專利名稱：：一種楊梅多酚黃酮提取物及其制備與應(yīng)用的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
：本發(fā)明涉及一種兼具降血脂降血糖降血壓三重功效的楊梅多酚黃酮提取物及其制備與應(yīng)用。(二)
背景技術(shù)：
國內(nèi)外大量人群有血脂、血糖、血壓偏高的生理現(xiàn)象，十分需要以天然植物為原料的功能食品調(diào)理，特別是以食品資源為原料開發(fā)的功能食品較長時(shí)間服用調(diào)理，因而此類功能食品市場需求量大。目前，血脂偏高的人常伴有血糖偏高或血壓偏高，血脂、血糖和血壓均偏高的人也比4交多，但現(xiàn)有產(chǎn)品均為單一功能產(chǎn)品，因而非常需要研制具有多重功效的輔助降血脂、降血糖、降血壓功能食品，供應(yīng)市場，以提高大眾的健康水平。楊梅樹皮、樹葉、果及果核中含有的多酚黃酮物質(zhì)，其成分為楊梅素、槲皮素、楊梅戒、槲皮戒，國內(nèi)已有提取并純化到較高純度的產(chǎn)品，市場有售，對楊梅多酚黃酮物質(zhì)的多種生理功效也有較多的研究報(bào)道，但至今未對楊梅多酚黃酮物質(zhì)開展輔助降血脂、降血糖、降血壓功效的研究，更未將楊梅多酚黃酮物質(zhì)開發(fā)為具有輔助降血脂、降血糖、降血壓三重功效的功能食品。(三)
發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明目的是針對上述現(xiàn)狀，研究開發(fā)具降血脂、降血糖、降血壓三重功效的功能食品，為提高大眾健康服務(wù)。本發(fā)明采用的技術(shù)方案是一種楊梅多酚黃酮提取物，由如下方法得到以楊梅植物碎片為原料，加入47倍質(zhì)量的5080%體積濃度的乙醇水溶液，60100。C保溫纟是耳又13小時(shí)，過濾得到提取液，調(diào)整提取液中乙醇體積濃度至75%~80%,攪拌均勻，靜置0.52小時(shí)，再次過濾，取濾液回收乙醇，濃縮得膏狀物；膏狀物上大孔吸附樹脂柱，先蒸餾水淋洗，再以1020%體積濃度的乙醇水溶液淋洗，去除雜質(zhì)，最后以6090%體積濃度的乙醇水溶液洗脫，收集洗脫液回收乙醇，干燥至含水量12%以下，得所述楊梅多酚黃酮提取物；所述楊梅植物碎片為下列之一或其中兩種或兩種以上的混合物楊梅樹皮、楊梅樹葉、楊梅果、楊梅果核。本發(fā)明還涉及制備所述的楊梅多酚黃酮提取物的方法，所述方法包括以楊詩條植物碎片為原料，加入47倍質(zhì)量的5080%體積濃度的乙醇水溶液76010(TC保溫提取1~3小時(shí)，過濾得到提取液，調(diào)整提取液中乙醇體積濃度至75%80%，攪拌均勻，靜置0.52小時(shí)，再次過濾，取濾液回收乙醇，濃縮得膏狀物；膏狀物上大孔吸附樹脂柱，先蒸餾水^^洗，再以10~20%體積濃度的乙醇水溶液淋洗，去除雜質(zhì)，最后以60~90%體積濃度的乙醇水溶液洗脫，收集洗脫液回收乙醇，干燥至含水量12%以下，得所述楊梅多酚黃酮提取物；所述楊梅植物碎片為下列之一或其中兩種或兩種以上的混合物楊梅樹皮、楊梅樹葉、楊梅果、楊梅果核。運(yùn)用本發(fā)明方法，可得到楊梅素、槲皮素、楊梅甙、槲皮甙總質(zhì)量含量為50%以上的楊梅多酚黃酮提取物。