間接加熱式浸料裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型屬于食品加工制造領(lǐng)域，尤其是涉及一種間接加熱式浸料裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]在食品價格制造領(lǐng)域，常常需要使用香料進行鹵制或浸泡，此時就需要液體狀態(tài)的香料液，而目前大多數(shù)的香料如陳皮、八角等都是固體狀態(tài)，要使其能夠鹵制食品，就必須在一定溫度下浸泡香料，取得香料液。而現(xiàn)有技術(shù)中香料液的浸泡多數(shù)是在普通的罐體或容器內(nèi)進行，結(jié)構(gòu)簡單，需要人工操作，不適合大型食品工廠的使用。
[0003]另外，由于不同香料有不同的性質(zhì)，有的香料受熱溫度不能過高，否則可能導(dǎo)致其味道發(fā)生變化，影響最終產(chǎn)品的味道，而現(xiàn)有技術(shù)中浸泡香料時多數(shù)采用直接電加熱的方式，應(yīng)用受到限制。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]有鑒于此，本實用新型旨在提出一種間接加熱式浸料裝置，以克服現(xiàn)有技術(shù)不足，通過間接式加熱的方式，避免香料因受熱溫度過高味道發(fā)生變化，同時可以自動上水出料，操作簡單。
[0005]為達到上述目的，本實用新型的技術(shù)方案是這樣實現(xiàn)的:
[0006]間接加熱式浸料裝置，包括浸泡罐、給水系統(tǒng)、排料系統(tǒng)和置料箱，所述浸泡罐包括罐體和上蓋，所述上蓋包括對稱設(shè)置的上蓋a和上蓋b，所述浸泡罐設(shè)有中空夾層，所述中空夾層與管a和管b聯(lián)通；所述給水系統(tǒng)包括水栗和送水管，所述送水管輸入端與所述水栗的出水口連接，輸出端與所述罐體內(nèi)部連通；所述排料系統(tǒng)包括出料管和儲液罐，所述出料管的輸入端與所述罐體內(nèi)部連通，所述出料管的輸出端與所述儲液罐內(nèi)部連通；所述置料箱由交錯排列的圓管組成，所述置料箱上端面為箱蓋，所述箱蓋與所述置料箱的側(cè)面鉸接連接。
[0007]進一步的，所述上蓋a和所述上蓋b上分別設(shè)置有拉環(huán)，所述拉環(huán)有助于將所述上蓋a和所述上蓋b打開，便于觀察所述罐體內(nèi)顏色，也方便將待浸泡的香料包投入或取出。
[0008]進一步的，所述罐體為中空圓柱體，所述上蓋a和所述上蓋b與所述罐體的上端鉸接連接。
[0009]進一步的，所述罐體的下方設(shè)有支座，所述罐體最低處的水平高度大于所述儲液罐最高處的水平高度，所述送水管的輸出端位于所述罐體內(nèi)上方，所述出料管的輸入端位于所述罐體內(nèi)下方，所述罐體最低處的水平高度大于所述儲液罐最高處的水平高度，在所述罐體下方設(shè)置支座或以其他方式將所述罐體抬高，使其高度所述儲液罐，可以使所述罐體內(nèi)的液體可以自動流下，無需借助動力，節(jié)省能源。
[0010]進一步的，所述管a位于所述中空夾層的上端，所述管b位于所述中空夾層的下端，所述管a水平位置較低，為加熱介質(zhì)的輸入端，所述管b水平位置較較高，為加熱介質(zhì)的輸出端，利用加熱介質(zhì)來間接加熱所述罐體內(nèi)的液體，可避免所述罐體內(nèi)液體溫度過高，便于溫度控制。
[0011]進一步的，所述送水管上設(shè)有閥門a，所述出料管上設(shè)有閥門b。
[0012]進一步的，所述管a上設(shè)有閥門c，所述管b上設(shè)有閥門d。
[0013]進一步的，所述箱蓋上方設(shè)有拉手，拉開所述箱蓋，將待浸泡的香料包放入所述置料箱內(nèi)，關(guān)合所述箱蓋，將其投入所述罐體內(nèi)即可，所述置料箱優(yōu)選由不銹鋼材料制成，設(shè)置所述置料箱可避免香料包質(zhì)量較輕時漂浮在液體上方，不利于浸泡。
[0014]相對于現(xiàn)有技術(shù)，本實用新型具有以下優(yōu)勢:
[0015](1)設(shè)置有上蓋，保溫效果好。
[0016](2)設(shè)置置料箱，避免香料包在液體中漂浮，延長浸泡時間。
[0017](3)采用間接加熱方式，避免香料過熱而變味，同時間接加熱的溫度控制更方便。
【附圖說明】
[0018]構(gòu)成本實用新型的一部分的附圖用來提供對本實用新型的進一步理解，本實用新型的示意性實施例及其說明用于解釋本實用新型，并不構(gòu)成對本實用新型的不當(dāng)限定。在附圖中:
[0019]圖1為本實用新型實施例立體方向結(jié)構(gòu)示意圖；
[0020]圖2為本實用新型實施例主視方向結(jié)構(gòu)示意圖。
[0021]附圖標(biāo)記說明:
[0022]1_浸泡觸，11_觸體，12-上蓋，121-上蓋a，122-上蓋b，13-拉環(huán)，14-管a，141-閥門c，15-管b，151-閥門d，16-中空夾層，2-置料箱,21-箱蓋，22-拉手，3-給水系統(tǒng)，31-送水管，32-水栗，33-閥門a，4-排料系統(tǒng)，41-出料管，42-儲液罐，43-閥門b，5-支座。
【具體實施方式】
[0023]需要說明的是，在不沖突的情況下，本實用新型中的實施例及實施例中的特征可以相互組合。
[0024]下面將參考附圖并結(jié)合實施例來詳細說明本實用新型。
