四仁冰糖安神飲料的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及營(yíng)養(yǎng)保健食品領(lǐng)域，具體涉及一種四仁冰糖安神飲料的制作方法。
【背景技術(shù)】
[0002]失眠即睡眠失常。表現(xiàn)為入睡困難，斷斷續(xù)續(xù)不連貫，而過(guò)早地醒來(lái)，醒后不能再繼續(xù)睡，有睡眠不足，全身乏力、怠倦的感覺(jué)。引起失眠的原因有很多，如情志、飲食內(nèi)傷，或病后及年邁，稟賦不足，心虛膽怯，血虛煩勞等。失眠是臨床常見(jiàn)病癥之一，雖然不屬于危重疾病，但妨礙人們正常生活、工作、學(xué)習(xí)和健康，但能加重或誘發(fā)心悸、胸痹、眩暈、頭痛、中風(fēng)病等病癥。頑固性的失眠會(huì)給病人帶來(lái)長(zhǎng)期的痛苦，甚至形成對(duì)安眠藥物的依賴，而長(zhǎng)期服用安眠藥物又會(huì)引起醫(yī)源性疾病。因此，依靠藥物不如食補(bǔ)，本發(fā)明提出一種具有安神效果的飲料的制作方法，通過(guò)引用飲料的方式獲取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，來(lái)緩解人們失眠的現(xiàn)象。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明要解決的技術(shù)問(wèn)題是，提供一種具有安神效果的四仁冰糖安神飲料的制作方法。
[0004]本發(fā)明的技術(shù)解決方案是，提供一種具有以下步驟的四仁冰糖安神飲料的制作方法，通過(guò)以下步驟實(shí)現(xiàn):
a)、按重量份，稱取蓮子干10-25份，桂圓干10-25份，桃仁5_15份，酸棗仁5_15份，并分別將蓮子干、桂圓干、桃仁、酸棗仁清洗干凈；
b)、將清洗干凈的蓮子干、桂圓干、桃仁及酸棗仁切碎并混合均勻，得混合物A;
c )、將混合物A投入40-60份的水中并加入5-20份的冰糖進(jìn)行熬煮，熬煮溫度為95-100°C，熬煮時(shí)間為60-90分鐘；
d)、將熬煮制得的漿汁過(guò)濾、冷卻至35-45°C，得混合液B;
e)、在混合液B中加入蜂花粉4-6份，蜂王漿4-6份，山梨糖醇2_4份，混合均勻，得混合液C ;
d)、選用250ml的玻璃瓶或250ml的馬口鐵罐，用1%_2%的熱堿水在45_55°C的溫度下浸泡玻璃瓶或馬口鐵罐15-20分鐘，然后用清水沖洗干凈，再然后用無(wú)菌水沖瓶浙干；
f)、將混合液C與水以1:4的比例灌裝到250ml的玻璃瓶或250ml的馬口鐵罐中，灌裝之后壓蓋密封；
g)、將步驟f灌裝之后的產(chǎn)品采用80-90°C維持20-30分鐘的水浴進(jìn)行巴氏殺菌；
h)、將步驟g殺菌之后的產(chǎn)品盡快冷卻，抹干后貼標(biāo)入庫(kù)。
[0005]本發(fā)明具有以下優(yōu)點(diǎn):
蓮子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，除可以構(gòu)成骨骼和牙齒的成分外，還有促進(jìn)凝血，使某些酶活化，維持神經(jīng)傳導(dǎo)性，鎮(zhèn)靜神經(jīng)，維持肌肉的伸縮性和心跳的節(jié)律等作用。豐富的磷還是細(xì)胞核蛋白的主要組成部分，幫助機(jī)體進(jìn)行蛋白質(zhì)、脂肪、糖類代謝，并維持酸堿平衡，對(duì)精子的形成也有重要作用。蓮子有養(yǎng)心安神的功效。中老年人特別是腦力勞動(dòng)者經(jīng)常食用，可以健腦，增強(qiáng)記憶力，提高工作效率并能預(yù)防老年性癡呆的發(fā)生。
[0006]桂圓補(bǔ)心脾，益氣血，健脾胃，養(yǎng)肌肉。主治思慮傷脾，頭昏、失眠、心悸怔仲，虛贏，病后或產(chǎn)后體虛，及由于脾虛所致之下血失血癥?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)踐證明，它還有美容、延年益壽之功效。