本發(fā)明提取物為原料經(jīng)特定濃度乙醇提取、再經(jīng)大孔吸附樹脂吸附、最后經(jīng)特定濃度乙醇洗脫獲得的組分，可單獨(dú)楊梅樹皮、楊梅樹葉、楊梅果、楊梅果核進(jìn)行提取獲得提取物單獨(dú)使用或者混合后使用，也可將楊梅樹皮、楊梅樹葉、楊梅果、楊梅果核混合后粉碎進(jìn)行提取獲得提取物使用。大孔吸附樹脂又稱聚合物吸附劑，大多為白色球形顆粒，具有三維空間網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的高分子聚合物，理化性質(zhì)穩(wěn)定，不溶于酸、堿及有機(jī)溶劑，對有機(jī)物的選擇性較好，不受無機(jī)鹽及強(qiáng)離子低分子化合物的影響。大孔吸附樹脂為吸附和篩選原理相結(jié)合的分離材料。其主要特點(diǎn)是多孔性和較高的比表面積。在目前的吸附樹脂按其表面性質(zhì)可分為非極性、中極性、極性和強(qiáng)極性幾種類型，常用的為苯乙烯型、丙烯腈型及丙烯酸酯型等。本發(fā)明中，所述大孔吸附樹脂優(yōu)選為苯乙烯型大孔吸附樹脂，型號優(yōu)選為AB-8。所述大孔吸附樹脂以無水乙醇浸泡24小時(shí)，蒸餾水浸泡24小時(shí)，再用蒸餾水洗滌、瀝干后裝柱對浸膏物進(jìn)行吸附。所述6090%體積濃度的乙醇水溶液體積用量為大孔吸附樹脂體積的3~5倍，洗脫流速1.5~4L/min。優(yōu)選的，所述方法如下以質(zhì)量比1:0.80.2:0.7~0.1:0.8-0.2的楊梅樹皮、楊梅樹葉、楊梅果和楊梅果核為原料，粉碎，加入4~7倍質(zhì)量的50~70%體積濃度的乙醇水溶液，6010(TC溫浸1~3小時(shí)，過濾得到提取液，調(diào)節(jié)乙醇至乙醇體積濃度75%80%,攪拌均勻，靜置0.5~2小時(shí)，再次過濾，取濾液回收乙醇，濃縮至相對密度為1.10~1.15,得膏狀物；取大孔吸附樹脂以無水乙醇浸泡24小時(shí)，蒸餾水浸泡24小時(shí)，再用蒸餾水洗滌三次、瀝干，以2.04.0g浸膏物:f又1L大孔吸附^"脂(以濕扭于脂計(jì))的量裝柱，膏狀物上大孔吸附樹脂柱，先以大孔吸附樹脂2倍體積的蒸餾水淋洗，再以大孔吸附樹脂l倍體積的10~20%體積濃度的乙醇水溶液淋洗去除雜質(zhì)，最后以大孔吸附樹脂3.5~4.5倍體積的60~90%體積濃度的乙醇水溶液洗脫，收集洗脫液真空50。C回收乙醇，干燥至含水量12%以下，得所述楊梅多酚黃酮提取物。本發(fā)明還涉及所述的楊梅多酚黃酮提取物具有降血脂、降血糖、降血壓功效，在制備輔助降血脂、降血糖、降血壓功能食品中的應(yīng)用。通過試驗(yàn)比較測定，本發(fā)明的楊梅多酚黃酮提取物喂飼的試驗(yàn)組大鼠與對照組比較血清總膽固醇下降均達(dá)10%以上，血清甘油三酯下降均達(dá)15%以上，表明具有輔助降血脂功效。通過試驗(yàn)比較測定，本發(fā)明的楊梅多酚黃酮提取物喂飼的試驗(yàn)組大鼠與對照組比較在禁食5小時(shí)后的空腹血糖下降值平均達(dá)10%以上。禁食5小時(shí)，喂飼本提取物的三組試驗(yàn)大鼠與對照組均按2.0mg/g體重經(jīng)口灌胃葡萄糖，2小時(shí)后測血糖值，試驗(yàn)組大鼠比對照組平均低10%以上。