本實(shí)用新型涉及食物處理設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，特別是涉及一種立式混合器及其切削加工附件。

背景技術(shù)：

家用立式混合器具有混合攪拌、和面等功能，而切絲、切片、絞肉、面條等功能需要利用其它附屬配件來實(shí)現(xiàn)，旋風(fēng)切片機(jī)就是其中一種，它的功能是切旋風(fēng)螺旋片、切絲和削果皮。目前，旋風(fēng)切片機(jī)功能方面還比較單一，只能切旋風(fēng)片，而且厚度單一，由于結(jié)構(gòu)的原因，體積較大或不規(guī)則的瓜果削皮效果很差，不能滿足用戶的不同使用需求。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

基于此，有必要針對目前的切片機(jī)的切削形式單一的問題，提供一種能夠增加切削樣式、滿足用戶不同的使用需求的切削加工附件，同時(shí)還提供了一種含有上述切削加工附件的立式混合器。

上述目的通過下述技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)：

一種切削加工附件，所述切削加工附件用于切削果蔬，所述切削加工附件包括：

食物固定板，所述果蔬固定安裝于所述食物固定板上；

傳動組件，具有殼體及伸出所述殼體的輸出軸和絲桿軸，所述輸出軸與所述絲桿軸平行設(shè)置，且所述輸出軸的一端與所述食物固定板連接；

刀架組件，安裝于所述絲桿軸上，且所述刀架組件能夠沿所述絲桿軸朝向所述食物固定板運(yùn)動；及

切削組件，可拆卸的安裝于所述刀架組件上，所述切削組件能夠切削所述果蔬；

所述輸出軸轉(zhuǎn)動能夠帶動所述食物固定板及所述果蔬轉(zhuǎn)動，所述絲桿軸轉(zhuǎn)動能夠帶動所述刀架組件及所述切削組件朝向所述果蔬運(yùn)動，使所述切削組件切削所述果蔬。

在其中一個(gè)實(shí)施例中，所述刀架組件包括絲母套及刀架本體；

所述絲母套設(shè)置于所述刀架本體的邊緣位置，且所述刀架本體通過所述絲母套與所述絲桿軸相嚙合；

所述刀架本體上具有一個(gè)或者多個(gè)沿所述刀架本體的徑向方向設(shè)置的切削刀。

在其中一個(gè)實(shí)施例中，所述切削加工附件還包括滑動組件，所述滑動組件的一端安裝于所述殼體上，所述滑動組件的另一端伸出所述殼體；

所述滑動組件包括滑軌及設(shè)置于所述滑軌上的滑塊，所述滑軌的一端設(shè)置于所述殼體上，所述滑軌平行于所述絲桿軸設(shè)置，所述滑軌的另一端折彎設(shè)置并與所述絲桿軸連接；

所述刀架本體的一端安裝于所述滑塊上，所述絲母套沿所述絲桿軸運(yùn)動，使所述滑塊帶動所述刀架本體沿所述滑軌運(yùn)動。

在其中一個(gè)實(shí)施例中，所述滑動組件上設(shè)置有扳手，所述刀架組件還包括連接架；

所述刀架本體通過所述連接架可轉(zhuǎn)動地安裝于所述滑塊上；

所述扳手設(shè)置于所述滑塊上，且所述扳手能夠與所述絲母套聯(lián)動；

所述扳手具有能夠使所述絲母套與所述絲桿軸相嚙合的第一位置及使所述絲母套脫離所述絲桿軸的第二位置；

所述扳手處于第二位置，所述刀架組件能夠沿所述滑軌朝向遠(yuǎn)離所述食物固定板的方向運(yùn)動，所述刀架組件也能夠繞所述滑塊轉(zhuǎn)動使所述刀架本體位于所述絲桿軸的另一側(cè)。

