食品加工用清洗設(shè)備的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種食品加工用清洗設(shè)備。
【背景技術(shù)】
[0002]紅棗是我國特有的優(yōu)勢(shì)干果資源，具有較高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。近年來，隨著紅棗種植面積的擴(kuò)大，產(chǎn)量的增加，棗制品加工企業(yè)也得到了蓬勃發(fā)展，產(chǎn)品以免洗棗、休閑棗食品、紅棗飲料等為主。紅棗飲料主要原料為干紅棗，原料的清潔程度決定了最終產(chǎn)品的品質(zhì)。
[0003]目前，棗飲料生產(chǎn)過程中原料主要采用人工清洗的方法，具體就是將約50kg干棗倒入體積1000L的浸泡池中，加入600L自來水后用木棒不斷攪動(dòng)，浸泡30分鐘后，用漏勺將棗子轉(zhuǎn)入另一體積1000L的浸泡池中，重新注入500L的自來水，用木棒攪動(dòng)10分鐘后將棗子用漏勺撈出備用。這種清洗方法勞動(dòng)強(qiáng)度較大、操作不連續(xù)，對(duì)于部分失去水分的大棗，容易產(chǎn)生大棗的吸水復(fù)原度低、褶皺處異物清洗不徹底的問題，從而容易造成生產(chǎn)效率低，產(chǎn)品品質(zhì)差的問題。因此，開發(fā)一種結(jié)構(gòu)簡單，方便實(shí)用的食品加工用清洗設(shè)備是當(dāng)前要研宄的問題。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是:提供一種結(jié)構(gòu)簡單，方便實(shí)用的食品加工用清洗設(shè)備。
[0005]本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是:一種食品加工用清洗設(shè)備，該清洗設(shè)備安裝在架臺(tái)上，清洗設(shè)備包括洗槽、出料板、擦槽和待包裝槽，洗槽右下部設(shè)置有出料口，出料板的左側(cè)與出料口連接，出料板的右側(cè)與擦槽左側(cè)連接，出料板與水平面的夾角為30-60°，擦槽和待包裝槽之間設(shè)置有擋板，所述擋板右側(cè)設(shè)置有向右斜的斜面；所述架臺(tái)上設(shè)置有第一攪拌器和第二攪拌器，第一攪拌器與洗槽相匹配，第二攪拌器與擦槽相匹配，第一攪拌器和第二攪拌器上均設(shè)置有攪拌槳，攪拌槳上固定連接有刷毛；所述洗槽內(nèi)壁均勻設(shè)置有刷毛。
[0006]進(jìn)一步，所述架臺(tái)上設(shè)置有第一攪拌器和第二攪拌器的啟動(dòng)電機(jī)。
[0007]進(jìn)一步，所述出料口與洗槽右下部之間設(shè)置有防水硅膠，出料口和洗槽右下部外壁設(shè)置有插銷。
[0008]進(jìn)一步，所述擋板豎直插接在擦槽和待包裝槽之間設(shè)置的卡槽上。
[0009]進(jìn)一步，所述洗槽左側(cè)設(shè)置有進(jìn)水裝置。
[0010]進(jìn)一步，所述第二攪拌器的攪拌槳為圓盤形，第一攪拌器的攪拌槳為方塊形。
[0011]有益效果:與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的食品加工用清洗設(shè)備的結(jié)構(gòu)較為簡單，可使大棗在清洗過程中吸水復(fù)原，清洗干凈，可降低勞動(dòng)強(qiáng)度，實(shí)現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)，方便實(shí)用，適宜進(jìn)一步推廣應(yīng)用。
【附圖說明】
[0012]下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)一步說明；
[0013]圖1是本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0014]圖中，1.架臺(tái)，11.第一攪拌器，12.第二攪拌器，13.電機(jī)，2.洗槽，21.進(jìn)水裝置，
3.出料板，4.擦槽，41.擋板，5.待包裝槽。
【具體實(shí)施方式】
[0015]現(xiàn)在結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的說明。這些附圖均為簡化的示意圖僅以示意方式說明本發(fā)明的基本結(jié)構(gòu)，因此其僅顯示與本發(fā)明有關(guān)的構(gòu)成。