表明具有輔助降血糖的功效。通過試驗(yàn)比較測定，本發(fā)明楊梅多酚黃酮提取物對自發(fā)高血壓大鼠的心率無影響，對正常大鼠的血壓和心率無影響。自發(fā)高血壓大鼠喂飼本提取物的試驗(yàn)組血壓比對照組平均降低達(dá)10mmHg以上。表明具有輔助降血壓的功效。上述試驗(yàn)證明，楊梅素、槲皮素、楊梅戒、槲皮戒總質(zhì)量含量在50%以上的楊梅多酚黃酮提取物具良好的輔助降血脂、降血糖、降血壓三重功效，可制備成一種高品質(zhì)的功能食品。本發(fā)明的有益效果主要體現(xiàn)在:提供了一種具有輔助降血脂、降血糖、降血壓三重功效的楊梅多酚黃酮提取物，至今未有同類產(chǎn)品的研制和生產(chǎn)，與國內(nèi)外現(xiàn)有產(chǎn)品比較，功效更全面，對需求人群的恢復(fù)正常血脂、血糖、血壓效果更理想。具體實(shí)施例方式下面結(jié)合具體實(shí)施例對本發(fā)明進(jìn)行進(jìn)一步描述,但本發(fā)明的保護(hù)范圍并不僅限于此實(shí)施例1:取楊梅果(浙江省慈溪市產(chǎn))10千克，含果核碾磨粉碎，加入50千克的80%體積濃度的乙醇水溶液，在80。C保溫提取1小時(shí)，過濾得提取液，提取液真空回收乙醇，濃縮至相對密度為1.10左右，得膏狀物573克。取大孔吸附樹脂(AB-8型，天津南開和成科技有限公司產(chǎn))，以無水乙醇浸泡24小時(shí)、蒸餾水浸泡24小時(shí)，并洗滌三次，瀝干水分，耳又240L濕的大孔吸附樹脂裝柱。以蒸餾水浸沒樹脂，膏狀物上柱，以480L蒸餾水淋洗，棄去淋洗液，以480L10%體積濃度的乙醇水溶液淋洗，淋洗液經(jīng)真空蒸餾回收乙醇后棄去。再用1080L體積濃度70o/o乙醇水溶液淋洗，收集洗脫液，淋洗流速為3L/min，收集的全部洗脫液真空下5(TC回收乙醇，并去除水分，真空50。C干燥至含水12%以下，得到楊梅素、槲皮素、楊梅甙、槲皮甙總含量為50.7%的楊梅多酚黃酮102g。實(shí)施例2:取楊梅樹皮(浙江省慈溪市產(chǎn))8千克，碾磨粉碎，加入16千克的70%體積濃度的乙醇水溶液，在60。C保溫提取3小時(shí)，過濾得提取液，提取液補(bǔ)加95%體積濃度乙醇1.7升，攪拌均勻，靜止2小時(shí)，再次過濾，濾液真空回收乙醇，濃縮至相對密度為1.15左右，得膏狀物1487克。取大孔吸附樹脂(AB-8型，天津南開和成科技有限公司產(chǎn))，以無水乙醇浸泡24小時(shí)、蒸餾水浸泡24小時(shí)，并洗滌三次，瀝干水分，耳又480L濕的大孔吸附樹脂裝柱。以蒸餾水浸沒樹脂，膏狀物上柱，以960L蒸餾水淋洗，棄去淋洗液，以960L20%體積濃度的乙醇水溶液淋洗，淋洗液經(jīng)真空蒸餾回收乙醇后棄去。再用1550L體積濃度80%乙醇水溶液淋洗，收集洗脫液，淋洗流速為4.5L/min,收集的全部洗脫液真空下50。C回收乙醇，并去除水分，真空50"千燥至含水12%以下，得到楊梅素、槲皮素、楊梅甙、槲皮甙總含量為52.4。/。的楊梅多酚黃酮457g。實(shí)施例3:取楊梅樹葉(浙江省仙居縣產(chǎn))15千克，碾磨4分碎，加入60千克的50%體積濃度的乙醇水溶液，在100。