[0025]間接加熱式浸料裝置，包括浸泡罐1、給水系統(tǒng)3、排料系統(tǒng)4和置料箱2，所述浸泡罐1包括罐體11和上蓋12，所述上蓋12包括對稱設(shè)置的上蓋al21和上蓋bl22，所述罐體11為中空圓柱體，所述上蓋al21和所述上蓋bl22與所述罐體11的上端鉸接連接，所述上蓋al21和所述上蓋bl22上分別設(shè)置有拉環(huán)13，所述浸泡罐1設(shè)有中空夾層16，所述中空夾層16與管al4和管bl5聯(lián)通，所述管al4上設(shè)有閥門cl41，所述管bl5上設(shè)有閥門dl51，所述管al4位于所述中空夾層16的上端，所述管bl5位于所述中空夾層16的下端；所述給水系統(tǒng)3包括水栗32和送水管31，所述送水管31上設(shè)有閥門a33，所述送水管31輸入端與所述水栗32的出水口連接，輸出端與所述罐體11內(nèi)部連通；所述排料系統(tǒng)4包括出料管41和儲液罐42，所述出料管41上設(shè)有閥門b43，所述出料管41的輸入端與所述罐體11內(nèi)部連通，所述出料管41的輸出端與所述儲液罐42內(nèi)部連通，所述罐體11最低處的水平高度大于所述儲液罐42最高處的水平高度；所述置料箱2由交錯排列的圓管組成，所述置料箱2上端面為箱蓋21，所述箱蓋21上方設(shè)有拉手22，所述箱蓋21與所述置料箱2的側(cè)面鉸接連接；所述罐體11的下方設(shè)有支座5。
[0026]以上所述僅為本實用新型的較佳實施例而已，并不用以限制本實用新型，凡在本實用新型的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應(yīng)包含在本實用新型的保護范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項】
1.間接加熱式浸料裝置，其特征在于:包括浸泡罐、給水系統(tǒng)、排料系統(tǒng)和置料箱，所述浸泡罐包括罐體和上蓋，所述上蓋包括對稱設(shè)置的上蓋a和上蓋b，所述浸泡罐設(shè)有中空夾層，所述中空夾層與管a和管b聯(lián)通；所述給水系統(tǒng)包括水栗和送水管，所述送水管輸入端與所述水栗的出水口連接，輸出端與所述罐體內(nèi)部連通；所述排料系統(tǒng)包括出料管和儲液罐，所述出料管的輸入端與所述罐體內(nèi)部連通，所述出料管的輸出端與所述儲液罐內(nèi)部連通；所述置料箱由交錯排列的圓管組成，所述置料箱上端面為箱蓋，所述箱蓋與所述置料箱的側(cè)面鉸接連接。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的間接加熱式浸料裝置，其特征在于:所述上蓋a和所述上蓋b上分別設(shè)置有拉環(huán)。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的間接加熱式浸料裝置，其特征在于:所述罐體為中空圓柱體，所述上蓋a和所述上蓋b與所述罐體的上端鉸接連接。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的間接加熱式浸料裝置，其特征在于:所述罐體的下方設(shè)有支座。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的間接加熱式浸料裝置，其特征在于:所述罐體最低處的水平高度大于所述儲液罐最高處的水平高度。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的間接加熱式浸料裝置，其特征在于:所述管a位于所述中空夾層的上端，所述管b位于所述中空夾層的下端。7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的間接加熱式浸料裝置，其特征在于:所述送水管上設(shè)有閥門B ο8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的間接加熱式浸料裝置，其特征在于:所述出料管上設(shè)有閥門bo9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的間接加熱式浸料裝置，其特征在于:所述管a上設(shè)有閥門C，所述管b上設(shè)有閥門d。10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的間接加熱式浸料裝置，其特征在于:所述箱蓋上方設(shè)有拉手。
【專利摘要】本實用新型提供了一種間接加熱式浸料裝置，包括浸泡罐、給水系統(tǒng)、排料系統(tǒng)和置料箱，所述浸泡罐包括罐體和上蓋，所述上蓋包括對稱設(shè)置的上蓋a和上蓋b，所述浸泡罐設(shè)有中空夾層，所述中空夾層與管a和管b聯(lián)通；所述給水系統(tǒng)包括水泵和送水管，所述送水管輸入端與所述水泵的出水口連接，輸出端與所述罐體內(nèi)部連通；所述排料系統(tǒng)包括出料管和儲液罐，所述出料管的輸入端與所述罐體內(nèi)部連通，所述出料管的輸出端與所述儲液罐內(nèi)部連通；所述置料箱由交錯排列的圓管組成，所述置料箱上端面為箱蓋，所述箱蓋與所述置料箱的側(cè)面鉸接連接。本實用新型通過間接式加熱的方式，避免香料因受熱溫度過高味道發(fā)生變化，同時可以自動上水出料，操作簡單。
【IPC分類】A23L1/01
【公開號】CN204907796
【申請?zhí)枴緾N201520712406
【發(fā)明人】趙國立
【申請人】天津市可居食品有限公司
【公開日】2015年12月30日
【申請日】2015年9月14日