[0007]桃仁有活血祛瘀、潤(rùn)腸通便的功效，可用于經(jīng)閉、痛經(jīng)、跌撲損傷、腸燥便秘等。
[0008]酸棗仁具有寧心安神、養(yǎng)肝、斂汗的功效，主治虛煩不眠、驚悸怔忡、體虛自汗、盜汗。
[0009]通過(guò)本發(fā)明制得的產(chǎn)品具有解渴、滋陰清熱安神的功效，主治神經(jīng)衰弱，很適用于陰虛火旺型神經(jīng)衰弱患者，癥見(jiàn)心煩失眠，口干少津，手足心熱，口舌生瘡，便干尿黃，睡眠出汗，舌紅苔黃，長(zhǎng)期飲用還具有提高人體免疫力的功效，無(wú)上述癥狀者亦可以經(jīng)常飲用，可達(dá)到強(qiáng)身健體的功效。本發(fā)明在混合液B中還增加了蜂花粉、蜂王漿和山梨糖醇，不僅使得飲料的口感較好，而且還使得飲料的營(yíng)養(yǎng)成分更加豐富。
【具體實(shí)施方式】
[0010]
下面結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說(shuō)明。
[0011]實(shí)施例一
本發(fā)明四仁冰糖安神飲料的制作方法，通過(guò)以下步驟實(shí)現(xiàn):
a)、按重量份,稱取蓮子干10份，桂圓干10份,桃仁5份，酸率仁5份，并分別將蓮子干、桂圓干、桃仁、酸棗仁清洗干凈；
b)、將清洗干凈的蓮子干、桂圓干、桃仁及酸棗仁切碎并混合均勻，得混合物A;
C)、將混合物A投入40份的水中并加入5份的冰糖進(jìn)行熬煮，熬煮溫度為98°C，熬煮時(shí)間為60分鐘；
d)、將熬煮制得的漿汁過(guò)濾、冷卻至40°C，得混合液B;
e)、在混合液B中加入蜂花粉4份，蜂王漿4份，山梨糖醇2份，混合均勻，得混合液C；
d)、選用250ml的玻璃瓶或250ml的馬口鐵罐，用2%的熱堿水在50°C的溫度下浸泡玻璃瓶或馬口鐵罐20分鐘，然后用清水沖洗干凈，再然后用無(wú)菌水沖瓶浙干；
f)、將混合液C與水以1:4的比例灌裝到250ml的玻璃瓶或250ml的馬口鐵罐中，灌裝之后壓蓋密封；
g)、將步驟f灌裝之后的產(chǎn)品采用85°C維持25分鐘的水浴進(jìn)行巴氏殺菌；
h)、將步驟g殺菌之后的產(chǎn)品盡快冷卻，抹干后貼標(biāo)入庫(kù)。
[0012]實(shí)施例二
本發(fā)明四仁冰糖安神飲料的制作方法，通過(guò)以下步驟實(shí)現(xiàn):
a)、按重量份,稱取蓮子干20份，桂圓干20份，桃仁10份，酸率仁10份，并分別將蓮子干、桂圓干、桃仁、酸棗仁清洗干凈；
b)、將清洗干凈的蓮子干、桂圓干、桃仁及酸棗仁切碎并混合均勻，得混合物A;
C)、將混合物A投入50份的水中并加入15份的冰糖進(jìn)行熬煮，熬煮溫度為98°C，熬煮時(shí)間為60分鐘； d)、將熬煮制得的漿汁過(guò)濾、冷卻至40°C，得混合液B;
e)、在混合液B中加入蜂花粉5份，蜂王漿5份，山梨糖醇3份，混合均勻，得混合液C； d)、選用250ml的玻璃瓶或250ml的馬口鐵罐，用2%的熱堿水在50°C的溫度下浸泡玻璃瓶或馬口鐵罐20分鐘，然后用清水沖洗干凈，再然后用無(wú)菌水沖瓶浙干；
f)、將混合液C與水以1:4的比例灌裝到250ml的玻璃瓶或250ml的馬口鐵罐中，灌裝之后壓蓋密封；
g)、將步驟f灌裝之后的產(chǎn)品采用85°C維持25分鐘的水浴進(jìn)行巴氏殺菌；
h)、將步驟g殺菌之后的產(chǎn)品盡快冷卻，抹干后貼標(biāo)入庫(kù)。
[0013]實(shí)施例三
本發(fā)明四仁冰糖安神飲料的制作方法，通過(guò)以下步驟實(shí)現(xiàn):
a)、按重量份,稱取蓮子干25份,桂圓干25份，桃仁15份,酸率仁15份,并分別將蓮子干、桂圓干、桃仁、酸棗仁清洗干凈；
b)、將清洗干凈的蓮子干、桂圓干、桃仁及酸棗仁切碎并混合均勻，得混合物A;