C保溫提取2小時(shí)，過濾得提耳又液，提取液補(bǔ)加95%體積濃度乙醇20升，攪拌均勻，靜止0.5小時(shí)，再次過濾，濾液真空回收乙醇，濃縮至相對密度為1.10左右，得膏狀物2657克。取大孔吸附樹脂(AB-8型，天津南開和成科技有限^^司產(chǎn))，以無水乙醇浸泡24小時(shí)、蒸餾水浸泡24小時(shí)，并洗滌三次，瀝干水分，耳又600L濕的大孔吸附樹脂裝柱。以蒸餾水浸沒樹脂，膏狀物上柱，以1200L蒸餾水淋洗，棄去淋洗液，以1200L15Q/。體積濃度的乙醇水溶液淋洗,淋洗液經(jīng)真空蒸餾回收乙醇后棄去。再用2400L體積濃度90%乙醇水溶液淋洗，收集洗脫液，淋洗流速為4L/min，收集的全部洗脫液真空下50。C回收乙醇，并去除水分，真空5(TC干燥至含水12%以下，得到楊梅素、槲皮素、楊梅甙、槲皮甙總含量為51.5%的楊梅多酚黃酮643g。實(shí)施例4:取楊梅果壓榨后的渣與核(浙江省慈溪市產(chǎn))6千克，碾磨粉碎，加入18千克的60%體積濃度的乙醇水溶液，在90。C保溫^是取2小時(shí)，過濾得提取液，提取液補(bǔ)加95%體積濃度乙醇3.8升，攪拌均勻，靜止1小時(shí)，再次過濾，濾液真空回收乙醇，濃縮至相對密度為1.15左右，得膏狀物436克。取大孔吸附樹脂(AB-8型，天津南開和成科技有限公司產(chǎn))，以無水乙醇浸泡24小時(shí)、蒸餾水浸泡24小時(shí)，并洗滌三次，瀝干水分，取150L濕的大孔吸附樹脂裝柱。以蒸餾水浸沒樹脂，膏狀物上柱，以300L蒸餾水淋洗，棄去淋洗液，以300L20。/。體積濃度的乙醇水溶液淋洗，淋洗液經(jīng)真空蒸餾回收乙醇后棄去。再用600L體積濃度70。/。乙醇水溶液淋洗，收集洗脫液，淋洗流速為1.5L/min,收集的全部洗脫液真空下50°C回收乙醇，并去除水分，真空5(TC干燥至含水12%以下，得到楊梅素、槲皮素、楊梅甙、槲皮甙總含量為50.7%的楊梅多酚黃酮125g。實(shí)施例5:取楊梅樹皮(浙江省仙居縣產(chǎn))7千克，碾磨4分碎，加入28千克的70%體積濃度的乙醇水溶液，在70。C保溫提取4小時(shí)，過濾得提取液，提取液補(bǔ)加95%體積濃度乙醇3升，攪拌均勻，靜止1小時(shí)，再次過濾，濾液真空回收乙醇，濃縮至相對密度為1.13左右，得膏狀物1043克。取大孔吸附樹脂(AB-8型，天津南開和成科技有限公司產(chǎn))，以無水乙醇浸泡24小時(shí)、蒸餾水浸泡24小時(shí)，并洗滌三次，瀝干水分，取JOOL濕的大孔吸附樹脂裝柱。以蒸餾水浸沒樹脂，膏狀物上柱，以600L蒸餾水淋洗，棄去淋洗液，以600L15。/。體積濃度的乙醇水溶液淋洗,淋洗液經(jīng)真空蒸餾回收乙醇后棄去。再用1200L體積濃度80%乙醇水溶液淋洗，收集洗脫液，淋洗流速為2L/min,收集的全部洗脫液真空下50。C回收乙醇，并去除水分，真空50。C干燥至含水12%以下，得到楊梅素、槲皮素、楊梅甙、槲皮甙總含量為51.8。/。的楊梅多酚黃酮337g。實(shí)施例6:取實(shí)施例1提取物100g、實(shí)施例2提取物450g、實(shí)施例3提取物600g、實(shí)施例4提取物120g、實(shí)施例5提取物330g混合，得楊梅多酚黃酮提取物。