專利名稱：荷香露飲料及其生產(chǎn)工藝的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種荷香露飲料及其生產(chǎn)工藝。
目前，市面上的飲料品種繁多，多數(shù)為碳酸型，如“可口可樂”、“雪碧”等，也有加入水果等輔料型，如“芒果汁”、“椰子汁”、“荔枝汁”等，它們普遍具有如下缺點(diǎn)含汽量高，甜度較高，對患有胃潰瘍、糖尿病等疾病的人則宜少量飲用或者不能飲用，另外，也具有口感不純、氣味欠佳之缺點(diǎn)。
本發(fā)明的目的在于提供一種清熱生津、助脾益胃、利水導(dǎo)熱以及清香甘潤的荷香露飲料及其生產(chǎn)工藝。
本發(fā)明的組成成分以及各組成成分的比例為荷葉1.28％、順江龍(蘆根)0.32％、地筋(茅根)0.32％、玉竹0.252％、糖6％、蜂蜜0.2％、甜菊糖0.01％、水91.618％。其生產(chǎn)工藝為取荷葉粗碎，清洗，加入10倍量水，在溫度80℃下，第一次提取30分鐘，再加入10倍量水，在溫度80℃下第二次提取30分鐘，再加入10倍量水，第三次煮沸提取，然后將渣棄去；取糖、蜂蜜及甜菊糖若干，加水溶解，過濾成一混合物；取順江龍、地筋、玉竹若干，加入10倍量水，煮沸60分鐘第一次提取，再加入10倍量水，煮沸30分鐘第二次提取，渣棄去又成一混合物；將上述三種物質(zhì)混合定量，過濾，灌封，消毒、噴碼、質(zhì)檢、包裝即成。
下面結(jié)合實(shí)施例對本發(fā)明作詳細(xì)描述。
取荷葉320g粗碎，清洗，加入3200ml水，在溫度80℃下第一次提取30分鐘，再加入3200ml水，在溫度80℃下第二次提取30分鐘，再加入3200ml水，第三次煮沸提取，然后將渣棄去；取糖150g、蜂蜜50g、甜菊糖2.5g，加水200ml溶解，過濾成一混合物；取順江龍80g、地筋80g、玉竹63g，加入2230ml水，煮沸60分鐘第一次提取，再加入2230ml水，煮沸30分鐘第二次提取，渣棄去成一混合物；將上述三種物質(zhì)混合，過濾，灌封，消毒、噴碼、質(zhì)檢、包裝制成每盒或每罐250ml之飲料。
本發(fā)明不限于上述所述的一種實(shí)施例。
本發(fā)明是取之于清潤調(diào)養(yǎng)，藥食皆宜的天然植物為配料，以荷葉為芬芳自然香味，泌人心肺，醒神明目，解暑散熱，升清降濁為主要原料。荷葉含荷葉堿、荷葉甙、黃酮甙及鞣質(zhì)，荷葉煎劑和浸劑能直接擴(kuò)張血管、引起中等度降壓；順江龍(蘆根)具有清肺胃熱、生津止渴、益胃和中、除熱降火等作用。順江龍含糖類、蛋白質(zhì)、天門冬酰胺等，臨床應(yīng)用取其性不滋膩，生津而不戀邪；地筋(茅根)能清熱生津、涼血止血、和胃益氣。地筋含多量鉀鹽、葡萄糖、果糖、檸檬酸、草酸等，有顯著的利尿作用，水浸液能降低血管通透性，臨床應(yīng)用優(yōu)選其性寒而不礙胃，利水而不傷陰的特點(diǎn)。
綜上所述，荷葉芳香醒神，順江龍從氣分清熱生津，地筋從血分瀉火涼血。上則清養(yǎng)肺胃，生津滋液；中則助脾益胃，和中化濁；下則利水導(dǎo)熱，故本品對疲勞綜合癥及暑熱挾濕之癥均有明顯的改善作用。適合于精神高度集中、空氣環(huán)境污濁、高溫工作的人士、特別是司乘人員飲用。
權(quán)利要求
1.一種荷香露飲料，其特征在于它的組成成分及各成分的比例為荷葉1.28％、順江龍(蘆根)0.32％、地筋(茅根)0.32％、玉竹0.252％、糖6％、蜂蜜0.2％、甜菊糖0.01％、水91.618％。
2.一種荷香露飲料之生產(chǎn)工藝，其特征在于A.取荷葉粗碎，清洗，加入10倍量水，在溫度80℃下，第一次提取30分鐘，再加入10倍量水，在溫度80℃下第二次提取30分鐘，再加入10倍量水，第三次煮沸提取，然后將渣棄去；B.取糖、蜂蜜及甜菊糖若干，加水溶解，過濾成一混合物；C.取順江龍、地筋、玉竹若干，加入10倍量水，煮沸60分鐘第一次提取，再加入10倍量水，煮沸30分鐘第二次提取，渣棄去又成一混合物；D.將上述三種物質(zhì)混合定量，過濾，灌封，消毒、噴碼、質(zhì)檢、包裝即成。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種荷香露飲料及其生產(chǎn)工藝。它由荷葉、順江龍、地筋、玉竹、糖、蜂蜜、甜菊糖、水所組成。荷葉經(jīng)粗碎、清洗，加入10倍量水，在溫度80℃下提取，反復(fù)兩次，然后再加10倍量水，煮沸提??；將糖、蜂蜜及甜菊糖加水溶解，過濾成一混合物；取順江龍、地筋、玉竹加入10倍量水，煮沸提取二次成一混合物；將上述三種物質(zhì)混合，經(jīng)過濾、灌封、消毒、包裝即成。該產(chǎn)品上則清養(yǎng)肺胃，生津滋液，中則助脾益胃，和中化濁，下則利水導(dǎo)熱，適用于各界人士飲用。
文檔編號(hào)A23L2/38GK1143477SQ9610816
公開日1997年2月26日 申請日期1996年6月18日 優(yōu)先權(quán)日1996年6月18日
發(fā)明者李俊彪, 沈慶法, 盧德炎 申請人:廣州市健強(qiáng)保健食品有限公司, 黎永津, 李俊彪, 沈慶法