在其中一個(gè)實(shí)施例中，所述切削組件包括環(huán)形刀座及設(shè)置于所述環(huán)形刀座中的刀具；

所述刀具為一字片刀、十字片刀或者切丁刀；

所述刀架組件還包括設(shè)置于所述刀架本體的中心位置的凸柱；

所述環(huán)形刀座的中心位置具有通孔，所述環(huán)形刀座通過所述通孔安裝于所述凸柱上。

在其中一個(gè)實(shí)施例中，所述切削組件包括削皮刀片、削皮刀座及頂緊彈簧；

所述削皮刀座可轉(zhuǎn)動地安裝于所述滑塊上，所述削皮刀片安裝于所述削皮刀座的端部，所述削皮刀片能夠與所述果蔬相接觸；

所述頂緊彈簧安裝于所述削皮刀座中，所述頂緊彈簧的一端與所述削皮刀座的端部抵接，所述頂緊彈簧的另一端與所述削皮刀片接觸；

所述頂緊彈簧伸出能夠使所述削皮刀片與所述果蔬的外表面相接觸；

所述削皮刀片的端部指向所述果蔬的中心。

在其中一個(gè)實(shí)施例中，所述傳動組件為齒輪傳動組件，所述傳動組件還包括主動軸、設(shè)置于所述主動軸上的主動齒輪、設(shè)置于所述絲桿軸上的絲桿齒輪及設(shè)置于所述輸出軸上的輸出齒輪；

所述主動軸、所述主動齒輪、所述絲桿齒輪及所述輸出齒輪均設(shè)置于所述殼體中，且所述主動軸與所述絲桿軸及所述輸出軸平行設(shè)置；

所述主動齒輪分別與所述絲桿齒輪及所述輸出齒輪相嚙合，所述主動軸通過所述主動齒輪分別帶動所述絲桿軸及所述輸出軸轉(zhuǎn)動。

在其中一個(gè)實(shí)施例中，所述主動齒輪的數(shù)量為至少兩個(gè)，至少兩個(gè)所述主動齒輪的直徑各不相等；

至少兩個(gè)主動齒輪沿所述主動軸的軸向方向設(shè)置；

所述絲桿齒輪為至少兩聯(lián)絲桿齒輪，至少兩聯(lián)所述絲桿齒輪的直徑各不相同，且至少兩聯(lián)所述絲桿齒輪中的其中一個(gè)與對應(yīng)位置的至少兩個(gè)所述主動齒輪中的一個(gè)嚙合設(shè)置。

在其中一個(gè)實(shí)施例中，所述食物固定板的中部區(qū)域設(shè)置有凸出的尖端，所述果蔬插入所述尖端以固定于所述食物固定板上。

還涉及一種立式混合器，包括機(jī)體及如上述任一技術(shù)特征所述的切削加工附件；

所述切削加工附件安裝于所述機(jī)體上，所述機(jī)體能夠驅(qū)動所述傳動組件運(yùn)動。

本實(shí)用新型的有益效果是：

本實(shí)用新型的切削加工附件，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)簡單合理，食物固定板能夠固定果蔬，絲桿軸轉(zhuǎn)動時(shí)，刀架組件能夠沿著絲桿軸的軸向方向運(yùn)動，使得刀架組件帶動其上的切削組件朝向食物固定板上的果蔬運(yùn)動，傳動組件的輸出軸能夠帶動食物固定板及其上的果蔬轉(zhuǎn)動，這樣切削組件能夠與果蔬相接觸時(shí)，能夠?qū)哌M(jìn)行切削操作，通過更換不同種類的切削組件能夠?qū)崿F(xiàn)不同的切削作業(yè)，如切丁、切片等等，滿足用戶的不同使用需求，便于使用。本實(shí)用新型的切削加工附件能夠有效的解決果蔬切削單一的問題，同時(shí)，還能夠保證果蔬切削的質(zhì)量，滿足用戶的使用需求。

由于切削加工附件具有上述技術(shù)效果，包含有上述切削加工附件的立式混合器也具有相應(yīng)的技術(shù)效果。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型一實(shí)施例的切削加工附件的立體圖，其中切削組件的刀具為一字片刀；

圖2為圖1所示的切削加工附件的俯視圖；

圖3為圖2所示的切削加工附件局部剖視結(jié)構(gòu)示意圖；

圖4為圖1所示的切削加工附件中切削組件的刀具為十字片刀的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖5為本實(shí)用新型一實(shí)施例的切削加工附件的立體圖，其中切削組件的刀具為切丁刀；