實(shí)施例7:取楊梅樹葉(浙江省仙居縣產(chǎn))4千克，楊一每樹皮(浙江省仙居縣產(chǎn))5千克，取楊梅果壓榨后的渣與核(浙江省仙居縣產(chǎn))3千克，取楊梅果(浙江省仙居縣產(chǎn))3千克，混合碾磨粉碎，加入60千克的60%體積濃度的乙醇水溶液，在卯。C保溫提取2小時(shí)，過濾得提取液，提取液補(bǔ)加95%體積濃度乙醇12.8升，攪拌均勻，靜止l小時(shí)，再次過濾，濾液真空回收乙醇，濃縮至相對密度為I.IO左右，得膏狀物2321克。取大孔吸附樹脂(AB-8型，天津南開和成科技有限公司產(chǎn))，以無水乙醇浸泡24小時(shí)、蒸餾水浸泡24小時(shí)，并洗滌三次，瀝干水分，耳又600L濕的大孔吸附樹脂裝柱。以蒸餾水浸沒樹脂，膏狀物上柱，以1200L蒸餾水淋洗，棄去淋洗液，以1200L10。/。體積濃度的乙醇水溶液淋洗，淋洗液經(jīng)真空蒸餾回收乙醇后棄去。再用2400L體積濃度80%乙醇水溶液淋洗，收集洗脫液，淋洗流速為3L/min,收集的全部洗脫液真空下50。C回收乙醇，并去除水分，真空50。C干燥至含水12%以下，得到楊梅素、槲皮素、楊梅甙、槲皮甙總含量為51.7%的楊梅多酚黃酮626g。實(shí)施例8:取楊梅樹皮(浙江省慈溪市產(chǎn))5千克，取楊4爭樹葉(浙江省慈溪市產(chǎn))3千克，混合碾磨粉碎，加入16千克的70%體積濃度的乙醇水溶液，在70。C保溫提取2小時(shí)，過濾得提取液，^是取液補(bǔ)加95%體積濃度乙醇1.7升，攪拌均勻，靜止1小時(shí)，再次過濾，濾液真空回收乙醇，濃縮至相對密度為1.15左右，得膏狀物1435克。取大孔吸附樹脂(AB-8型，天津南開和成科技有限公司產(chǎn))，以無水乙醇浸泡24小時(shí)、蒸餾水浸泡24小時(shí)，并洗滌三次，瀝干水分，取480L濕的大孔吸附樹脂裝柱。以蒸餾水浸沒樹脂，膏狀物上柱，以960L蒸餾水淋洗，棄去淋洗液，以960L15%體積濃度的乙醇水溶液淋洗，淋洗液經(jīng)真空蒸餾回收乙醇后棄去。再用1550L體積濃度80%乙醇水溶液淋洗，收集洗脫液，'淋洗流速為4L/min,收集的全部洗脫液真空下50。C回收乙醇，并去除水分，真空50°C干燥至含水12%以下，得到楊梅素、槲皮素、楊梅甙、槲皮甙總含量為51.4%的楊梅多酚黃酮423g。實(shí)施例9:輔助降血脂、降血糖、降血壓試驗(yàn)取150200g體重的健康成年雄性大鼠40只(浙江省醫(yī)學(xué)科學(xué)院動物中心購買)，分四個(gè)組，每組10只，一組為高血脂對照組，三組為試,險(xiǎn)組。四組大鼠均喂飼含有質(zhì)量分?jǐn)?shù)1%膽固醇、10%蛋黃粉、10%豬油的飼料710天，使其血清總膽固醇值均達(dá)到7.0mmol/L以上，血清甘油三酯均達(dá)到2.0mmol/L以上。試驗(yàn)的三組大鼠，第一組經(jīng)口灌胃，每天喂飼5克實(shí)施例6楊梅多酚黃酮提取物，第二組經(jīng)口灌胃，每天喂飼3克實(shí)施例6楊梅多酚黃酮提取物，第三組經(jīng)口灌胃，每天喂飼4克實(shí)施例6楊梅多酚黃酮提取物，高血脂組經(jīng)口灌胃，每天喂飼5克水，四組大鼠均繼續(xù)喂飼與前相同飼料，共試驗(yàn)30天。