本實用新型一種智能燉煮翻轉鍋裝置,涉及一種家用的,能夠進行燉煮的做飯裝置,屬于生活用品領域。特別涉及一種結構簡單,更便于進行燉煮的翻轉鍋裝置。
背景技術:
現(xiàn)有的鍋,在燉煮的時候,需要有經(jīng)驗的廚師進行控制火候,才能燉煮出美味可口的菜品,市場上現(xiàn)有的電飯鍋或者電飯煲,雖然也有部分能夠設置燉煮時間,進行飯菜的燉煮,但是這種電飯鍋或者電飯煲僅僅是通過預設的加熱時間,進行燉煮,不能對菜品進行翻轉,一方面菜品的加熱不均勻,另一方面,也無法根據(jù)燉煮的規(guī)律,完成小火慢燉,大火收汁這樣的燉煮過程。
技術實現(xiàn)要素:
為了改善上述情況,本實用新型一種智能燉煮翻轉鍋裝置提供一種結構簡單,更便于進行燉煮的翻轉鍋裝置。能夠在燉煮的過程中,根據(jù)事先設定的程序,實時進行溫度的調整,以及翻轉頻率的調整。
本實用新型一種智能燉煮翻轉鍋裝置是這樣實現(xiàn)的:本實用新型一種智能燉煮翻轉鍋裝置由主體支撐裝置、燉煮裝置和控制裝置組成,主體支撐裝置由主支架、主軸承、中空底座、置放臺、輔支架和輔軸承組成,主支架置于中空底座一側上,主軸承置于主支架上,輔支架垂直置于中空底座另一側上,輔軸承置于輔支架上,置放臺置于中空底座上,燉煮裝置由減速電機、翻轉鍋、密封門、加熱板、中空軸、密封塞、連通管和驅動軸組成,減速電機置于主支架上,驅動軸一端置于減速電機上,另一端穿過主軸承和翻轉鍋一側連接,中空軸一端置于翻轉鍋另一側上,且和翻轉鍋相連通,另一端穿過輔軸承和連通管一端連接,密封塞置于連通管另一端,密封門置于翻轉鍋上,所述密封門上置有排氣閥,加熱板置于翻轉鍋上。控制裝置由固定支架、溫度變送器、導線、信號轉換器、數(shù)據(jù)處理器和控制器組成,溫度變送器通過固定支架置于中空軸內壁上,且和導線一端連接,導線另一端依次穿過中空軸、連通管上的密封塞和中空底座和信號轉換器連接,信號轉換器通過導線和數(shù)據(jù)處理器連接,數(shù)據(jù)處理器通過導線和控制器連接,且分別置于主支架上,控制器通過導線分別和減速電機和加熱板連接。
使用時,當需要進行菜品燉煮的時候,只需將所需的油、肉、配菜、調料和水,依次放入鍋內,通過預先設定的程序,數(shù)據(jù)處理器即可通過控制器控制加熱板工作,同時根據(jù)需要控制減速電機轉動,減速電機轉動,能夠帶動翻轉鍋在主支架和輔支架之間翻轉,即可使翻轉鍋內的菜品翻滾,進而使菜品在翻轉鍋內加熱更加均勻,溫度變送器即可實時監(jiān)測翻轉鍋內的溫度,然后通過導線將數(shù)據(jù)傳輸給信號轉換器,信號轉換器將信號轉換后,將數(shù)據(jù)傳輸數(shù)據(jù)處理器,數(shù)據(jù)處理器根據(jù)預先設定的程序,通過控制器控制加熱板是否工作,即可很好的根據(jù)不同的菜品,控制翻轉鍋內的溫度,以及翻轉鍋翻轉的頻率,當菜品燉煮完成后,將盤子放置于中空底座上的置放臺上,通過控制減速電機的轉動,使密封門朝下正對置放臺上的盤子,適時打開密封門,燉煮好的菜即可從翻轉鍋的倒出,完成整個燉煮過程,所述溫度變送器的設計,能夠使翻轉鍋內的菜品,完成小火慢燉、大火收汁的做飯過程,能使菜品的味道更好,所述減速電機的設計,能夠使菜品的加熱更加均勻。達到進行智能燉煮的目的。
有益效果
一、結構簡單,方便實用。
二、成本低廉,易于推廣。
附圖說明
附圖1為本實用新型一種智能燉煮翻轉鍋裝置的結構示意圖
附圖中
其中零件為:減速電機(1),主支架(2),主軸承(3),翻轉鍋(4),密封門(5),加熱板(6),輔支架(7),固定支架(8),中空軸(9),連通管(10),密封塞(11),輔軸承(12),溫度變送器(13),中空底座(14),置放臺(15),導線(16),驅動軸(17),信號轉換器(18),數(shù)據(jù)處理器(19),控制器(20)