圖6為本實(shí)用新型另一實(shí)施例的切削加工附件的立體圖，其中切削組件包括削皮刀具和削皮刀座；

圖7為圖6的切削加工附件的左視剖視結(jié)構(gòu)示意圖；

其中：

100-切削加工附件；

110-食物固定板；

111-尖端；

122-凸起；

120-傳動組件；

121-殼體；

122-輸出軸；

123-絲桿軸；

124-主動軸；

125-主動齒輪；

126-輸出齒輪；

127-絲桿齒輪；

130-刀架組件；

131-刀架本體；

132-凸柱；

133-切削刀；

134-連接架；

140-切削組件；

141-環(huán)形刀座；

142-刀具；

143-通孔；

144-削皮刀座；

145-削皮刀片；

146-頂緊彈簧；

150-滑動組件；

151-滑軌；

152-滑塊；

153-扳手。

具體實(shí)施方式

為了使本實(shí)用新型的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點(diǎn)更加清楚明白，以下通過實(shí)施例，并結(jié)合附圖，對本實(shí)用新型的立式混合器及其切削加工附件進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)說明。應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的具體實(shí)施例僅用以解釋本實(shí)用新型，并不用于限定本實(shí)用新型。

參見圖1至圖7，本實(shí)用新型提供了一種切削加工附件100，切削加工附件100用于切削果蔬，可以對果蔬進(jìn)行削皮、切片、切丁、切成螺旋狀等，以滿足用戶的不同使用需求。本實(shí)用新型的切削加工附件100安裝于立式混合器的機(jī)體上，通過立式混合器為切削加工附件100提供動力，保證切削加工附件100的切削效果，省事省力，便于使用。本實(shí)用新型的切削加工附件100能夠?qū)崿F(xiàn)不同體積及不規(guī)則的果蔬的切削，并能夠切削成不同的類型，滿足用戶的使用需求，提高用戶使用時(shí)的舒適度。

在本實(shí)用新型中，切削加工附件100包括食物固定板110、傳動組件120、刀架組件130及切削組件140。食物固定板110是用來固定果蔬的，果蔬固定安裝于食物固定板110上。這樣能夠使得果蔬的位置固定，繼而便于對果蔬進(jìn)行切削加工，防止果蔬在切削時(shí)的位置發(fā)生竄動，保證切削效果。傳動組件120是用來傳動運(yùn)動的，進(jìn)而使得果蔬能夠進(jìn)行切削，以使果蔬能夠被切削成不同的類型。

傳動組件120具有殼體121及伸出殼體121的輸出軸122和絲桿軸123，輸出軸122與絲桿軸123平行設(shè)置，且輸出軸122的一端與食物固定板110連接。傳動組件120是用來將立式混合器的集體中的動力輸出的，進(jìn)而使得刀架組件130及食物固定板110能夠進(jìn)行相應(yīng)的運(yùn)動，進(jìn)而使得食物固定板110上的果蔬能夠被切削。傳動組件120的殼體121能夠起到防護(hù)作用，避免用戶觸及到傳動組件120的運(yùn)動部分，保證使用安全。具體的，傳動組件120的運(yùn)動通過輸出軸122和絲桿軸123輸出。輸出軸122是用來與食物固定板110連接的，這樣輸出軸122能夠驅(qū)動食物固定板110運(yùn)動，進(jìn)而使得輸出軸122帶動固定在食物固定板110上的果蔬轉(zhuǎn)動，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)果蔬的切削操作。絲桿軸123與輸出軸122平行設(shè)置，由于刀架組件130是安裝在絲桿軸123上的，這樣能夠保證刀架組件130的運(yùn)行軌跡使得刀架組件130能夠沿著絲桿軸123運(yùn)動，并朝向食物固定板110的方向運(yùn)動，便于對果蔬進(jìn)行切削。

切削組件140可拆卸安裝于刀架組件130上，切削組件140能夠切削果蔬。切削組件140是用來切削果蔬的，以將果蔬切削成不同的類型，滿足用戶的不同使用需求。刀架組件130沿著絲桿軸123朝向食物固定板110的方向運(yùn)動時(shí)，刀架組件130上的切削組件140逐漸靠近并與食物固定板110上的果蔬相接觸，同時(shí)，接觸后，刀架組件130還能夠繼續(xù)帶動切削組件140沿著絲桿軸123，這樣切削組件140能夠?qū)哌M(jìn)行切削。同時(shí)，由于切削組件140時(shí)可拆卸的安裝于刀架組件130上的，這樣，用戶可有根據(jù)實(shí)際的使用需求更換不同類型的切削組件140，以使切削組件140能夠?qū)⒐咔邢鞒刹煌姆N類。