經(jīng)測定，與對照組比較，每天喂飼5克實(shí)施例6楊梅多酚黃酮提取物組大鼠血清總膽固醇下降平均為16.2%,血清甘油三酯下降平均為19.7%，每天喂飼4克實(shí)施例6楊梅多酚黃酮提取物組大鼠血清總膽固醇下降平均為12.5%、血清甘油三酯下降平均為17.3%,每天喂飼3克實(shí)施例6楊梅多酚黃酮提取物組大鼠血清總膽固醇下降平均為10.6%、血清甘油三酯下降平均為15.4%，證明本發(fā)明提取物有良好的降血脂功效。取180~200g體重的健康成年雄性大鼠40只(浙江省醫(yī)學(xué)科學(xué)院動物中心購買)，分四個(gè)組，每組10只，在禁食24小時(shí)后，^姿60(ig/g體重的量，靜脈注射四氧嘧啶，普通飼料喂養(yǎng)5-7天，禁食5小時(shí)測血糖，要求血糖達(dá)1520mmol/L。隨機(jī)選3組為試驗(yàn)組，一組為對照組，試驗(yàn)組第一組每天經(jīng)口灌胃，喂飼10克實(shí)施例6楊梅多酚黃酮提取物，第二組每天經(jīng)口灌胃，喂飼5克實(shí)施例6楊梅多酚黃酮提取物，第三組每天經(jīng)口灌胃，喂飼7克實(shí)施例6楊梅多酚黃酮提取物，對照組每天經(jīng)口灌胃，喂伺10克水。四組大鼠均同時(shí)喂飼普通飼料，連續(xù)試'驗(yàn)30天。經(jīng)測定，與對照組比較，每天喂飼IO克實(shí)施例6楊梅多酚黃酮提取物組大鼠在禁食5小時(shí)后的空腹血糖下降值平均為15.7%，每天喂飼7克實(shí)施例6楊梅多酚黃酮提取物組大鼠在禁食5小時(shí)后的空腹血糖下降值平均為11.2%，每天喂祠5克實(shí)施例6楊梅多酚黃酮提取物組大鼠在禁食5小時(shí)后的空腹血糖下降值平均為8.5%。四組大鼠均禁食5小時(shí)，試驗(yàn)的三組大鼠與對照組均按2.0mg/g體重經(jīng)口灌胃葡萄糖，2小時(shí)后測血糖值，結(jié)果每天喂飼10g實(shí)施例6楊梅多酚黃酮提取物組大鼠比對照組平均低14.6%,每天喂飼7g實(shí)施例6楊梅多酚黃酮提取物組大鼠比對照組平均低12.8°/。，每天喂飼5g實(shí)施例6楊梅多酚黃酮提取物組大鼠比對照組平均低10.7%。證明本發(fā)明提取物具有良好的降血糖的功效。取自發(fā)高血壓大鼠(浙江省醫(yī)學(xué)科學(xué)院動物中心購買)40只，雌雄各半，體重180220克，測血壓與心率，分四組，每組10只。一組為對照組，三組為試驗(yàn)組。第一試驗(yàn)組每天經(jīng)口灌胃喂伺實(shí)施例6楊梅多酚黃酮提取物6克，第二試驗(yàn)組每天經(jīng)口灌胃喂祠實(shí)施例6楊梅多酚黃酮提取物4克，第三組喂飼實(shí)施例6楊梅多酚黃酮提取物5克，對照組喂祠6克水，同時(shí)四組大鼠均喂普通飼料，連續(xù)試驗(yàn)30天。試驗(yàn)期間每周測血壓、心率兩次。試'驗(yàn)結(jié)束，10天內(nèi)測血壓與心率3-5次。