具體實施方式:
本實用新型一種智能燉煮翻轉鍋裝置是這樣實現(xiàn)的,由主體支撐裝置、燉煮裝置和控制裝置組成,主體支撐裝置由主支架(2)、主軸承(3)、中空底座(14)、置放臺(15)、輔支架(7)和輔軸承(12)組成,主支架(2)置于中空底座(14)一側上,主軸承(3)置于主支架(2)上,輔支架(7)垂直置于中空底座(14)另一側上,輔軸承(12)置于輔支架(7)上,置放臺(15)置于中空底座(14)上,燉煮裝置由減速電機(1)、翻轉鍋(4)、密封門(5)、加熱板(6)、中空軸(9)、密封塞(11)、連通管(10)和驅動軸(17)組成,減速電機(1)置于主支架(2)上,驅動軸(17)一端置于減速電機(1)上,另一端穿過主軸承(3)和翻轉鍋(4)一側連接,中空軸(9)一端置于翻轉鍋(4)另一側上,且和翻轉鍋(4)相連通,另一端穿過輔軸承(12)和連通管(10)一端連接,密封塞(11)置于連通管(10)另一端,密封門(5)置于翻轉鍋(4)上,所述密封門(5)上置有排氣閥,加熱板(6)置于翻轉鍋(4)上。控制裝置由固定支架(8)、溫度變送器(13)、導線(16)、信號轉換器(18)、數(shù)據(jù)處理器(19)和控制器(20)組成,溫度變送器(13)通過固定支架(8)置于中空軸(9)內壁上,且和導線(16)一端連接,導線(16)另一端依次穿過中空軸(9)、連通管(10)上的密封塞(11)和中空底座(14)和信號轉換器(18)連接,信號轉換器(18)通過導線(16)和數(shù)據(jù)處理器(19)連接,數(shù)據(jù)處理器(19)通過導線(16)和控制器(20)連接,且分別置于主支架(2)上,控制器(20)通過導線(16)分別和減速電機(1)和加熱板(6)連接。使用時,當需要進行菜品燉煮的時候,只需將所需的油、肉、配菜、調料和水,依次放入鍋內,通過預先設定的程序,數(shù)據(jù)處理器(19)即可通過控制器(20)控制加熱板(6)工作,同時根據(jù)需要控制減速電機(1)轉動,減速電機(1)轉動,能夠帶動翻轉鍋(4)在主支架(2)和輔支架(7)之間翻轉,即可使翻轉鍋(4)內的菜品翻滾,進而使菜品在翻轉鍋(4)內加熱更加均勻,溫度變送器(13)即可實時監(jiān)測翻轉鍋(4)內的溫度,然后通過導線(16)將數(shù)據(jù)傳輸給信號轉換器(18),信號轉換器(18)將信號轉換后,將數(shù)據(jù)傳輸數(shù)據(jù)處理器(19),數(shù)據(jù)處理器(19)根據(jù)預先設定的程序,通過控制器(20)控制加熱板(6)是否工作,即可很好的根據(jù)不同的菜品,控制翻轉鍋(4)內的溫度,以及翻轉鍋(4)翻轉的頻率,當菜品燉煮完成后,將盤子放置于中空底座(14)上的置放臺(15)上,通過控制減速電機(1)的轉動,使密封門(5)朝下正對置放臺(15)上的盤子,適時打開密封門(5),燉煮好的菜即可從翻轉鍋(4)的倒出,完成整個燉煮過程,所述溫度變送器(13)的設計,能夠使翻轉鍋(4)內的菜品,完成小火慢燉、大火收汁的做飯過程,能使菜品的味道更好,所述減速電機(1)的設計,能夠使菜品的加熱更加均勻。達到進行智能燉煮的目的。
在實際運用過程中,所述減速電機(1)和加熱板(6)并不限制于某一品牌和型號。本實用新型無須對此作出解釋,需要說明的是,數(shù)據(jù)處理器(19)和控制器(20)中加載的計算機程序,并不在本實用新型的保護范圍內,本實用新型并不保護計算機程序,在使用本實用新型的時候,所有計算機程序都需要本領域技術人員額外加載,依據(jù)本實用新型,某些步驟可以依次進行或者同時進行。