立式混合器的機(jī)體能夠?yàn)閭鲃咏M件120提供動力，這樣就能夠使得輸出軸122及絲桿軸123轉(zhuǎn)動。輸出軸122轉(zhuǎn)動能夠帶動食物固定板110及食物固定板110上的果蔬轉(zhuǎn)動，絲桿軸123轉(zhuǎn)動能夠帶動刀架組件130及刀架組件130上的切削組件140朝向果蔬運(yùn)動。這樣切削組件140能夠逐漸靠近并與食物固定板110上的果蔬相接觸，通過食物固定板110帶動其上的果蔬轉(zhuǎn)動能夠使切削組件140切削果蔬，以實(shí)現(xiàn)果蔬切削成不同的類型。

家用立式混合器具有混合攪拌、和面等功能，而切絲、切片、絞肉、面條等功能需要利用其它附屬配件來實(shí)現(xiàn)，旋風(fēng)切片機(jī)就是其中一種，它的功能是切旋風(fēng)螺旋片、切絲和削果皮。目前，旋風(fēng)切片機(jī)功能方面還比較單一，只能切旋風(fēng)片，而且厚度單一，由于結(jié)構(gòu)的原因，體積較大或不規(guī)則的瓜果削皮效果很差，不能滿足用戶的不同使用需求。本實(shí)用新型的切削加工附件100的食物固定板110能夠固定果蔬，絲桿軸123轉(zhuǎn)動時(shí)，刀架組件130能夠沿著絲桿軸123的軸向方向運(yùn)動，使得刀架組件130帶動其上的切削組件140朝向食物固定板110上的果蔬運(yùn)動，傳動組件120的輸出軸122能夠帶動食物固定板110及其上的果蔬轉(zhuǎn)動，這樣切削組件140能夠與果蔬相接觸，能夠?qū)哌M(jìn)行切削操作，通過更換不同種類的切削組件140能夠?qū)崿F(xiàn)不同的切削作業(yè)，如切丁、切片等等，滿足用戶的不同使用需求，便于使用。本實(shí)用新型的切削加工附件100能夠有效的解決果蔬切削單一的問題，同時(shí)，還能夠保證果蔬切削的質(zhì)量，滿足用戶的使用需求。

作為一種可實(shí)施方式，刀架組件130包括絲母套(未示出)、刀架本體131以及設(shè)置于刀架本體131的中心位置的凸柱132。絲母套設(shè)置于刀架本體131的邊緣位置，且刀架本體131通過絲母套與絲桿軸123相嚙合。刀架本體131是用來便于安裝定位的，以便于刀架組件130的安裝，同時(shí)還能夠便于切削組件140的安裝。絲母套是用來于絲桿軸123連接的，絲母套能夠與絲桿軸123相嚙合，以使絲母套能夠沿著絲桿軸123運(yùn)動，進(jìn)而絲母套能夠帶動刀架本體131沿著絲桿軸123運(yùn)動，這樣刀架本體131能夠帶著其上的切削組件140朝向食物固定板110運(yùn)動，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)食物固定板110上的果蔬的切削。刀架本體131上的凸柱132是用來便于切削組件140的安裝的。刀架本體131上具有一個(gè)或者多個(gè)沿刀架本體131的徑向方向設(shè)置的切削刀133。如果不存在切削組件140，即只存在刀架本體131上的切削刀133，則輸出軸122通過食物固定板110帶動果蔬轉(zhuǎn)動時(shí)，刀架本體131能夠始終與果蔬抵接，使得切削刀133切削果蔬。在本實(shí)施例中，刀架本體131上具有一個(gè)沿徑向方向設(shè)置的切削刀133，這樣切削刀133在切削果蔬時(shí)，能夠?qū)⒐咔谐陕菪隣?。?dāng)然，刀架本體131上具有多個(gè)沿徑向方向設(shè)置的切削刀133，以將果蔬切割成片狀。