取正常大鼠(浙江省醫(yī)學(xué)科學(xué)院動物中心購買)30-40只，與上述相同要求，分三組，經(jīng)口灌胃喂飼產(chǎn)品，三組每天喂飼實(shí)施例6楊梅多酚黃酮量仍為6克一組、5克一組和4克一組，并喂飼相同飼料，連續(xù)30天。通過比較測定結(jié)果，產(chǎn)品對自發(fā)高血壓大鼠的心率無影響，對正常大鼠的血壓和心率無影響。自發(fā)高血壓大鼠每天喂飼6克實(shí)施例6楊4每多酚黃酮提取物組血壓比對照組平均降低17.4mmHg,每天喂伺5克實(shí)施例6楊梅多酚黃酮提取物組血壓比對照組平均降低14.7mmHg，每天喂飼4克實(shí)施例6楊梅多酚黃酮提取物組血壓比對照組平均降低12.2mmHg。證明本發(fā)明提取物有良好的降血壓的功效。上述試驗(yàn)證明，本發(fā)明楊梅多酚黃酮提取物具良好的降血脂、降血糖、降血壓的功效，可用于制備具有輔助降血脂、降血糖、降血壓三重功效的功能食品。實(shí)施例10:輔助降血脂、降血糖、降血壓試驗(yàn)按照實(shí)施例9方法，分別對實(shí)施例1~5、7、8制得楊梅多酚黃酮提取物進(jìn)行輔助降血脂、降血糖、降血壓試驗(yàn)，結(jié)果見表13:表1:實(shí)驗(yàn)組大鼠與對照組(5g水/d)相比血清總膽固醇和血清甘油三酯下降值<table>tableseeoriginaldocumentpage15</column></row><table>表2:實(shí)驗(yàn)組大鼠禁食5h后與對照組(10g水/d)相比血糖降低值；以及禁食5h,實(shí)驗(yàn)組大鼠與對照組均經(jīng)口灌胃葡萄糖(2.0mg/g體重)2h后相比血糖降低值實(shí)驗(yàn)組1實(shí)驗(yàn)組2實(shí)驗(yàn)組3<table>tableseeoriginaldocumentpage15</column></row><table>表3:實(shí)驗(yàn)組大鼠與對照組(6g水/d)相比血壓下降值(mml<table>tableseeoriginaldocumentpage15</column></row><table>上述結(jié)果證明，本發(fā)明楊梅多酚黃酮提取物具良好的降血脂、降血糖、降血壓的功效，可用于制備具有輔助降血脂、降血糖、降血壓三重功效的功能食品。權(quán)利要求1.一種楊梅多酚黃酮提取物，由如下方法得到以楊梅植物碎片為原料，加入4～7倍質(zhì)量的50～80％體積濃度的乙醇水溶液，60～100℃保溫提取1～3小時(shí)，過濾得到提取液，調(diào)整提取液中乙醇體積濃度至75％～80％，攪拌均勻，靜置0.5～2小時(shí)，再次過濾，取濾液回收乙醇，濃縮得膏狀物；膏狀物上大孔吸附樹脂柱，先蒸餾水淋洗，再以10～20％體積濃度的乙醇水溶液淋洗，去除雜質(zhì)，最后以60～90％體積濃度的乙醇水溶液洗脫，收集洗脫液回收乙醇，干燥至含水量12％以下，得所述楊梅多酚黃酮提取物；所述楊梅植物碎片為下列之一或其中兩種或兩種以上的混合物經(jīng)粉碎得到楊梅樹皮、楊梅樹葉、楊梅果、楊梅果核。2.如權(quán)利要求1所述的楊梅多酚黃酮提取物，其特征在于所述楊梅多酚黃酮提取物中楊梅素、槲皮素、楊梅戒、槲皮戒四種成分的總質(zhì)量含量為50%以上。3.