C)、將混合物A投入60份的水中并加入20份的冰糖進(jìn)行熬煮，熬煮溫度為98°C，熬煮時(shí)間為60分鐘；
d)、將熬煮制得的漿汁過(guò)濾、冷卻至40°C，得混合液B;
e)、在混合液B中加入蜂花粉6份，蜂王漿6份，山梨糖醇4份，混合均勻，得混合液C； d)、選用250ml的玻璃瓶或250ml的馬口鐵罐，用2%的熱堿水在50°C的溫度下浸泡玻璃瓶或馬口鐵罐20分鐘，然后用清水沖洗干凈，再然后用無(wú)菌水沖瓶浙干；
f)、將混合液C與水以1:4的比例灌裝到250ml的玻璃瓶或250ml的馬口鐵罐中，灌裝之后壓蓋密封；
g)、將步驟f灌裝之后的產(chǎn)品采用85°C維持25分鐘的水浴進(jìn)行巴氏殺菌；
h)、將步驟g殺菌之后的產(chǎn)品盡快冷卻，抹干后貼標(biāo)入庫(kù)。
[0014]以上列舉的僅是本發(fā)明的具體實(shí)施例。顯然，本發(fā)明不限于以上實(shí)施例，還可以有許多變形，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員能從本發(fā)明公開的內(nèi)容直接導(dǎo)出或聯(lián)想到的所有變形，均應(yīng)認(rèn)為是本發(fā)明的保護(hù)范圍。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種四仁冰糖安神飲料的制作方法，其特征在于，通過(guò)以下步驟實(shí)現(xiàn): a)、按重量份，稱取蓮子干10-25份，桂圓干10-25份，桃仁5_15份，酸棗仁5_15份，并分別將蓮子干、桂圓干、桃仁、酸棗仁清洗干凈； b)、將清洗干凈的蓮子干、桂圓干、桃仁及酸棗仁切碎并混合均勻，得混合物A; c )、將混合物A投入40-60份的水中并加入5-20份的冰糖進(jìn)行熬煮，熬煮溫度為95-100°C，熬煮時(shí)間為60-90分鐘； d)、將熬煮制得的漿汁過(guò)濾、冷卻至35-45°C，得混合液B; e)、在混合液B中加入蜂花粉4-6份，蜂王漿4-6份，山梨糖醇2_4份，混合均勻，得混合液C ; d)、選用250ml的玻璃瓶或250ml的馬口鐵罐，用1%_2%的熱堿水在45_55°C的溫度下浸泡玻璃瓶或馬口鐵罐15-20分鐘，然后用清水沖洗干凈，再然后用無(wú)菌水沖瓶浙干； f)、將混合液C與水以1:4的比例灌裝到250ml的玻璃瓶或250ml的馬口鐵罐中，灌裝之后壓蓋密封； g)、將步驟f灌裝之后的產(chǎn)品采用80-90°C維持20-30分鐘的水浴進(jìn)行巴氏殺菌； h)、將步驟g殺菌之后的產(chǎn)品盡快冷卻，抹干后貼標(biāo)入庫(kù)。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種四仁冰糖安神飲料的制作方法，通過(guò)以下步驟實(shí)現(xiàn)：a）、稱取蓮子干，桂圓干，桃仁，酸棗仁并清洗干凈；b）、將清洗干凈的蓮子干、桂圓干、桃仁及酸棗仁切碎并混合均勻，得混合物A；c）、將混合物A投入水中并加入冰糖進(jìn)行熬煮，d）、將熬煮制得的漿汁過(guò)濾、冷卻得混合液B；e）、在混合液B中加入蜂花粉，蜂王漿，山梨糖醇，混合均勻得混合液C；d）、選用玻璃瓶或馬口鐵罐；f）、將混合液C與水灌裝到玻璃瓶或馬口鐵罐中，灌裝之后壓蓋密封；g）、將步驟f灌裝之后的產(chǎn)品采用巴氏殺菌；h）、將步驟g殺菌之后的產(chǎn)品盡快冷卻，抹干后貼標(biāo)入庫(kù)。該四仁冰糖安神飲料的制作方法具有安神效果。
【IPC分類】A23L1-29, A23L2-38
【公開號(hào)】CN104544426
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201410685991
【發(fā)明人】徐杏杏
【申請(qǐng)人】徐杏杏
【公開日】2015年4月29日
【申請(qǐng)日】2014年11月26日