作為一種可實(shí)施方式，切削加工附件100還包括滑動組件150，滑動組件150的一端安裝于殼體121上，滑動組件150的另一端伸出殼體121?；瑒咏M件150是用來保證刀架組件130的運(yùn)行軌跡的，以使絲母套與絲桿軸123嚙合帶動刀架本體131運(yùn)行時(shí)，能夠使刀架本體131沿著滑軌151組件運(yùn)動，進(jìn)而使得刀架本體131帶動其上的切削組件140運(yùn)動，這樣能夠保證刀架組件130及切削組件140的運(yùn)行軌跡，使得刀架組件130能夠?qū)?zhǔn)食物固定板110，進(jìn)而使得切削組件140能夠切削食物固定板110上的果蔬。

具體的，滑動組件150包括滑軌151及設(shè)置于滑軌151上的滑塊152，滑軌151的一端設(shè)置于殼體121上，滑軌151平行于絲桿軸123設(shè)置，滑軌151的另一端折彎設(shè)置并與絲桿軸123連接。刀架本體131的一端安裝于滑塊152上，絲母套沿絲桿軸123運(yùn)動，使滑塊152帶動刀架本體131沿滑軌151運(yùn)動?；?51與絲桿軸123及輸出軸122平行設(shè)置，這樣能夠保證刀架本體131帶動切削組件140朝向始終能夠朝向絲桿固定板運(yùn)動，便于切削組件140與果蔬接觸進(jìn)行切削作業(yè)。同時(shí)，絲母套與絲桿軸123嚙合帶動刀架本體131運(yùn)動時(shí)，刀架本體131會產(chǎn)生晃動，進(jìn)而使得切削組件140發(fā)生晃動，這樣就會影響切削組件140切削果蔬的效果。本實(shí)用新型的切削加工附件100通過滑動組件150保證刀架組件130運(yùn)行平穩(wěn)，進(jìn)而使得切削組件140運(yùn)行平穩(wěn)。刀架本體131通過滑塊152與滑軌151連接，絲母套與絲桿軸123嚙合帶動刀架本體131運(yùn)動時(shí)，刀架本體131帶動滑塊152沿滑軌151運(yùn)動，進(jìn)而使得刀架本體131沿滑軌151的方向運(yùn)動，即刀架本體131沿著絲桿軸123的軸線方向平穩(wěn)朝向食物固定板110運(yùn)動，保證切削組件140切削果蔬平穩(wěn)運(yùn)行，保證切削質(zhì)量。滑軌151遠(yuǎn)離傳動組件120的殼體121的一端折彎設(shè)置，這樣能夠?qū)z桿軸123進(jìn)行支撐，保證絲桿軸123能平穩(wěn)的支撐其上的刀架組件130及切削組件140，避免絲桿軸123發(fā)生晃動而影響切削效果。

進(jìn)一步地，滑動組件150上設(shè)置有扳手153，刀架組件130還包括連接架134。刀架本體131通過連接架134可轉(zhuǎn)動地安裝于滑塊152上。扳手153設(shè)置于滑塊152上，且扳手153能夠與絲母套聯(lián)動。扳手153是用來對刀架組件130及切削組件140進(jìn)行復(fù)位的。當(dāng)?shù)都芙M件130沿絲桿軸123運(yùn)動使切削組件140切削果蔬，切削完成后，刀架組件130需要帶動切削組件140復(fù)位，以便于進(jìn)行下一次切削。在本實(shí)用新型中，刀架組件130與切削組件140的復(fù)位是通過扳手153來實(shí)現(xiàn)的，當(dāng)然，刀架組件130與切削組件140的復(fù)位還可以通過絲桿軸123的反轉(zhuǎn)來實(shí)現(xiàn)，絲桿軸123正轉(zhuǎn)時(shí)，絲桿軸123通過絲母套使刀架本體131靠近食物固定板110運(yùn)動；絲桿軸123反轉(zhuǎn)時(shí)，絲桿軸123通過絲母套使刀架本體131遠(yuǎn)離食物固定板110運(yùn)動。

