔，在水平橫檔的里側(cè)固接一根樞軸，在樞軸上轉(zhuǎn)動(dòng)安裝鋸片罩。鋸片罩的正面一端焊接有手柄。

工作臺(tái)下方的支架的中部偏右位置固定有一塊把支架的空間分成左、右兩倉(cāng)的隔板，左倉(cāng)是安裝電機(jī)的空間，其前、后及左側(cè)三面用板材封裝，底部敞開(kāi)，作為電機(jī)冷卻用循環(huán)空氣的窗口；右倉(cāng)用于儲(chǔ)存由鋸片切割火腿產(chǎn)生火腿末，其四周和底部均用不銹鋼板封閉，右端面留有以轉(zhuǎn)動(dòng)方式開(kāi)關(guān)的出料門(mén)。

按照上述方式做成的火腿切割機(jī)，工作時(shí)產(chǎn)生的火腿末被限制在右倉(cāng)中，集中收集，便于處理，避免對(duì)環(huán)境的污染；電機(jī)的傳動(dòng)皮帶輪、皮帶等部件均置于一個(gè)相對(duì)密封的倉(cāng)室中；鋸片軸、從動(dòng)皮帶盤(pán)也置于護(hù)罩中，鋸片置于鋸片罩中，增加了安全保障。

附圖說(shuō)明

圖1是火腿切割機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2是工作臺(tái)面上的轉(zhuǎn)動(dòng)部件的護(hù)罩及鋸片罩的安裝形式示意圖。

圖3是在支架周?chē)惭b了側(cè)面板和端面板的整機(jī)外形示意圖。

具體實(shí)施方式

以下作為實(shí)施例，對(duì)技術(shù)方案進(jìn)一步說(shuō)明。

參照?qǐng)D1、2、3，支架1做成由四根支撐柱為基礎(chǔ)的方形框體，其頂部用不銹鋼板材固裝一個(gè)工作臺(tái)7，四根支撐柱的下部接近底端固接四根拉桿，既起穩(wěn)定支架1的作用，又用于安裝中部的隔板19，同時(shí)，又為以隔板19為分界的右倉(cāng)的底部也用板材封裝提供依托。隔板19也可以安裝成下端邊向架體右側(cè)傾斜的狀態(tài)，但上端邊瓦工作臺(tái)7的連接處須在條形槽14的左側(cè)邊，以便完全收集鋸片工作產(chǎn)生的火腿末；這樣做更方便火腿末的集中和出料。

在支架1的架體左側(cè)下部，固接2－3根能承受電機(jī)要求的橫條，在橫條上安裝電機(jī)4；電機(jī)4的軸上安裝電機(jī)皮帶輪5，它對(duì)應(yīng)的工作臺(tái)7上開(kāi)窗口，用于動(dòng)力皮帶6通行；在此窗口的左右兩側(cè)分別固接外軸座8和內(nèi)軸座10，鋸片軸3通過(guò)軸承與內(nèi)、外軸座轉(zhuǎn)動(dòng)連接，并把從動(dòng)皮帶輪9固定在鋸片軸3處于此窗口的位置處，使從動(dòng)皮帶輪與下方的電機(jī)皮帶輪5位置對(duì)應(yīng)，通過(guò)動(dòng)力皮帶6轉(zhuǎn)動(dòng)連接。

鋸片軸3的右端安裝鋸片13，二者固接一體。在內(nèi)軸座10的上端邊兩角位置固接一個(gè)方框形護(hù)罩支架11，在護(hù)罩支架11的右端邊是一根平直的橫檔12，在橫檔12里端焊接一根細(xì)的樞軸17，把鋸片罩16的里端與樞軸17轉(zhuǎn)動(dòng)連接。鋸片罩16的外端焊接一個(gè)手柄18，便于以轉(zhuǎn)動(dòng)方式開(kāi)啟和關(guān)閉鋸片罩。鋸片罩在轉(zhuǎn)到下底落在橫檔12上的位置，就被橫檔12限定，形成鋸片13工作時(shí)的防護(hù)罩。開(kāi)啟時(shí)，則可轉(zhuǎn)到鋸片13完全裸露的狀態(tài)。

護(hù)罩15主要是用于防護(hù)從動(dòng)皮帶輪9及鋸片軸3的內(nèi)、外軸座，做成半封閉方形罩，其里端靠鋸片13位置可延伸到靠近鋸片罩16。

按照上述方式即做成火腿切割機(jī)，為了使用安全和不影響環(huán)境衛(wèi)生，在支架的前后兩面、左右四個(gè)面，用不銹鋼板材封裝，分別做成側(cè)面板22和端面板20，右端的端面板上制作有以轉(zhuǎn)動(dòng)方式開(kāi)關(guān)的出料門(mén)21；同時(shí)用作收集火腿末的右部火腿末倉(cāng)2底部也用不銹鋼板材封裝，作為儲(chǔ)放切割火腿時(shí)從條形槽14落下的火腿末。