[0016]如附圖所示的一種食品加工用清洗設(shè)備，該清洗設(shè)備安裝在架臺(tái)I上，清洗設(shè)備包括洗槽2、出料板3、擦槽4和待包裝槽5，洗槽2右下部設(shè)置有出料口，出料板3的左側(cè)與出料口連接，出料板3的右側(cè)與擦槽4左側(cè)連接，出料板3與水平面的夾角為30°，擦槽4和待包裝槽5之間設(shè)置有擋板41，所述擋板41右側(cè)設(shè)置有向右下方向傾斜的斜面；所述架臺(tái)I為“[”式結(jié)構(gòu)，架臺(tái)I上部設(shè)置有第一攪拌器11和第二攪拌器12，第一攪拌器11與洗槽2相匹配，第一攪拌器11的下部懸空在洗槽2內(nèi)，第二攪拌器12與擦槽4相匹配，第二攪拌器12的下部懸空在擦槽4內(nèi)，第一攪拌器11和第二攪拌器12上均設(shè)置有攪拌槳，攪拌槳上固定連接有刷毛；所述洗槽2內(nèi)壁均勻設(shè)置有PP材料制成的刷毛，洗槽2的底面的刷毛呈右斜向下設(shè)置，便于大棗從出料口滑出。所述架臺(tái)I上設(shè)置有第一攪拌器11和第二攪拌器12的啟動(dòng)電機(jī)13，開啟啟動(dòng)電機(jī)13，即可啟動(dòng)第一攪拌器11和第二攪拌器12，出料口與洗槽2右下部之間設(shè)置有防水硅膠，出料口和洗槽2右下部外壁設(shè)置有插銷。大棗在洗槽2中清洗時(shí)，插銷關(guān)閉，當(dāng)清洗完畢時(shí)，首先排出洗槽2中的水，然后手動(dòng)打開插銷，將大棗由出料板3滑入擦槽4內(nèi)。所述擋板41豎直插接在擦槽4和待包裝槽5之間設(shè)置的卡槽上，當(dāng)擦槽4的大棗擦拭完畢，手動(dòng)漿擋板41取出，即可使大棗滑入帶包裝槽5中。洗槽2左側(cè)設(shè)置有進(jìn)水裝置21，進(jìn)水裝置21上設(shè)置有開關(guān)，所述第二攪拌器12的攪拌槳為圓盤形，第一攪拌器11的攪拌槳為方塊形。
[0017]以上述依據(jù)本發(fā)明的理想實(shí)施例為啟示，通過上述的說明內(nèi)容，相關(guān)工作人員完全可以在不偏離本項(xiàng)發(fā)明技術(shù)思想的范圍內(nèi)，進(jìn)行多樣的變更以及修改。本項(xiàng)發(fā)明的技術(shù)性范圍并不局限于說明書上的內(nèi)容，必須要根據(jù)權(quán)利要求范圍來確定其技術(shù)性范圍。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種食品加工用清洗設(shè)備，其特征是:該清洗設(shè)備安裝在架臺(tái)(I)上，清洗設(shè)備包括洗槽(2)、出料板(3)、擦槽(4)和待包裝槽(5)，洗槽⑵右下部設(shè)置有出料口，出料板(3)的左側(cè)與出料口連接，出料板⑶的右側(cè)與擦槽⑷左側(cè)連接，出料板⑶與水平面的夾角為30-60°，擦槽(4)和待包裝槽(5)之間設(shè)置有擋板(41)，所述擋板(41)右側(cè)設(shè)置有向右斜的斜面；所述架臺(tái)(I)上設(shè)置有第一攪拌器(11)和第二攪拌器(12)，第一攪拌器(11)與洗槽⑵相匹配，第二攪拌器(12)與擦槽(4)相匹配，第一攪拌器(11)和第二攪拌器(12)上均設(shè)置有攪拌槳，攪拌槳上固定連接有刷毛；所述洗槽(2)內(nèi)壁均勻設(shè)置有刷毛。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食品加工用清洗設(shè)備，其特征是:所述架臺(tái)(I)上設(shè)置有第一攪拌器(11)和第二攪拌器(12)的啟動(dòng)電機(jī)(13)。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食品加工用清洗設(shè)備，其特征是:所述出料口與洗槽(2)右下部之間設(shè)置有防水硅膠，出料口和洗槽(2)右下部外壁設(shè)置有插銷。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食品加工用清洗設(shè)備，其特征是:所述擋板(41)豎直插接在擦槽(2)和待包裝槽(5)之間設(shè)置的卡槽上。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食品加工用清洗設(shè)備，其特征是:所述洗槽(2)左側(cè)設(shè)置有進(jìn)水裝置(21)。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食品加工用清洗設(shè)備，其特征是:所述第二攪拌器(12)的攪拌槳為圓盤形，第一攪拌器(11)的攪拌槳為方塊形。
【專利摘要】本發(fā)明涉及食品加工用清洗設(shè)備，該清洗設(shè)備包括洗槽、出料板、擦槽和待包裝槽，洗槽右下部設(shè)置有出料口，出料板的左側(cè)與出料口連接，出料板的右側(cè)與擦槽左側(cè)連接，出料板與水平面的夾角為30-60°，擦槽和待包裝槽之間設(shè)置有擋板，所述擋板右側(cè)設(shè)置有向右斜的斜面；所述架臺(tái)上設(shè)置有第一攪拌器和第二攪拌器，第一攪拌器與洗槽相匹配，第二攪拌器與擦槽相匹配，第一攪拌器和第二攪拌器上均設(shè)置有攪拌槳，攪拌槳上固定連接有刷毛；所述洗槽內(nèi)壁均勻設(shè)置有刷毛。本發(fā)明的食品加工用清洗設(shè)備的結(jié)構(gòu)較為簡單，可使大棗清洗干凈，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，實(shí)現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)。
【IPC分類】A23N12/02
【公開號(hào)】CN104921270
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510268803
【發(fā)明人】藍(lán)浩
【申請(qǐng)人】浙江海洋學(xué)院
【公開日】2015年9月23日
【申請(qǐng)日】2015年5月24日