扳手153具有能夠使絲母套與絲桿軸123相嚙合的第一位置及使絲母套脫離絲桿軸123的第二位置。扳手153處于第二位置，絲母套脫離絲桿軸123，刀架組件130能夠沿滑軌151朝向遠(yuǎn)離食物固定板110的方向運(yùn)動，刀架組件130也能夠繞滑塊152轉(zhuǎn)動使刀架本體131位于絲桿軸123的另一側(cè)。即扳手153處于第二位置時(shí)，刀架本體131可以復(fù)位，也可以繞滑塊152轉(zhuǎn)動。扳手153處于第一位置，絲母套與絲桿軸123相嚙合，絲母套能夠帶動刀架本體131運(yùn)動，以使切削組件140能夠與果蔬相接觸，實(shí)現(xiàn)果蔬的切削。

在本實(shí)用新型中，扳手153設(shè)置在滑塊152上，并且扳手153能夠相對與滑塊152進(jìn)行扳動運(yùn)動，使得扳手153能夠帶動絲母套與絲桿軸123嚙合或者脫離。絲母套與絲桿軸123嚙合時(shí)，絲母套能夠沿著絲桿軸123運(yùn)動，繼而使得刀架本體131帶動切削組件140朝向食物固定板110運(yùn)動，繼而實(shí)現(xiàn)果蔬的切削；絲母套脫離絲桿軸123，可以使刀架本體131帶動切削組件140恢復(fù)初始位置。同時(shí)，刀架本體131通過連接架134可轉(zhuǎn)動地安裝于滑塊152上。當(dāng)扳動扳手153使絲母套脫離絲桿軸123時(shí)，用戶可以使刀架本體131相對于絲桿軸123轉(zhuǎn)動，以進(jìn)行其他操作。

參見圖1至圖5，在本實(shí)用新型的一實(shí)施例中，切削組件140包括環(huán)形刀座141及設(shè)置于環(huán)形刀座141中的刀具142，刀具142為一字片刀、十字片刀或者切丁刀。環(huán)形刀座141的中心位置具有通孔143，環(huán)形刀座141通過通孔143安裝于凸柱132上。也就是說，本實(shí)用新型的切削組件140能夠采用不同類型的刀具142進(jìn)行切削，以將果蔬切削成不同的類型。具體的，本實(shí)用新型的切削組件140的刀具142可以為一字片刀，可以為十字片刀，也可以為切丁刀，當(dāng)然，還可以為其他類型的切削刀133具。通過一字片刀、十字片刀、切丁刀與刀架本體131上的切削刀133配合使用，以使果蔬能夠切削成不同的類型，如片狀或者丁狀等。需要說明的是，切丁刀為橫豎交錯(cuò)設(shè)置的刀片。

環(huán)形刀座141通過通過安裝到刀架本體131的凸柱132上，絲母套帶動刀架本體131沿著絲桿軸123運(yùn)動時(shí)，刀架本體131能夠帶動其上的環(huán)形刀座141一同朝向食物固定板110運(yùn)動，使得環(huán)形刀座141上的刀具142逐漸與果蔬接觸。由于輸出軸122是通過食物固定板110帶動果蔬轉(zhuǎn)動的，進(jìn)而果蔬能夠帶動環(huán)形刀座141相對于刀架本體131同步轉(zhuǎn)動，環(huán)形刀座141上的刀具142與果蔬相接觸時(shí)能夠?qū)哌M(jìn)行切削。但是，由于環(huán)形刀座141是與果蔬一同轉(zhuǎn)動的，刀具142只能通過刀架本體131沿著絲桿軸123的方向的運(yùn)動對果蔬進(jìn)行切削，如一字片刀能夠?qū)⒐咔谐蓛砂?，十字片刀能夠?qū)⒐咔谐伤陌?，切丁刀能夠?qū)⒐咔谐砷L條。環(huán)形刀座141的刀具142將果蔬切成相應(yīng)的形狀后，由于刀架本體131是不轉(zhuǎn)動的，此時(shí)，刀架本體131上的切削刀133能夠與旋轉(zhuǎn)的果蔬相接觸，將果蔬切削成片狀或者丁狀。環(huán)形刀座141上的刀具142的切削是通過絲母套帶動刀架本體131沿著絲桿軸123的軸向運(yùn)動實(shí)現(xiàn)的，刀架本體131能夠逐漸沿著絲桿軸123的軸向方向運(yùn)動，進(jìn)而能夠推動環(huán)形刀座141及其上的刀具142逐漸與果蔬接觸，繼而實(shí)現(xiàn)果蔬的預(yù)先切削，再通過刀架本體131上的切削刀133將果蔬切削呈所需的形狀。