制備如權(quán)利要求1或2所述的楊梅多酚黃酮提取物的方法，所述方法包括以楊梅植物碎片為原料，加入47倍質(zhì)量的50~80%體積濃度的乙醇水溶液，6010(TC保溫提取13小時(shí)，過濾得到提取液，調(diào)整提取液中乙醇體積濃度至75%80%,攪拌均勻，靜置0.52小時(shí)，再次過濾，取濾液回收乙醇，濃縮得膏狀物；膏狀物上大孔吸附樹脂柱，先蒸餾水淋洗，再以10~20%體積濃度的乙醇水溶液淋洗，去除雜質(zhì)，最后以60卯％體積濃度的乙醇水溶液洗脫，收集洗脫液回收乙醇，干燥至含水量12%以下，得所述楊梅多酚黃酮提取物；所述楊梅植物碎片為下列之一或其中兩種或兩種以上的混合物經(jīng)粉碎得到楊梅樹皮、楊梅樹葉、楊梅果、楊梅果核。4.如權(quán)利要求2所述的方法，其特征在于所述60~90%體積濃度的乙醇水溶液體積用量為大孔吸附樹脂體積的35倍，洗脫流速1.5~4L/min。5.如權(quán)利要求2所述的方法，其特征在于所述方法如下以質(zhì)量比1:0.80.2:0.7-0.1:0.8-0.2的楊梅樹皮、楊梅樹葉、楊梅果和楊梅果核為原料，粉碎，加入4~7倍質(zhì)量的5070%體積濃度的乙醇水溶液，6010(TC溫浸13小時(shí)，過濾得到提取液，調(diào)節(jié)乙醇至乙醇體積濃度75%80%,攪拌均勻，靜置0.52小時(shí)，再次過濾，取濾液回收乙醇，濃縮至相對密度為1.10~1.15，得膏狀物；取大孔吸附樹脂以無水乙醇浸泡24小時(shí)，蒸餾水浸泡24小時(shí)，再用蒸餾水洗滌三次、瀝干，以2.04.0g浸膏物取1L大孔吸附樹脂的量裝柱，膏狀物上大孔吸附樹脂柱，先以大孔吸附樹脂2倍體積的蒸餾水淋洗，再以大孔吸附樹脂1倍體積的10~20%體積濃度的乙醇水溶液淋洗去除雜質(zhì)，最后以大孔吸附樹脂3.5~4.5倍體積的6090%體積濃度的乙醇水溶液洗脫，收集洗脫液真空5(TC回收乙醇，干燥至含水量12%以下，得所述楊梅多酚黃酮揭:耳又物。6.如權(quán)利要求1所述的楊梅多酚黃酮提取物在制備降血脂、降血糖、降血壓功能食品中的應(yīng)用。全文摘要本發(fā)明提供了一種楊梅多酚黃酮提取物，由如下方法得到以楊梅植物碎片為原料，加入4～7倍質(zhì)量的50～80％乙醇水溶液，60～100℃保溫提取1～3小時(shí)，過濾得到提取液，調(diào)整提取液中乙醇體積濃度至75％～80％，攪勻，靜置0.5～2小時(shí)，過濾，濾液回收乙醇，濃縮得膏狀物上大孔吸附樹脂，先蒸餾水淋洗，再以10～20％乙醇水溶液淋洗，去除雜質(zhì)，最后以60～90％乙醇水溶液洗脫，收集洗脫液回收乙醇，干燥至含水量12％以下，得所述楊梅多酚黃酮提取物。本發(fā)明提供了一種具有輔助降血脂、降血糖、降血壓三重功效的楊梅多酚黃酮提取物，至今未有同類產(chǎn)品的研制和生產(chǎn)，與國內(nèi)外現(xiàn)有產(chǎn)品比較，功效更全面，對需求人群的恢復(fù)正常血脂、血糖、血壓效果更理想。文檔編號A61P3/10GK101249116SQ20081006092公開日2008年8月27日申請日期2008年4月2日優(yōu)先權(quán)日2008年4月2日發(fā)明者輝郭,錢俊青申請人:浙江工業(yè)大學(xué)