并且，環(huán)形刀座141通過通孔143與凸柱132為間隙配合。這樣果蔬帶動環(huán)形刀座141及其上的刀具142轉(zhuǎn)動時(shí)，能夠使得環(huán)形刀座141通過通孔143繞著凸柱132轉(zhuǎn)動，保證環(huán)形刀座141轉(zhuǎn)動平穩(wěn)，避免環(huán)形刀座141的轉(zhuǎn)動受到干擾而影響切削效果。

參見圖6和圖7，在本實(shí)用新型的另一實(shí)施例中，切削組件140包括削皮刀片145及削皮刀座144。削皮刀座144可轉(zhuǎn)動地安裝于滑塊152上，削皮刀片145安裝于削皮刀座144的端部，削皮刀片145能夠與果蔬相接觸。削皮刀片145與削皮刀座144是用來對果蔬進(jìn)行削皮的，以增加切削加工附件100的功能，滿足用戶不同的使用需求。當(dāng)需要對果蔬進(jìn)行削皮時(shí)，將削皮刀座144安裝于滑塊152上，并且，削皮刀座144上也設(shè)置有用于和絲桿軸123相嚙合的螺紋，這樣，絲桿軸123在轉(zhuǎn)動時(shí)，絲桿軸123能夠帶動削皮刀座144朝向食物固定板110運(yùn)動，使得削皮刀座144上的削皮刀片145能夠逐漸與果蔬相接觸，并對果蔬進(jìn)行削皮。如果切削加工附件100只對果蔬進(jìn)行削皮操作，可以扳動扳手153使得絲母套脫離絲桿軸123，再將刀架本體131通過連接架134繞連接塊轉(zhuǎn)動，使得刀架本體131位于絲桿軸123的另一側(cè)，這樣刀架本體131上的切削刀133能夠不再對果蔬進(jìn)行切削。如果切削加工附件100即對果蔬進(jìn)行削皮操作又對果蔬進(jìn)行切螺旋操作，則無需將刀架本體131移走，削皮刀片145對果蔬進(jìn)行削皮后，再通過刀架本體131上的切削刀133進(jìn)行切螺旋操作。

進(jìn)一步地，削皮組件還包括頂緊彈簧146，頂緊彈簧146安裝于削皮刀座144中，頂緊彈簧146的一端與削皮刀座144的端部抵接，頂緊彈簧146的另一端與削皮刀片145接觸。頂緊彈簧146伸出能夠使削皮刀片145與果蔬的外表面相接觸。頂緊彈簧146的彈性力能夠使削皮刀片145伸出，通過頂緊彈簧146自動調(diào)節(jié)削皮刀片145的位置，這樣能夠使削皮刀片145的刃口始終與果蔬的旋轉(zhuǎn)方向相切，保證削皮刀片145始終與果蔬的外表面相接觸，這樣能夠便于削皮操作，保證削皮質(zhì)量。再進(jìn)一步地，削皮刀片145的端部指向果蔬的中心。這樣能夠保證削皮刀片145的削皮效果，避免果蔬的某部分被切削過多或者某部分切削不到。

作為一種可實(shí)施方式，傳動組件120為齒輪傳動組件120，傳動組件120還包括主動軸123、設(shè)置于主動軸123上的主動齒輪124、設(shè)置于絲桿軸123上的絲桿齒輪127及設(shè)置于輸出軸122上的輸出齒輪126。主動軸123、主動齒輪124、絲桿齒輪127及輸出齒輪126均設(shè)置于殼體121中，且主動軸123與絲桿軸123及輸出軸122平行設(shè)置。主動齒輪124分別與絲桿齒輪127及輸出齒輪126相嚙合，主動軸123通過主動齒輪124分別帶動絲桿軸123及輸出軸122轉(zhuǎn)動。本實(shí)用新型的切削加工附件100通過主動軸123將立式混合器的機(jī)體中的動力輸出，并通過主動軸123上的主動齒輪124分別與輸出軸122上的輸出齒輪126及絲桿軸123上的絲桿齒輪127嚙合，使得輸出軸122及絲桿軸123轉(zhuǎn)動，繼而實(shí)現(xiàn)運(yùn)動的輸出。這樣絲桿軸123能夠通過絲母套帶動刀架本體131及其上的切削組件140運(yùn)動，輸出軸122能夠通過食物固定板110帶動果蔬轉(zhuǎn)動，以實(shí)現(xiàn)果蔬的切削。

進(jìn)一步地，主動齒輪124的數(shù)量為至少兩個(gè)，至少兩個(gè)主動齒輪124的直徑各不相等。至少兩個(gè)主動齒輪124沿主動軸123的軸向方向設(shè)置。絲桿齒輪127為至少兩聯(lián)絲桿齒輪127，至少兩聯(lián)絲桿齒輪127的直徑各不相同，且至少兩聯(lián)絲桿齒輪127中的其中一個(gè)與對應(yīng)位置的至少兩個(gè)主動齒輪124中的一個(gè)嚙合設(shè)置。這樣能夠?qū)⒐咔邢鞒刹煌穸鹊钠瑺罴岸?。在本?shí)施例中，主動齒輪124的數(shù)量為三個(gè)，三個(gè)主動齒輪124的直徑各不相同，并沿主動軸123的軸向方向排列設(shè)置。相應(yīng)的絲桿齒輪127為三聯(lián)絲桿齒輪127，三聯(lián)絲桿齒輪127的直徑與三個(gè)主動齒輪124對應(yīng)設(shè)置，三聯(lián)絲桿齒輪127中的一個(gè)與對應(yīng)位置的主動齒輪124嚙合后能夠使絲桿軸123具有不同的轉(zhuǎn)速，繼而使得與絲桿軸123相嚙合的絲母套的進(jìn)給量不同，這樣就能夠調(diào)節(jié)刀架組件130朝向食物固定板110的速度，使得果蔬進(jìn)行切削操作時(shí)能夠切成不同厚度的片狀與丁狀，滿足不同用戶的使用需求。并且，三聯(lián)絲桿齒輪127的位置調(diào)節(jié)通過絲桿軸123的軸向位置來調(diào)節(jié)，使得絲桿軸123能夠輸出不同的轉(zhuǎn)速。

作為一種可實(shí)施方式，食物固定板110的中部區(qū)域設(shè)置有凸出的尖端111，果蔬插入尖端111以固定于食物固定板110上。果蔬插入到尖端111中，以使果蔬固定在食物固定板110上，便于食物固定板110帶動果蔬轉(zhuǎn)動。進(jìn)一步地，食物固定板110上還設(shè)置由多個(gè)凸出部，多個(gè)凸出部圍繞尖端111設(shè)置。這樣能夠避免果蔬相對于尖端111轉(zhuǎn)動，避免果蔬發(fā)生相對運(yùn)動，使得果蔬能夠與食物固定板110同步轉(zhuǎn)動。凸出部的長度為尖端111的長度的0.1倍～0.5倍，以便于果蔬的固定。

本實(shí)用新型還提供了一種立式混合器，包括機(jī)體及上述實(shí)施例中的切削加工附件100。切削加工附件100安裝于機(jī)體上，機(jī)體能夠驅(qū)動傳動組件120運(yùn)動。機(jī)體中具有電機(jī)，通過電機(jī)為切削加工附件100提供動力源，以保證切削加工附件100能夠進(jìn)行切削作業(yè)，滿足用戶的不同使用需求。本實(shí)用新型的立式混合器通過切削加工附件100對果蔬進(jìn)行切丁、切片、削皮等操作，實(shí)現(xiàn)一機(jī)多能的目的，滿足用戶的不同使用需求，便于使用。

以上所述實(shí)施例僅表達(dá)了本實(shí)用新型的幾種實(shí)施方式，其描述較為具體和詳細(xì)，但并不能因此而理解為對本實(shí)用新型專利范圍的限制。應(yīng)當(dāng)指出的是，對于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本實(shí)用新型構(gòu)思的前提下，還可以做出若干變形和改進(jìn)，這些都屬于本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。因此，本實(shí)用新型專利的保護(hù)范圍應(yīng)以所附權(quán)利要求為準(zhǔn)。